天麻莖，野天麻的莖可以吃
發(fā)布時(shí)間：2022-06-16 12:11
編輯：網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊：511
野天麻的莖可以吃除去莖及菌絲，擦去外皮，洗凈煮透或蒸熟，壓平，微火烤干，用時(shí)潤(rùn)透切片2，天麻根莖是啥樣的
1，野天麻的莖可以吃
除去莖及菌絲，擦去外皮，洗凈煮透或蒸熟，壓平，微火烤干，用時(shí)潤(rùn)透切片
2，天麻根莖是啥樣的
3，呼和浩特適合種植天麻嗎
天麻天麻為多年生草本植物,分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱(chēng)天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴(lài)野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來(lái)源。中文學(xué)名: 天麻拉丁學(xué)名: Gastrodia elata Blume界: 植物界門(mén): 被子植物門(mén)綱: 單子葉植物綱亞綱: 百合亞綱目: 蘭目科: 蘭科屬: 天麻屬分布世界分布天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島,西至馬達(dá)加斯加。南由澳大利亞、新西蘭,北抵中國(guó)的東北、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)。主要包括中國(guó)、印度、泰國(guó)、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加、澳大利亞、新西蘭、日本的琉球群島,小笠原群島,加里曼丹島、馬來(lái)西亞的馬來(lái)半島、新喀里多尼亞島,以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠(yuǎn)東的阿穆?tīng)栔?、沿海邊疆區(qū),干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。中國(guó)分布野生天麻廣 天麻-植物形狀泛分布于四川,貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地,當(dāng)中貴州西部,四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材,質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)干貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義,四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂(lè)山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊亍４送?陜西漢中、安康、商雒,甘肅甘南、文縣、隴南.河南西峽、盧氏、桐柏,占林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西,霍山亦產(chǎn)。 家種天麻主產(chǎn)于湖北麻城,陜西城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、廣元;貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順;湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山,宜昌;河南西峽、桐柏、欒川,吉林撫松、遼寧新賓等地。 [1]形態(tài)特征天麻-原植物天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。無(wú)綠葉,葉鱗片狀,膜質(zhì),互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長(zhǎng)橢圓形、卵狀長(zhǎng)橢圓形或啞鈴形,長(zhǎng)約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質(zhì),常平臥;有均勻的環(huán)節(jié),節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片。總狀花序頂生,花期顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質(zhì),長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長(zhǎng);花淡綠黃、藍(lán)綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長(zhǎng)3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長(zhǎng)約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏于筒內(nèi),無(wú)距,長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長(zhǎng)5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉(zhuǎn),柱頭3裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形,長(zhǎng)1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀。花期6~7月,果期7~8月。生活習(xí)性天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下,向陽(yáng)灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌〔Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycenaosmundicola)共生,才能使種子萌芽,形成圓球莖,并生長(zhǎng)成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),蜜環(huán)菌為原球菌長(zhǎng)成天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)種類(lèi)天麻在我國(guó)普遍栽培,分布較廣,在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異,經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾⒒ㄇo的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn),將天麻劃分為4個(gè)類(lèi)型,即原變型——紅天麻(Gelata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.Viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.Glauca S Chow)、黃天麻(Gelata Bl.F.Flavida S Chow)。種植栽培1、選地、整地:宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種,土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。土壤PH5~6為宜。忌黏土和澇洼積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場(chǎng)所種植天麻。 2、繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。 ⑴塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長(zhǎng)快,時(shí)間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的樹(shù)種,常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹(shù)皮厚、本質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐性強(qiáng)的闊葉樹(shù)為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長(zhǎng)的木棒,樹(shù)皮砍成魚(yú)鱗口。在選好的地塊,于栽前2-3個(gè)月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長(zhǎng)度據(jù)地形而定的窖。窖底松土整平,鋪放一層干樹(shù)葉或腐殖質(zhì)土,用處理好的新木棒與帶蜜環(huán)菌的木材(俗稱(chēng)菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹(shù)的樹(shù)枝,用腐殖質(zhì)土填實(shí)空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內(nèi)濕潤(rùn),上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環(huán)菌正常生長(zhǎng),即成菌床。選無(wú)病斑、無(wú)凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開(kāi),分別栽培。栽植時(shí),把種麻平行擺放在菌棒間的溝內(nèi),緊靠菌棒,用腐殖質(zhì)土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見(jiàn)底層菌材為宜。同法栽第二層,最后蓋上10~15厘米,上蓋一層樹(shù)葉雜草,保持土壤濕潤(rùn),越冬期間加厚覆土層,以防凍害。 如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用種麻為生長(zhǎng)健壯的白麻和米麻,由于采用人工控溫,栽培時(shí)間從11月至翌年4月均可進(jìn)行。 ⑵種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時(shí)要防止陽(yáng)光照射,開(kāi)花時(shí)要進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間可選晴天10時(shí)左右,待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行。授粉后用塑料袋套住果穗,當(dāng)下部果實(shí)有少量種子散出時(shí),由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短,采下的蒴果應(yīng)及時(shí)播種。播種時(shí),將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹(shù)葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹(shù)葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹(shù)葉,放入土層菌材,最后覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個(gè),每個(gè)蒴果約有3萬(wàn)粒種子,種植得當(dāng),第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。 3、田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴(yán)禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加蓋樹(shù)葉防凍;6~8月高溫期,應(yīng)搭棚或間作高稈作物遮蔭,雨季到來(lái)之前,清理好排水溝,及時(shí)排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節(jié),應(yīng)接受必要的目光照射,以保持一定的溫度。 4、蟲(chóng)害防治 ⑴亂根病 發(fā)生亂根病兩個(gè)原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。 防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染,菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。 ⑵蠐螬 幼蟲(chóng)咬斷莖稈或咀食大麻根,造成斷莖和根部空洞。 ⑶螻蛄 成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。 防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲(chóng),或用90%敵百蟲(chóng)1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌,于傍晚撒于田間或畦面誘殺。 5、采收加工 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。 野生天麻多在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小,小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3、4個(gè)等級(jí),水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過(guò)心為準(zhǔn)?？粫r(shí),先急火而后緩火,要經(jīng)常翻動(dòng)(不宜直接用手翻,以免手污染至發(fā)黑),并用干凈的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣,至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全干?；举Y料藥材 天麻-中藥材藥用來(lái)源:蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。 藥材別名:赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮 藥材拉丁名:Rhizom Gastrodiae 藥材英文名:Tall Gastrodia Tuber 產(chǎn)地:主產(chǎn)于安徽大別山,陜西秦巴山區(qū),四川、云南、貴州。 主要成分:含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素A類(lèi)物質(zhì)、粘液質(zhì)。采制冬至以后莖枯時(shí)采挖者稱(chēng)“冬麻”,體重飽滿(mǎn)質(zhì)佳;立夏以前植株出芽時(shí)采挖者稱(chēng)“春麻”,體松皮多皺縮者質(zhì)次。挖得后,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗凈煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘干或曬干。潤(rùn)透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。性狀天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長(zhǎng)3~15厘米,寬1.5~6厘米,厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規(guī)則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋,有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌索,具點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見(jiàn)棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或?yàn)榧t棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì)樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí),體重,有鸚哥嘴,無(wú)空心者為佳。昭通天麻的鑒別1、外表呈橢圓形,稍扁,也就是人們常說(shuō)的短小飽滿(mǎn); 2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱(chēng)“姜皮樣”; 3、有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱(chēng)“芝麻點(diǎn)”; 4、一端略尖,有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱(chēng)“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱(chēng)“肚臍眼”。 5、松香斷面,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實(shí)。 6、云天麻煮出來(lái)無(wú)酸味。 云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記?！辫b別真?zhèn)翁炻樗幉?鑒別市場(chǎng)上常見(jiàn)的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,有時(shí)真假難辨,需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn),辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長(zhǎng)圓扁稍彎,點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開(kāi),就需要請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了。 商陸根外形與天麻相似,但其毒性較大,誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。天麻的藥用部分是地下塊莖,呈長(zhǎng)橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲,一端有紅色或棕色的殘留莖,另一端有圓臍狀的根痕,通常每塊長(zhǎng)6~10厘米,直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色,多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬,外觀及紋路類(lèi)似西洋參。切開(kāi)后斷面平坦,無(wú)纖維點(diǎn),呈半透明角質(zhì)狀,有光澤,味微苦帶甜,嚼之有黏性,而商陸根的橫切面凹凸不平,色深,呈纖維性,味苦,嚼之麻舌。天麻天麻為多年生草本植物,分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱(chēng)天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴(lài)野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來(lái)源。中文學(xué)名: 天麻拉丁學(xué)名: Gastrodia elata Blume界: 植物界門(mén): 被子植物門(mén)綱: 單子葉植物綱亞綱: 百合亞綱目: 蘭目科: 蘭科屬: 天麻屬分布世界分布天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島,西至馬達(dá)加斯加。南由澳大利亞、新西蘭,北抵中國(guó)的東北、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)。主要包括中國(guó)、印度、泰國(guó)、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加、澳大利亞、新西蘭、日本的琉球群島,小笠原群島,加里曼丹島、馬來(lái)西亞的馬來(lái)半島、新喀里多尼亞島,以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠(yuǎn)東的阿穆?tīng)栔荨⒀睾＿吔畢^(qū),干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。中國(guó)分布野生天麻廣 天麻-植物形狀泛分布于四川,貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地,當(dāng)中貴州西部,四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材,質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)干貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義,四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂(lè)山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊?。此?陜西漢中、安康、商雒,甘肅甘南、文縣、隴南.河南西峽、盧氏、桐柏,占林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西,霍山亦產(chǎn)。 家種天麻主產(chǎn)于湖北麻城,陜西城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、廣元;貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順;湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山,宜昌;河南西峽、桐柏、欒川,吉林撫松、遼寧新賓等地。 [1]形態(tài)特征天麻-原植物天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。無(wú)綠葉,葉鱗片狀,膜質(zhì),互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長(zhǎng)橢圓形、卵狀長(zhǎng)橢圓形或啞鈴形,長(zhǎng)約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質(zhì),常平臥;有均勻的環(huán)節(jié),節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片?？偁罨ㄐ蝽斏?花期顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質(zhì),長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長(zhǎng);花淡綠黃、藍(lán)綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長(zhǎng)3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長(zhǎng)約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏于筒內(nèi),無(wú)距,長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長(zhǎng)5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉(zhuǎn),柱頭3裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形,長(zhǎng)1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀?；ㄆ?~7月,果期7~8月。生活習(xí)性天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下,向陽(yáng)灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌〔Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycenaosmundicola)共生,才能使種子萌芽,形成圓球莖,并生長(zhǎng)成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),蜜環(huán)菌為原球菌長(zhǎng)成天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)種類(lèi)天麻在我國(guó)普遍栽培,分布較廣,在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異,經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾?