1，天麻滅環(huán)菌萌發(fā)菌配制和操作過程

種植天麻要親臨實(shí)地，不是紙上談兵。宜昌天麻之鄉(xiāng)三斤半天麻基地常年接待各地客商。一切從基地開始，一切從心開始。

我們種天麻的一般將天麻種植分為：有性繁殖、無性繁殖有性繁殖需要萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌、天麻蒴果、木柴！

2，種植天麻中提到的蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌兩種的作用是什么

現(xiàn)在我種了1000平天麻，當(dāng)時我不明白，把蜜環(huán)菌放多了，想問問專家蜜環(huán)茵放多了對萌發(fā)菌有沒有害處？謝謝！

3，天麻萌發(fā)菌紫萁小菇能養(yǎng)成象香菇那樣食用嗎

完全可以。

完全可以。

4，天麻屬于植物它靠什么生長繁育

完全可以。

完全可以。

5，什么是萌發(fā)菌

統(tǒng)稱促進(jìn)天麻種子萌發(fā)的這類真菌為天麻種子萌發(fā)菌。天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來源。

6，天麻是靠什么方式生長的

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7，種植天麻中提到的蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌兩種的作用是什么

種植天麻要親臨實(shí)地，不是紙上談兵。宜昌天麻之鄉(xiāng)三斤半天麻基地常年接待各地客商。一切從基地開始，一切從心開始。

保持天麻營養(yǎng)成分。電話交流

萌發(fā)菌是給天麻花粉種子提供營養(yǎng)的促進(jìn)種子萌發(fā)成小球莖長成小塊莖后就要蜜環(huán)菌來提供營養(yǎng)后期的生長發(fā)育了。

8，1在組織分離萌發(fā)菌時為什么選擇使用天麻種子萌發(fā)的原球莖百度知

相關(guān)資料如下。1、萌發(fā)菌的制作技術(shù)。2、采取紫萁小菇、石斛小菇、大白栓菌等子實(shí)體，用子實(shí)體的組織或孢子分離法獲得菌種。萌發(fā)菌的孢子分離法與蜜環(huán)菌種的孢子分離法完全相同。3、用天麻種子形成的原球莖作分離材料。但從原球莖上分離獲得的菌種，一定要進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)后才能用于生產(chǎn)。這是因?yàn)閹椭炻榉N子萌發(fā)的真菌，現(xiàn)已知道不只是一屬或一科的幾個種類，而是多個屬、科的多個種類。而且有些種類真菌的菌絲體對促進(jìn)天麻種子萌發(fā)的效果較差。所以，建議要從科研單位或正規(guī)的菌種廠家購買萌發(fā)菌母種或原種用于擴(kuò)大生產(chǎn)。

9，萌發(fā)菌與天麻的關(guān)系

天麻在無性繁殖階段必須與一種真菌――蜜環(huán)菌共生，靠消化蜜環(huán)菌得到營養(yǎng)后才能夠生長、繁殖。凡是天麻生長的地方，一定會伴生大量的蜜環(huán)菌。通過試驗(yàn)：我們栽兩個大小一樣的白麻，一個接上蜜環(huán)菌，一個不接蜜環(huán)菌。結(jié)果，在不接蜜環(huán)菌條件下栽的白麻，雖然也能夠長出子麻，但是由于營養(yǎng)不足，只靠消耗母麻的養(yǎng)料，所以，新生出的子麻就表現(xiàn)為又細(xì)又長的豆芽狀；而接上蜜環(huán)菌的天麻，新長出的子麻就又粗又壯。這就充分說明了天麻的生長是離不開蜜環(huán)菌的. 從廣義上認(rèn)為天麻和密環(huán)菌的關(guān)系是共生的營養(yǎng)關(guān)系。這種共生關(guān)系我肯可以理解是密菌以樹木纖維作為其生長所需的營養(yǎng)。天麻又靠消化侵染自身的密環(huán)菌而獲得營養(yǎng)，凡是有天麻生長的地方，必然有密環(huán)菌伴隨而共同存在；有密環(huán)菌生存的地方，不一定有天麻。好比魚和水的關(guān)系 ，有魚生存必然有水，但有水就不一定有魚

10，什么是萌發(fā)菌及其菌種生產(chǎn)

萌發(fā)菌是指能侵入天麻種子的種胚，并為種胚發(fā)育、生長提供營養(yǎng)，能夠促使種子發(fā)芽的一類真菌。目前研究最多、應(yīng)用最廣的萌發(fā)菌為紫萁小菇（Mycenaosmundi-colaLange）。天麻播種之后，與紫萁小菇等萌發(fā)菌的菌絲接觸，萌發(fā)菌的菌絲依靠基質(zhì)的營養(yǎng)侵入種胚，被種胚細(xì)胞消化獲得營養(yǎng)物質(zhì)，分生細(xì)胞不斷分裂，胚體生長增大，形成原生球莖。原生球莖突破種皮而萌發(fā)，萌發(fā)后的原生球莖仍依靠萌發(fā)菌獲得營養(yǎng)，繼續(xù)生長，形成營繁莖。此時若不能及時與蜜環(huán)菌接觸建立營養(yǎng)關(guān)系，僅依靠萌發(fā)菌已不能滿足營養(yǎng)需要，其營繁莖較小、細(xì)長，頂端雖能形成瘦小的米麻，但冬季大部分死亡。因此，萌發(fā)菌是天麻種子萌發(fā)，進(jìn)行有性繁殖不可缺少的。

