鮮天麻圖片,鮮天麻如何吃用和功效
發(fā)布時間:2022-06-16 12:10
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鮮天麻如何吃用和功效天麻已經(jīng)磨成面了,一天吃多少合適,應該怎么吃,就兌水喝還是和實物燉著吃2,新鮮天麻是什么樣子
1,鮮天麻如何吃用和功效
天麻已經(jīng)磨成面了,一天吃多少合適,應該怎么吃,就兌水喝還是和實物燉著吃
2,新鮮天麻是什么樣子
一分鐘了解新鮮天麻
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3,鮮天麻怎樣吃
將鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁、片、絲,在開水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小時,即可做菜、粥食用。二、鮮天麻的食用方法和制作過程鮮天麻的食用可以多種多樣,現(xiàn)介紹幾種制作方法,供參考:1、鮮天麻羊肝粥【原料】鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克【制作方法】鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細粉,蔥切成米備用。鍋內(nèi)放入油適量,燒至6成熱放入蔥米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。功效】補肝、明目,治頭暈。2、鮮天麻茶【原料】鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚【制作方法】鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。【功效】去肝火,明目,補腎,治高血壓。3、清炒鮮天麻片原料鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。制作方法將鮮天麻洗凈去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述三種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用
4,網(wǎng)絡上賣的云南昭通天麻99元100只是真天麻嗎
將鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁、片、絲,在開水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小時,即可做菜、粥食用。二、鮮天麻的食用方法和制作過程鮮天麻的食用可以多種多樣,現(xiàn)介紹幾種制作方法,供參考:1、鮮天麻羊肝粥【原料】鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克【制作方法】鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細粉,蔥切成米備用。鍋內(nèi)放入油適量,燒至6成熱放入蔥米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。功效】補肝、明目,治頭暈。2、鮮天麻茶【原料】鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚【制作方法】鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用?!竟πА咳ジ位?,明目,補腎,治高血壓。3、清炒鮮天麻片原料鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。制作方法將鮮天麻洗凈去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述三種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用
5,天麻的葉子圖片
天麻無葉無根,只有苗,苗會開花的,但是開花后的天麻就已經(jīng)變成空殼了。天麻的生長基本上靠密環(huán)菌提供養(yǎng)份,你看新鮮天麻就會看到,別是野生天麻,上面有許多黑黑的像樹根一樣的東西繞著,哪就是密環(huán)菌,而人工種植的天麻基本上沒有密環(huán)菌,養(yǎng)份就是人為提供的養(yǎng)份。希望能解決您的問題。
6,天麻是什么樣子的
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回答
親,天麻是一種特別奇怪的植物無根五葉,圓圓赤褐色的莖稈連一片葉子都沒有,恰似箭桿插地,所以名叫赤箭,它不能進行光合作用,而是靠同化侵入其體內(nèi)的一種真菌——蜜環(huán)菌來獲得營養(yǎng)。
具體圖片參考下圖
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7,請教專家這是是否是鮮天麻
相似的根莖類太多,不容易判斷出上圖中的標本具體是什么。基本可以判斷其不是正品藥典品的天麻,是否是地方的習用名稱就不好界定了。因為中藥同名異物、同物異名的情況很常見。歡迎繼續(xù)交流。肯定不是天麻,請看大麗菊的塊根性狀:長紡錘形,略扁。頂端有莖基痕,表面灰白至灰黃白色,有縱皺紋。斷面類白至淺棕色,角質樣。氣微,味淡,嚼之粘牙。比較像大麗菊的塊根,最好發(fā)一個斷面圖。
8,天麻長什么樣圖片
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回答
親,天麻是一種特別奇怪的植物無根五葉,圓圓赤褐色的莖稈連一片葉子都沒有,恰似箭桿插地,所以名叫赤箭,它不能進行光合作用,而是靠同化侵入其體內(nèi)的一種真菌——蜜環(huán)菌來獲得營養(yǎng)。
具體圖片參考下圖