、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn),將天麻劃分為4個(gè)類(lèi)型,即原變型——紅天麻(Gelata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.Viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.Glauca S Chow)、黃天麻(Gelata Bl.F.Flavida S Chow)。種植栽培1、選地、整地:宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種,土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。土壤PH5~6為宜。忌黏土和澇洼積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場(chǎng)所種植天麻。 2、繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。 ⑴塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長(zhǎng)快,時(shí)間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的樹(shù)種,常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹(shù)皮厚、本質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐性強(qiáng)的闊葉樹(shù)為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長(zhǎng)的木棒,樹(shù)皮砍成魚(yú)鱗口。在選好的地塊,于栽前2-3個(gè)月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長(zhǎng)度據(jù)地形而定的窖。窖底松土整平,鋪放一層干樹(shù)葉或腐殖質(zhì)土,用處理好的新木棒與帶蜜環(huán)菌的木材(俗稱(chēng)菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹(shù)的樹(shù)枝,用腐殖質(zhì)土填實(shí)空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內(nèi)濕潤(rùn),上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環(huán)菌正常生長(zhǎng),即成菌床。選無(wú)病斑、無(wú)凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開(kāi),分別栽培。栽植時(shí),把種麻平行擺放在菌棒間的溝內(nèi),緊靠菌棒,用腐殖質(zhì)土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見(jiàn)底層菌材為宜。同法栽第二層,最后蓋上10~15厘米,上蓋一層樹(shù)葉雜草,保持土壤濕潤(rùn),越冬期間加厚覆土層,以防凍害。 如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用種麻為生長(zhǎng)健壯的白麻和米麻,由于采用人工控溫,栽培時(shí)間從11月至翌年4月均可進(jìn)行。 ⑵種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時(shí)要防止陽(yáng)光照射,開(kāi)花時(shí)要進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間可選晴天10時(shí)左右,待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行。授粉后用塑料袋套住果穗,當(dāng)下部果實(shí)有少量種子散出時(shí),由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短,采下的蒴果應(yīng)及時(shí)播種。播種時(shí),將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹(shù)葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹(shù)葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹(shù)葉,放入土層菌材,最后覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個(gè),每個(gè)蒴果約有3萬(wàn)粒種子,種植得當(dāng),第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。 3、田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴(yán)禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加蓋樹(shù)葉防凍;6~8月高溫期,應(yīng)搭棚或間作高稈作物遮蔭,雨季到來(lái)之前,清理好排水溝,及時(shí)排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節(jié),應(yīng)接受必要的目光照射,以保持一定的溫度。 4、蟲(chóng)害防治 ⑴亂根病 發(fā)生亂根病兩個(gè)原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。 防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染,菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。 ⑵蠐螬 幼蟲(chóng)咬斷莖稈或咀食大麻根,造成斷莖和根部空洞。 ⑶螻蛄 成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。 防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲(chóng),或用90%敵百蟲(chóng)1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌,于傍晚撒于田間或畦面誘殺。 5、采收加工 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。 野生天麻多在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小,小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3、4個(gè)等級(jí),水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過(guò)心為準(zhǔn)?？粫r(shí),先急火而后緩火,要經(jīng)常翻動(dòng)(不宜直接用手翻,以免手污染至發(fā)黑),并用干凈的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣,至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全干?；举Y料藥材 天麻-中藥材藥用來(lái)源:蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。 藥材別名:赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮 藥材拉丁名:Rhizom Gastrodiae 藥材英文名:Tall Gastrodia Tuber 產(chǎn)地:主產(chǎn)于安徽大別山,陜西秦巴山區(qū),四川、云南、貴州。 主要成分:含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素A類(lèi)物質(zhì)、粘液質(zhì)。采制冬至以后莖枯時(shí)采挖者稱(chēng)“冬麻”,體重飽滿(mǎn)質(zhì)佳;立夏以前植株出芽時(shí)采挖者稱(chēng)“春麻”,體松皮多皺縮者質(zhì)次。挖得后,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗凈煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘干或曬干。潤(rùn)透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。性狀天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長(zhǎng)3~15厘米,寬1.5~6厘米,厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規(guī)則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋,有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌索,具點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見(jiàn)棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或?yàn)榧t棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì)樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí),體重,有鸚哥嘴,無(wú)空心者為佳。昭通天麻的鑒別1、外表呈橢圓形,稍扁,也就是人們常說(shuō)的短小飽滿(mǎn); 2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱(chēng)“姜皮樣”; 3、有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱(chēng)“芝麻點(diǎn)”; 4、一端略尖,有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱(chēng)“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱(chēng)“肚臍眼”。 5、松香斷面,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實(shí)。 6、云天麻煮出來(lái)無(wú)酸味。 云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記。”鑒別真?zhèn)翁炻樗幉?鑒別市場(chǎng)上常見(jiàn)的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,有時(shí)真假難辨,需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn),辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長(zhǎng)圓扁稍彎,點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開(kāi),就需要請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了。 商陸根外形與天麻相似,但其毒性較大,誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。天麻的藥用部分是地下塊莖,呈長(zhǎng)橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲,一端有紅色或棕色的殘留莖,另一端有圓臍狀的根痕,通常每塊長(zhǎng)6~10厘米,直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色,多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬,外觀及紋路類(lèi)似西洋參。切開(kāi)后斷面平坦,無(wú)纖維點(diǎn),呈半透明角質(zhì)狀,有光澤,味微苦帶甜,嚼之有黏性,而商陸根的橫切面凹凸不平,色深,呈纖維性,味苦,嚼之麻舌。
