竹蓀天麻雞，天麻竹蓀雞怎么樣
發(fā)布時間：2022-06-16 12:08
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天麻竹蓀雞怎么樣天麻竹蓀雞好好吃！這是抵達云南的第一頓正餐，很值哦！再來杯梅子酒，哇！家門口的店，味道還算不錯。飯前一碗混合了三七粉的湯是我的最愛，將藥材與雞湯的鮮味完美結(jié)合在一起，適合冬天暖暖身體。價錢實惠，而且能停車，記得結(jié)賬時向老……
1，天麻竹蓀雞怎么樣
天麻竹蓀雞好好吃！這是抵達云南的第一頓正餐，很值哦！再來杯梅子酒，哇！家門口的店，味道還算不錯。飯前一碗混合了三七粉的湯是我的最愛，將藥材與雞湯的鮮味完美結(jié)合在一起，適合冬天暖暖身體。價錢實惠，而且能停車，記得結(jié)賬時向老板要停車票哦！
2，竹蓀能和天麻一起燉不
竹蓀養(yǎng)生湯
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3，昆明有特色又好吃的東西比如馬街那邊的蘸水魚野生菌一條街
北大門店：北大門美食街張官營萬華路 0871－5705780 滇味餐廳 關上 關上大酒店 關上關南路 民間菜 系官渡八大碗滇味餐廳 關上 慈源餐廳 關平路9號 0871－7197227 滇味大眾餐廳：香辣小豬腳 滇味餐廳 老石頭飯莊 船房小區(qū)城市廣場別墅區(qū)B棟3號 滇味餐廳 關上 麗舞臺 關上萬興花園別墅 香煎 苦菜荷包，鐵板蟹黃豆腐，蘆薈火腿雞，烏龍茶熏桂魚，酥皮山珍（松茸）商務宴請酒樓 關上 乳鴿皇 關上中路 滇味餐廳 北京路 今天晚上 明通路環(huán)南新村城建賓館內(nèi) 0871－3510748 板鴨蒸臭豆腐，三七 根燉雞，干煸四季豆，桑拿牛肉，滇味小蝦，滇味餐廳 田園世家 吳井路223號 0871－3537433 滇味火鍋 三顆樹豬腳火鍋 金豬蹄火鍋滇味餐廳 滇池路 紅太陽美食城 湘味文化：滇味餐廳 三市街 老牌涮菜素食 館 民生街 麻辣腦花，麻辣粉條，火腿洋芋燜飯，紅糖大棗稀飯時尚餐廳 三市街 新紀元大酒店頂樓餐廳 滇味餐廳 三市街 有你好吃 江湖火鍋 三市街 上九河老火鍋 護國路寶善大酒店斜對面 0871－3105777、 3186564 包漿豆腐滇味餐廳 景星美食區(qū) 太陽飯店 家常炒菜館滇味餐廳 景星美食區(qū) 桃花園特色餐廳 云 南風味菜肴：東川土地泥等滇味餐廳 翠湖美食 怡得飯莊（四燈籠） 青云街師大附小對面 汽鍋雞，汽鍋 排骨，茄子鲊炒洋芋絲，茄子鲊炒雞蛋滇味餐廳 天緣飯店 圓通北路84號 0871－5172415 滇味餐廳 廣益 飯莊 北門街68號原北門書屋原址 0871－5139548 青椒炒核桃，土司洋芋，沙鍋洋芋滇味餐廳 翠湖邊上 老奶洋芋，沖天兔，洱海蝦米，金娃娃滇味餐廳 世博大道美食 世博吉鑫園 滇味餐廳 世博大道美食 萬 家燈火餐廳 野生菌餐廳 世博大道美食 峰谷野山菌 東北風味 北大門美食 東北人家 川火鍋 北大門美食 成都紅燈籠香辣蟹 滇味火鍋 北大門美食 云南彝族風情大村 藥膳雞火鍋江湖火鍋 北大門美食 云南雄魚 頭火鍋 北大門美食街 0871－5714992 滇味火鍋 北大門美食 曲靖老鴨子火鍋 滇味火鍋 北大門美食 大 理南詔焱青梅火鍋 滇味餐廳 北大門美食 騰沖風味酒靈莊 北大門美食街 0871－5708669 茶宴美食滇味 餐廳 金星、金實、北辰小區(qū) 金江漁港 野生魚川菜 川老漢 野生魚滇味餐廳 板扎飯莊 金星小區(qū)東門 0871－5719951 滇味餐廳 王家天井 金星西門 川菜 川味酒樓菜根湯 金星西門 江湖火鍋 重慶老火鍋 金 星小區(qū)東門萬宏路268號 0871－5714992 白云路張官營段 0871－5706762 川火鍋 鴨下巴火鍋 金星西門 對面 滇味時尚餐廳 醉茗樓茶餐 北辰小區(qū) 千年古茶樹，茶根蓮根元，茶香排骨，萬畝茶園烏龍香芋卷， 半江漁火，陳年七子餅，滇紅步步高，千絲萬縷，茗香土豆泥。茶餐、茶宴需提前一天預定燒烤 西南何 大媽豆腐 西南大廈西南文化小吃城 燒豆腐小鍋米線 熊記蒙自過橋米線連鎖店 一分店：環(huán)城南路（雙龍 商場旁） 燒豆腐二分店：明通路（明通商場旁） 三分店：北京路（錦華大酒店對面） 小鍋米線 建水過 橋城 茭菱路34號 燒豆腐燒烤 建水燒烤店 茭菱路34號（省總工會旁） 燒豆腐小鍋米線 潘西小吃 人民 西路43號（人民路郵局旁） 燒豆腐小鍋米線 蒙自勁東過橋小吃 書林街南口9號 燒豆腐燒烤 建水燒烤 前衛(wèi)路2棟1單元門口 燒豆腐小鍋米線 建水風味過橋城 和平村內(nèi)和平路129號 燒豆腐燒烤 景星花鳥市場 小吃攤 景星街花鳥市場珠寶大樓對面 燒豆腐滇味餐廳 捷諾飯莊 人民東路393號（探礦廠大門口） 石屏 燒豆腐小鍋米線 蒙自李記沙鍋過橋米線 金星小區(qū)金江路68號 小鍋米線 建水過橋城 金星小區(qū)金江路94 號 天麻雞火鍋 關上 關上天麻雞火鍋 關上南路150號 0871－6518688 天麻雞火鍋 牛街莊天麻雞 牛街莊 溫泉526號 0871－6515228 天麻雞火鍋 西站紅昭天園 西站立交橋頭昆瑞路8號 0871－5317176 滇味餐廳 