1，天麻粉怎么吃

研粉裝膠囊就可以了??！自己買膠囊殼就好??！也可以做蜜丸水丸的?。?！

勺一小點(diǎn)天麻粉放在碗里，用熱的肉湯或雞湯直接沖泡，過一會熱熱的喝下去就可以了，也可以在火鍋時放在自己的調(diào)料里面味道挺好的。云南人的吃法，哈哈

用開水沖服（帶蓋的瓷杯，焗5-10分鐘）一次勺更（5克），一天3次， 飯后一小時服用

可以做成天麻粉蒸蛋進(jìn)行食用，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞蛋 2個、天麻粉 2匙、鹽 小半匙、涼白開 200ml。1、第一步碗中打入雞蛋。2、加入天麻粉攪拌均勻。3、加入涼白開后用篩網(wǎng)過濾蛋液。4、倒入碗中蓋上保鮮膜入蒸鍋里蒸15分鐘。5、枸杞點(diǎn)綴下，這樣就完成了。

1：你那個是粉的話可以拿來蒸雞蛋吃，怎么做法：拿2個雞蛋，調(diào)散，加少許的水和適量的天嘛粉，攪拌，蒸熟就ok了！ 2：如果是切的片的話，你可以拿來蒸鴿子吃！

2，天麻粉怎么吃

可以做成天麻粉蒸蛋進(jìn)行食用，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞蛋 2個、天麻粉 2匙、鹽 小半匙、涼白開 200ml。1、第一步碗中打入雞蛋。2、加入天麻粉攪拌均勻。3、加入涼白開后用篩網(wǎng)過濾蛋液。4、倒入碗中蓋上保鮮膜入蒸鍋里蒸15分鐘。5、枸杞點(diǎn)綴下，這樣就完成了。

3，天麻粉的正確吃法

1、天麻粉的吃法一般是選用天麻粉三克，每天一次，早晨飯后用溫水吞服，每日最大劑量不超過三克，對于天麻粉的口服方法應(yīng)該是這樣的，另外天麻粉也可以和其他的食物混合著吃。2、比如天麻粉可以煮蛋或者是天麻粉可以蒸蛋，以及天麻粉可以和一些肉類的食物相結(jié)合，比如豬腦，還有豬肉，羊肉，狗肉都可以進(jìn)行調(diào)治。3、天麻粉的吃法還是很多的，但是最有效的方法還是直接吞服，效果更為明顯，它的作用主要是鎮(zhèn)肝熄風(fēng)，息風(fēng)止痙，治療頭暈，頭痛，高血壓以及冠心病之類的疾病有較好的療效。

4，如果不煲湯天麻粉怎么吃比較好有什么作用

1、天麻粉的吃法一般是選用天麻粉三克，每天一次，早晨飯后用溫水吞服，每日最大劑量不超過三克，對于天麻粉的口服方法應(yīng)該是這樣的，另外天麻粉也可以和其他的食物混合著吃。2、比如天麻粉可以煮蛋或者是天麻粉可以蒸蛋，以及天麻粉可以和一些肉類的食物相結(jié)合，比如豬腦，還有豬肉，羊肉，狗肉都可以進(jìn)行調(diào)治。3、天麻粉的吃法還是很多的，但是最有效的方法還是直接吞服，效果更為明顯，它的作用主要是鎮(zhèn)肝熄風(fēng)，息風(fēng)止痙，治療頭暈，頭痛，高血壓以及冠心病之類的疾病有較好的療效。

5，葛根粉的正確吃法是什么

一般來說可以將葛根粉進(jìn)行沖泡后服用，對于人體來說，具有很好的作用，能夠清熱解毒，生津止渴，補(bǔ)腎健脾，益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意，一般來說，要用溫水沖服，邊沖服的時候要邊進(jìn)行攪拌，這樣的話才能將葛根粉沖調(diào)的比較合適。我們都知道葛根是一種常用的中藥,它是可以制作成葛根粉來食用的。現(xiàn)在很多人都吃葛根粉。一般來說可以將葛根粉進(jìn)行沖泡后服用，對于人體來說，具有很好的作用，能夠清熱解毒，生津止渴，補(bǔ)腎健脾，益胃安神、葛根粉沖服的時候要注意，一般來說，要用溫水沖服，邊沖服的時候要邊進(jìn)行攪拌，這樣的話才能將葛根粉沖調(diào)的比較合適。葛根粉的營養(yǎng)價值清涼解毒，促進(jìn)身體消化，有利于身體健康。可以解酒，緩解酒精?？梢灶A(yù)防很多疾病，比如冠心病，心血管疾病、糖尿病等。葛根還可以降低高血壓、高血脂等疾病?？梢悦廊蒺B(yǎng)顏，排出體內(nèi)毒素，排便順暢，使皮膚更加有彈性?？梢载S胸，使胸部二次生長發(fā)育，使胸部更大。因為葛根中含有豐富的異黃酮，它能使身體的脂肪集中在胸部，有利于豐胸。可以緩解內(nèi)分泌失調(diào)，減少痘痘，使皮膚更加細(xì)嫩。