4，天麻怎么種才能高產(chǎn)
天麻天麻為多年生草本植物,分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱(chēng)天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴(lài)野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來(lái)源。中文學(xué)名: 天麻拉丁學(xué)名: Gastrodia elata Blume界: 植物界門(mén): 被子植物門(mén)綱: 單子葉植物綱亞綱: 百合亞綱目: 蘭目科: 蘭科屬: 天麻屬分布世界分布天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島,西至馬達(dá)加斯加。南由澳大利亞、新西蘭,北抵中國(guó)的東北、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)。主要包括中國(guó)、印度、泰國(guó)、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加、澳大利亞、新西蘭、日本的琉球群島,小笠原群島,加里曼丹島、馬來(lái)西亞的馬來(lái)半島、新喀里多尼亞島,以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠(yuǎn)東的阿穆?tīng)栔?、沿海邊疆區(qū),干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。中國(guó)分布野生天麻廣 天麻-植物形狀泛分布于四川,貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地,當(dāng)中貴州西部,四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材,質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)干貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義,四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂(lè)山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊亍４送?陜西漢中、安康、商雒,甘肅甘南、文縣、隴南.河南西峽、盧氏、桐柏,占林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西,霍山亦產(chǎn)。 家種天麻主產(chǎn)于湖北麻城,陜西城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、廣元;貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順;湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山,宜昌;河南西峽、桐柏、欒川,吉林撫松、遼寧新賓等地。 [1]形態(tài)特征天麻-原植物天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。無(wú)綠葉,葉鱗片狀,膜質(zhì),互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長(zhǎng)橢圓形、卵狀長(zhǎng)橢圓形或啞鈴形,長(zhǎng)約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質(zhì),常平臥;有均勻的環(huán)節(jié),節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片?？偁罨ㄐ蝽斏?花期顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質(zhì),長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長(zhǎng);花淡綠黃、藍(lán)綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長(zhǎng)3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長(zhǎng)約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏于筒內(nèi),無(wú)距,長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長(zhǎng)5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉(zhuǎn),柱頭3裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形,長(zhǎng)1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀?；ㄆ?~7月,果期7~8月。生活習(xí)性天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下,向陽(yáng)灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌〔Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycenaosmundicola)共生,才能使種子萌芽,形成圓球莖,并生長(zhǎng)成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),蜜環(huán)菌為原球菌長(zhǎng)成天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)種類(lèi)天麻在我國(guó)普遍栽培,分布較廣,在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異,經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾⒒ㄇo的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn),將天麻劃分為4個(gè)類(lèi)型,即原變型——紅天麻(Gelata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.Viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.Glauca S Chow)、黃天麻(Gelata Bl.F.Flavida S Chow)。種植栽培1、選地、整地:宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種,土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。土壤PH5~6為宜。忌黏土和澇洼積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場(chǎng)所種植天麻。 2、繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。 ⑴塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長(zhǎng)快,時(shí)間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的樹(shù)種,常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹(shù)皮厚、本質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐性強(qiáng)的闊葉樹(shù)為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長(zhǎng)的木棒,樹(shù)皮砍成魚(yú)鱗口。在選好的地塊,于栽前2-3個(gè)月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長(zhǎng)度據(jù)地形而定的窖。窖底松土整平,鋪放一層干樹(shù)葉或腐殖質(zhì)土,用處理好的新木棒與帶蜜環(huán)菌的木材(俗稱(chēng)菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹(shù)的樹(shù)枝,用腐殖質(zhì)土填實(shí)空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內(nèi)濕潤(rùn),上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環(huán)菌正常生長(zhǎng),即成菌床。選無(wú)病斑、無(wú)凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開(kāi),分別栽培。栽植時(shí),把種麻平行擺放在菌棒間的溝內(nèi),緊靠菌棒,用腐殖質(zhì)土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見(jiàn)底層菌材為宜。同法栽第二層,最后蓋上10~15厘米,上蓋一層樹(shù)葉雜草,保持土壤濕潤(rùn),越冬期間加厚覆土層,以防凍害。 如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用種麻為生長(zhǎng)健壯的白麻和米麻,由于采用人工控溫,栽培時(shí)間從11月至翌年4月均可進(jìn)行。 ⑵種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時(shí)要防止陽(yáng)光照射,開(kāi)花時(shí)要進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間可選晴天10時(shí)左右,待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行。授粉后用塑料袋套住果穗,當(dāng)下部果實(shí)有少量種子散出時(shí),由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短,采下的蒴果應(yīng)及時(shí)播種。播種時(shí),將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹(shù)葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹(shù)葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹(shù)葉,放入土層菌材,最后覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個(gè),每個(gè)蒴果約有3萬(wàn)粒種子,種植得當(dāng),第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。 3、田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴(yán)禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加蓋樹(shù)葉防凍;6~8月高溫期,應(yīng)搭棚或間作高稈作物遮蔭,雨季到來(lái)之前,清理好排水溝,及時(shí)排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節(jié),應(yīng)接受必要的目光照射,以保持一定的溫度。 4、蟲(chóng)害防治 ⑴亂根病 發(fā)生亂根病兩個(gè)原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。 防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染,菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。 ⑵蠐螬 幼蟲(chóng)咬斷莖稈或咀食大麻根,造成斷莖和根部空洞。 ⑶螻蛄 成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。 防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲(chóng),或用90%敵百蟲(chóng)1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌,于傍晚撒于田間或畦面誘殺。 