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9,天麻是什么東西帶圖
天麻是名貴中藥材,中國特產(chǎn)。天麻燉雞補體虛,常食天麻粥和將鮮天麻象山藥、土豆那樣炒食或煮食、燉食,可增強人體抗體和免役功能,預防視力失常、眼炎、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力,并可抵抗某些呼吸系統(tǒng)的消化感染,治療和減輕頭暈、目眩、關節(jié)炎、風濕病、腰病等病痛的危害。天麻還能保護人體青春活力,延年益壽,防治未老先衰;尤其對治療頭痛效果顯著。近年來,國內(nèi)外開發(fā)天麻食品、天麻飲品、天麻保健品和天麻藥膳品及天麻藥劑的廠家日漸增多,需大量貨源。全世界大多數(shù)國家不產(chǎn)天麻,只有從中國進口。因而給天麻栽培帶來了巨大商機。
10,新鮮的天麻好還是曬干后的天麻好功效一樣嗎
天麻是一種我們經(jīng)常聽說的一種中藥,它不僅僅只是有藥用價值還有非常好的食用價值,現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,天麻也已經(jīng)普及到了我們千家萬戶,同樣的也給人們帶來了一定的思考,就是曬干的天麻和新鮮的天麻哪一種更好,兩種的功效是不是還是一樣的,現(xiàn)在我們就來說說吧。首先呢,我們需要做的就是來認識一下天麻。天麻為為傳統(tǒng)名貴藥材。天麻又名赤箭、明天麻,是蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,天麻主要生長在高寒山區(qū),主要靠天麻內(nèi)的真菌為天麻塊莖提供營養(yǎng)。早在《本草綱目》就對天麻的藥理作用做出的相當高的評價。 天麻喜生于雨量適中,腐殖質層深厚的土壤上。天麻無葉綠素,是終生依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng)并調(diào)劑其生長機能的異養(yǎng)蘭科植物。天麻從種子萌發(fā)到下代種子成熟一般需要三年時間,其間植物體需經(jīng)過原生塊莖,后生塊莖的充分發(fā)育,才能開花結果。從花莖芽自地面出土、開花、結實至種子散出,歷時約62-65天,而絕大部分時間是生活在地下,花期5-7月,果期7-8月。通過上面我們已經(jīng)認識到了天麻這種食材,其實不論是新鮮的天麻還是曬干的天麻都是一樣的。但是由于新鮮的天麻沒有經(jīng)過烹煮晾曬的過程,所以新鮮的天麻更是保留了更多天麻的營養(yǎng)物質,而曬干的天麻呢,可能就會損失一部分。不過我們還是要具體問題具體分析,新鮮的天麻保留了一部分營養(yǎng),所以對于新鮮天麻來說,這種的天麻更具有食用價值,對于人體來說有更多的營養(yǎng)物質。而曬干的天麻呢?它雖然流失了一部分的營養(yǎng)物質,可是曬干后的天麻更容易保存,所以這一類藥用價值很高。所以不論是新鮮的天麻還是曬干的天麻,都有它獨特的用處,天麻的功效也會是一樣的。其實像天麻這種傳統(tǒng)名貴的藥材,我們更不應該多吃,畢竟營養(yǎng)補多了,對于我們身體來說也是一種負擔啊。
11,新鮮天麻怎么吃
天麻魚頭湯的做法:1,備好材料:天麻 魚頭 豆腐 大棗 枸杞 姜片 鹽 油 2,魚頭清洗干凈瀝干水3,大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉小火煮40分鐘4,天麻水差不多煮好時,煎鍋放入油,姜片,放入魚頭兩面煎至金黃5,魚頭轉鍋,加入三碗水燒開6,煮十分鐘至湯色發(fā)白,加入切小塊的豆腐7,再次煮開后,放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘8,撒入枸杞,調(diào)入少許鹽即可拓展資料天麻入食最早見于典籍《本經(jīng)》,云:“天麻久服益氣,長陰肥健,嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之,甚珍”?!吨参锩麑崍D考長篇》記載:“天麻常服,不獨去病,乃保真延年,與仲景八味丸并驅矣”?!度杖A子本草》謂:“天麻助陽氣,補五勞七傷,通血脈,開竅”。在2002年3月5日國家衛(wèi)生部制定的《可用于保健食品的物品名單》(共104)中,天麻赫然有名。天麻作為一種名貴的純天然保健食品,無毒、無副作用,無論男女老少、虛實寒熱均保食用,長期食用天麻(藥酒、藥茶、藥膳),有鎮(zhèn)靜、催眠、增智、補腦、健腦、明目、消炎、增強免疫的功效,對老年人延緩衰老,延長壽命,對中年人消除疲勞,保持充沛的體力,對青少年增強記憶,改善視力十分有益。當今社會,“返璞歸真”、“回歸自然”、“綠色消費”、“吃吃健康”已經(jīng)成為現(xiàn)代人追求的生產(chǎn)新時尚。隨著科學技術的發(fā)展,社會生產(chǎn)力的提高,名貴中藥材——天麻將以大眾食品的姿態(tài),走進超市、走上餐桌,讓人們在享用美味佳肴的同時,不知不覺中獲得保健、強身、益壽的好處。我國古今中醫(yī)在天麻藥用實踐中創(chuàng)造了許多有效天麻藥方,本文將有選擇性地介紹一些供大家參考使用。由于每個人的體質差異很大,病因各異,患者請在執(zhí)業(yè)醫(yī)師的指導下正確對癥選用藥方,并注意用藥禁忌;藥方中天麻的重量為干天麻的重量,若選用保鮮天麻代替,可加大3至5倍的重量。參考資料:新鮮天麻_百度百科天麻燉排骨,或者天麻燉魚頭營養(yǎng)價值都是很高的,新鮮天麻洗干凈之后切塊放入鍋內(nèi)和排骨里面一起煮天麻素不能煮太久。我們自己的吃法是天麻切片燉雞或者燉排骨,湯燉好之后加入天麻片再頓一小會兒。煮得太爛營養(yǎng)會丟失的。新鮮天嗎對治療頭痛很有效果的。一次不要吃太多,因為有些人對天麻過敏,所以第一次吃少一點。
12,天麻葉子是什么樣子的
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回答
您好哦,您的問題我已經(jīng)收到了呢,請稍等哦,謝謝您的理解和等待哦????
