1，天麻燉老母雞治什么病

天麻：主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，滋陰壯陽輕身增年，消癰腫，下肢腫脹，寒疝下血。主治各種風(fēng)濕麻痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強筋力。久服益氣輕身長年。治寒痹，癱瘓不遂，語多恍惚，善驚失志。助陽氣、補陰氣，被子五勞七傷，環(huán)境不適引起的病證，通血脈，開竅，服食無忌。治風(fēng)虛眩暈頭痛。　燉老母雞主要是婦人產(chǎn)后血虛滋補

我的頭經(jīng)常三天兩頭就痛，一痛就馬上打針吃藥，這要什么才能冶好，頭痛真要命

2，老母雞和天麻同燉有什么藥用價值

老母雞和天麻同燉具平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神之效。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹著之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓等癥。具體做法如下：準(zhǔn)備材料：天麻 15g，雞 1500g，草果 1個，八角，姜片，鹽。1、天麻泡開。用80度左右的水泡一個晚上。2、鍋內(nèi)放入適量水，將雞焯至變色后撈出。3、另起鍋加足量冷水，放入姜片、八角、草果，天麻，雞，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉3小時。4、加鹽盛出即可。參考資料來源：人民網(wǎng)-家中老人中風(fēng)后，吃喝不能太精細(xì)

3，天麻和老母雞一起怎么燉

5》眩暈-天麻燉雞湯【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。【功效】補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。

5》眩暈-天麻燉雞湯【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料?！竟πА垦a血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。

4，老母雞和天麻同燉有什么藥用價值

您好：一般老母雞和天麻同燉藥用價值有補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。祝您健康！

眩暈-天麻燉雞湯 【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。 【功效】補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。

5，天麻燉整雞的做法大全

做法一材料：雞1只，天麻、玉竹、沙參片各10克， 枸杞子5克，姜、蔥各適量、鹽適量步驟：1、將活雞宰殺，除盡雞毛、去除內(nèi) 臟，用清水洗凈后瀝干水分；天麻、 玉竹、沙參片用清水洗凈，瀝干水 分，備用。枸杞子用清水泡軟；姜洗凈，切片；蔥洗凈，切花，備用。2、鍋內(nèi)倒入適量水煮沸，將雞整個兒 放入鍋中汆燙，以去除雜質(zhì)和血污， 撈出后用水沖凈。3、天麻、整雞、枸杞子、玉竹、沙參 片、姜片裝入燉盅內(nèi)，加水燉2小時，放入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。做法二食材：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片步驟：1、土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下，天麻提前加入少許白糖泡軟。2、鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下，等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。3、將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片，把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。

6，天麻和老母雞一起怎么燉

天麻隔水蒸軟，乘軟時切片

能，一般用來煲湯眩暈，高血壓，等

5》眩暈-天麻燉雞湯【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料?！竟πА垦a血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。

7，天麻和老母雞一起怎么燉

天麻是一種常見的名貴中藥，有治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、癲癇等，具有祛濕止痛，活血行氣的功效。天麻的營養(yǎng)價值高，是純天然的保健品，無論是入藥還是做菜都很好。天麻雞湯就是一道可補血活血，潤養(yǎng)滋補的湯品。天麻燉雞的原料配置及烹調(diào)方法原料：母雞1只（約1500克，以1.5至2年的母雞為好），天麻50克，枸杞子15克，生姜60克，蔥150克，陳酒100克，食鹽適量。制法：（1）母雞宰殺、煺毛、去內(nèi)臟，斬去腳爪、嘴殼洗凈，放入沸水鍋中除去血污，撈出待用。（2）姜洗凈切片，蔥切段，將天麻放入雞腹中。（3）將雞和天麻、枸杞子及蔥、姜一齊放入鍋中，添加適量陳酒，先加少許鹽，加水煮沸后，改用文火燉1小時以上，而后再調(diào)味。適當(dāng)延長燉制時間，效果更好。特點：雞肉色白、肉爛，雞湯微黃，肉與湯共食，口味咸鮮，清香味純，天麻也可一起入食。天麻雞湯的做法不是很復(fù)雜，最主要就是燉的時間要長，才能夠讓雞肉爛入味，天麻雞湯的營養(yǎng)價值更高。天麻雞湯最適合大病初愈的人食用，可以補氣養(yǎng)血，有助快速恢復(fù)元氣。