5、采收加工 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。 野生天麻多在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小,小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3、4個(gè)等級(jí),水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過(guò)心為準(zhǔn)?？粫r(shí),先急火而后緩火,要經(jīng)常翻動(dòng)(不宜直接用手翻,以免手污染至發(fā)黑),并用干凈的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣,至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全干?；举Y料藥材 天麻-中藥材藥用來(lái)源:蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。 藥材別名:赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮 藥材拉丁名:Rhizom Gastrodiae 藥材英文名:Tall Gastrodia Tuber 產(chǎn)地:主產(chǎn)于安徽大別山,陜西秦巴山區(qū),四川、云南、貴州。 主要成分:含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素A類(lèi)物質(zhì)、粘液質(zhì)。采制冬至以后莖枯時(shí)采挖者稱(chēng)“冬麻”,體重飽滿(mǎn)質(zhì)佳;立夏以前植株出芽時(shí)采挖者稱(chēng)“春麻”,體松皮多皺縮者質(zhì)次。挖得后,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗凈煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘干或曬干。潤(rùn)透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。性狀天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長(zhǎng)3~15厘米,寬1.5~6厘米,厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規(guī)則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋,有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌索,具點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見(jiàn)棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或?yàn)榧t棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì)樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí),體重,有鸚哥嘴,無(wú)空心者為佳。昭通天麻的鑒別1、外表呈橢圓形,稍扁,也就是人們常說(shuō)的短小飽滿(mǎn); 2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱(chēng)“姜皮樣”; 3、有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱(chēng)“芝麻點(diǎn)”; 4、一端略尖,有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱(chēng)“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱(chēng)“肚臍眼”。 5、松香斷面,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實(shí)。 6、云天麻煮出來(lái)無(wú)酸味。 云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記。”鑒別真?zhèn)翁炻樗幉?鑒別市場(chǎng)上常見(jiàn)的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,有時(shí)真假難辨,需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn),辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長(zhǎng)圓扁稍彎,點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開(kāi),就需要請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了。 商陸根外形與天麻相似,但其毒性較大,誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。天麻的藥用部分是地下塊莖,呈長(zhǎng)橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲,一端有紅色或棕色的殘留莖,另一端有圓臍狀的根痕,通常每塊長(zhǎng)6~10厘米,直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色,多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬,外觀及紋路類(lèi)似西洋參。切開(kāi)后斷面平坦,無(wú)纖維點(diǎn),呈半透明角質(zhì)狀,有光澤,味微苦帶甜,嚼之有黏性,而商陸根的橫切面凹凸不平,色深,呈纖維性,味苦,嚼之麻舌。天麻天麻為多年生草本植物,分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱(chēng)天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴(lài)野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來(lái)源。中文學(xué)名: 天麻拉丁學(xué)名: Gastrodia elata Blume界: 植物界門(mén): 被子植物門(mén)綱: 單子葉植物綱亞綱: 百合亞綱目: 蘭目科: 蘭科屬: 天麻屬分布世界分布天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島,西至馬達(dá)加斯加。南由澳大利亞、新西蘭,北抵中國(guó)的東北、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)。主要包括中國(guó)、印度、泰國(guó)、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加、澳大利亞、新西蘭、日本的琉球群島,小笠原群島,加里曼丹島、馬來(lái)西亞的馬來(lái)半島、新喀里多尼亞島,以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠(yuǎn)東的阿穆?tīng)栔?、沿海邊疆區(qū),干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。中國(guó)分布野生天麻廣 天麻-植物形狀泛分布于四川,貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地,當(dāng)中貴州西部,四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材,質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)干貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義,四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂(lè)山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊亍４送?陜西漢中、安康、商雒,甘肅甘南、文縣、隴南.河南西峽、盧氏、桐柏,占林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西,霍山亦產(chǎn)。 家種天麻主產(chǎn)于湖北麻城,陜西城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)安、商州、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、廣元;貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順;湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山,宜昌;河南西峽、桐柏、欒川,吉林撫松、遼寧新賓等地。 [1]形態(tài)特征天麻-原植物天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。無(wú)綠葉,葉鱗片狀,膜質(zhì),互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長(zhǎng)橢圓形、卵狀長(zhǎng)橢圓形或啞鈴形,長(zhǎng)約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質(zhì),常平臥;有均勻的環(huán)節(jié),節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片?？偁罨ㄐ蝽斏?花期顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質(zhì),長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長(zhǎng);花淡綠黃、藍(lán)綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長(zhǎng)3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長(zhǎng)約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏于筒內(nèi),無(wú)距,長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長(zhǎng)5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉(zhuǎn),柱頭3裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形,長(zhǎng)1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀?；ㄆ?~7月,果期7~8月。生活習(xí)性天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的林下,向陽(yáng)灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌〔Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycenaosmundicola)共生,才能使種子萌芽,形成圓球莖,并生長(zhǎng)成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),蜜環(huán)菌為原球菌長(zhǎng)成天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。常見(jiàn)種類(lèi)天麻在我國(guó)普遍栽培,分布較廣,在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異,經(jīng)常可以看到花的顏色、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn),將天麻劃分為4個(gè)類(lèi)型,即原變型——紅天麻(Gelata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.Viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.Glauca S Chow)、黃天麻(Gelata Bl.F.Flavida S Chow)。