11，那里有種天麻的萌發(fā)菌賣

天麻在無性繁殖階段必須與一種真菌――蜜環(huán)菌共生，靠消化蜜環(huán)菌得到營養(yǎng)后才能夠生長、繁殖。凡是天麻生長的地方，一定會伴生大量的蜜環(huán)菌。通過試驗(yàn)：我們栽兩個大小一樣的白麻，一個接上蜜環(huán)菌，一個不接蜜環(huán)菌。結(jié)果，在不接蜜環(huán)菌條件下栽的白麻，雖然也能夠長出子麻，但是由于營養(yǎng)不足，只靠消耗母麻的養(yǎng)料，所以，新生出的子麻就表現(xiàn)為又細(xì)又長的豆芽狀；而接上蜜環(huán)菌的天麻，新長出的子麻就又粗又壯。這就充分說明了天麻的生長是離不開蜜環(huán)菌的. 從廣義上認(rèn)為天麻和密環(huán)菌的關(guān)系是共生的營養(yǎng)關(guān)系。這種共生關(guān)系我肯可以理解是密菌以樹木纖維作為其生長所需的營養(yǎng)。天麻又靠消化侵染自身的密環(huán)菌而獲得營養(yǎng)，凡是有天麻生長的地方，必然有密環(huán)菌伴隨而共同存在；有密環(huán)菌生存的地方，不一定有天麻。好比魚和水的關(guān)系 ，有魚生存必然有水，但有水就不一定有魚

要看你是要哪里的萌發(fā)菌。中國有天麻六大產(chǎn)區(qū)，云南、陜西、湖北、安徽、貴州和四川。每個地方的天麻從菌種麻種就不一樣，所以產(chǎn)的天麻從外形和營養(yǎng)上也有區(qū)別。 昭通彝良小草壩本地也有一些賣菌種的，彝良縣小草壩野生天麻開發(fā)有限公司也有在賣菌種和麻種，公司的菌種是自己培育的，而且蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌都通過了國家菌種鑒定中心的鑒定，是本土小草壩的菌種，最適合小草壩天麻的培育。要選的話，還是學(xué)會選好的對于種天麻的品質(zhì)才會有一定保證。

12，萌發(fā)菌與天麻的關(guān)系

天麻在無性繁殖階段必須與一種真菌――蜜環(huán)菌共生，靠消化蜜環(huán)菌得到營養(yǎng)后才能夠生長、繁殖。凡是天麻生長的地方，一定會伴生大量的蜜環(huán)菌。通過試驗(yàn)：我們栽兩個大小一樣的白麻，一個接上蜜環(huán)菌，一個不接蜜環(huán)菌。結(jié)果，在不接蜜環(huán)菌條件下栽的白麻，雖然也能夠長出子麻，但是由于營養(yǎng)不足，只靠消耗母麻的養(yǎng)料，所以，新生出的子麻就表現(xiàn)為又細(xì)又長的豆芽狀；而接上蜜環(huán)菌的天麻，新長出的子麻就又粗又壯。這就充分說明了天麻的生長是離不開蜜環(huán)菌的.從廣義上認(rèn)為天麻和密環(huán)菌的關(guān)系是共生的營養(yǎng)關(guān)系。這種共生關(guān)系我肯可以理解是密菌以樹木纖維作為其生長所需的營養(yǎng)。天麻又靠消化侵染自身的密環(huán)菌而獲得營養(yǎng)，凡是有天麻生長的地方，必然有密環(huán)菌伴隨而共同存在；有密環(huán)菌生存的地方，不一定有天麻。好比魚和水的關(guān)系，有魚生存必然有水，但有水就不一定有魚