喜爾餐廳豐寧店 梁家河李家堆村 0871－8337529 喜爾餐廳 棕樹營小區(qū)翠羽路32號 0871－5316302 天麻 雞火鍋 昭通天麻竹蓀火腿雞 江岸小區(qū)一區(qū) 0871－6789657 天麻雞火鍋 西市區(qū) 昭通天麻竹蓀火腿雞火 鍋 高新區(qū)科醫(yī)路37號，煙草科技園對面 0871－6789657 西秀園 燒烤 田大媽燒烤 穿金路云南煤機廠大門旁 燒烤 尹賴士雞腳王 西壩路口 燒烤 延園燒烤店 東風東路延長線曙光小區(qū)入口處 秘制烤小排，烤剝皮魚，烤燒豆腐燒烤 艾氏小雞腳 江岸小區(qū)盈江路 北大門店：北大門美食街張官營萬華路 0871－5705780 滇味餐廳 關上 關上大酒店 關上關南路 民間菜 系官渡八大碗滇味餐廳 關上 慈源餐廳 關平路9號 0871－7197227 滇味大眾餐廳：香辣小豬腳 滇味餐廳 老石頭飯莊 船房小區(qū)城市廣場別墅區(qū)B棟3號 滇味餐廳 關上 麗舞臺 關上萬興花園別墅 香煎 苦菜荷包，鐵板蟹黃豆腐，蘆薈火腿雞，烏龍茶熏桂魚，酥皮山珍（松茸）商務宴請酒樓 關上 乳鴿皇 關上中路 滇味餐廳 北京路 今天晚上 明通路環(huán)南新村城建賓館內(nèi) 0871－3510748 板鴨蒸臭豆腐，三七 根燉雞，干煸四季豆，桑拿牛肉，滇味小蝦，滇味餐廳 田園世家 吳井路223號 0871－3537433 滇味火鍋 三顆樹豬腳火鍋 金豬蹄火鍋滇味餐廳 滇池路 紅太陽美食城 湘味文化：滇味餐廳 三市街 老牌涮菜素食 館 民生街 麻辣腦花，麻辣粉條，火腿洋芋燜飯，紅糖大棗稀飯時尚餐廳 三市街 新紀元大酒店頂樓餐廳 滇味餐廳 三市街 有你好吃 江湖火鍋 三市街 上九河老火鍋 護國路寶善大酒店斜對面 0871－3105777、 3186564 包漿豆腐滇味餐廳 景星美食區(qū) 太陽飯店 家常炒菜館滇味餐廳 景星美食區(qū) 桃花園特色餐廳 云 南風味菜肴：東川土地泥等滇味餐廳 翠湖美食 怡得飯莊（四燈籠） 青云街師大附小對面 汽鍋雞，汽鍋 排骨，茄子鲊炒洋芋絲，茄子鲊炒雞蛋滇味餐廳 天緣飯店 圓通北路84號 0871－5172415 滇味餐廳 廣益 飯莊 北門街68號原北門書屋原址 0871－5139548 青椒炒核桃，土司洋芋，沙鍋洋芋滇味餐廳 翠湖邊上 老奶洋芋，沖天兔，洱海蝦米，金娃娃滇味餐廳 世博大道美食 世博吉鑫園 滇味餐廳 世博大道美食 萬 家燈火餐廳 野生菌餐廳 世博大道美食 峰谷野山菌 東北風味 北大門美食 東北人家 川火鍋 北大門美食 成都紅燈籠香辣蟹 滇味火鍋 北大門美食 云南彝族風情大村 藥膳雞火鍋江湖火鍋 北大門美食 云南雄魚 頭火鍋 北大門美食街 0871－5714992 滇味火鍋 北大門美食 曲靖老鴨子火鍋 滇味火鍋 北大門美食 大 理南詔焱青梅火鍋 滇味餐廳 北大門美食 騰沖風味酒靈莊 北大門美食街 0871－5708669 茶宴美食滇味 餐廳 金星、金實、北辰小區(qū) 金江漁港 野生魚川菜 川老漢 野生魚滇味餐廳 板扎飯莊 金星小區(qū)東門 0871－5719951 滇味餐廳 王家天井 金星西門 川菜 川味酒樓菜根湯 金星西門 江湖火鍋 重慶老火鍋 金 星小區(qū)東門萬宏路268號 0871－5714992 白云路張官營段 0871－5706762 川火鍋 鴨下巴火鍋 金星西門 對面 滇味時尚餐廳 醉茗樓茶餐 北辰小區(qū) 千年古茶樹，茶根蓮根元，茶香排骨，萬畝茶園烏龍香芋卷， 半江漁火，陳年七子餅，滇紅步步高，千絲萬縷，茗香土豆泥。茶餐、茶宴需提前一天預定燒烤 西南何 大媽豆腐 西南大廈西南文化小吃城 燒豆腐小鍋米線 熊記蒙自過橋米線連鎖店 一分店：環(huán)城南路（雙龍 商場旁） 燒豆腐二分店：明通路（明通商場旁） 三分店：北京路（錦華大酒店對面） 小鍋米線 建水過 橋城 茭菱路34號 燒豆腐燒烤 建水燒烤店 茭菱路34號（省總工會旁） 燒豆腐小鍋米線 潘西小吃 人民 西路43號（人民路郵局旁） 燒豆腐小鍋米線 蒙自勁東過橋小吃 書林街南口9號 燒豆腐燒烤 建水燒烤 前衛(wèi)路2棟1單元門口 燒豆腐小鍋米線 建水風味過橋城 和平村內(nèi)和平路129號 燒豆腐燒烤 景星花鳥市場 小吃攤 景星街花鳥市場珠寶大樓對面 燒豆腐滇味餐廳 捷諾飯莊 人民東路393號（探礦廠大門口） 石屏 燒豆腐小鍋米線 蒙自李記沙鍋過橋米線 金星小區(qū)金江路68號 小鍋米線 建水過橋城 金星小區(qū)金江路94 號 天麻雞火鍋 關上 關上天麻雞火鍋 關上南路150號 0871－6518688 天麻雞火鍋 牛街莊天麻雞 牛街莊 溫泉526號 0871－6515228 天麻雞火鍋 西站紅昭天園 西站立交橋頭昆瑞路8號 0871－5317176 滇味餐廳 喜爾餐廳豐寧店 梁家河李家堆村 0871－8337529 喜爾餐廳 棕樹營小區(qū)翠羽路32號 0871－5316302 天麻 雞火鍋 昭通天麻竹蓀火腿雞 江岸小區(qū)一區(qū) 0871－6789657 天麻雞火鍋 西市區(qū) 昭通天麻竹蓀火腿雞火 鍋 高新區(qū)科醫(yī)路37號，煙草科技園對面 0871－6789657 西秀園 燒烤 田大媽燒烤 穿金路云南煤機廠大門旁 燒烤 尹賴士雞腳王 西壩路口 燒烤 延園燒烤店 東風東路延長線曙光小區(qū)入口處 秘制烤小排，烤剝皮魚，烤燒豆腐燒烤 艾氏小雞腳 江岸小區(qū)盈江路