種植栽培1、選地、整地:宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種,土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。土壤PH5~6為宜。忌黏土和澇洼積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場(chǎng)所種植天麻。 2、繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。 ⑴塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長(zhǎng)快,時(shí)間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的樹(shù)種,常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹(shù)皮厚、本質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐性強(qiáng)的闊葉樹(shù)為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長(zhǎng)的木棒,樹(shù)皮砍成魚(yú)鱗口。在選好的地塊,于栽前2-3個(gè)月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長(zhǎng)度據(jù)地形而定的窖。窖底松土整平,鋪放一層干樹(shù)葉或腐殖質(zhì)土,用處理好的新木棒與帶蜜環(huán)菌的木材(俗稱(chēng)菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹(shù)的樹(shù)枝,用腐殖質(zhì)土填實(shí)空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內(nèi)濕潤(rùn),上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環(huán)菌正常生長(zhǎng),即成菌床。選無(wú)病斑、無(wú)凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開(kāi),分別栽培。栽植時(shí),把種麻平行擺放在菌棒間的溝內(nèi),緊靠菌棒,用腐殖質(zhì)土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見(jiàn)底層菌材為宜。同法栽第二層,最后蓋上10~15厘米,上蓋一層樹(shù)葉雜草,保持土壤濕潤(rùn),越冬期間加厚覆土層,以防凍害。 如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用種麻為生長(zhǎng)健壯的白麻和米麻,由于采用人工控溫,栽培時(shí)間從11月至翌年4月均可進(jìn)行。 ⑵種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時(shí)要防止陽(yáng)光照射,開(kāi)花時(shí)要進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間可選晴天10時(shí)左右,待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行。授粉后用塑料袋套住果穗,當(dāng)下部果實(shí)有少量種子散出時(shí),由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短,采下的蒴果應(yīng)及時(shí)播種。播種時(shí),將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹(shù)葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹(shù)葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹(shù)葉,放入土層菌材,最后覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個(gè),每個(gè)蒴果約有3萬(wàn)粒種子,種植得當(dāng),第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。 3、田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴(yán)禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加蓋樹(shù)葉防凍;6~8月高溫期,應(yīng)搭棚或間作高稈作物遮蔭,雨季到來(lái)之前,清理好排水溝,及時(shí)排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節(jié),應(yīng)接受必要的目光照射,以保持一定的溫度。 4、蟲(chóng)害防治 ⑴亂根病 發(fā)生亂根病兩個(gè)原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。 防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染,菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。 ⑵蠐螬 幼蟲(chóng)咬斷莖稈或咀食大麻根,造成斷莖和根部空洞。 ⑶螻蛄 成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。 防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲(chóng),或用90%敵百蟲(chóng)1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌,于傍晚撒于田間或畦面誘殺。 5、采收加工 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。 野生天麻多在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小,小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3、4個(gè)等級(jí),水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過(guò)心為準(zhǔn)?？粫r(shí),先急火而后緩火,要經(jīng)常翻動(dòng)(不宜直接用手翻,以免手污染至發(fā)黑),并用干凈的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣,至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全干?；举Y料藥材 天麻-中藥材藥用來(lái)源:蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。 藥材別名:赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮 藥材拉丁名:Rhizom Gastrodiae 藥材英文名:Tall Gastrodia Tuber 產(chǎn)地:主產(chǎn)于安徽大別山,陜西秦巴山區(qū),四川、云南、貴州。 主要成分:含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素A類(lèi)物質(zhì)、粘液質(zhì)。采制冬至以后莖枯時(shí)采挖者稱(chēng)“冬麻”,體重飽滿(mǎn)質(zhì)佳;立夏以前植株出芽時(shí)采挖者稱(chēng)“春麻”,體松皮多皺縮者質(zhì)次。挖得后,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗凈煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘干或曬干。潤(rùn)透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。性狀天麻-中藥材天麻塊莖呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長(zhǎng)3~15厘米,寬1.5~6厘米,厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規(guī)則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋,有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌索,具點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見(jiàn)棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或?yàn)榧t棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì)樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí),體重,有鸚哥嘴,無(wú)空心者為佳。昭通天麻的鑒別1、外表呈橢圓形,稍扁,也就是人們常說(shuō)的短小飽滿(mǎn); 2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱(chēng)“姜皮樣”; 3、有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱(chēng)“芝麻點(diǎn)”; 4、一端略尖,有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱(chēng)“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱(chēng)“肚臍眼”。 5、松香斷面,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實(shí)。 6、云天麻煮出來(lái)無(wú)酸味。 云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點(diǎn)干姜皮,松香斷面要牢記。”鑒別真?zhèn)翁炻樗幉?鑒別市場(chǎng)上常見(jiàn)的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,有時(shí)真假難辨,需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn),辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長(zhǎng)圓扁稍彎,點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開(kāi),就需要請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了。 商陸根外形與天麻相似,但其毒性較大,誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。天麻的藥用部分是地下塊莖,呈長(zhǎng)橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲,一端有紅色或棕色的殘留莖,另一端有圓臍狀的根痕,通常每塊長(zhǎng)6~10厘米,直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色,多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬,外觀及紋路類(lèi)似西洋參。切開(kāi)后斷面平坦,無(wú)纖維點(diǎn),呈半透明角質(zhì)狀,有光澤,味微苦帶甜,嚼之有黏性,而商陸根的橫切面凹凸不平,色深,呈纖維性,味苦,嚼之麻舌。
5，您好天麻的莖能吃嗎謝謝
天麻莖葉為雙子葉植物藥蘭科植物天麻的莖葉，具有清熱、解毒的功效?？梢猿?/section>除去莖及菌絲，擦去外皮，洗凈煮透或蒸熟，壓平，微火烤干，用時(shí)潤(rùn)透切片
6，您好天麻的莖能吃嗎謝謝
天麻莖葉為雙子葉植物藥蘭科植物天麻的莖葉，具有清熱、解毒的功效?？梢猿?