13，酵母菌是真菌還是細(xì)菌

真菌酵母是一種單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細(xì)胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界，是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑。酵母(saccharomyce) 是基因克隆實(shí)驗(yàn)中常用的真核生物受體細(xì)胞，培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質(zhì)粒存在，這種2pm 長的質(zhì)粒稱為2um 質(zhì)粒，約6 300bp。這種質(zhì)粒至少有一段時間存在于細(xì)胞核內(nèi)染色體以外，利用2pm 質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)?？梢詷?gòu)建成能穿梭于細(xì)菌與酵母菌細(xì)胞之間的穿梭質(zhì)粒。酵母克隆載體都是在這個基礎(chǔ)上構(gòu)建的。細(xì)胞形態(tài)酵母菌細(xì)胞寬度（直徑）約2~6μm，長度5~30μm，有的則更長，個體形態(tài)有球狀、卵圓、橢圓、柱狀和香腸狀等。生理特性酵母是單細(xì)胞微生物。它屬于高等微生物的真菌類。它和高等植物的細(xì)胞一樣，有細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途經(jīng)。酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內(nèi)都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。酵母是兼性厭氧生物，未發(fā)現(xiàn)專性厭氧的酵母，在缺乏氧氣時，發(fā)酵型的酵母通過將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量。多數(shù)酵母可以分離于富含糖類的環(huán)境中，比如一些水果（葡萄、蘋果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆蟲體內(nèi)生活。酵母菌是單細(xì)胞真核微生物，形態(tài)通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節(jié)形等，比細(xì)菌的單細(xì)胞個體要大得多，一般為1～5或5～20微米。酵母菌無鞭毛，不能游動。酵母菌具有典型的真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡、線粒體等，有的還具有微體。酵母菌的遺傳物質(zhì)組成：細(xì)胞核DNA，線粒體DNA，以及特殊的質(zhì)粒DNA。大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個別為黑色。生殖方式酵母菌的生殖方式分無性繁殖和有性繁殖兩大類。無性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。有性繁殖方式：子囊孢子。芽殖：這是酵母菌進(jìn)行無性繁殖的主要方式。成熟的酵母菌細(xì)胞，先長出一個小芽，芽細(xì)胞長到一定程度，脫離母細(xì)胞繼續(xù)生長，而后形成新個體。有多邊出芽、兩端出芽、和三邊出芽。裂殖：少數(shù)種類的酵母菌與細(xì)菌一樣，借細(xì)胞橫分裂而繁殖。芽裂：母細(xì)胞總在一端出芽，并在芽基處形成隔膜，子細(xì)胞呈瓶狀。這種方式很少。子囊孢子：在營養(yǎng)狀況不好時，一些可進(jìn)行有性生殖的酵母會形成孢子（一般來說是四個），在條件適合時再萌發(fā)。一些酵母，如假絲酵母（或稱念珠菌，Candida）不能進(jìn)行有性繁殖。