6，天麻粉怎樣吃好

1、直接服用法取天麻粉未10克，溫開水送服。每日一次，連續(xù)服用1月2、麻煮雞蛋材料：天麻粉60克、雞蛋3個、水1000克。做法：先將天麻粉放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可。用法：每日一次食，或隔日一次也可。功效：治療頭痛目眩。3、天麻蒸雞蛋材料：天麻粉6克，雞蛋1個。做法：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

7，靈芝孢子粉的正確吃法是什么

靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分?jǐn)噭?至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內(nèi)蒸熟即可放心使用，味美且滋補(bǔ)。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準(zhǔn)備6g,再準(zhǔn)備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補(bǔ)腦，不僅能攻克癌細(xì)胞，還能降低人體的血脂以及強(qiáng)效預(yù)防冠心病。

8，吃天麻粉有什么好處怎么吃最營養(yǎng)

天麻粉有祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血的作用。膝關(guān)節(jié)疼痛的患者是可以吃天麻粉。天麻有鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。鎮(zhèn)靜作用：有治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)?？贵@厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。 明目、增智作用?？梢陨滓恍↑c(diǎn)天麻粉放在碗里，用熱的肉湯或雞湯直接沖泡，過一會熱熱的喝下去就可以了，也可以在火鍋時放在自己的調(diào)料里面味道挺好的。 1、天麻粉對治療高血壓有很好的效果，你可以裝成膠囊服用。2、天麻燉雞 〔原料〕雞1只（500）克，天麻10克，調(diào)料適量。 〔制法〕 （1）雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈。 （2）天麻洗凈、切片。 （3）天麻置雞腹內(nèi)，雞入鍋 加水清燉至熟爛，加調(diào)料入味后食用。 〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血。 〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、 產(chǎn)后血虛頭昏。

9，鹿茸片的正確吃法是什么

將鹿茸片加工成粉末狀或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，每次1～2粒，以白開水送服。也可以用鹿茸片泡酒、煲湯、煎藥膏，還可將其磨成粉用酒或者鹽開水送服。鹿茸片的正確吃法：1、散劑吞服鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。2、泡酒酒可以行氣通絡(luò)將鹿茸切片泡在50度以上的酒里，讓藥性慢慢滲透入酒飲鹿茸酒后可以讓藥性通達(dá)全身，增強(qiáng)對心血管和筋骨的作用。3、煲湯食療用藥也是強(qiáng)身健體的一種方法，鹿茸本身就是滋補(bǔ)品將它加入雞鴨鵝或者其他肉類中，慢慢熬制成湯既可以掩蓋鹿茸的腥味又可以達(dá)到很好的滋補(bǔ)療效。4、煎藥膏鹿茸主要滋陰單味用藥可以對于一些人群不是很適合，可以找專業(yè)的醫(yī)生根據(jù)自己的體質(zhì)配合鹿茸增加一些其他滋補(bǔ)的藥物一起煎或者做成冬季的膏方等，達(dá)到更好的效果。5、鹿茸磨粉如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