7，天麻的塊莖分為三種
天麻在我國(guó)普遍栽培，分布較廣，在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異，經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾⒒ㄇo的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn)，將天麻劃分為4個(gè)類(lèi)型，即原變型--紅天麻、綠天麻、烏天麻,黃天麻...這就是大麗花，是一種觀賞植物，多好生草本，很多種花色和品種的哦，觀賞價(jià)值高。請(qǐng)判斷確認(rèn)一下吧
8，天麻的花葉莖長(zhǎng)什么樣子
00:00 / 00:5470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明
9，天麻的莖是什么形狀
形態(tài)特征：天麻植株高30-100厘米，有時(shí)可達(dá)2米；根狀莖肥厚，塊莖狀橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長(zhǎng)8-12厘米，直徑3-5 （7）厘米，有時(shí)更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘?！ ∏o：直立，橙黃色、黃色、灰棕色或藍(lán)綠色，無(wú)綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘?；ǎ嚎偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)5-30（50）厘米，通常具30-50朵花；花苞片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)1-1.5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長(zhǎng)7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，橙黃、淡黃、藍(lán)綠或黃白色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長(zhǎng)約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長(zhǎng)圓形，較??；唇瓣長(zhǎng)圓狀卵圓形，長(zhǎng)6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對(duì)肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長(zhǎng)5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果：倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)1. 4-1.8厘米，寬8-9毫米?；ü?-7月。
10，天麻秧長(zhǎng)什么樣
00:00 / 01:0270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明
11，吃天麻的禁忌有哪些
服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤(rùn)，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長(zhǎng)習(xí)性喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無(wú)根，無(wú)綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊，專(zhuān)從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。
12，家栽天麻塊莖如何分類(lèi)
（1）原球莖由萌發(fā)的胚形成，與種胚的形態(tài)相似，氣球狀尖圓形，平均長(zhǎng)0.4～0.7毫米，直徑0.3～0.5毫米。（2）米麻是由種子發(fā)芽后的原球莖形成或由箭麻、白麻等分生出較小的天麻塊莖個(gè)體，一般長(zhǎng)度在2厘米以?xún)?nèi)，重量在2克以下的小天麻，統(tǒng)稱(chēng)為米麻，也叫“仔麻”，最小的只有幾毫克。米麻繁殖系數(shù)較高，宜作擴(kuò)繁種栽用。（3）白麻2厘米以上不抽薹出土的塊莖叫白麻，比箭麻較小的次成熟天麻塊莖，新鮮時(shí)黃白色，一般長(zhǎng)2～11厘米，莖粗1～5厘米，單個(gè)重幾克到幾十克，有的可達(dá)百余克。塊莖前端有類(lèi)似芽的生長(zhǎng)點(diǎn)，初夏長(zhǎng)出又白又壯的“嫩芽”，故稱(chēng)“白頭麻”。栽種后，隨著生長(zhǎng)點(diǎn)的分化，可長(zhǎng)出不同類(lèi)型的天麻塊莖，其中有80%左右分化出箭麻。白麻的繁殖力強(qiáng)，多作種用，所以也叫“種麻”。大白麻也可加工成商品供藥用。一般又將白麻分為三等，即20克以上的為大白麻，10～20克的為中白麻，2～10克的為小白麻。另外，長(zhǎng)出新生麻后的白麻、米麻個(gè)體也叫母麻。箭麻抽莖后或已長(zhǎng)出新個(gè)體的大白麻，也叫“老母”或“老皮套子”。春秋采挖天麻時(shí)常見(jiàn)到，麻體多衰老，表皮抽皺變成黑褐色，多有蜜環(huán)菌菌索網(wǎng)附其上面，體輕中空或已朽爛，多數(shù)老母腐爛后其內(nèi)可生成若干個(gè)小米麻，俗稱(chēng)“天麻抱蛋”。（4）箭麻一般為最大的天麻塊莖，呈黃棕色、老黃色或淡黃色，主要入藥用，也叫商品麻或藥用麻。塊莖長(zhǎng)5～20厘米，徑粗2～8厘米，一般鮮品個(gè)重50～300克，最重的可達(dá)900克，鮮嫩，肉質(zhì)肥厚，長(zhǎng)橢圓形，有較明顯的環(huán)節(jié)7～30個(gè)，節(jié)處附淡褐色膜質(zhì)小鱗片，下有休眠芽。塊莖后端有頸基，前端有鸚鵡嘴狀的暗紅色混合芽，翌年抽薹，莖稈似箭，呈黃赤色或水紅色，故稱(chēng)“箭麻”，開(kāi)花結(jié)實(shí)，進(jìn)行有性繁殖。本條內(nèi)容來(lái)源于：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《病蟲(chóng)害診斷與防治》