您好哦,我這就去給您找好找相關圖片哦
天麻是長這個??樣子的哦
提問
天麻的整棵植物
回答
好滴哦我再去給您搜一搜哦
提問
好的謝謝
回答
野生天麻大概就是長這個樣子的哦
天麻的功能主治主要有息風,定驚。治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風這些哦
對了,食用天麻有以下注意事項哦:
1、忌與御風草根配伍應用哦
2、與鎮(zhèn)靜藥、麻醉藥配伍應用不宜劑量過大哦;與抗心律失常藥、降血壓藥配伍應用不宜用量過大;不宜與免疫抑制藥配伍應用,可能會降低療效呢
3、用法用量一般是忌大劑量服用,否則可引起心電圖、腦電圖出現(xiàn)病理性改變以及體重、食欲下降、反應遲鈍、共濟失調(diào)、疲困、軟弱少動等不良反應哦
4、關于特殊人群,孕婦慎用。老年人和嬰幼兒不宜長期服用哦
這個也是天麻哦,可能因為地理環(huán)境和地理區(qū)域有些許差別哦
希望能幫到您哦,祝您生活愉快!歡迎下次再來咨詢哦????
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13,怎樣挑選天麻圖片
商品麻:1、鮮天麻:品種挑選(現(xiàn)在人工種植的主要是烏天麻、黃天麻、烏紅雜交天麻),就品質、名氣以烏天麻最好(切記烏天麻一般只有昭通有);外形的挑選,以外觀無黑點等變病、頭大尾小、肩寬體短為好。2、干天麻:品種如上,外觀如果是白凈透亮那就得注意,是用明礬或硫磺熏蒸而成的,還有看天麻皮有沒有黑點(有的話一般是本身天麻采挖時就、加工過程種或保管中生霉、加工不好等)、天麻開裂(主要是因為擺放時間太久)。注意購買謹慎選擇粉末天麻(參假)種子:主要是代數(shù)的問題,反正代數(shù)越低就越好,烏天麻超過三代就不能作為種子,其他品種也不能超過5代。主要是代數(shù)退還很嚴重(抗逆性弱、產(chǎn)量低)。鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點干姜皮,松香斷面要牢記。”這是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中,松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說,天麻采收后因加工壓扁,呈扁長橢圓形,皺縮,有時稍彎曲,頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞(俗稱“鸚哥嘴”);末端有圓臍形疤痕(俗稱“凹肚臍”)。表面呈淡黃色或淺黃棕色,略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。蕉芋根:其根莖外形頗似天麻,也有環(huán)節(jié),但其表面蒙有一層白粉狀物,質軟而易折斷,斷面呈顆粒狀,粉白色,無光澤。羊角天麻:其塊莖呈橢圓形,有的已壓扁,兩端微尖似羊角,頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則皺縮溝紋,質硬而緊,極難折斷,斷面呈羊角質樣,灰白色或黃白色,其味微甜。入地老鼠:原植物為觀賞花卉,其根莖刮皮曬干后呈圓椎形,兩端常折斷而有纖維狀斷頭,表面呈淺黃色或棕黃色,有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕,將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點,無環(huán)節(jié)。質堅硬,極難折斷,其斷面不平坦,有圓心環(huán)紋。氣微臭,味淡而有刺咽喉的感覺。馬鈴署:其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后,呈長橢圓形。其表面呈黃色,具有不規(guī)則分布的凹陷芽根,沒有點狀環(huán)節(jié),斷面較平坦,角質樣,略帶規(guī)則。大理菊:原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形,表皮為灰白色或淺黃棕色,有寬縱溝紋,兩端略尖并呈纖維狀。質硬,不易折斷,其斷面凹凸不平。味淡,嚼之粘牙。此品有時詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和,其功效頗多,人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時,上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。 當歸味甜、微苦、略有麻舌感,以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃郁者為好。
14,鮮天麻怎么處理
新鮮天麻可以曬干保存。方法如下:1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈,PS:清洗的時候只需要把泥土洗干凈,切記用力搓洗,將天麻的2端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水,先燒開,然后放入天麻煮2-3分鐘即可,PS:煮的時候切記不要煮太久了,只需要天麻煮過心就可以了。3、然后趁太陽好的時候,將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮,也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下,PS:不需要蒸的很久,蒸到天麻中間沒有白點就可以了。5、如果是陰天的話,首先在陰天晾干一下,然后將天麻壓一下,然后在用烘干機進行烘干即可。6、最重要的一點,不管是蒸天麻還是煮天麻,首先要記得分類,也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸,如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。