14，想要種植天麻天麻需要什么樣的生長環(huán)境

（一）生物學(xué)特性1、生長發(fā)育特點(diǎn)天麻是蘭科植物中較為獨(dú)特的綠色植物，沒根，無翠綠色葉子，僅有塊莖、地上莖、花和果子。即天麻既不可以以根消化吸收水和碳酸鹽等養(yǎng)分，又無綠葉子生產(chǎn)制造葡萄糖水養(yǎng)分，務(wù)必根據(jù)相互依存的蜜環(huán)菌給予營養(yǎng)物質(zhì)才可以生長。正因?yàn)樘炻闆]根、無翠綠色葉子，其塊莖長期潛處于土中，是典型性的異養(yǎng)綠色植物，故天麻與蜜環(huán)菌中間存有著極其獨(dú)特的關(guān)聯(lián)，天麻生長的基本上營養(yǎng)成分來自蜜環(huán)菌，沒有蜜環(huán)菌天麻不可以生長。并在一定階段內(nèi)，主要表現(xiàn)為天麻對蜜環(huán)菌的內(nèi)寄生；在另一時期內(nèi)，則主要表現(xiàn)為蜜環(huán)菌對天麻的內(nèi)寄生。在生產(chǎn)制造中，務(wù)必采用一定對策，操縱這類關(guān)聯(lián)，即可得到增產(chǎn)。天麻多生在中高山區(qū)地帶，海拔高度800～2200m的林下潮濕地區(qū)，尤多生長在海拔高度1400～1700m大山濕冷濕冷自然環(huán)境。在低山區(qū)地帶因?yàn)橄奶鞙囟雀?，對天麻和蜜環(huán)菌等的生長均不好，而太高山地因溫度過低都不適合。天麻雖能在高原地區(qū)的地區(qū)生長，但部分地貌的傾斜度一般不適合很陡，以緩坡為宜。與此同時，其坡度還需朝陽，以達(dá)到天麻生長對發(fā)熱量的必須。此外，還研究發(fā)現(xiàn)紫萁小菇等萌發(fā)菌與天麻的有性繁殖相關(guān)，證實(shí)萌發(fā)菌能給予營養(yǎng)成分，可供天麻種子萌發(fā)。天麻是與細(xì)菌相互依存為關(guān)鍵營養(yǎng)成分來源于。天麻種籽務(wù)必由小菇屬一類細(xì)菌真菌浸染種胚得到營養(yǎng)成分而出芽，故名這種細(xì)菌為天麻種籽萌發(fā)菌。天麻種子萌發(fā)后，當(dāng)蜜環(huán)菌入侵原球莖分裂出的營養(yǎng)繁殖莖后，萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌可與此同時存有于營養(yǎng)繁殖莖的不一樣體細(xì)胞中，對天麻的營養(yǎng)成分功效慢慢被蜜環(huán)菌替代，直到生長成新生塊莖（米麻、白麻大理石）和次生塊莖（箭麻）。次之，由天麻外皮的擴(kuò)散作用，可從土壤層中攝入氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。天麻生長發(fā)育在宜都海拔高度1280Km觀查：天麻枝干于4月中下旬～5月上中旬生長發(fā)掘出，5月中下旬～6月上中旬盛開，6月上中旬～7月上中旬種籽完善。天麻塊莖于4月份出芽生長，并產(chǎn)生營養(yǎng)繁殖莖，通稱營繁莖，具備同化作用蜜環(huán)菌，運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和繁育作用。6月份其頂芽和側(cè)芽逐漸彭大，7～9月高溫時節(jié)生長加速，10月隨溫度減少，生長遲緩，11月上、中下旬終止生長開展休眠狀態(tài)。塊莖生長具備多級別發(fā)枝和頂芽特點(diǎn)。天麻有性繁殖：5、6月份種籽完善栽種，26天之后，可觀察到長0.8mm，直徑0.49mm的原生態(tài)塊莖，亦稱原球莖。栽種后30～40天長出營養(yǎng)成分莖。營繁莖頂芽和側(cè)芽的產(chǎn)機(jī)快速彭大生長成新生塊莖。11月上、中下旬隨溫度減少休眠狀態(tài)。第二年，新生塊莖過冬后于4月份萌芽期生長，當(dāng)初可生長成具枝干芽（混和芽），個人大，營養(yǎng)豐富的次生塊莖和個人較小的新生塊莖。由種子栽種至生長成次生塊莖歷經(jīng)一年半。次生塊莖可生產(chǎn)加工當(dāng)藥和過冬后做有性繁殖的種麻，新生塊莖過冬休眠狀態(tài)后做無性繁殖的種麻，可春播冬收。第三年，由次生塊莖的枝干芽，于4月份萌芽期生長成枝干，并由塊莖存儲的營養(yǎng)物質(zhì)提供結(jié)果實(shí)。到此，歷經(jīng)2個一年，進(jìn)行天麻由種籽到種籽的個人生長發(fā)育。2、生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)定天麻與蜜環(huán)菌相互依存，營養(yǎng)方式等有別于一般綠色植物，有其與眾不同的生物學(xué)特性，其生長發(fā)育與自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)密切相關(guān)。（1）溫度：一般年平均氣溫3～13℃，生長期溫度在15～27℃。溫度升到6℃之上時蜜環(huán)菌逐漸生長，升至12～15℃之上時天麻逐漸萌芽生長或抽莖發(fā)掘出。