13，天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見(jiàn)體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無(wú)定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢(xún)醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒(méi)有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。
14，天麻的用途有哪些
(1)醫(yī)師處方用量3~9g；大劑量可用至50~100g。(2)天麻10g、杜仲20g。水煎服，每曰1劑，連服1周。用于高血壓。(3)天麻30g、白酒500g。泡7天后服，每次10~20mL，每曰2~3次。用于風(fēng)濕痹痛，肢體麻木。(4)天麻粉2g、雞蛋1個(gè)。調(diào)勻蒸熟食，每曰1~2次。治眩暈，神經(jīng)衰弱。(5)天麻薄片3~6g。做肉片湯時(shí)加入共煮，藥、菜、湯俱食。治眩暈。(6)天麻片10g，豬、羊或狗腦1具。共燉1小時(shí)，加食鹽調(diào)味，肉、湯、藥俱食。治神經(jīng)性偏、正頭痛。(7)天麻片5~10g。直接加適量水燉1小時(shí)，再加入冰糖適量，1曰分3次服。用于偏、正頭痛。(8)天麻30g、葉本30g。共研為細(xì)末，每次6g，1曰2次，開(kāi)水A服。用于偏頭痛。(9)天麻30g、當(dāng)歸30g。加入白酒500g，浸泡7天后服用，每次15mL，1曰3次。用于偏、正頭痛。(10)天麻60g、蟬蛻30g。研為細(xì)末。每曰早晨取藥末9g，新鮮豬腦1個(gè)，加冰糖30g共蒸熟，飯前1次食之。用于偏頭痛。(11)天麻9.4g、川芎9.4g、焦白術(shù)9.4g、狗脊9.4g、茯神9.4g、白菊花9.4g、煅龍骨9.4g、煅牡蠣9.4g、玉竹25g、菟絲子12.5g、石菖蒲6.3g、熟地15.6g。每曰1劑，水煎服。用于肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈。(12)天麻6g、白芷6g、羌活3g、獨(dú)活3g、防風(fēng)3g。每曰1劑，水煎服。用于頭痛。(13)天麻30g、大棗30g、枸杞30g、黨參30g、羊頭肉適量。加水共燉熟，食鹽調(diào)味，食肉喝湯。用于慢性頭痛。(14)天麻20g、烏鴉肉20g、米酒50mL。上藥共蒸熟，1曰分2次，食肉喝湯。用于頭暈?zāi)垦！?15)天麻30g、山藥60g、雞1只。殺雞煺毛去內(nèi)臟，洗凈，置藥于腹內(nèi)，蒸熟后，食鹽調(diào)味，食肉喝湯，1曰2次，量酌定。用于頭暈?zāi)垦！?16)天麻20g、人參6g。與適量瘦豬肉共燉熟，食鹽調(diào)味，1曰分2次服，食藥、肉，喝湯。用于頭痛。(17)天麻15g、防風(fēng)15g、荊芥穗15g、白芷30g。共研為細(xì)粉，每次15g，1曰2次，開(kāi)水A服。用于偏、正頭痛。(18)天麻3g、山羊角6g(打碎，先下)、川芎6g、丹參9g。每曰1劑，水煎服。用于偏頭痛，嘔吐。(19)天麻18g、鉤藤30g。水煎服。用于眩暈。(20)天麻9g、天南星9g、僵蠶6g、全蝎6g、制半夏6g、皂角適量。先將前5味藥加水煎湯備用，再取皂角適量搗碎，研為細(xì)粉，取少許吹入鼻內(nèi)，即服備用湯藥。用于中風(fēng)不語(yǔ)，半身不遂。(21)天麻12g、杜仲12g、絡(luò)石藤10g、防風(fēng)10g。煎湯備用；細(xì)辛、半夏、甘草各3g共研為細(xì)粉，取少許吹入鼻孔，男左女右，再服備用湯藥。用于中風(fēng)不語(yǔ)，半身不遂。(22)天麻9g、伸筋草9g、防風(fēng)6g、荊芥3g。每曰1劑，黃酒、水各半煎服。用于產(chǎn)后中風(fēng)。(23)天麻莖50g。1曰1劑，水煎分3次服。用于肝陽(yáng)上亢之頭暈?zāi)垦！?24)天麻6g、制川烏2g、制草烏2g、全蝎2只、雞蛋3個(gè)。先將雞蛋分別打1個(gè)小孔，倒出蛋清，再將其他藥共研為細(xì)末，分別裝于3個(gè)雞蛋內(nèi)，用麻布封口，在炭火上煨熟，連皮1次吃下，黃酒為引，1曰1次，連服3劑。用于產(chǎn)后手足拘孿。(25)天麻30g、制白附子26g、南星30g、羌活30g、白芷30g、防風(fēng)30g。共研為細(xì)末，1次6~9g，1曰1~2次，黃酒A服。用于半身不遂，眩暈。(26)天麻3g、川芎5g。切成小碎塊，一并置于茶杯內(nèi)，倒入剛沸的開(kāi)水，蓋嚴(yán)杯蓋，浸泡20分鐘左右即可代茶飲，可反復(fù)加入沸水浸泡數(shù)次，直至無(wú)味。每曰上、下午各泡服1劑。用于血管神經(jīng)性頭痛，癥見(jiàn)頭昏頭痛，甚者暴痛如裂、項(xiàng)強(qiáng)、肩背拘孿、嗜睡。(27)天麻3g、鉤藤5g、黃芩5g、懷牛膝5g。天麻、黃芩和懷牛膝切成小碎塊，與鉤藤一并置于茶杯內(nèi)，倒入剛沸的開(kāi)水，蓋嚴(yán)杯蓋，浸泡20分鐘左右即可代茶飲，可反復(fù)加入沸水浸泡數(shù)次，直至無(wú)味。每曰上、下午各泡服1劑。用于高血壓病所致的頭暈?zāi)垦?，頭脹痛，口苦咽干，煩躁易怒等。(28)天麻5g、石菖蒲5g、木香5g、全蝎2g。天麻、石菖蒲和木香切成小碎塊，與全蝎一并置于茶杯內(nèi)，倒入剛沸的開(kāi)水，蓋嚴(yán)杯蓋，浸泡20分鐘左右即可代茶飲，可反復(fù)加入沸水浸泡數(shù)次，直至無(wú)味。每曰上、下午各泡服1劑。用于腦血管意外出現(xiàn)的語(yǔ)言蹇塞，舌喑不語(yǔ)，口眼斜，口中流涎等。(29)天麻25g、川芎10g、茯苓10g、鮮鯉魚(yú)1250g。魚(yú)去鱗、剖腹、摳去內(nèi)臟，剔數(shù)刀(不剔透為度)；川芎、茯苓切成大片放入二泔水中，再將天麻加入同浸泡約4~6小時(shí)，撈出天麻切成薄片；將川芎、茯苓裝入魚(yú)腹內(nèi)，天麻片分別夾入魚(yú)剔劃的口中，魚(yú)裝入蒸缽，加入紹酒45g、姜15g、蔥10g，兌上適量的清湯，上籠蒸30分鐘后揀去蔥、姜及川芎、茯苓，將原湯潷入火勺里，調(diào)入白糖、食鹽、味精、胡椒粉、麻油、濕淀粉、清湯適量，燒沸打去浮沫，澆在魚(yú)的面上即可食用。用于肝風(fēng)眩暈頭痛，神經(jīng)性偏、正頭痛，肢體麻木、神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療作用。
【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】