10，常吃天麻可以有效的緩解頭疼天麻的正確吃法是什么

引言：天麻有的孕婦中青年老年人都可以吃，能起到很好的效果，孕婦吃天麻可以達(dá)到很好的保胎和保健功效，同時天麻也有助于增強(qiáng)自身記憶力，會讓腹中的胎兒變得更加聰明。老年人吃天麻有助于促進(jìn)頭部血液循環(huán)，預(yù)防老年癡呆的癥狀。常吃天麻可以有效的緩解頭疼，天麻的正確吃法是什么？接下來我們來了解一下吧。一、吃天麻有什么好處？像有一些孕媽媽們在懷孕階段是可以適當(dāng)吃一些天麻，孕婦在懷孕階段適當(dāng)吃天麻可以達(dá)到很好的安胎保健的功效，同時天麻有助于增強(qiáng)自身記憶力，有助于提高孕媽媽的智力是腹中胎兒更加聰明，像中青年的適當(dāng)吃一些天麻可以幫助自身達(dá)到一個很好的提肝益氣的效果，也可以達(dá)到一個很好的強(qiáng)健筋骨的功效，很多中青年朋友嘗試著營業(yè)者對自身肝臟會造成很大的傷害，適當(dāng)吃一些天麻可以達(dá)到一個很好保護(hù)肝臟的效果，降低自身出現(xiàn)多種肝臟疾病的問題幾率。二、天麻的正確吃法是什么？由于天麻是一味常用的中藥，具有平肝息風(fēng)養(yǎng)血的作用，通常天麻是很少在日常生活當(dāng)中使用的，如果要把天麻作為日常生活中使用進(jìn)行調(diào)理，可以將天麻打成粉裝膠囊，在醫(yī)生指導(dǎo)下通過明確的情況，適合自己使用的方法正確使用，或者可以把天麻切片或打碎以后熬粥，或者和母雞鴿子一起燉，有補(bǔ)養(yǎng)肝血的作用。還可以嗯，用天麻粉煮雞蛋，首先將天麻放于水中焯水，30分鐘之后再加入雞蛋，用天麻水煎雞蛋煮熟就可以吃了。還可以熬雞湯或者排骨湯的時候放一些天麻粉。三、注意事項不管哪種方法去食用天麻，都一定要明確患者有肝血不足，肝風(fēng)內(nèi)動等癥狀才可以使用的，不能盲目使用天麻，避免對身體造來一些不適。血虛陰虛口干舌燥或者是習(xí)慣性便秘的人群是不適合使用天麻的，避免出現(xiàn)心慌胸悶呼吸困難的癥狀，還有在服用天麻的時候不要和一些藥物同時服用，因為很容易導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生一些不良影響，還有在服用一段時間天麻后是需要停止幾天不能長期服用的。

11，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

12，磨成粉的天麻怎么樣吃法

1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。 2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細(xì)末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。 功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。 用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。 3、天麻湯 處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術(shù)、麻黃（去節(jié).先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。 制法：上銼如麻豆。 功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直，遍身鞭強(qiáng)。 用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。 5、天麻燉雞湯 主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。 藥用價值： 補(bǔ)血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。 6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克，雞蛋1個。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 功效： 對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 7、天麻豬肚湯 材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個，米酒1大匙，水6碗。 作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調(diào)味即可。 天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環(huán)的作用，十分適合年長者食用。 8、天麻浸酒方 處方：天麻、骨碎補(bǔ)、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節(jié)（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當(dāng)歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨(dú)活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。 制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。 功能與主治：治癱緩風(fēng)，不計深淺，久在床枕。 用法與用量：每服一盞，不拘時服。

13，靈芝的正確吃法與用量是怎樣的

靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體，是比較名貴的中藥材，能夠起到補(bǔ)益人體的作用。味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶：將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖泡多次飲用。水煎服：取靈芝片5片置于砂鍋內(nèi)，加入清水適量，上火煎煮水沸騰后轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煎煮20分鐘，濾取藥汁。繼續(xù)加水煎煮15分鐘，濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來分2-3次服用。打粉：將靈芝片適量磨成細(xì)粉，用溫開水沖服，每天3克。泡酒：取靈芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒變成棕紅色時即可飲用，每次10毫升，每日2次。燉肉：將瘦肉（如牛肉、羊肉、雞肉等）適量剁成小塊，取靈芝片10g，一同置于蒸鍋中，加水和調(diào)料適量，上火蒸燉30分鐘后，喝湯吃肉。煲湯：取靈芝片10克，銀耳5克，冰糖15克，置于燉盅內(nèi)，加水適量，小火慢燉3小時，至銀耳變成稠汁，揀出靈芝，分2-3次食用。煮粥：取靈芝片10克掰碎，燕麥片30克，同時置于湯鍋中，加入清水適量，白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。