8，老母雞燉天麻怎么做如何做好吃

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料老母雞一只 天麻10g 冬草花2g 枸杞子20一3O顆 紅棗5顆 姜兩片 料酒適量 鹽適量 老母雞燉天麻的做法步驟1. 天麻提前加入少許白糖泡軟2. 泡發(fā)蟲草花3. 鍋內(nèi)加水燒開后加入料酒，把收拾干凈的母雞放入鍋內(nèi)煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出。4. 將泡好天麻切片和所有的材料都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒。清水蓋上蓋大火慢燉兩小時左右。5. 純好后調(diào)入適量的鹽即可。

好

9，天麻燉雞一次放多少天麻

天麻燉雞建議放20-25克左右天麻即可。 天麻是制作天麻燉雞的主要原材料，是蘭科植物天麻的干燥塊莖，味甘性平，歸肝經(jīng)，具有一定息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)等作用，與老母雞一起燉湯是很好的，一般建議天麻燉雞天麻放20-25克左右即可。雞肉在燉煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火燒開轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。天麻燉雞不用放太多調(diào)料，姜片和食鹽即可，這樣可以保留雞湯最原始的味道。天麻燉雞對身體的好處： 1、強身健體 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分是很高的，適量吃可以為人體補充充足的營養(yǎng)，提高人體低于細(xì)菌以及微生物侵害的能力。 2、明目益智 天麻燉雞中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，可以保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞，增強視神經(jīng)的分辨能力，有明目功效，其次雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。有利于人體智力發(fā)育，所以天麻燉雞具有一定益智明目的作用。 3、促進(jìn)心血管健康 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素、天麻素、天麻多糖及鈣、鋅、鐵等有效成分是很高的，適當(dāng)進(jìn)行食用，可以幫助人體降低腦血管阻力，具有一定保護(hù)人體心血管健康的作用。

10，天麻燉雞的做法 請具體一些

原料：雞一只2000克。配料：天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。調(diào)料：姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。做法：1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水；2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時）。功用：滋陰健脾，補血壯陽。不算太復(fù)雜

天麻燉雞： 原料： 天麻片10克、老母雞1只、生姜3片。 做法： 1、將天麻洗凈，生姜洗凈切絲； 2、老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。

11，天麻母雞湯怎么燉最有營養(yǎng)

雞肉 180g天麻 17.5g當(dāng)歸 15g枸杞 4粒鹽 少許步驟： 1、天麻和當(dāng)歸洗干凈用滾水泡漲，這樣容易切片。老雞腿砍塊。2、鍋放適量的水燒開，把雞肉燙去血水，用冷水沖洗干凈。3、枸杞洗干凈放進(jìn)燉盅里，天麻和當(dāng)歸切片也放進(jìn)燉盅里。4、然后把雞肉也放進(jìn)燉盅里。5、再把泡過天麻和當(dāng)歸的水倒進(jìn)去。6、慢燉4個小時。7、燉好后加鹽調(diào)味，濾掉浮油即可食用。天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。做法 天麻烏雞湯1、天麻用溫水泡24小時，泡軟后就可以切成片，2、烏雞洗凈切成大塊，氽水;3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個半小時;4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法 1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。凈老雞600克，天麻少許，姜片25克，雞湯500克，枸杞少許調(diào)料 精鹽1小匙，味精1/3匙，色拉油2大匙，雞湯2碗做法 1、將老雞剁成3厘米的長塊，焯水。2、天麻用80度以上熱水泡開。3、鍋中加入雞湯燒開，加入雞塊、天麻、姜片同煮。4、待雞塊煮熟后，加入調(diào)料即可食用。

12，天麻燉老母雞好嗎

好

天麻燉烏雞的作法　　天麻是非常好的中草藥，適當(dāng)?shù)氖秤?，對人體有非常大的好處，烏雞中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，烏雞與普通雞相比較，營養(yǎng)更加的豐富，天麻與烏雞一起食用，相信帶給人體的好處會更加的多，朋友們知道天麻燉烏雞的制作方法嗎？下面就為朋友們介紹下天麻燉烏雞的制作方法，大家一起來學(xué)習(xí)吧?！　√炻闊鯙蹼u的制作材料：　　主料：烏雞、天麻?！　√炻闊鯙蹼u的特色：首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用。“天麻燉烏雞”是云南一道傳統(tǒng)菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，云南特產(chǎn)天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效又對女性大有益處。　　天麻燉烏雞的做法：　　烏雞用開水焯過，除去腥氣?！　“咽[、姜和天麻塞進(jìn)烏雞肚子里。　　將烏雞放進(jìn)沙鍋里燉，直至雞肉燉爛?！　∩鲜鰞?nèi)容就是小編為朋友們介紹的天麻燉烏雞的制作方法了，天麻燉烏雞的營養(yǎng)非常的豐富，煲湯更容易人體的吸收，朋友們可以按照上文介紹的做法，自己動手做一做，做法非常的簡單，相信朋友們都能夠?qū)W會，天麻燉烏雞味道鮮美，值得朋友們品嘗。

