1，天麻在本草綱目中哪個部里有記載啊請高手指點

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在草部。在列當?shù)暮竺嬗涊d的名字是赤箭

2，天麻的功效與作用

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3，本草綱目天麻丸每次吃多少粒

本草綱目天麻丸祛風除濕，通絡止痛，補益肝腎。用于風濕瘀阻，肝腎不足所致的痹病，癥見肢體拘攣，手足麻木，腰腿疼痛。 用法用量 口服，一次6克，一日2-3次。 注意事項 孕婦慎用 【主要成份】天麻，羌活，獨活，杜仲（鹽炒），牛膝，粉萆薢，附子(制），當歸，地黃，玄參為黑褐色的水蜜丸，氣微香，味微甜，略苦麻.

本草綱目天麻丸祛風除濕，通絡止痛，補益肝腎。用于風濕瘀阻，肝腎不足所致的痹病，癥見肢體拘攣，手足麻木，腰腿疼痛。 用法用量 口服，一次6克，一日2-3次。 注意事項 孕婦慎用 【主要成份】天麻，羌活，獨活，杜仲（鹽炒），牛膝，粉萆薢，附子(制），當歸，地黃，玄參為黑褐色的水蜜丸，氣微香，味微甜，略苦麻.

4，天麻有哪些功效

本草綱目天麻丸祛風除濕，通絡止痛，補益肝腎。用于風濕瘀阻，肝腎不足所致的痹病，癥見肢體拘攣，手足麻木，腰腿疼痛。 用法用量 口服，一次6克，一日2-3次。 注意事項 孕婦慎用 【主要成份】天麻，羌活，獨活，杜仲（鹽炒），牛膝，粉萆薢，附子(制），當歸，地黃，玄參為黑褐色的水蜜丸，氣微香，味微甜，略苦麻.

本草綱目天麻丸祛風除濕，通絡止痛，補益肝腎。用于風濕瘀阻，肝腎不足所致的痹病，癥見肢體拘攣，手足麻木，腰腿疼痛。 用法用量 口服，一次6克，一日2-3次。 注意事項 孕婦慎用 【主要成份】天麻，羌活，獨活，杜仲（鹽炒），牛膝，粉萆薢，附子(制），當歸，地黃，玄參為黑褐色的水蜜丸，氣微香，味微甜，略苦麻.

5，天麻藥用功效

天麻別名：赤箭芝、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮，主要成分為香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素a類物質(zhì)、粘液質(zhì)，主產(chǎn)于安徽大別山，陜西秦巴山區(qū)，四川、云南、貴州。 天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風，凡肝風內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。 1、平肝息風。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風，可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。 2、祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用于內(nèi)風所致的頭暈。內(nèi)風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時出現(xiàn)；二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉；三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。 天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。 由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果就可能出現(xiàn)以上患者一樣的不良反應。 　 服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會出現(xiàn)對天麻過敏的癥狀。 對天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認識。如《本草綱目》云：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹?！薄侗窘?jīng)逢原》也云：“天麻性雖不燥，畢竟風劑，若血虛無風，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用?！? 現(xiàn)代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。

6，本草綱目天麻丸每次吃多少粒

本草綱目天麻丸祛風除濕，通絡止痛，補益肝腎。用于風濕瘀阻，肝腎不足所致的痹病，癥見肢體拘攣，手足麻木，腰腿疼痛。 用法用量 口服，一次6克，一日2-3次。 注意事項 孕婦慎用 【主要成份】天麻，羌活，獨活，杜仲（鹽炒），牛膝，粉萆薢，附子(制），當歸，地黃，玄參為黑褐色的水蜜丸，氣微香，味微甜，略苦麻.

7，天麻是什么

一種中草藥

是一味常用而較名貴的中藥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風，用于肝風內(nèi)動、頭目眩暈之癥。臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。

天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”。《素問》云：諸風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛。《中國藥典》記載，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥 。天麻為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。立冬后至次年清明前采挖（以冬麻為好），立即洗凈，蒸透，敞開低溫干燥。是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風濕；鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痙，鎮(zhèn)痛，補虛，平肝息風的功效。功能主治平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風。頭昏眼花，神經(jīng)衰弱，風寒濕痹，小兒驚風等癥。臨床應用證明，對血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。

蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。 功效息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡

8，天麻真名叫什么

天麻，原名叫“赤箭”，在《本草綱目》里稱為“定風草”。后來人們傳說這是天神賜，就叫作“天麻”了。天麻是一種珍貴的中藥材，生長在深山峽谷之中，一株只長一個天麻的，叫獨麻；一株長一窩天麻的，叫窩麻。天麻，屬蘭科，是多年生腐生直蘭草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有肉質(zhì)脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明，有節(jié)狀環(huán)紋。

9，天麻的 作用

天麻 開放分類： 植物、藥品、自然、中藥、蘭科 中草藥[概述] 多年生草本植物，地下莖肉質(zhì)，地上莖杏紅色，葉子呈鱗片狀，花黃紅色。塊莖入藥，治眩暈、頭痛等?！緛碓础勘酒窞樘m科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。 【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肝經(jīng)。 【功能主治】平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。 【應用】 1. 用于頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 【用法用量】煎服，3～9g。

根本在于; <性;甘平> ]歸肝經(jīng)而祛風藥中<非常柔和> ----------------而 <解痙> ---------達到治療 <掉眩> ----------------之目的

【功效】性平，味甘。平肝息風止痙。用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病癥。用量3~9g。

平肝息風

天麻（Gastrodia elata Bl.） 天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”。《素問》云：諸風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。天麻在民間被譽為“夜郎神草”，《本草綱目》稱“天麻久服可健步輕身”。天麻是古今醫(yī)家常用的名貴中藥，至今已有三千多年的臨床應用歷史。主治頭痛、失眠、眩暈、肢體麻木、癲癇、抽搐、小兒驚風、高血脂、高血壓，補肝、健腦。由于人工種植的天麻有效成分含量偏低，野生天麻就顯得十分珍貴。兩千年前人們就把天麻列為治病的神藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記栽天麻的功效，可治療腦神經(jīng)痛、鎮(zhèn)靜安眠等作用。唐代《新修本草》和宋代蘇頌《圖經(jīng)本草》中也有記栽，明代杰出的醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中對歷代書籍中關(guān)于天麻功效的論述作了總結(jié)歸納：久服益氣、肥健、增年、消臃腫、下肢滿、寒疝下血；主治：偏頭痛、中風手足不遂、筋骨疼痛、行步艱難、腰膝沉重、婦人風痹、皮膚不仁、小兒風痰搐搦、急慢驚風等……。現(xiàn)代有關(guān)文現(xiàn)記述的天麻藥用功效更為廣泛：能益氣、定驚、養(yǎng)肝、止暈、祛風濕、強筋骨。主治：高血壓、風濕腰痛、眼歪斜、四肢痙亂、肢體麻木、眩暈頭痛、小兒驚厥等。近幾年臨床證明，天麻素注射液有擴張血管、增強血管彈性的作用，對治療暈眩和腦基底動脈供血不足而引起的神經(jīng)癥狀和心血管系統(tǒng)疾病有顯著療效。近幾年來新興的航天醫(yī)學，把天麻用作高空飛行員的腦保健品，能顯著減輕頭暈，增強視神經(jīng)的分辨能力；隨著人們生活水平的不斷提高，天麻正因為能降血壓、調(diào)節(jié)視神經(jīng)等功能，所以說天麻及其天麻保健品必將成為中老年人的伴侶保健食品，所以說天麻的消費空間將會越來越大。 名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥，總有效率達81.8% 受民間治頭暈單方的啟發(fā)，筆者在臨床中遇體質(zhì)虛弱之慢性病患者，如貧血、慢性肝炎、慢性支氣管炎、中風后遺癥等，每在辨證開方的基礎上，囑用天麻20g、燉雞或豬肝、豬瘦肉長期服用；或天麻研末，每日口服5g左右，效果良好。病者頭暈、乏力、倦怠、口干等虛弱癥狀減輕，食欲改善，氣力增強，并且沒有任何副作用及不良反應。根據(jù)文獻報道及臨床實用經(jīng)驗，筆者體會：天麻性質(zhì)和緩，為平補之劑，能補氣能養(yǎng)陰。補氣重在補脾胃中焦之氣，養(yǎng)陰為養(yǎng)肝腎之陰。從實際運用情況看，筆者認為天麻補血作用不明顯，但決無燥烈傷血之害

