1，人參切片生的好還是熟的好

如果現(xiàn)在不吃還是生參存放好，這樣可以保持其完整和質(zhì)量

在鍋里倒少許水，放一個(gè)蒸架.將人參放上去蒸5到10分鐘左右拿出即可.

2，人參蒸過切片沒曬干能吃嗎

可以，放在陽光復(fù)底下制曬干，用塑料袋裝好。也可以把切好的人參片放在塑料袋包好，然后放入冰箱的儲(chǔ)藏柜內(nèi)，如果說人參還沒有干透，就需要放在冰箱冷凍柜，等到人參徹底干燥之后再放入儲(chǔ)藏柜。關(guān)于人參的食用方式，最常見的要數(shù)燉湯，如人參烏雞湯、人參燉兔肉、人參天麻湯等，是將人參切片或?qū)⒄坏男迈r人參、紅參或生曬參用于煲湯食用，人參切片咀嚼，這樣既方便又經(jīng)濟(jì)，通過咀嚼既能加強(qiáng)面部肌肉的鍛煉，又可以充分吸收人參精華，生津提神。

3，請問人參 高麗參蒸軟后用什么切片

其實(shí)是可以的```現(xiàn)在家里一般都是用```鋼刀吧```即使是鐵的也沒什么大礙```其實(shí)用普通的刀```就可以了```對于其營養(yǎng)價(jià)值沒多大影響的`何必把自己搞得那么累```

4，人參切片怎么辨別真假

其實(shí)是可以的```現(xiàn)在家里一般都是用```鋼刀吧```即使是鐵的也沒什么大礙```其實(shí)用普通的刀```就可以了```對于其營養(yǎng)價(jià)值沒多大影響的`何必把自己搞得那么累```

5，我買了五枝東北干人參如何加工成薄片狀

1、中藥店都有小型切片機(jī)，有的中藥店有加工切片的業(yè)務(wù)，需要加工費(fèi)。也可以托熟人找藥店幫忙切一下，幾分鐘就切好了，冷藏備用。2、自己切，把干人參放在碗中，碗置于鍋中，鍋中加水像蒸饅頭一樣，把干人參蒸軟（10分鐘左右），趁熱切片，然后要晾干，冷藏備用。

6，人參隔水蒸要蒸多久

一個(gè)小時(shí)左右。煎湯服，起效快：將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時(shí)左右，待參汁變溫后飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高，補(bǔ)益作用強(qiáng)、起效快，適用于大病初愈者。但該法較浪費(fèi)藥材，不宜選用質(zhì)量好、價(jià)格昂貴的人參?！　「羲簦捎枚啻危簩⑷藚⑶谐善蛐《?，放入瓷碗中，加入清水后蓋上蓋子，將瓷碗放入預(yù)先加好冷水的鍋內(nèi)。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時(shí)左右(注意不要把水燒干)。待溫后，飲碗中參汁。此法能將人參反復(fù)蒸煮3—5次，可在蒸煮參湯時(shí)加入其他補(bǔ)品，如紅棗、桂圓、冰糖、、百合等?！　∨莶瑁啽悴焕速M(fèi)：將人參切成薄片，每次取3克左右(約5—10片)，放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋半小時(shí)左右，代茶飲服。可用此法反復(fù)沖泡，直至參茶無味，最后還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費(fèi)藥材，適合長期服用?！　∨菟幘?，用參須：將整個(gè)人參或切成薄片裝入瓶內(nèi)，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)等作用。但酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分?！　∏衅?，方便：將人參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的健康人群?！　⊙蟹弁蹋浞掷茫簩⑷藚⒛コ杉?xì)粉，每日吞服，或?qū)⑷藚⒀谐煞酆笥瞄_水沖服，用量視體質(zhì)而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的人參，如野山參。

7，為什么剛切片的人參是溫?zé)岬?