14，天麻粉如何食用

勺一小點(diǎn)天麻粉放在碗里,用熱的肉湯或雞湯直接沖泡,過一會熱熱的喝下去就可以了,也可以在火鍋時放在自己的調(diào)料里面味道挺好的。 再附天麻的其他食用方法:清炒鮮天麻絲 清炒鮮天麻絲原料：鮮天麻200—250克，青椒50克，鹽、味精適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后切絲。 2、青椒洗凈切絲。 3、鍋內(nèi)放油適量，燒熱后放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽和味精出鍋即成。 功用：對眩暈頭痛、神經(jīng)性偏頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等，均有食療作用。 鮮天麻炒蛋清 美容止咳——鮮天麻炒蛋清 蛋清含多種維生素、煙酸，都有促進(jìn)皮脂腺分泌，滋潤皮膚之作用。適于治面部黑褐斑及面暗無光澤。老年人尤其是血膽固醇已經(jīng)增高的、血脂紊亂的人和肝炎病人最好不要吃蛋黃，可多吃些蛋清。菜心菜質(zhì)鮮嫩，它含有豐富的纖維素、維生素、鉀、鈣、鎂、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有稀釋、清除腸道毒素，治療便秘，預(yù)防腸癌，美容保健的功效。 這款鮮天麻炒蛋清，不僅蛋清嫩白，菜心也香脆甜爽、風(fēng)味獨(dú)特，再加上鮮紅的番茄，色彩紅白分明，煞是好看。在這個菜中，天麻不再是使用斜刀切法，而是采用了簡單明了的直刀，一個個圈形的鮮天麻和在其中，平增了幾份新意。 許經(jīng)理介紹，這個天麻菜式最大的特點(diǎn)是清淡，富有天麻的鮮香，特別是老人家和女士，吃了這款菜覺得可除胸中郁熱、止咳嗽，還可美容，祛除眼睛的水腫疼痛，因而甚受歡迎。 新鮮天麻荷包蛋 新鮮天麻荷包蛋原料：鮮天麻30克，雞蛋3個，水500克，白糖15克。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后去皮切絲。 2、鍋內(nèi)加水，將鮮天麻絲放入煮3分鐘，然后打入雞蛋煮熟，起鍋后放入白糖，緩緩拌勻，使白糖融化后即可食用。功用：治療頭痛目眩（每日一次食或隔日一次）。 鮮天麻蒸雞蛋 鮮天麻蒸雞蛋原料：天麻30克，雞蛋2個，鹽5克，芝麻油5克，醬油5克，蔥花5 克。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后去皮切成碎末。 2、把雞蛋打入蒸盆內(nèi)，攪拌均勻。再把蔥花、天麻碎末、鹽、芝麻油放入雞蛋蒸盆內(nèi)、拌勻，加適量清水。把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸15分鐘即成。 功用：治療冠心病。 鮮天麻蒸鯉魚 鮮天麻蒸鯉魚原料：鮮天麻300克，鮮鯉魚1尾（1500克），醬油、黃酒、鹽、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、蔥、姜、水生粉各適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯2－3分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成2厘米寬、3厘米長的薄片，備用。 2、魚去鱗、內(nèi)臟、洗凈。 3、將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，再將魚放入搪瓷盆內(nèi)，加蔥、姜、清水適量，上籠用武火蒸約30分鐘，魚蒸好后，揀去蔥、姜。 4、鍋內(nèi)放清湯、白糖、鹽、味精、胡椒粉、芝麻油燒沸后，加水生粉勾芡，澆在天麻魚頭上即成。 功用：平肝熄風(fēng)，定驚止痛，行氣活血。可防治虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、因風(fēng)寒濕引起的關(guān)節(jié)疼痛、破傷風(fēng)之抽掣痙攣等癥。 鮮天麻木耳炒魚片 天麻木耳炒魚片原料：鮮天麻150－200克，青魚300克，水發(fā)黑木耳100克，黃酒15 克，蔥花、姜末、鹽、味精、水淀粉各適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成2厘米寬、3厘米長的薄片，備用。 2、把洗凈的魚切頭尾，從背部剖開，一切為二，去掉骨頭和皮。取300克魚肉用斜刀切成薄片。在魚片里加10克黃酒，少許鹽和味精，拌勻；再放入1只雞蛋的蛋清，拌勻；最后放少許干淀粉，調(diào)勻。這叫“上漿”。上漿能保持魚的鮮味，并使魚片成型、肉質(zhì)滑嫩。 3、把上過漿的魚片放到3成熱的油鍋里滑炒，待魚片一變顏色，即出鍋備用。 4、在炒鍋里放少許油，投入蔥花和姜末煸香，再放入天麻片和黑木耳煸一下，加150克鮮湯，15克黃酒、少許鹽和味精，炒勻燒開。然后把魚片和天麻放進(jìn)去略煮片刻，再加少許水淀粉勾芡，淋些麻油。 功用：對神經(jīng)性偏頭痛，高血壓引起的四肢麻木，神經(jīng)衰弱引起的頭昏、頭痛、失眠等都有相當(dāng)?shù)闹委焹r值。它的口味酥脆清淡，很能開人胃口。 鮮天麻炒魚片 草魚不但營養(yǎng)豐富，而且脂肪和膽固醇含量不高，既能補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)，又不至于使人發(fā)胖，如果把它與天麻、黑木耳一起做成藥膳，對神經(jīng)性偏頭痛、四肢麻木以及神經(jīng)衰弱引起的頭暈、頭痛、失眠等病還會有一定的療效。下面就為大家介紹這道藥膳《天麻魚片》。 主要原料： 新鮮天麻：300克 平肝息風(fēng)、鎮(zhèn)靜安神 草 魚：300克 健脾養(yǎng)胃、利濕行氣 黑木耳：100克 補(bǔ)腦強(qiáng)心、涼血止血 【解說】這道藥膳的制作方法是： 將魚從尾部剖開，一分為二，去掉魚骨、魚皮和頭尾，然后用斜刀將魚切成薄片。用蛋清拌勻魚片，再放少量干淀粉攪拌均勻待用。將蒸好的天麻切成薄片，放在盤里待用。在鍋里放入適量的油，待油溫?zé)釙r放入魚片翻炒，動作要慢以防魚片炒碎。魚片一旦改變顏色，馬上出鍋備用。鍋內(nèi)留少量油，同時放入一勺雞湯和適量的鹽、味精，再將天麻、黑木耳、蔥末、姜末和魚片放入鍋里翻炒，然后放入少量淀粉汁，這樣這道天麻魚片就可以食用了。 鮮天麻炒肉絲 天麻炒肉絲原料：鮮天麻100克，鮮豬肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、鹽、味精、水淀粉各適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切絲，備用。 2、把新鮮豬肉切絲，與少許鹽和味精腌勻。 3、把青椒切成絲。 4、鍋中適量放入烹調(diào)油，溫?zé)幔i肉絲下鍋，用筷子輕輕劃散，撈出。 5、在炒鍋里放少許油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入豬肉絲和青椒片翻炒至熟，加人少許鹽和味精，再加入少許水淀粉勾芡，出鍋即成。 功用：對治療神經(jīng)衰弱引起的頭昏、頭痛、失眠等都有相當(dāng)?shù)闹委焹r值。 鮮天麻炒肉片 天麻炒肉片原料：鮮天麻100克，鮮豬肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、鹽、味精、水淀粉各適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成薄片，備用。 2、把新鮮豬肉切成薄片，與少許鹽和味精腌勻。 3、把青椒切成片狀。 4、鍋中適量放入烹調(diào)油，溫?zé)?，豬肉片下鍋，用筷子輕輕劃散，撈出。 5、在炒鍋里放少許油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少許鹽和味精，再加入少許水淀粉勾芡，出鍋即成。 功用：平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。 清炒鮮天麻片 清炒鮮天麻片原料：鮮天麻150－200克，葫羅卜50克，青椒50克，鹽適量。 制作方法： 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后切片。 2、葫羅卜切片。 3、青椒切片備用。 4、鍋內(nèi)放油適量，燒熱后加入上述三種翻炒至熟，加鹽出鍋即成。 功用：平肝熄風(fēng)，定驚止痛，行氣活血。 天麻的藥膳方法： 天麻的藥膳食譜選介■ 天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 天麻蒸雞蛋 功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。 天麻、枸杞煮豬腦 功效：對腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 天麻肉片湯 功效：滋補(bǔ)潛陽，平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食