■天麻的藥膳食譜選介■ ★天麻煮雞蛋功效：治療頭痛目眩配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可?！锾炻檎綦u蛋功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程?！锾炻?、枸杞煮豬腦功效：對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可?！锾炻樯剿師跞轼澒πВ壕哂醒a肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。用法：食肉飲湯?！锾炻轼喿庸πВ鹤剃帩撽枺礁蜗L。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯?！鎏炻槿馄瑴πВ鹤萄a潛陽，平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。用法：藥、湯俱食。

10，大家都知道天麻是一種藥材它到底有什么用

農(nóng)村的大山里面，到處都是各種各樣的植物，尤其是在一些深山里面，更是藏有不少價值珍貴的植物，比如一些很罕見的中藥材，雖然現(xiàn)在能人工種植了，可是野生的價更高也更搶手。有一種植物，它就常常生長在深山密林中，并且它是無根無葉的植物，價值卻極其珍貴，古時用它釀酒是宮中珍品，李時珍稱它“除百病益壽延年”，如今野生的更是難尋了，如果山里遇到是福氣，錯過就太可惜了！天麻的科普相信大家伙都有聽說過它的大名，畢竟它在我國入藥的歷史非常悠久，迄今已經(jīng)有1000多年了。在很多的武俠小說中，天麻可是起死回生的神藥。但是很少人了解，或者是認識它。很多人不知道它為何叫天麻，這是因為民間傳言這種藥材是從天而降的，并且是自生自滅的植物，所以就得名天麻。又由于它長得很像嬰兒的腳，傳說是天上掉下來的，因此也叫仙人腳、棒打不退等別名。天麻其實是一種腐生的草本植物，它屬于蘭科、天麻屬的多年生高大植物，植株可以長到2米高哦。別看天麻的植株很高大，但是這樣一種植物，卻是無根無根的，也就是不能進行光合作用，而它的營養(yǎng)來源就是依靠蜜環(huán)菌供應，是不是非常的神奇呢？天麻雖然沒有葉子，但是莖稈直立，很高大的。到了5-7月份還會開花結(jié)果，果實是倒卵狀的橢圓形。而天麻就是它地下的塊莖，一般是橢圓形，或者是啞鈴狀，肉質(zhì)的。天麻在我國的分布天麻在我國的分布是非常廣的，北起吉林長白山，南到云南獨有分布。它主要是生長在海拔400-3200米的叢林中，一般是在林中空地、灌木叢邊緣和樹林邊緣。這種植物也因為是腐生植物，對生長的環(huán)境是機器苛刻的，水分、溫度和光照都有要求，也是因為這個原因在上個世紀70年代以前，天麻都是以野生的，根本沒人能種植它，所以其價值一直很高，窮苦人家根本吃不起。但是后來天麻就逐漸就野生變成人工種植的了，也是從這以后，天麻的價格也不再讓人望而卻步了。不過各地所產(chǎn)的天麻，品質(zhì)也有差別的，一般認為四川和其中貴州西部生產(chǎn)的天麻是質(zhì)量最為上乘。天麻的價值參考大家都知道天麻是一種非常名貴的中藥材，它的名氣和黨參、黃氏等不相上下的。用天麻入藥已經(jīng)有上千年的歷史了，在古代的醫(yī)術(shù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中還把它視為上品。并且在當時還經(jīng)常用天麻來釀酒，但是主要是供給朝廷，是珍貴的貢品，普通人家是吃不起的。天麻入藥的用途很多，主要有止痛、補中益氣，平肝凈肝，強健身體筋骨等功效，對于頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐，破傷風等都有治療效果。再加上天麻的營養(yǎng)很豐富，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，還有鈣，鐵，磷等成分，它不光是能用來入藥，而且還可以當滋補菜肴食用，是一種藥食兩用的植物，比如用它燉雞湯就很滋補，還可以增強我們身體的免疫力，提高身體的抗病能力。其中李時珍更是在《本草綱目》中記載天麻有“除百病益壽延年”的功效。結(jié)束語如今野生的天麻已經(jīng)十分罕見了，因為早些年大部分都已經(jīng)被挖沒了。當前在市場上，野生的天麻更是高達千元一斤。畢竟野生的天麻和種植地在品質(zhì)方面相差是很大的。如果你在山里面遇到了這種植物，那可要珍惜了。因為這說明你運氣好，但是如果不懂，那就實在是可惜了。