鮮參切片好說···切蘿卜一樣···自己用菜刀切···干的話，比較硬，不過還是好切······量大的話可以用專用 的機(jī)器來切······

人參手工切片步驟：把人參放蒸籠里大火蒸一小時(shí)，蒸透后趁熱切片。一涼就切不動(dòng)了。我這么說不知你明白么

8，干人生是否需要蒸一下才能切片服用效果會(huì)更好

干人參只有經(jīng)過高溫蒸一下，才好切片，對于補(bǔ)陽來說切片服用效果相對來講好一些，但這只是單方。

你的意思沒有弄得太懂是野山參要切片，還是已經(jīng)切完片的野山參要隔水蒸著吃？如果要是干的野山參切片的話，你用干凈的熱毛巾把野山參包住，待人參軟化以后切片就行，如果是切完片要吃的話，泡水喝就行簡單實(shí)用，就像泡茶那樣，喝到味道淡了以后連參片一起吃掉，吃人參的方法有很多，你在網(wǎng)上找一下把

9，野山參應(yīng)該怎么蒸比較好

將干野山參置入砂鍋或藥壺內(nèi)（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時(shí)左右，病人喝參湯即可。如病人不能自主飲用，則由他人喂服。 適用休克等危重病人。腫瘤患者晚期服用也可延長生命。

煮比較好吧？煲湯吧？

你的意思沒有弄得太懂是野山參要切片，還是已經(jīng)切完片的野山參要隔水蒸著吃？如果要是干的野山參切片的話，你用干凈的熱毛巾把野山參包住，待人參軟化以后切片就行，如果是切完片要吃的話，泡水喝就行簡單實(shí)用，就像泡茶那樣，喝到味道淡了以后連參片一起吃掉，吃人參的方法有很多，你在網(wǎng)上找一下把

10，白參怎么切片

白參為人參經(jīng)特殊加工而成的一種中藥，區(qū)別于紅參。指人參加工的產(chǎn)品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白干參等，一般統(tǒng)稱為白參。切片的方法：1. 在高壓鍋里放個(gè)架子墊上紗布，下面倒點(diǎn)水。2. 開火，直接把白參放在紗布上蒸。3. 等白參軟下來，馬上用刀切片。4. 把切好的白參片放在通風(fēng)好的地方晾干。5. 找個(gè)密封瓶保存，需要的時(shí)候就直接取用泡水喝。

最好拿去藥店切，一般藥店都有免費(fèi)切的。那邊切出來的比較薄，自己切不好切的。

在高壓鍋里放個(gè)架子墊上紗布，下面倒點(diǎn)水，直接蒸，很快就會(huì)軟下來，馬上用刀切，等晾干了就可以找個(gè)密封瓶保存，需要的時(shí)候就直接取用泡水喝，我今年已經(jīng)試過了，很方便。

白參為人參經(jīng)特殊加工而成的一種中藥，區(qū)別于紅參。指人參加工的產(chǎn)品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白干參等，一般統(tǒng)稱為白參。切片的方法：1. 在高壓鍋里放個(gè)架子墊上紗布，下面倒點(diǎn)水。2. 開火，直接把白參放在紗布上蒸。3. 等白參軟下來，馬上用刀切片。4. 把切好的白參片放在通風(fēng)好的地方晾干。5. 找個(gè)密封瓶保存，需要的時(shí)候就直接取用泡水喝。

基本賬戶 說的沒錯(cuò)我補(bǔ)充幾句：干的你切不動(dòng)，很硬的。開水下鍋，蒸3~5分鐘就可以了。主要是利用熱氣使其變軟，而不是讓水使其泡軟。要注意隔開水，紗布是個(gè)不錯(cuò)的辦法。切好片很快會(huì)自行變干，可以放在陰涼通風(fēng)處保存，如果環(huán)境潮濕最好用密封罐或者密封袋保存，盡快服用。如果保存不當(dāng)會(huì)發(fā)霉的。

11，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項(xiàng)目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參，因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時(shí)使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來。可以含化，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

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