4，做天麻火腿雞各種配料的比例一般是多少
北大門店：北大門美食街張官營萬華路 0871－5705780 滇味餐廳 關上 關上大酒店 關上關南路 民間菜 系官渡八大碗滇味餐廳 關上 慈源餐廳 關平路9號 0871－7197227 滇味大眾餐廳：香辣小豬腳 滇味餐廳 老石頭飯莊 船房小區(qū)城市廣場別墅區(qū)B棟3號 滇味餐廳 關上 麗舞臺 關上萬興花園別墅 香煎 苦菜荷包，鐵板蟹黃豆腐，蘆薈火腿雞，烏龍茶熏桂魚，酥皮山珍（松茸）商務宴請酒樓 關上 乳鴿皇 關上中路 滇味餐廳 北京路 今天晚上 明通路環(huán)南新村城建賓館內(nèi) 0871－3510748 板鴨蒸臭豆腐，三七 根燉雞，干煸四季豆，桑拿牛肉，滇味小蝦，滇味餐廳 田園世家 吳井路223號 0871－3537433 滇味火鍋 三顆樹豬腳火鍋 金豬蹄火鍋滇味餐廳 滇池路 紅太陽美食城 湘味文化：滇味餐廳 三市街 老牌涮菜素食 館 民生街 麻辣腦花，麻辣粉條，火腿洋芋燜飯，紅糖大棗稀飯時尚餐廳 三市街 新紀元大酒店頂樓餐廳 滇味餐廳 三市街 有你好吃 江湖火鍋 三市街 上九河老火鍋 護國路寶善大酒店斜對面 0871－3105777、 3186564 包漿豆腐滇味餐廳 景星美食區(qū) 太陽飯店 家常炒菜館滇味餐廳 景星美食區(qū) 桃花園特色餐廳 云 南風味菜肴：東川土地泥等滇味餐廳 翠湖美食 怡得飯莊（四燈籠） 青云街師大附小對面 汽鍋雞，汽鍋 排骨，茄子鲊炒洋芋絲，茄子鲊炒雞蛋滇味餐廳 天緣飯店 圓通北路84號 0871－5172415 滇味餐廳 廣益 飯莊 北門街68號原北門書屋原址 0871－5139548 青椒炒核桃，土司洋芋，沙鍋洋芋滇味餐廳 翠湖邊上 老奶洋芋，沖天兔，洱海蝦米，金娃娃滇味餐廳 世博大道美食 世博吉鑫園 滇味餐廳 世博大道美食 萬 家燈火餐廳 野生菌餐廳 世博大道美食 峰谷野山菌 東北風味 北大門美食 東北人家 川火鍋 北大門美食 成都紅燈籠香辣蟹 滇味火鍋 北大門美食 云南彝族風情大村 藥膳雞火鍋江湖火鍋 北大門美食 云南雄魚 頭火鍋 北大門美食街 0871－5714992 滇味火鍋 北大門美食 曲靖老鴨子火鍋 滇味火鍋 北大門美食 大 理南詔焱青梅火鍋 滇味餐廳 北大門美食 騰沖風味酒靈莊 北大門美食街 0871－5708669 茶宴美食滇味 餐廳 金星、金實、北辰小區(qū) 金江漁港 野生魚川菜 川老漢 野生魚滇味餐廳 板扎飯莊 金星小區(qū)東門 0871－5719951 滇味餐廳 王家天井 金星西門 川菜 川味酒樓菜根湯 金星西門 江湖火鍋 重慶老火鍋 金 星小區(qū)東門萬宏路268號 0871－5714992 白云路張官營段 0871－5706762 川火鍋 鴨下巴火鍋 金星西門 對面 滇味時尚餐廳 醉茗樓茶餐 北辰小區(qū) 千年古茶樹，茶根蓮根元，茶香排骨，萬畝茶園烏龍香芋卷， 半江漁火，陳年七子餅，滇紅步步高，千絲萬縷，茗香土豆泥。茶餐、茶宴需提前一天預定燒烤 西南何 大媽豆腐 西南大廈西南文化小吃城 燒豆腐小鍋米線 熊記蒙自過橋米線連鎖店 一分店：環(huán)城南路（雙龍 商場旁） 燒豆腐二分店：明通路（明通商場旁） 三分店：北京路（錦華大酒店對面） 小鍋米線 建水過 橋城 茭菱路34號 燒豆腐燒烤 建水燒烤店 茭菱路34號（省總工會旁） 燒豆腐小鍋米線 潘西小吃 人民 西路43號（人民路郵局旁） 燒豆腐小鍋米線 蒙自勁東過橋小吃 書林街南口9號 燒豆腐燒烤 建水燒烤 前衛(wèi)路2棟1單元門口 燒豆腐小鍋米線 建水風味過橋城 和平村內(nèi)和平路129號 燒豆腐燒烤 景星花鳥市場 小吃攤 景星街花鳥市場珠寶大樓對面 燒豆腐滇味餐廳 捷諾飯莊 人民東路393號（探礦廠大門口） 石屏 燒豆腐小鍋米線 蒙自李記沙鍋過橋米線 金星小區(qū)金江路68號 小鍋米線 建水過橋城 金星小區(qū)金江路94 號 天麻雞火鍋 關上 關上天麻雞火鍋 關上南路150號 0871－6518688 天麻雞火鍋 牛街莊天麻雞 牛街莊 溫泉526號 0871－6515228 天麻雞火鍋 西站紅昭天園 西站立交橋頭昆瑞路8號 0871－5317176 滇味餐廳 喜爾餐廳豐寧店 梁家河李家堆村 0871－8337529 喜爾餐廳 棕樹營小區(qū)翠羽路32號 0871－5316302 天麻 雞火鍋 昭通天麻竹蓀火腿雞 江岸小區(qū)一區(qū) 0871－6789657 天麻雞火鍋 西市區(qū) 昭通天麻竹蓀火腿雞火 鍋 高新區(qū)科醫(yī)路37號，煙草科技園對面 0871－6789657 西秀園 燒烤 田大媽燒烤 穿金路云南煤機廠大門旁 燒烤 尹賴士雞腳王 西壩路口 燒烤 延園燒烤店 東風東路延長線曙光小區(qū)入口處 秘制烤小排，烤剝皮魚，烤燒豆腐燒烤 艾氏小雞腳 江岸小區(qū)盈江路 北大門店：北大門美食街張官營萬華路 0871－5705780 滇味餐廳 關上 關上大酒店 關上關南路 民間菜 系官渡八大碗滇味餐廳 關上 慈源餐廳 關平路9號 0871－7197227 