溫度達(dá)16～20℃時現(xiàn)蕾，19℃時開花結(jié)實(shí)，19～22℃時種籽完善。18～26℃時蜜環(huán)菌和天麻塊莖生長更快，小于12℃或高過30℃，蜜環(huán)菌生長遭受抑止，天麻生長遲緩。溫度降至10℃下列終止生長，進(jìn)到休眠狀態(tài)。并與環(huán)境濕度關(guān)聯(lián)蜜切，一般年降水量在1000mm上下，氣體空氣濕度70%～80％，塑造蜜環(huán)菌常用的基物一般水分含量在45%～60％，水分含量小于40％或高過65％時，不利蜜環(huán)菌繁育，亦危害天麻塊莖生長發(fā)育。（2）陽光照射：天麻是一種根、葉均衰退的蘭科植物；徹底失去開展植物光合作用的生理學(xué)功能。它生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素，是與蜜環(huán)菌相互依存而得到的，因而，它的塊莖生長不用陽光照射。陽光照射只有具有為它給予發(fā)熱量的功效。故天麻能夠在無陽光照射的房間內(nèi)開展種植。（3）土壤層：天麻多生長在林下腐殖層中，土壤層以松散富饒、隔熱保溫保濕補(bǔ)水、換氣排水管道、理化性質(zhì)好的土壤層有益于蜜環(huán)菌和天麻的生長。天麻一般生長在微酸堿性的土壤層中，土壤層的pH值宜5.3～6上下。（4）植物群落：植物群落是天麻賴以生存一切正常生長發(fā)育的極其重要的自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。在南方地區(qū)天麻種植區(qū)的植物群落關(guān)鍵有青岡樹、樺樹、板栗樹、水冬瓜、毛竹等；北方地區(qū)種植區(qū)關(guān)鍵有蒙古櫟、樺樹、水曲柳木、栗子、花揪、紅楓樹、榛柴、鼠李、狗奶子等；草本植物則多見莎草科、莎草科綠色植物，及其青苔、蕨類等。天麻多生長在山區(qū)地帶柞木林地區(qū)或針闊葉植物混交林地區(qū)，主為闊葉樹和闊混交林，山林覆蓋率在70％上下。也可遍布于山林毀壞后所產(chǎn)生的竹海、疏林與灌木叢中。同生綠色植物關(guān)鍵有青杠、水曲柳、野櫻桃、牛乳予樹、五倍子及苔蘚植物等。綜上所述由此可見，天麻主生長于林下潮濕、腐殖質(zhì)偏厚、蜜環(huán)菌豐富多彩的地區(qū)，喜清涼濕潤氣候，以土層松散、排水管道優(yōu)良及富饒并微酸堿性的砂類土壤或腐殖質(zhì)土為宜。經(jīng)我國主產(chǎn)地調(diào)研（如大氣九龍山、貴陽市烏當(dāng)百宜、道真大沙河、正安桴焉、遵義市仙人山、綏陽寬敞水等地），發(fā)覺天麻關(guān)鍵生長在海拔高度1000～2000m處，山林關(guān)鍵綠色植物有青杠、野櫻桃、樺樹、牛奶子、鹽膚木、馬桑、櫟、蕨類、青苔等。這種綠色植物為天麻蜜環(huán)菌生長造就了蔭涼、潮濕的良好氛圍，給予了豐富多彩營養(yǎng)成分自然環(huán)境。溫度在10～15℃時，天麻則逐漸萌芽，20～25℃時生長更快，高過30℃時生長遲緩，10℃下列則進(jìn)到休眠狀態(tài)。當(dāng)環(huán)境濕度在75％～80％之上，土壤水分維持在40％上下及年平均降雨量1000mm之上的時候適合天麻生長；環(huán)境濕度過大或存水或太過干燥的地區(qū)，均不好天麻生長乃至很有可能自滅。3.生活史天麻在約2年的日常生活周期時間中，除有性繁殖時間約70天在路面外，其他所有時間都潛居土中。天麻從種籽完善到栽種，再回應(yīng)到種籽，便為一個詳細(xì)的循環(huán)系統(tǒng)周期時間。即從種籽→原球莖→米麻→白麻大理石→箭麻（產(chǎn)品麻）→種子的生長發(fā)育整個過程，為天麻生長發(fā)育周期時間；這一周期時間更快必須2年，慢的要3年或4年，才可以進(jìn)行其所有生活史。假如天麻種籽播于菌麻里，當(dāng)初6～11月出芽破出種皮或第一次換臉，產(chǎn)生小白麻大理石或白麻大理石；第二年4～10月第二次換臉，產(chǎn)生大白頭到老麻或箭麻；第三年4～11月，箭麻抽薹盛開結(jié)籽，白麻大理石繁育長出很多的產(chǎn)品箭麻，再用箭麻培養(yǎng)出來天麻種籽。從以上天麻生活史由此可見：天麻種子萌發(fā)，融合上萌發(fā)菌，則生長發(fā)育成天麻；天麻塊莖上生長可很多小的米麻；米麻出芽則生長成實(shí)的白麻大理石，白麻大理石上生長米麻，或生長出箭麻，就可以得產(chǎn)品麻，箭麻生長抽苔結(jié)果實(shí)后便產(chǎn)生種籽。（二）適宜區(qū)剖析1.最好適宜區(qū)貴州山原山地、四川盆地盆周山地、川西北山地、陜西省漢中盆地、云南省滇西中山市山間盆地及滇東山原山地、鄂西北及鄂西南山地等地。貴州最好適宜區(qū)主為黔西龍?zhí)对降?、黔西高原地區(qū)山地、貴州赤水山原山地、黔中山市原山地，包含畢節(jié)地區(qū)、六盤水市、遵義及貴陽市、安順市一部分地縣等地。2.適宜區(qū)秦巴山地、湖南湘西雪峰山及武陵山山地、豫西及皖西山地、藏東山地等。我國除以上最好適宜區(qū)外均為天麻適宜區(qū)，也適合發(fā)展趨勢天麻生產(chǎn)制造。