11，天麻的作用

天麻是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果就可能出現(xiàn)以上患者一樣的不良反應。 服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會出現(xiàn)對天麻過敏的癥狀。使用天麻時“藥不對證”是引起不良反應的重要原因之一。 所以，使用天麻時應注意這樣幾點： 1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。 2.重視配伍應用?！侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。 3.即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。 5.使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。

天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健。《本草衍義》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥 天麻為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。立冬后至次年清明前采挖（以冬麻為好），立即洗凈，蒸透，敞開低溫干燥。是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風濕；鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痙，鎮(zhèn)痛，補虛，平肝息風的功效。功能主治平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風。頭昏眼花，神經(jīng)衰弱，風寒濕痹，小兒驚風等癥。臨床應用證明，對血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效

祛風鎮(zhèn)驚，止痛。通絡

天麻在我國具有二千多年的藥用歷史，在我國歷代本草醫(yī)書中，對天 麻的名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、采集時間、加工炮制及用途都有非常精辟的論述，但對天麻的人工栽培本草農(nóng)書未有記載。 天麻的異名繁多，《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱赤箭，別名離母、鬼督郵。此 外還有神草(吳普本草)、赤箭脂、定風草(藥性論)、離母(圖經(jīng)本草)。 歷代本草中天麻的異名還有木浦、石箭、分離草、御風草等宋開寶、馬志等9人著《開寶本草6，始載天麻之名。明代李時珍著《本草綱目》中，將天麻稱為赤箭之根。(時珍曰)本經(jīng)止有赤箭，后人稱為天麻。甄權(quán)藥性論云，赤箭芝一名天麻，本自明白。末人馬志重修本草，重出天麻，遂 至分辨如此。沈括筆談云；神農(nóng)本草明言赤箭采根，后人謂其根如箭，疑 當用莖，蓋不然也。

天麻燉鴿治頭暈。

　　天麻（GastrodiaelataBl.）為傳統(tǒng)名貴中藥，入藥已有兩千余年的歷史，歷代本草都列為上品。到了現(xiàn)代，隨著天麻人工栽培技術(shù)的突破性進展，天麻更加廣泛地為人類所利用。除了傳統(tǒng)的藥用外，其保健品、食品的開發(fā)也得到重視。天麻開發(fā)利用的基礎--天麻的主要化學成分及藥理作用得到闡明。對天麻在植物抗病育種中的潛在利用價值正在研究之中。 　　一、天麻為人類利用的概況 中國古代本草、醫(yī)書記載中關(guān)于天麻的論述 古醫(yī)藥書中對天麻醫(yī)療用途的記載較多。最早記載天麻成書于東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中，天麻的功效為“殺鬼精物，蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健”即指天麻可治療腦神經(jīng)疼痛，具有鎮(zhèn)靜安眠等作用。唐代《新修草本》和宋代《圖經(jīng)草本》中均有天麻神功奇效的記載。明代李時珍的《本草綱目》中，集以往眾多論述之大成，對天麻的藥效作了較系統(tǒng)的慨述：“赤箭辛，溫，無毒。久服益氣力，長陰肥健，輕身增年。消癰腫，下支滿，寒疝下血。主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇驚氣，利腰膝，強筋力，助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。服食無忌”等。 　　二、天麻在現(xiàn)代醫(yī)療臨床中的應用 天麻以其療效顯著、肯定而在現(xiàn)代醫(yī)療臨床中得到了較廣泛使用?！度珖胁菟巺R編》中對天麻功效的綜述為：“主治高血壓、眩暈、頭疼、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。目前中西醫(yī)臨床常與其它藥物配伍治療驚風抽搐、肢體麻木；頭疼眩暈；神經(jīng)疼；冠心病心絞痛；面肌痙攣等。同時，天麻被用作高空飛行人員的腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；天麻治療老年性癡呆癥，總有效率達81.8；天麻對增強記憶、延緩衰老均有明顯作用。 傳統(tǒng)中藥利用中，天麻常與鉤藤、半夏、川芎、防風等配伍使用；天麻中成藥則已有天麻片、天麻丸、天麻定眩寧、天麻蜂王精、天麻益腦沖劑、天麻精等。如以天麻為主要原料的漢中中藥廠，每年吞吐鮮天麻200噸。天麻注射液也在治療三叉神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛等疾病中得到廣泛應用。 　　三、天麻的其它利用概述 目前，天麻的主要用途為醫(yī)治疾病的傳統(tǒng)中藥，但其它用途也有發(fā)展。多數(shù)尚在研究試驗階段，有的則已形成了一定規(guī)模。 天麻煙、酒、茶、糖、蜜餞及化妝品均已出現(xiàn)。五峰縣于1994年開始研究試制的天麻茶，獲得了湖北省科委的立項支持，通過動物及人體試驗確認天麻茶健腦安神、無毒副作用，已申報國家專利。投放市場僅兩年，就已形成了一定的規(guī)模，獲得了良好的經(jīng)濟效益。五峰天麻茶生產(chǎn)廠大坪茶廠獨家生產(chǎn)，產(chǎn)值已近百萬元，發(fā)展前景看好。天麻酒加工為傳統(tǒng)工藝，近年來則得到了工藝改進與進一步發(fā)展。在天麻產(chǎn)區(qū)很早就有人食用天麻，近年來天麻食用則隨著人工天麻栽培技術(shù)的進步，天麻價格下降而得到發(fā)展。天麻燉雞、天麻燒鯉魚等被作為冬季進補佳肴擺上了餐桌。近年來，加工方法有別于傳統(tǒng)中藥天麻的食用天麻，在天麻產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量增加。