15，磨成粉的天麻怎么樣吃法

保健用：每天2次。每次2顆。 治療用：每天3次。每次2顆。

1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。 2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細(xì)末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。 功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。 用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。 3、天麻湯 處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術(shù)、麻黃（去節(jié).先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。 制法：上銼如麻豆。 功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直，遍身鞭強(qiáng)。 用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。 5、天麻燉雞湯 主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。 藥用價值： 補(bǔ)血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。 6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克，雞蛋1個。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 功效： 對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 7、天麻豬肚湯 材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個，米酒1大匙，水6碗。 作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調(diào)味即可。 天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環(huán)的作用，十分適合年長者食用。 8、天麻浸酒方 處方：天麻、骨碎補(bǔ)、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節(jié)（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當(dāng)歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨(dú)活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。 制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。 功能與主治：治癱緩風(fēng)，不計深淺，久在床枕。 用法與用量：每服一盞，不拘時服。

天麻粉茶材料：天麻粉10克做法：去天麻粉10克，直接用溫水沖開即可。功效：靜心安神，降低血壓。天麻蒸雞蛋材料：天麻粉6克，雞蛋1個。做法：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。天麻粉三絲羹材料：天麻粉9克、松子仁15克、鴨胸脯肉200克、雞蛋2個、冬瓜300克、生姜10克。做法：把鴨肉洗凈，蒸熟，切成絲狀;雞蛋取蛋清，拌勻，煎薄皮狀切絲;冬瓜去皮切小方塊。把冬瓜、生姜放入瓦煲，加水1500毫升(約5碗量)褒至軟熟狀，加入天麻粉松子仁，再加入稀芡和鹽便可。功效：清熱降壓。

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