15，種植天麻用的萌發(fā)菌能用刀切嗎

需要吧

種植天麻用的萌發(fā)菌能用刀切，　　每年4月到10月為天麻的生長期，11月至次年3月為休眠期。天麻無性繁殖應(yīng)在休眠期栽植。但12月至2月為冬季嚴(yán)寒季節(jié)，種栽易遭凍害。故將栽植期又分為冬栽和春栽?！　。ㄒ唬┒裕捍朔ㄟm合于冬季不十分嚴(yán)寒地區(qū)。如秦嶺以南地區(qū)。最好將收獲工作與栽種結(jié)合起來，種麻不應(yīng)貯藏過久。11月天麻收獲時邊收邊栽，12月份氣候寒冷栽種時，種麻易遭凍害。蜜環(huán)菌索在15－16℃條件下即可生長，初冬栽種后，蜜環(huán)菌索雖不能侵入天麻皮層，但可附著在表皮上，越冬后天麻開始生長即有營養(yǎng)供給，新生麻會迅速生長，但有些收獲時受刺傷的種麻在越冬期間，會腐爛死亡降低成活率?！　。ǘ┐涸裕喝A北地區(qū)冬季不十分嚴(yán)寒，栽培穴稍加覆蓋即可安全越冬，可采用春收春栽的方法，天麻成活率高，如能保證優(yōu)良的菌材及菌枝伴栽，3月春栽仍可獲得高產(chǎn)。東北冬季嚴(yán)寒地區(qū)，地溫常在負(fù)5℃以下，沒有大雪覆蓋，冬栽天麻栽子易凍壞，就應(yīng)采取秋收冬貯春栽的方法。天麻收獲后集中低溫貯藏，次年土壤解凍后栽植，栽的太晚就會影響天麻的生長。　　二、種栽的選擇　　天麻無性繁殖所用的種麻，也稱種栽，主要是白麻和米麻。我們不主張將箭麻打頂后作種栽用。有的地區(qū)，為了提高繁殖系數(shù)，將白麻打頂后栽植，我們原來也曾推廣過這種方法，這樣雖然也能多收點(diǎn)白麻及麻米，但箭麻數(shù)量很少，影響天麻產(chǎn)量。因?yàn)榘茁?、米麻本身繁殖系?shù)就很高，只要控制好條件，數(shù)量上可增加幾十倍。天麻無性繁殖材料的來源，目前主要靠人工栽培收獲的白麻和米麻。這種種麻數(shù)量較多，采挖時間集中，破爛較少，是質(zhì)量較好的種麻。但無性繁殖多代后，種麻就會出現(xiàn)退化現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。而野生種麻，為有性繁殖各代的混合體。它混雜有一定數(shù)量的有性一、二代后代，所以往往采挖的野生種麻，栽后兩三年都高產(chǎn)。人工培養(yǎng)的有性繁殖后代的白麻、米麻生活力最強(qiáng)，產(chǎn)量可高于多代無性繁殖的種麻1－3倍。因此，有性繁殖的白麻和米麻是最好的無性繁殖材料。　　（一）白麻個體如小手指那麼大，重量在8－20克之間最好。個體太大的白麻往往是一種退化的信號，并不是很好的種麻。米麻是很好的繁殖材料，繁殖系數(shù)高，但栽后次年一般只能形成白麻?！　。ǘ┓N麻是黃白色、新鮮者較好?！　。ㄈo病蟲危害，特別應(yīng)檢查無介殼蟲危害的種麻?！　。ㄋ模┍砻鏌o蜜環(huán)菌索侵染的種麻。　?。ㄎ澹o機(jī)械撞傷的種麻。這一點(diǎn)往往不被人重視，但卻是影響天麻產(chǎn)量的重要因素之一。產(chǎn)區(qū)收獲天麻時往往是從穴中控出后，先裝在竹筐中，然后倒在竹編背簍中，背回室內(nèi)時又從背簍中倒出，經(jīng)過這樣許多手續(xù)，倒來倒去，幼嫩的種麻在竹簍中撞來撞去，有時目測并看不到傷斑，但栽種后碰破處會出現(xiàn)黑斑而腐爛。故收獲時就應(yīng)盡量保護(hù)好種麻，不能被刺傷，栽種時應(yīng)選擇無機(jī)械撞傷的種麻，這也是增產(chǎn)的關(guān)鍵之一。　　三、穴的大小　　栽培天麻不以“畝”為單位，而是以“窩”為單位，有的地方也叫穴。一般以0.5m2為一窩，窩的大小一直是個爭議的問題。1973年以前我們也主張窩大些好。因?yàn)榇蟾C栽植，蜜環(huán)菌可互相感染，提高接菌率。有的地方，一窩放八、九十根棒，雖然也有些穴獲得高產(chǎn)，如有的地方一穴放78根棒，收獲過天麻55.1斤；98根棒，收獲112.5斤。但在一些雜菌為害較嚴(yán)重的地區(qū)，大窩會感染雜菌反而會造成減產(chǎn)或空窩等更大的損失?？傊焊C越大，棒越多，窩單產(chǎn)雖然高，而平均每根棒天麻產(chǎn)量不會增加。據(jù)我們調(diào)查，每穴三根棒，平均穴產(chǎn)3.04斤，每根菌棒平均產(chǎn)1.01斤。每穴一根棒，穴產(chǎn)只有0.21斤。如果每穴增加到25－26根棒，每穴平均產(chǎn)天麻7.35斤，棒平均產(chǎn)量只有0.29斤。