滇味大眾餐廳：香辣小豬腳 滇味餐廳 老石頭飯莊 船房小區(qū)城市廣場別墅區(qū)B棟3號 滇味餐廳 關上 麗舞臺 關上萬興花園別墅 香煎 苦菜荷包，鐵板蟹黃豆腐，蘆薈火腿雞，烏龍茶熏桂魚，酥皮山珍（松茸）商務宴請酒樓 關上 乳鴿皇 關上中路 滇味餐廳 北京路 今天晚上 明通路環(huán)南新村城建賓館內(nèi) 0871－3510748 板鴨蒸臭豆腐，三七 根燉雞，干煸四季豆，桑拿牛肉，滇味小蝦，滇味餐廳 田園世家 吳井路223號 0871－3537433 滇味火鍋 三顆樹豬腳火鍋 金豬蹄火鍋滇味餐廳 滇池路 紅太陽美食城 湘味文化：滇味餐廳 三市街 老牌涮菜素食 館 民生街 麻辣腦花，麻辣粉條，火腿洋芋燜飯，紅糖大棗稀飯時尚餐廳 三市街 新紀元大酒店頂樓餐廳 滇味餐廳 三市街 有你好吃 江湖火鍋 三市街 上九河老火鍋 護國路寶善大酒店斜對面 0871－3105777、 3186564 包漿豆腐滇味餐廳 景星美食區(qū) 太陽飯店 家常炒菜館滇味餐廳 景星美食區(qū) 桃花園特色餐廳 云 南風味菜肴：東川土地泥等滇味餐廳 翠湖美食 怡得飯莊（四燈籠） 青云街師大附小對面 汽鍋雞，汽鍋 排骨，茄子鲊炒洋芋絲，茄子鲊炒雞蛋滇味餐廳 天緣飯店 圓通北路84號 0871－5172415 滇味餐廳 廣益 飯莊 北門街68號原北門書屋原址 0871－5139548 青椒炒核桃，土司洋芋，沙鍋洋芋滇味餐廳 翠湖邊上 老奶洋芋，沖天兔，洱海蝦米，金娃娃滇味餐廳 世博大道美食 世博吉鑫園 滇味餐廳 世博大道美食 萬 家燈火餐廳 野生菌餐廳 世博大道美食 峰谷野山菌 東北風味 北大門美食 東北人家 川火鍋 北大門美食 成都紅燈籠香辣蟹 滇味火鍋 北大門美食 云南彝族風情大村 藥膳雞火鍋江湖火鍋 北大門美食 云南雄魚 頭火鍋 北大門美食街 0871－5714992 滇味火鍋 北大門美食 曲靖老鴨子火鍋 滇味火鍋 北大門美食 大 理南詔焱青梅火鍋 滇味餐廳 北大門美食 騰沖風味酒靈莊 北大門美食街 0871－5708669 茶宴美食滇味 餐廳 金星、金實、北辰小區(qū) 金江漁港 野生魚川菜 川老漢 野生魚滇味餐廳 板扎飯莊 金星小區(qū)東門 0871－5719951 滇味餐廳 王家天井 金星西門 川菜 川味酒樓菜根湯 金星西門 江湖火鍋 重慶老火鍋 金 星小區(qū)東門萬宏路268號 0871－5714992 白云路張官營段 0871－5706762 川火鍋 鴨下巴火鍋 金星西門 對面 滇味時尚餐廳 醉茗樓茶餐 北辰小區(qū) 千年古茶樹，茶根蓮根元，茶香排骨，萬畝茶園烏龍香芋卷， 半江漁火，陳年七子餅，滇紅步步高，千絲萬縷，茗香土豆泥。茶餐、茶宴需提前一天預定燒烤 西南何 大媽豆腐 西南大廈西南文化小吃城 燒豆腐小鍋米線 熊記蒙自過橋米線連鎖店 一分店：環(huán)城南路（雙龍 商場旁） 燒豆腐二分店：明通路（明通商場旁） 三分店：北京路（錦華大酒店對面） 小鍋米線 建水過 橋城 茭菱路34號 燒豆腐燒烤 建水燒烤店 茭菱路34號（省總工會旁） 燒豆腐小鍋米線 潘西小吃 人民 西路43號（人民路郵局旁） 燒豆腐小鍋米線 蒙自勁東過橋小吃 書林街南口9號 燒豆腐燒烤 建水燒烤 前衛(wèi)路2棟1單元門口 燒豆腐小鍋米線 建水風味過橋城 和平村內(nèi)和平路129號 燒豆腐燒烤 景星花鳥市場 小吃攤 景星街花鳥市場珠寶大樓對面 燒豆腐滇味餐廳 捷諾飯莊 人民東路393號（探礦廠大門口） 石屏 燒豆腐小鍋米線 蒙自李記沙鍋過橋米線 金星小區(qū)金江路68號 小鍋米線 建水過橋城 金星小區(qū)金江路94 號 天麻雞火鍋 關上 關上天麻雞火鍋 關上南路150號 0871－6518688 天麻雞火鍋 牛街莊天麻雞 牛街莊 溫泉526號 0871－6515228 天麻雞火鍋 西站紅昭天園 西站立交橋頭昆瑞路8號 0871－5317176 滇味餐廳 喜爾餐廳豐寧店 梁家河李家堆村 0871－8337529 喜爾餐廳 棕樹營小區(qū)翠羽路32號 0871－5316302 天麻 雞火鍋 昭通天麻竹蓀火腿雞 江岸小區(qū)一區(qū) 0871－6789657 天麻雞火鍋 西市區(qū) 昭通天麻竹蓀火腿雞火 鍋 高新區(qū)科醫(yī)路37號，煙草科技園對面 0871－6789657 西秀園 燒烤 田大媽燒烤 穿金路云南煤機廠大門旁 燒烤 尹賴士雞腳王 西壩路口 燒烤 延園燒烤店 東風東路延長線曙光小區(qū)入口處 秘制烤小排，烤剝皮魚，烤燒豆腐燒烤 艾氏小雞腳 江岸小區(qū)盈江路
5，天麻燉雞可以和筍子一起麻
用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g天麻燉雞的做法1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好）
6，正宗昭通天麻火腿雞的做法
云南“天麻火腿雞”補虛益氣還能治頭疼湯汁鮮美
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7，竹蓀雞湯里能放天麻和羊肚菌嗎