12，天麻都是哪些功效

天麻 （蘭科天麻屬草本植物）天麻（學名：Gastrodia elata Bl. ）是蘭科、天麻屬腐生草本植物。植株可達2米；塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，莖直立，橙黃色、黃色、灰棕色或藍綠色，無綠葉，總狀花序，花苞片長圓狀披針形，花扭轉(zhuǎn)，橙黃、淡黃、藍綠或黃白色，萼片和花瓣合生成，萼片離生卵狀三角形，蒴果倒卵狀橢圓形，5-7月開花結(jié)果。分布于中國吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南和西藏。生于疏林下，林中空地、林緣，灌叢邊緣，尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分布。天麻是名貴中藥材之一。天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品。古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》里，均有天麻“除百病益壽延年”的記載。中藥材天麻，為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥塊莖。味甘、辛，性平。歸肝經(jīng)。功效息風止痙、平抑肝陽、 祛風通絡。臨床用名有天麻、酒天麻。具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等?！局嗅t(yī)古籍相關(guān)論述】《本草綱目》：天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥。《素問》：諸風掉眩，皆屬風木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。羅天益云：眼黑頭旋，風虛內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥。今有久服之遍身發(fā)出紅丹者，是其祛風之驗也。《本草經(jīng)疏》：天麻得土之辛味，兼感天之陽氣以生，故其味辛氣平無毒。大明云：暖。浮而升，陽也。入足厥陰經(jīng)。厥陰為風木之臟，諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇驚氣，皆肝臟為邪氣所客致病。天麻入肝，味辛氣暖，能逐風濕外邪，則肝氣平和，前證自瘳矣。肝主筋，位居于下，故能利腰膝，強筋力也。風濕纏注則身重氣乏，能除風濕則身自輕，氣自益也。凡頭風眩暈，與夫痰熱上壅，以致頭痛及眩，或四肢濕痹麻木，小兒風癇驚悸等證，所必須之藥?！端幮越狻罚何缎?，性平，無毒，入肝、膀胱二經(jīng)。療大人風熱眩暈，治小兒驚悸風癇，祛諸風麻痹不仁，主癱瘓語言不遂，利腰膝，強筋力，活血脈，通九竅，利周身，療癰腫。無畏忌。苗名赤箭，主用略同?！侗静萸笳妗罚海叟菪⒏谓?jīng)氣郁虛風。天麻專入肝。辛平微溫無毒，性升屬陽，為肝家氣分定風藥。蓋諸風眩掉，皆屬肝木，肝郁不能榮筋，故見頭旋眼黑，語言不遂等癥。天麻乃辛平之味，能于肝經(jīng)通脈強筋，疏痰利氣，辛而不燥，得氣之平，則肝虛風作，自爾克治，故又名為定風草。若久服則遍身發(fā)出紅斑，是驅(qū)風之驗也。是以小兒驚癇，亦用此味以治。若使肝虛在血，癥見口干便閉及犯類中等癥者，切不宜服，以其辛能燥血者故耳。血燥須用養(yǎng)血之劑，則風不除而自去矣。古云：治風先治血，血行風自滅?！兜门浔静荨罚盒?，溫。入足厥陰經(jīng)氣分。止風虛眩暈，通血脈九竅，治癇定驚，殺鬼疏痰。有自內(nèi)達外之功。配川芎，治肝虛頭痛；肝氣喜暢。配白術(shù)，去濕。肝虛則勁，膽不滋養(yǎng)，則風動于中，此肝膽性氣之風，非外感天氣也。天麻定肝膽之內(nèi)風，但血虛者，畏其助火，火熾則風益勁。宜于補血之劑加此為使，然亦不可久用，多則三四服而止?！粳F(xiàn)代藥理研究】1. 天麻有鎮(zhèn)靜作用。2. 天麻有抗驚厥作用。3. 天麻有增強耐力、智力及抗衰老作用。4. 天麻有抗炎作用。5. 天麻有增強機體非特異性免疫及增強機體細胞免疫的作用。6. 天麻能改善心肌缺血、缺氧狀況；能降低血流圖波幅，使已擴張的腦血管收縮，調(diào)整腦血管功能。7. 天麻有促病毒誘生干擾素作用，對新城雞瘟病毒有直接抑制作用。8. 天麻素能夠使兔原位小腸張力和收縮力增強。9. 天麻所含香芙蘭醇有促進膽汁分泌的作用。10. 天麻能使小鼠皮膚溫度升高。11. 天麻能抑制小鼠疼痛反應。