大補

好！非常好！

天麻具有息風(fēng)、祛風(fēng)除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀，是中醫(yī)治療大腦及神經(jīng)系統(tǒng)疾病的常用藥物。雞肉蛋白質(zhì)的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。功效：補血和血、益氣養(yǎng)肝。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。能夠活血止痛，強筋壯骨。

13，天麻燉雞怎么燉需要多長時間

天麻山藥燉雞湯天麻，一想到它，第一關(guān)聯(lián)到的是三個字：去頭風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為，天麻有平肝息風(fēng)，定驚的作用，可用于凡肝風(fēng)內(nèi)動、頭目眩暈之癥。而第一時間想到的關(guān)于天麻的藥膳，是天麻魚頭湯。不過，魚頭得去買，而冰箱里還躺著半只雞。天麻燉雞也是不錯的藥膳啊。再配點山藥，免得除了雞肉和天麻，湯中再無它物可撈。天麻干很硬，得事先用水浸泡變軟后才好切片。有看到說可以用微波爐叮軟，但叮的時間長了會不會叮熟呢？還是用水泡，心里更能接受一些。然而，完全沒想到天麻干吸水很慢。泡了一夜，撈出天麻，想要優(yōu)雅地切個片。吃水變軟的最外層算是勉強切下來一片，然后，就仿佛切到了石頭上。有點兒傻眼，完全不在預(yù)料中啊。還等著下鍋呢！剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下亂崩。而且形狀彎曲，還容易閃了刀，差點沒把自己手指頭給剁下來。好歹算是弄成了小塊。跟雞肉一塊下鍋燉煮，雞肉軟爛，天麻也煮到足夠柔軟。一直覺得，新鮮天麻有一股子濃烈的味道，而這干天麻，好像沒感覺出來。而湯味鮮美，感覺不錯。原料：天麻干、山藥、雞、枸杞子、生姜、鹽、水。做法步驟：?第1步、用料：天麻干50克，山藥300克，雞半只，枸杞子15克，生姜1塊，鹽1小勺，水適量，?第2步、將天麻提前用清水浸泡一夜以上，?第3步、泡軟之后切成小塊，備用。?第4步、雞洗凈剁成快，?第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜塊和適量清水，大火煮至沸騰。?第6步、當(dāng)血沫浮出時，用網(wǎng)篩撈去表面浮沫。?第7步、浮沫撈盡后，放入天麻，再次用大火煮至沸騰，?第8步、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉約2小時，直至雞肉軟爛。?第9步、燉煮的時候，將山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，備用。?第10步、當(dāng)雞肉煮到理想的軟度，加入山藥塊，煮約10-15分鐘，至山藥熟透，?第11步、再放入枸杞，煮約5分鐘，?第12步、最后加鹽調(diào)味，熄火。?第13步、盛出，食用。小貼士：山藥的用量可以根據(jù)自己喜好酌情增減。枸杞子也可以同天麻一起放入湯中燉煮。燉煮時間需根據(jù)自己想要的雞塊軟硬度酌情增減

14，天麻老雞湯的做法是什么

燉湯原料：凈老雞、天麻、枸杞調(diào)料：姜片、精鹽、味精、雞湯、色拉油雞知識介紹：雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養(yǎng)功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟(jì)世良藥”。雞營養(yǎng)分析：雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 雞適合人群：一般人群均可食用。1. 老人、病人、體弱者更宜食用。2. 感冒伴有頭痛，乏力， 發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉，雞湯。肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人忌食；高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進(jìn)一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續(xù)升高，對病情不利；患有膽囊炎、膽石癥的人忌食．以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞食療作用：中醫(yī)認(rèn)為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞做法指導(dǎo)： 1. 雞肉可熱炒，燉湯，涼拌。2. 雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于吸收消化，對身體大有補益。適用于營養(yǎng)不良、消化性潰瘍、慢性胃炎、月經(jīng)不調(diào)、病后虛弱等人食用；3. 雞屁股是淋巴最為集中的地方，也是儲存病菌，病毒和致癌物的倉庫，應(yīng)棄掉不要。使用提示：每餐100克該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

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