嗯，菌類很有營養(yǎng)價值，這個菜很好，而且做法很新穎，很推薦??！竹蓀雞湯里能放天麻和羊肚菌材料三黃雞半只，玉米一根，紅棗5個，栗子5個，枸杞15粒，鹽2克，花椒水1湯匙做法1.三黃雞洗凈，斬成小塊，加1湯匙花椒水浸約10分鐘2.飛水：鍋內(nèi)放水燒熱（不要燒開），放入雞塊，煮約7～8分鐘3.撈出雞塊，用冷水沖洗干凈4.湯鍋內(nèi)放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉(zhuǎn)文火煲30分鐘5.30分鐘后放入栗子，煲15分鐘6.15分鐘后，放入泡好的枸杞和鹽，轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了
8，甲魚燉雞加天麻竹蓀行不
可以的啊。甲魚燉烏雞：1、將甲魚宰殺放血后，先用70℃的水燙一下；2、再放在90℃的水中燙一下?lián)破穑?、刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內(nèi)臟，漂洗干凈；4、用刀將甲魚爪尖斬去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈切塊，用沸水除盡血水；5、鍋中摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、枸杞、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質(zhì)地軟透；6、揀去姜、蔥，調(diào)好味即可。
9，天麻竹蓀雞的做法
主料：烏雞400g，天麻15g，竹蓀20g?！ ≥o料：滾水700ml，鹽適量，枸杞適量 。 步驟 1.食材：烏雞、天麻和竹蓀?！ ?.竹蓀泡發(fā)?！ ?.烏雞擇洗干凈，焯燙一下。 4.天麻泡發(fā)一下。 5.全部食材放入電壓力煲內(nèi)膽中，倒入滾水?！ ?.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵?！ ?.時間到，斷電，揭蓋。 8.放入食鹽調(diào)味?！ ?.盛出享用。可以的啊，大補。甲魚燉雞的材料：甲魚500克、烏骨雞1000克。鹽20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大蔥25克。甲魚燉雞的做法：1、將甲魚宰殺放血后，先用70℃的水燙一下；2、再放在90℃的水中燙一下?lián)破穑?、刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內(nèi)臟，漂洗干凈；4、用刀將甲魚爪尖斬去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈切塊，用沸水除盡血水；5、鍋中摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、枸杞、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質(zhì)地軟透；6、揀去姜、蔥，調(diào)好味即可。
10，竹蓀雞湯里能放天麻和羊肚菌嗎
竹蓀雞湯里能放天麻和羊肚菌材料三黃雞半只，玉米一根，紅棗5個，栗子5個，枸杞15粒，鹽2克，花椒水1湯匙做法1.三黃雞洗凈，斬成小塊，加1湯匙花椒水浸約10分鐘2.飛水：鍋內(nèi)放水燒熱（不要燒開），放入雞塊，煮約7～8分鐘3.撈出雞塊，用冷水沖洗干凈4.湯鍋內(nèi)放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉(zhuǎn)文火煲30分鐘5.30分鐘后放入栗子，煲15分鐘6.15分鐘后，放入泡好的枸杞和鹽，轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了
11，竹蓀雞湯的做法竹蓀雞湯怎么做好吃竹蓀雞湯
蔥,紅棗,大火燒開后轉(zhuǎn)小火食材明細草雞半只竹蓀5朵紅棗3顆黃芪4-5片蔥2根姜片2片料酒適量鹽少許原味口味煲工藝數(shù)小時耗時普通難度竹蓀煲雞湯的做法步驟1草雞半只洗凈切塊2干竹蓀3雞塊加水煮開后倒出,冷水沖洗掉血沫4重新加水,加料酒,姜片,黃芪,煲一個半小時5干竹蓀用水浸泡數(shù)分鐘后,撈出洗一下,擠去水.切去頭尾6在雞湯快好的前10分鐘放入竹蓀食材主料竹蓀50g雞500g輔料清水適量雞粉適量胡椒粉適量鹽適量水芹粒適量步驟1.干貨的竹蓀用涼水泡開，并輕手洗凈表面的泥沙，沖洗干凈后勤換水浸泡幾次。2.預先煲好的雞湯。3.大火煮滾。4.利用煮雞湯的時間切竹蓀的頭尾。5.切段。6.過水、撈起、瀝干。7.煮滾的雞湯，將雞撈起，把竹蓀段投入雞湯中。8.再煮20分鐘，等竹蓀充分浸潤了雞湯的味道后。9.下適量的雞粉。10.下適量的鹽。11.