13，天麻的功效

一,天麻的功效？ 藥用天麻為蘭科植物，《中國藥典》各版本均予以收載，為我國享譽海內(nèi)外的名貴中藥。古代《神龍本草經(jīng)》、《日華子本草》、《開寶本草》、《本草綱目》、《藥品化義》均有記載，對天麻以緩肝養(yǎng)膽，強筋骨，治療驚風、血虛性眩暈、頭痛等病做了詳細的中醫(yī)理論闡述?，F(xiàn)代醫(yī)藥研究證實，天麻中含有天麻素（Gastrodin）、天麻元（HBA，對羥基苯甲醛）、對羥基苯甲醇、香莢蘭醇（Vanilylalcohol）等九種酚性成份；同時天麻還含有十六種氨基酸，其中人體必需的蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸都已具備；此外，天麻中還含有29種元素或微量元素，其中與人體生命攸關(guān)的鋅、鍺、硒、銅含量豐富。近年來對天麻的藥理作用研究已非常廣泛和深入，臨床治療也不斷有新的發(fā)現(xiàn)，概括起來有以下幾個方面： 1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有抗驚厥、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、催眠和促智抗衰老的作用。產(chǎn)生這種作用的原因與天麻降低腦內(nèi)多巴胺（DA）和去甲腎上腺素（NA）含量與抑制中樞DANA功能神經(jīng)末梢對DANA的重攝取和儲存有關(guān)。 2、對心血管系統(tǒng)的作用。天麻能使心肌收縮力增強而增加心血輸出量，具有促進心肌細胞能量代謝，改善心肌血液循環(huán)，增加抗損作用。天麻對中央動脈血管有順應性的改善作用，使得主動脈、大動脈等血管彈性增強，從而增強了血管對血壓的緩沖能力。 3、天麻能提高人體缺氧能力，對高溫、高海拔地區(qū)作業(yè)人員具有保護作用。此外，天麻對炎性早期的滲出和腫脹有抑制作用，對免疫功能也有促進作用。天麻中多種有效成份還具有鎮(zhèn)咳祛痰和促進膽汁分泌等作用。天麻無任何毒性。實驗證明天麻對血像、肝腎功能及膽固醇均無影響。因此，天麻既可用于預防也可用于治療，長期用藥均無毒性。天麻常用以治療中風偏癱、手足不遂、口眼波斜、肢體麻木、筋骨疼痛、風濕關(guān)節(jié)炎、用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、頭痛、頭暈、四肢拘攣、降血脂、降血壓、老年性癡呆、帕金森氏癥等病癥。具有助陽氣、壯身延年、長陰肥艦補五勞七傷、通脈開竅等作用。 食用方法天麻的食用方法有很多種，一般以不損失其各種有效成份為原則。下面列出幾種食用方法，作為參考，消費者可視情況作出選擇，或通過實踐創(chuàng)造出更科學、更適合自己的食用方法。 一、直接服用法：取天麻粉未10克，溫開水送服。每日一次，連續(xù)服用 1月。長期服用亦無毒副作用 (注：凡購買本品均獲贈空膠囊殼200粒。詳細用法見附贈品瓶身) 。 二、燉服 1、天麻鳳翅原料：雞翅5只，天麻50克，胡蘿卜、青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒、蔥、姜、蒜適量。制法：天麻用米泔水浸泡4小時；放入米飯中蒸熟，切片；雞翅洗切塊，與天麻一起紅燒（方法同普通烹調(diào)法一樣）。功效：定驚，用于頭暈目眩、肢體麻木、小孩驚風、癲癇、高血壓、耳源性眩暈等癥。雞翅甘溫，入脾胃經(jīng)，可溫中益氣、補精添髓。 2、天麻燉豬腦原料：天麻10克，豬腦一個，清水適量。制法：將豬腦、天麻治凈，一同放入瓦盅內(nèi)隔水燉熟。 功效：治療眩暈眼花，頭風頭痛，肝虛型高血壓，神經(jīng)衰弱等病癥。 3、天麻魚頭湯原料：天麻100克、大魚頭二個、云腿100克、食用油、姜片、酒、鹽和吸油紙一張。制法：燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1-2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。注8碗清水于燉盅內(nèi)，先放魚頭于盅底，之后放入天麻和云腿，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽便成。功效：治療神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝. 二,天麻的功效作用及藥膳食譜 味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥 天麻，又名赤箭、定風草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當時稱赤箭，，有醫(yī)治驚風、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風、四肢痙攣、風寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應用證明，對血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。 ★天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效：對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法：早晚各食服一次，1 0天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效：對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，?；鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效：滋補潛陽，平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等癥。現(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食。