因此我們主張?zhí)炻樵耘嘌ㄒ?－10根棒0.5m2大小合適，當(dāng)然，棒數(shù)的多少，還應(yīng)根據(jù)棒粗細(xì)決定，細(xì)棒應(yīng)多放棒。有的地方采用環(huán)山梯田栽植。我們認(rèn)為開溝后，每隔2尺左右，留出0.5尺地方，不放菌棒，埋土后即可將大窩隔開，以減少雜菌污染?！　∷?、層次　　天麻栽培層次，最初都采用栽一層的方法，后逐漸改為栽二層，但也有地方栽三層、四層。據(jù)調(diào)查分析，栽二層者，天旱時下層產(chǎn)量高；雨水多時上層產(chǎn)量高，天旱或雨澇都可保豐收。我們曾調(diào)查過采用栽兩層的方法，獲得高產(chǎn)的5穴天麻，共用菌棒102根，收獲天麻127.6斤，平均每棒產(chǎn)1.25斤。另有一穴用菌棒86根，栽4層共收天麻51.5斤。收獲時發(fā)現(xiàn)，天麻主要在第一、第二層，第三層天麻較少，而第四層只見到幾個小白麻。這說明層次越多，下面的幾層地溫低、濕度大，透氣性也較差，影響天麻生長。但層次問題，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件而定。如我國東北地區(qū)，主要矛盾是溫度低，無霜期短，為了提高土壤溫度，改兩層為一層，并采用地面堆栽的方法，中午太陽很快會曬透土層，提高地溫，以促進(jìn)天麻的生長。　　五、種栽的擺放方法及栽種量　　種栽須擺在兩棒之間，靠緊著菌棒。用白麻作種，一般每兩棒中間擺3個種麻。擺放時，兩頭的兩個生長點(diǎn)應(yīng)向外，新生麻長在棒外土壤中，不受菌棒擠壓，體形好。在棒的兩頭還可橫擺兩個種麻，每棒擺種麻3－5個、重1－2兩。一穴如果放10根菌棒，栽種麻0.8斤左右?，F(xiàn)在再介紹大量利用樹葉和菌枝問題。六、大量利用樹葉和菌枝樹葉埋在土壤中，能起到透氣、保水的作用，同時它又是蜜環(huán)菌營養(yǎng)來源的一部分。據(jù)我們觀察，培養(yǎng)菌床時穴底先放一簿層用水浸泡過的濕樹葉，蜜環(huán)菌生長旺盛，還大大減輕了雜菌污染。因此，在培養(yǎng)菌床、菌棒和菌枝時，在有性繁殖播種天麻種子時，在無性繁殖栽種時，都應(yīng)放一層濕樹葉。天麻栽好及播種后，在穴表面蓋厚10厘米一層樹葉，還能起到明顯的保水作用。但栽培穴中的樹葉不宜放得太厚。厚約0.5厘米左右為合適。因?yàn)闃淙~在土壤中堆積太厚，會將菌材和土壤隔離開，接不上底層土壤濕度，樹葉和菌棒都變干。影響蜜環(huán)菌生長。雨水大時，樹葉又會發(fā)酵，土溫升高，也危脅蜜環(huán)菌生長。菌枝用幼嫩的樹枝培養(yǎng)的，蜜環(huán)菌長得快，生長得旺盛。它可以用來作菌種，培養(yǎng)菌材、菌床。同時在栽天麻時，如果菌床蜜環(huán)菌長得不好，加點(diǎn)菌枝會提高接菌率。有性繁殖播種時，多放點(diǎn)菌枝也會提高發(fā)芽原球莖的接菌率。在培養(yǎng)菌床、菌材以及栽天麻、播種時，多加點(diǎn)菌枝，加大了蜜環(huán)菌的接菌量，蜜環(huán)菌生長得快，就會抑制雜菌生長。因此，天麻生產(chǎn)中大量利用菌枝是有百利而無一弊的。菌枝、樹葉都是培養(yǎng)菌材時砍樹后的廢棄物質(zhì)。而大量利用菌枝、樹葉，這樣能使一棵樹的樹桿、樹枝、樹葉都用來栽天麻，一方面廢物利用，同時也增加了蜜環(huán)菌的營養(yǎng)來源，相應(yīng)的節(jié)約了木材?！　∑?、幾種適合目前采用的栽培方法　?。ㄒ唬┚舭樵苑ǎ壕舭樵苑ㄊ亲罨镜脑耘喾椒āＦ渌椒ǘ家运鼮榛A(chǔ)，這種方法接菌率高，產(chǎn)量也較穩(wěn)定。以每穴放菌棒10根為例，開深30厘米的穴，如是坡地，穴底順著坡向做10－15度的斜面。先栽下層，撒0.5厘米厚一薄層樹葉，將已培養(yǎng)好的菌棒順坡擺5根，順坡放菌棒比橫坡放容易排水。棒與棒的距離為一指半至兩指，即1.5－3厘米左右。放好栽子后，填好兩棒間孔隙，然后蓋1厘米厚的土至棒平，在蓋好的土上撒一薄層樹葉。用同樣方法栽上層最后頂蓋土10厘米。菌棒伴栽法目前仍大量使用。如新引種地區(qū)，或利用室內(nèi)、防空洞等條件栽培天麻，不可能有更多的空間預(yù)先培養(yǎng)菌床，但這種方法往往因培養(yǎng)菌材的時間較長，木棒已開始變朽，營養(yǎng)較差。