根據(jù)個人口味加適量的、水芹粒胡椒粉調(diào)味，拌勻，關火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小貼士夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿日子慢慢來，生活慢慢過，今日份早餐蛋煎吐司，竹蓀雞湯用料主料柴雞半只竹蓀10個輔料枸杞適量調(diào)料食鹽適量姜適量小蔥適量胡椒粉適量竹蓀雞湯的做法竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌，同時對高血壓、神經(jīng)衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。特別值得一提的是，竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸，這在食物中是非常難得的。煲湯尤其美味哦，來吧，行動吧，趕緊的用竹蓀煲湯給家人喝吧。1.柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上2.鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后兩分鐘關火，將雞塊撈出清洗干凈3.砂鍋中放焯好的雞塊，姜片，蔥，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲一小時左右至雞塊軟爛4.將竹蓀放入，繼續(xù)煲10分鐘5.再放入事先泡好的枸杞，繼續(xù)煲5分鐘，放鹽和胡椒粉調(diào)味即可。喝時撒蔥花或香菜都可以的哈
12，有知道天麻筍子雞的做法嗎
用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g天麻燉雞的做法1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好）
13，竹笙雞湯做法
將竹笙泡軟,洗凈切段,備用。2.將老雞雞塊姜蔥、一茶匙酒、放入高壓鍋中煲至上氣后5分鐘3.雞湯初步煲好后將竹笙放入,開蓋煲三分鐘左右.注意竹笙不要煲太久,保持其清脆的口感。最后將西紅柿放入.西紅柿可以增加湯的營養(yǎng),還可以提鮮.但一定要最后放,不然容易敗味主 料： 瘦光雞1只，濕發(fā)竹筍2兩（約80克），花旗參5錢（約20克），紅棗4粒，鮮草菇2兩（約80克），姜2片，甘筍（紅蘿卜）片少許，胡蘿卜一根，菜心4條。 做 法： 1、雞去腳去肺，洗凈，放沸水中煮十分鐘取出，用清水洗凈。 2、紅棗去核；草菇洗凈，在菇腳劃一十字，用姜蔥氽水（用沸水煮），過冷河（用涼水沖過）；菜心去花，留下嫩莖（鮮嫩的部分）；胡蘿卜切塊。 3、下煮沸，下雞、參片、紅棗、姜，大火煮沸后轉(zhuǎn)用慢火煮兩小時，下竹笙，胡蘿卜塊續(xù)煮半小時，最后加入菜莖、草菇、甘筍片，煮沸即熄火，下鹽調(diào)味即成。 備 注： 1、用竹絲雞、山雞或毛雞，補益功效更佳。 2、竹笙（即竹蓀）質(zhì)脆爽，但本身寡淡無味，與雞同煮，可吸收雞湯美味。它有降血壓及降膽固醇功效。用料 竹笙 30g（土豪隨意放） 江西雞（any 雞u like is ok） 半只(一家三口的量就夠了，土豪隨意） 椰青汁 2個老椰子（土豪隨意） 椰子肉 適量（土豪隨意） 椰子竹笙雞的做法 老椰子，讓老板幫我開了個洞，我提回家再倒入湯鍋里，因為在樓下，比較方便。 破殼，把白色的椰肉掏出來。切塊~ 椰青汁，我用了2個，夠一家三口。再加適量的山泉水煮開就好，放入上面的椰肉一起煮開，這個沒拍照哈。椰青水和山泉水1：1左右~~ 雞肉，本來想買老雞，但是雞肉韌。想來想去還是怕家里人咬不動浪費了，就買了江西雞。其實清遠雞，文昌雞都可以的。 焯水。焯水。冷水下鍋，去掉浮沫。不用煮得過熟，因為待會兒還要煮。 焯水后撈起，沖洗干凈。瀝干水備用~~~~~ 竹笙，摘去裙帽，然后拿鹽水浸泡30分鐘。竹笙頭部去除~~途中換水幾次。身上沾有黑色的東西都可以洗干凈的哦~~~~ 洗干凈后瀝干水備用 來個特寫。。。 那個椰青水煮開后放雞肉，中火，一起煮。。。約10分鐘后放入竹笙，一起煮約15分鐘。我是開蓋的，沒蓋蓋子~ 重點來了，不用下任何的調(diào)味料。你試試湯味，清甜得不要不要的。 小貼士竹笙又稱”竹蓀“，介紹一道竹蓀烏雞湯的做法：原料：烏骨雞半只，竹蓀、紅棗、枸杞、蔥、姜做法：1、用淡鹽水浸泡半小時后瀝出，去掉菌蓋頭，也就是網(wǎng)狀的那部分，否則會有怪味。2、先將烏雞洗凈切塊，然后放進溫水里加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫3、將烏雞放入砂鍋內(nèi)，一次性加入清水適量，加入紅棗、枸杞、姜、蔥，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉一個小時左右4、出鍋前10分鐘加入適量鹽調(diào)味即可
14，煲雞湯放什么好