治頭疼的，喝柴雞燉在一起

蘭科植物天麻具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗眩暈、降壓、保護腦神經(jīng)細胞等作用。

14，什么是天麻

中草藥[概述] 多年生草本植物，地下莖肉質(zhì)，地上莖杏紅色，葉子呈鱗片狀，花黃紅色。塊莖入藥，治眩暈、頭痛等?！緛碓础勘酒窞樘m科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。 【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肝經(jīng)。 【功能主治】平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。 【應用】 1. 用于頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 【用法用量】煎服，3～9g。 天麻，原名赤箭，始載《本經(jīng)》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合并稱“天麻赤箭”。別名明天麻，還有神草(吳普本草)、獨搖芝（抱撲子）、定風草（藥性論）、合離草、離母（圖經(jīng)本草）之稱。日本人稱之為鬼箭桿、盜人腳等。 天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”。《全國中草藥匯編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。臨床應用1. 用于頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，又名赤箭、定風草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當時稱赤箭，，有醫(yī)治驚風、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風、四肢痙攣、風寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應用證明，對血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。天麻著名食譜天麻的吃法極為豐富，是傳統(tǒng)藥膳的極品，在日常生活中人們不斷創(chuàng)新，本站只是收集了一部分極為有名的吃法，以供參考天麻燉雞材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功能：平肝息風，養(yǎng)血安神。 適應范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。天麻豬腦粥 來源于《常見病食療食補大全》。 材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。 烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。 功能：平肝息風，行氣活血。 適應范圍：適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥。天麻燒牛尾 來源于《食用菌飲食療法》。 材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。 烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。 功能：祛風濕，止痛、行氣活血。 適應范圍：適用于頭暈、頭痛、風潮等癥。天麻燉甲魚 來源于《膳食保健》。 材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。 烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。 食法、食量：食時，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。 功能：滋養(yǎng)肝腎，平肝潛陽，活血散瘀。 適應范圍：適用于高血壓、肝炎等癥。天麻竹瀝粥 來源于《百病飲食自療》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。 烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。 功能：平肝息風，清熱化痰。 適應范圍：適用于肝風痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒后一如常人）。天麻肉片湯 來源于《中國藥膳學》。 材料：天麻、豬肉各適量。 烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。 功能：滋陰潛陽，平肝息風。 我推薦5種治風濕、頭疼的做法。一、天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮豬腦 功效：對頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 四、天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 五、天麻肉片湯 功效：滋補潛陽，平肝息風。適用于眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食。天麻的營養(yǎng)成分天麻營養(yǎng)豐富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物總量75.9%,纖維素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。