另外，集中培養(yǎng)菌材時，一旦被雜菌污染，損失也大。故我們在此基礎(chǔ)上，又研究成功以下幾種栽培方法?！　。ǘ┚艏有掳粼耘喾ǎ哼@種方法既能使天麻同蜜環(huán)菌較快的建立好共生關(guān)系，又能保證蜜環(huán)菌有豐富的營養(yǎng)使天麻生長健壯，促進(jìn)增產(chǎn)。如秦巴山區(qū)曾采用菌棒加新棒栽培法栽天麻49穴，每穴5根棒，栽后一年采收，共收箭麻203斤，每穴平均4.14斤，白麻127斤，合計(jì)332斤，每穴平均產(chǎn)6.73斤。其基本方法與菌材伴栽法相同，只是栽培時每隔一根菌棒加一根新棒，麻種應(yīng)靠近菌棒擺放。天麻收獲后，有大批已栽過天麻的菌棒，尤其是栽天麻時新加進(jìn)去的新棒，木材還未完全腐爛，蜜環(huán)菌生長仍旺盛，為了利用這些菌棒，故又有了以下老棒套新棒的方法?！　。ㄈ├习籼仔掳粼耘喾ǎ禾炻槭斋@后，選擇還未朽的粗大老棒，同時無感染雜菌，另挖新穴，一根老棒一根新棒伴栽天麻，其栽法與菌棒加新棒相同。為了利用廢材，降低成本，這種方法還是可以利用的。但一定應(yīng)選擇較粗大的還未完全腐朽的，無雜菌污染的老棒。其缺點(diǎn)是有半數(shù)菌棒已用了一年?duì)I養(yǎng)較差。往往農(nóng)民收獲時挖出天麻，拿出箭麻和多余的白麻、米麻，然后就在原地穴內(nèi)利用原老棒，加入一半新棒，栽入麻種，邊收邊栽，省工、方法簡單，藥農(nóng)最易采用，這種方法是不可取的。其最大缺點(diǎn)是原天麻老窩中，蜜環(huán)菌的代謝產(chǎn)物大量積累在土壤中，繼續(xù)連作，加快天麻退化，同時雜菌污染率高，病蟲害嚴(yán)重，天麻產(chǎn)量逐年降低。所以我們提出一定要消滅老窩，栽天麻后的地方必須休閑3－5年后可再用來栽天麻。土地少的地方，也應(yīng)換土栽培?！　。ㄋ模┚苍耘喾ǎ壕苍耘喾ㄊ?973年我們試驗(yàn)成功并推廣于生產(chǎn)的一種方法。這是目前在生產(chǎn)中一種較實(shí)用的栽培方法。湖北宜昌地區(qū)天麻所以能在全區(qū)很快普及，主要是因?yàn)橥茝V了這種方法。菌床栽培法能減少和消滅空穴，使天麻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。其主要原因是預(yù)先已將菌床培養(yǎng)好，栽種天麻時，挖開菌床，拿出上層菌棒，下層菌棒不動，然后在下層棒間用小鐵鏟在栽麻種的地方挖一個小洞，放入種栽，蓋土至棒平。上層栽法同菌棒伴栽，只是將原穴挖出的菌棒放還回去。這種方法可以調(diào)節(jié)農(nóng)活的忙、閑季節(jié)合理安排勞動力。抽5－7月份農(nóng)忙季節(jié)的小閑時間就可分散培養(yǎng)出菌床。栽天麻時工作量大，菌床可以省大量的工。這種方法的最大優(yōu)點(diǎn)還在于分散培養(yǎng)菌材，每穴只有菌材5－10根，如果感染雜菌，可以棄而不用，浪費(fèi)不大，不會影響大局，起到防止雜菌污染的作用。同時，菌棒就地培養(yǎng)就地利用，避免轉(zhuǎn)運(yùn)過程中對蜜環(huán)菌有影響，也費(fèi)勞力。此外，栽種天麻時，未動下層菌棒和周圍的土壤，使天麻很快和蜜環(huán)菌建立了共生關(guān)系，接菌快，接菌率高，栽后一個月左右就可接好菌。其缺點(diǎn)是預(yù)先要占地，故室內(nèi)栽培無那么多地方能預(yù)先培養(yǎng)菌床，但它仍是大面積生產(chǎn)較實(shí)用的一種方法。下面介紹純菌種伴栽法?！　。ㄎ澹┘兙N伴栽法：從專業(yè)菌種生產(chǎn)廠購買蜜環(huán)菌三級生產(chǎn)菌種，選擇優(yōu)良的種麻、砍伐新鮮的樹棒。伴栽天麻的方法，即為純菌種伴栽法。其具體操作如下：挖穴深30厘米，穴大小以半m2較適宜，穴底鋪一層濕樹葉及細(xì)樹枝，新棒砍魚鱗口后擺在樹葉上，棒間放入種麻，從培養(yǎng)瓶中掏出三級蜜環(huán)菌小菌枝純菌種，放在種麻與新棒之間，應(yīng)靠緊新棒與麻種，可用純砂或砂壤土填棒間縫隙，蓋土后用同法栽上層，窩頂覆土10厘米，穴頂蓋10厘米厚一層落葉，采用此法菌種純度高，用砂覆蓋雜菌很少感染，樹棒新鮮營養(yǎng)豐富，只要管理得就當(dāng)可獲得較理想的產(chǎn)量。

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