雞肉味甘、性溫，含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營養(yǎng)成分，食用具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效，可根據(jù)食用者的補益需求進行合理搭配，這樣燉煮出的雞湯才最補身體，如：氣色萎黃貧血者，應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯；而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。做法1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水。2、將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子、雞精適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后即可食用。功效有較好的補血作用。靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法1、雞去皮洗凈，出水，備用。2、陳皮浸軟去果瓤。3、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂圓肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。功效有補氣健脾、寧心安神等作用，適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用，其滋補效用較好。天麻土雞湯材料：土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽適量。做法1、土雞洗凈，切塊。天麻洗凈，切片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2、燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。3、大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。功效抵抗力較弱等人群食用滋補效果非常好。黨參黃芪燉雞湯材料：母雞(柴雞或綠烏雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克，姜片，料酒，精鹽，味精。做法1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。2、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。功效適宜食少便溏，咳喘氣短，津傷口渴，血虛萎黃，心悸頭暈，氣虛乏力等人群滋補食用。何首烏黑豆雞湯材料：烏雞半只，何首烏3塊，黑豆150克，紅棗10粒，姜1片，鹽適量。做法1、烏雞洗凈后焯水備用。2、黑豆放入鐵鍋，無須加油，炒至豆衣烈開，再用清水洗凈晾干。3、何首烏用清水洗凈。4.、紅棗用清水浸軟洗凈。5、將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。6、加入適量鹽調(diào)味即可。功效適宜脾虛水腫、頭暈眼花、須發(fā)早白、體虛等人服用，滋補效果最佳。竹蓀土雞湯材料：竹蓀20根、老雞半只、香菇10朵、大蔥1段、老姜4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。做法1、將竹蓀冷水泡發(fā)30分鐘，去掉雜質(zhì)，擠干水分。2、香菇泡軟后清洗干凈，對切備用。3、把雞剁成塊后清洗干凈，在沸水中煮開，瀝干水分。4、鍋中油5成熱后，放入雞塊、料酒、姜塊，大火炒出雞油。5、將炒好的雞塊放入燉鍋，加入半鍋開水、香菇，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時。6、再放入竹蓀煲半小時，起鍋時放入鹽和蔥花調(diào)味。功效適宜腦力工作者、失眠、免疫力低下等人群滋補食用，具有很好的強身健體、養(yǎng)陰潤肺、益氣補腦作用。雞湯不能放什么八角、花椒等性熱又重味的食材。一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱，放在雞湯里容易增強菜品的熱性，可能導致食用者出現(xiàn)上火等不適癥狀；另一方面八角和花椒味道過于辛辣刺激，香味濃郁，屬于重口味調(diào)料品，而雞湯通常做法清淡滋補，若是放入這兩樣食材會導致整個雞湯味道怪異不好喝，因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議去除雞肉腥味，可以在其中加入適量生姜、蔥白等；如果要增強烏雞湯的鮮味，可以加入香菇、山藥等食材；如果是輔助治療某種疾病，也可以根據(jù)自身情況，加入一些藥食同源的中藥材，如：黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
15，竹蓀能和天麻一起燉不