15，天麻有什么作用

【主治】主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，滋陰壯陽輕身增年，消癰腫，下肢腫脹，寒疝下血。 　　主治各種風濕麻痹，四肢拘攣，小兒風癇驚氣，利腰膝，強筋力。久服益氣輕身長年。治寒痹，癱瘓不遂，語多恍惚，善驚失志。助陽氣、補陰氣，被子五勞七傷，環(huán)境不適引起的病證，通血脈，開竅，服食無忌。治風虛眩暈頭痛。 　　【驗方】《時珍》說：天麻是肝經(jīng)氣分的藥?！端貑枴飞蠈懙溃褐T風掉眩，皆屬于肝。所以天麻是進入厥陰經(jīng)而治各種病的。羅天益說：“眼黑、頭旋、風虛內(nèi)動，非天麻不能治。”天麻乃是定風草，所以是治風的神藥。現(xiàn)今有久服天麻，遍身發(fā)出紅丹的人，這是天麻祛風的驗證。 　　1、肝虛不足的人，宜用天麻、川芎補。其用處：治成人風熱頭痛，小兒急驚風，各種風濕麻痹不仁，風熱語言不遂。 　　2、消風化痰、清利頭目、寬胸利膈以及治療頭暈、多睡、肢節(jié)痛、偏 　　頭風、鼻癰、面腫等癥，都要服“天麻丸”。配方及服法：天麻半兩、芎 　　二兩，共研為末，煉蜜做成丸子，如芡子大。每次嚼服一丸，飯后服， 　　茶或酒送下。 　　[附]還筒子(天麻子)： 　　定風補虛，功同天麻。

天麻 開放分類： 植物、藥品、自然、中藥、蘭科 中草藥 [概述] 多年生草本植物，地下莖肉質(zhì)，地上莖杏紅色，葉子呈鱗片狀，花黃紅色。塊莖入藥，治眩暈、頭痛等。 【來源】本品為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。 【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肝經(jīng)。 【功能主治】平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。 【應用】 1. 用于頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 【用法用量】煎服，3～9g。 天麻，原名赤箭，始載《本經(jīng)》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合并稱“天麻赤箭”。別名明天麻，還有神草(吳普本草)、獨搖芝（抱撲子）、定風草（藥性論）、合離草、離母（圖經(jīng)本草）之稱。日本人稱之為鬼箭桿、盜人腳等。 天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。 臨床應用 1. 用于頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對于肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，又名赤箭、定風草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當時稱赤箭，，有醫(yī)治驚風、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語言謇、小兒驚風、四肢痙攣、風寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應用證明，對血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。 天麻著名食譜 天麻的吃法極為豐富，是傳統(tǒng)藥膳的極品，在日常生活中人們不斷創(chuàng)新，本站只是收集了一部分極為有名的吃法，以供參考 天麻燉雞 材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功能：平肝息風，養(yǎng)血安神。 適應范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。 天麻豬腦粥 來源于《常見病食療食補大全》。 材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。 烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。 功能：平肝息風，行氣活血。 適應范圍：適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥。 天麻燒牛尾 來源于《食用菌飲食療法》。 材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。 烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。 功能：祛風濕，止痛、行氣活血。 適應范圍：適用于頭暈、頭痛、風潮等癥。 天麻燉甲魚 來源于《膳食保健》。 材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。 烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。 食法、食量：食時，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。 功能：滋養(yǎng)肝腎，平肝潛陽，活血散瘀。 適應范圍：適用于高血壓、肝炎等癥。 天麻竹瀝粥 來源于《百病飲食自療》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。 烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。 功能：平肝息風，清熱化痰。 適應范圍：適用于肝風痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒后一如常人）。 天麻肉片湯 來源于《中國藥膳學》。 材料：天麻、豬肉各適量。 烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。 功能：滋陰潛陽，平肝息風。 我推薦5種治風濕、頭疼的做法。 一、天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮豬腦 功效：對頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 四、天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。 用法：食肉飲湯。 五、天麻肉片湯 功效：滋補潛陽，平肝息風。適用于眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。 用法：藥、湯俱食。 天麻的營養(yǎng)成分 天麻營養(yǎng)豐富，100克干品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物總量75.9%,纖維素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。

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