擴展資料作用功效:1、天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;2、增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;3、能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。4、另外,天麻多糖還有很強的免疫活性,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。注意事項:1、由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著,故常被人當成補藥服用。一有眩暈,不分體質虛實、氣血盛衰,就妄用天麻,其結果可能出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶、口鼻干燥、皮膚丘疹伴瘙癢等不良反應,個別人還會出現(xiàn)面部或全身浮腫,甚至脫發(fā)現(xiàn)象。2、天麻有一定毒副作用,天麻的中毒劑量是40克以上,中毒潛伏期是1~6小時。3、需要特別注意的是,天麻可治療眩暈,因其可降壓和減慢心率,所以烏雞燉天麻確實可緩解因高血壓、心臟不適等引起的眩暈。4、但是,對于低血壓引起的眩暈,如服用天麻或天麻藥膳,血壓會進一步降低,可表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良等,癥狀嚴重的可出現(xiàn)直立性眩暈、四肢冰冷、心悸、呼吸困難、共濟失調(diào)甚至昏厥。參考資料:百度百科-新鮮天麻健康報-天麻藥膳勿亂吃
15,天麻的吃法
■天麻的藥用■ 天麻在我國具有二千多年的藥用歷史,在我國歷代本草醫(yī)書中,對天 麻的名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、采集時間、加工炮制及用途都有非常精辟的論述,但對天麻的人工栽培本草農(nóng)書未有記載。 天麻的異名繁多,《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱赤箭,別名離母、鬼督郵。此 外還有神草(吳普本草)、赤箭脂、定風草(藥性論)、離母(圖經(jīng)本草)。 歷代本草中天麻的異名還有木浦、石箭、分離草、御風草等宋開寶、馬志等9人著《開寶本草6,始載天麻之名。明代李時珍著《本草綱目》中,將天麻稱為赤箭之根。(時珍曰)本經(jīng)止有赤箭,后人稱為天麻。甄權藥性論云,赤箭芝一名天麻,本自明白。末人馬志重修本草,重出天麻,遂 至分辨如此。沈括筆談云;神農(nóng)本草明言赤箭采根,后人謂其根如箭,疑 當用莖,蓋不然也。 http://cache.baidu.com/c?word=%CC%EC%C2%E9%3B%B5%C4%3B%D2%A9%D3%C3&url=http%3A//www%2Eynzttm%2Ecom/gongneng%2Easp&b=0&a=1&user=baidu ■天麻的藥膳食譜選介■ ★天麻煮雞蛋 功效:治療頭痛目眩 配方制作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效:對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作:天麻粉6克,雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法:早晚各食服一次,1 0天為1個療程。停服2天再服,連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效:對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作:鮮天麻1 00克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效??芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1 O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓1 0分鐘,?;鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精,再燒開后,即可食用。 用法:食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效:滋陰潛陽,平肝息風。適用于陰虛陽亢,妊娠先兆流產(chǎn),伴目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥。 配方制作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,與洗凈切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調(diào)味。 用法:食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效:滋補潛陽,平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等癥。現(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。 用法:藥、湯俱食。 http://www.tastebar.com/health/Medicine/200505/5624.html看圖片你的天麻是野生的,每日用量不要超過6克。
不需要再加工,更沒必要非用生姜加工。只是需要砸碎些。
如果是保養(yǎng)補劑,最好的方法是燉軍鴿一只;
如果是治療麻木,最好的方法是燉黑木耳6克;
如果是治療頭痛,最好的方法是燉菊花15克,蔓荊子10克,鉤藤30克;
如果是下奶,最后還是燉蝦米50克;
如果是······
因癥而用吧。注意:對天麻過敏者不可用?。?!

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