竹蓀又名竹笙、竹參、僧竺蕈。它寄生在枯竹的根部，有深綠色的菌帽、雪白色圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圈細致潔白的網(wǎng)狀裙，從菌蓋向下鋪開，顯得俊美異常。竹蓀有“菌中皇后”的美名，這不僅是因為它漂亮的外型，更是由于它有其它菌類所不能及的豐富的營養(yǎng)、鮮美的滋味，所以自古竹蓀就被列為“草八珍”之一。因為富含較多的氨基酸，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，竹蓀有防止植物腐敗的特點，在炎熱的夏季作菜煲湯時，里面放少許竹蓀，可防止菜品的酸敗，可以延長存放時間。竹蓀還是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補氣、降低血壓；長期食用還能調(diào)整中老年人血脂及脂肪酸，可治痢疾，牙痛病、支氣管炎、白血病、風濕病、婦科病，而且抗癌治癌的作用也不錯。據(jù)測定，竹蓀的蛋白質(zhì)含量達20%以上，含人體必需的80%以上，比任何蔬菜都高。竹蓀食味鮮美，質(zhì)地脆嫩，香氣濃郁，有“京果之王”的美稱。但是現(xiàn)在新鮮竹蓀仍然不常見，而且價格很高，但是干竹蓀卻很常見；竹蓀還有“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的貯積，所以也很有減肥的人緣。由于竹蓀鮮味類氨基酸及芳香族氨基酸含量比較高，其中谷氨酸含量最高，所以湯菜和調(diào)料用得最多，就像烹調(diào)時使用食鹽和味精一樣，不用不好吃，用多了也不好吃；一般情況下，一碗湯菜（500毫升）只需用10-20克。一般家庭簡便的吃法是：將湯燒開后，把用冷水或開水發(fā)開的竹蓀丟進鍋里煮開，盛入碗里，撒點蔥、胡椒、生姜末就可以了。這樣簡便的做法可以更好地保留竹蓀本來的鮮美。竹蓀也可以作雞、魚、肉、蛋及蔬菜的配料，與肉共煮，味鮮防腐，與蔬菜共煮別具風味。現(xiàn)在，很多人喜歡用竹蓀涮火鍋，口感很是適合。但是，太過辛辣的味道會破壞竹蓀的鮮美，所以應該有所著重。竹蓀在一些小偏方里也可以顯現(xiàn)出神力，而且好吃好用。比如，竹蓀浸入酒中，患者飲服能治風濕病，長期服用能活血、養(yǎng)顏；竹蓀和糯米在一起煮水飲服，有止咳、止痛的功效；竹蓀煮水飲服能治痢疾、婦科?。恢裆p煮肉能治支氣管炎及因腎虛引起的牙痛。竹蓀蛋：竹蓀的幼芽。感覺更象某種動物的卵，外表滑膩，色澤泛青，里面有貯水。竹蓀蛋發(fā)育很快，倘若溫度合適，一夜之間就可以長成竹蓀，所以，一般說來新鮮竹蓀蛋很難保存，一般能夠買到的都是竹蓀蛋罐頭，可以切片后洗去泥沙炒制，味道自然清香。干竹蓀：超市里常見的一種干貨。形狀整齊、顏色白而干凈。一般用冷水泡發(fā)再進行烹制，干竹蓀并不適合做成家常小炒，作湯很美味，燉制也不錯。而且干竹蓀的纖維一般都已經(jīng)中空，所以很容易入味，勿需烹制很長時間。竹蓀網(wǎng)沙：這是新鮮竹蓀的傘蓋形成的，象一層網(wǎng)。一般在制作竹蓀的菜肴時這個部分屬于邊角余料，所以可以洗凈之后作餡，一點點就足見竹蓀之鮮美。雞汁竹蓀香菌：主料：干香菇20克，竹蓀50克，荷蘭豆20克，蔥1段，姜1小塊。調(diào)料：味精少許，雞湯1小碗，胡椒粉適量，水豆粉適量，雞油少許，料酒適量。制法：1、蔥切成小段，姜切成片。2、干香菇剪去蒂，洗凈后用雞湯、料酒、蔥段、姜片腌制片刻并在蒸鍋上蒸至香菇軟化。蒸出來的香菇汁備用。3、竹蓀摘去紗網(wǎng)，用冷水泡軟，洗去里面沙粒雜質(zhì)。4、鍋中放入雞湯和香菇汁，再加入胡椒粉，燒沸后撇去浮末；把香菇略煮片刻，再放入竹蓀、荷蘭豆調(diào)好味；用水豆粉勾玻璃芡，即可。特點：咸鮮味美、菌香濃郁、竹蓀脆嫩爽口。竹蓀折耳根燉鱔魚：主料：干竹蓀50克，黃鱔70克，折耳根（即魚腥草）30克，姜1小塊，蔥1段。調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量，雞湯1碗，料酒少許。制法：1、竹蓀除去沙網(wǎng)，用冷水浸泡后洗去泥沙；鱔魚宰殺后去骨切片成段，折耳根去除老根和爛葉后洗凈。2、蔥切段、姜切片；鍋中熱水，將蔥片、姜片和適量料酒放入其中，氽熟鱔段。3、鍋中加入雞湯放入姜片、胡椒粉，待煮沸后撇去浮末，再放入鱔段略煮片刻，放入竹蓀、折耳根，加鹽調(diào)味，烹煮片刻即可。特點：清鮮爽口，咸鮮味美，清熱除濕。竹蓀酸蘿卜白果燒雞：主料：柴仔雞半只，竹蓀50克，酸蘿卜30克，白果數(shù)粒，泡紅椒20克，荷蘭豆數(shù)個，姜1小塊，蔥1段。調(diào)料：鹽、胡椒粉、味精各適量，雞湯1碗，淀粉少許。制法：1、柴仔雞去除大骨切成塊，用鹽、料酒、水淀粉等腌入味。2、去除竹蓀的網(wǎng)沙，用冷水泡發(fā)后洗凈，酸蘿卜切片，生姜切片，蒜剝好，切片。3、鍋中熱油，放入生姜、蒜片炒香后再放入酸蘿卜炒香，加入適量雞湯，加胡椒粉、鹽等調(diào)味。4、再放入白果、竹蓀、雞塊略煮，最后勾適量水淀粉。特點：雞鮮肉嫩，爽口開胃，味醇鮮美。尖辣椒炒竹蓀蛋：主料：尖椒30克，竹蓀蛋4個，蒜數(shù)滴。調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量，淀粉少許。制法：1、竹蓀蛋切成片，洗去泥沙和黏液。2、蒜剝好，切成片。3、尖椒洗凈切片。4、鍋中熱油，把切好的竹蓀蛋炒香，再加入蒜片、尖椒片，用鹽、雞精、料酒等調(diào)味，即可。特點：外形清爽，口味清淡。當然能?。?/section>
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