松花粉的加工,自采的松花粉怎樣加工
發(fā)布時(shí)間:2022-07-10 07:28
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自采的松花粉怎樣加工松花粉直接吃是沒有作用的,要拿去做現(xiàn)代的破壁處理,這樣以后里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。篩一下就可以了,不過自己采的沒有經(jīng)過提煉吸收很難的。謝謝采納2,自家采摘的野生松花粉怎么加工才能可以食用……
1,自采的松花粉怎樣加工
松花粉直接吃是沒有作用的,要拿去做現(xiàn)代的破壁處理,這樣以后里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。篩一下就可以了,不過自己采的沒有經(jīng)過提煉吸收很難的。謝謝采納
2,自家采摘的野生松花粉怎么加工才能可以食用
松花粉,中藥名,為松科植物馬尾松、油松或同屬數(shù)種植物的干燥花粉,春季花剛開時(shí),采摘花穗,曬干,收集花粉,除去雜質(zhì)即可食用?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載,松花粉為鮮黃色或淡黃色細(xì)粉,味甘平無(wú)毒,是中國(guó)傳統(tǒng)的食品,一些中國(guó)傳統(tǒng)食物如松花糕、松花團(tuán)子、松花酒等仍添加松花粉,有非常大的藥用價(jià)值,針對(duì)皮膚相關(guān)病療效顯著。主產(chǎn)云南、浙江、江蘇、遼寧、吉林、湖北等地,1~3月開花時(shí),將雄球花摘下,曬干,搓下花粉,除去雜質(zhì)。

3,松花粉沒加工能實(shí)用嗎
松花粉是專指馬尾松、油松的花粉,其他花粉不能食用。沒有加工的松花粉也可以使用,可是因?yàn)闆]有破壁吸收率非常低,不過相對(duì)還是有效果的。自己加工可以把其外壁用重物搗碎,這樣可以提高吸收率到10%左右。
4,中國(guó)古代怎樣制作松花粉
古代(包括1970年左右的之前)松花粉不是營(yíng)養(yǎng)保健品、更不是藥物。農(nóng)家于松樹開花成粉后,直接搖動(dòng)樹枝接取花粉,用于做糯米果點(diǎn)時(shí)案板上的鋪撒物(這樣米粉不容易粘手)。農(nóng)村土單方也有用作便秘時(shí)吞服通便的,另外別無(wú)用途?,F(xiàn)在用作營(yíng)養(yǎng)保健品的松花粉,其實(shí)真正起1點(diǎn)藥效的成份都是制作時(shí)外加的化學(xué)藥物,并不是松花粉本身真的有藥效。中國(guó)古代并不制作松花粉,僅以松花粉為原料制作松花酒或松花餅,制作松花餅放松花粉的原因是兩個(gè),第一有利于健身通便,第二可以感受松花餅(面團(tuán)中加入松花粉)的松香。醫(yī)書記載大多外用,燥濕、止血、療瘡,內(nèi)服大多是與傳統(tǒng)的食物混制而成。
5,古代松花粉怎樣制作的
香料:取羊角凈油6公斤、松籽油800克、蘆薈凈油3公斤、茉莉凈油3公斤、紅梅油2公斤、玫瑰油9公斤、香鹿茸油3公斤、丁香酚1公斤、茉莉醛5公斤、野松油3公斤、合成茉莉花油5公斤、香蘭素3公斤、松花粉2公斤、松花粉油5公斤、苯乙醇2公斤。古代(包括1970年左右的之前)松花粉不是營(yíng)養(yǎng)保健品、更不是藥物。農(nóng)家于松樹開花成粉后,直接搖動(dòng)樹枝接取花粉,用于做糯米果點(diǎn)時(shí)案板上的鋪撒物(這樣米粉不容易粘手)。農(nóng)村土單方也有用作便秘時(shí)吞服通便的,另外別無(wú)用途。現(xiàn)在用作營(yíng)養(yǎng)保健品的松花粉,其實(shí)真正起1點(diǎn)藥效的成份都是制作時(shí)外加的化學(xué)藥物,并不是松花粉本身真的有藥效。
6,請(qǐng)問有關(guān)專家松花粉能自己采集加工嗎
我不是專家,不過我聽我很了解。自己采集加工當(dāng)然可以。問題是,很難保鮮,花粉無(wú)法破壁營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)在吸收的少。。你好,可以食用,才回來后先遮光晾干,然后最好用80目的絲網(wǎng)篩一下,1、放到冷凍里保存,吃的時(shí)候沖水就可以,2、加一些蜂蜜浸泡,放冰箱也可以,吃的時(shí)候,用水沖就可以。3、也可以晾干后用75%的酒精噴灑,用手握著稍微濕一點(diǎn)就可以,然后封閉1-2個(gè)小時(shí),然后晾干,再在微波爐里用40-50度的的溫度烘干,也就是最低的火力,3-5分鐘拿出來,等一會(huì)再放進(jìn)去,連續(xù)2-3次,就完全沒問題了,但是還是要封閉冰箱保存。至于破壁,這個(gè)不必太在意,破壁只有80-90%的破比率,還有,然提本身就是個(gè)發(fā)酵系統(tǒng),所以,破壁的比不破壁的吸收只高10%左右,
7,松花粉制劑的制備方法是怎樣的
1.將松花粉干燥至含水量8%以下;2.用超微粉碎設(shè)備對(duì)松花粉進(jìn)行細(xì)胞破壁,至松花粉破壁率達(dá)90%以上;3.取破壁松花粉總量的60%加入提取器中,加入其10倍質(zhì)量的PH2的純凈水,加熱至50℃,攪拌浸提30分鐘后,用離心式分離機(jī)分離的殘?jiān)吞崛∫簜溆茫?.將殘?jiān)湃霐嚢枋教崛∑髦?,加入?倍質(zhì)量的PH7.6的純凈水,加熱至50℃,攪拌浸提20分鐘后,用離心式分離機(jī)分離的殘?jiān)?和提取液2備用;5.將剩余的40%的破壁松花粉加入沸騰干燥制粒機(jī)中,開啟機(jī)器,使松花粉在機(jī)器內(nèi)呈均勻沸騰狀態(tài);6.通過壓縮機(jī)將上步得到的清膏分6-20次呈霧狀噴入沸騰干燥制粒機(jī)中,使清膏與松花粉充分混合,保持松花粉的沸騰狀態(tài)直至清膏完全噴入,機(jī)器內(nèi)形成松花粉的細(xì)小顆粒,充分干燥后停止沸騰干燥制粒機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)。7.從沸騰干燥制粒機(jī)的取料口放出松花粉顆粒,過16目篩后,直接裝膠囊或壓制成片劑。
摘自 http://www.zhongguohuafen.com/news/20113815725.htm
擴(kuò)展閱讀 http://www.zhongguohuafen.com/
8,松花粉怎么制作
(1)麥芽粉碎麥芽按谷皮、粗粒,細(xì)粉和粉末所占不同的比例進(jìn)行粉碎,比例分別為15%、20%、30%和35%。(2)糖化原料和糖化水按一定的比例加入,同時(shí)加入一定量的松花粉。糖化的溫度控制非常重要,45—50℃為蛋白質(zhì)分解成氨基酸的過程,65—78℃為淀粉分解為單糖的過程。(3)檢測(cè)糖化后,對(duì)松花粉進(jìn)行破壁檢測(cè),松花粉的破壁率達(dá)89%;同時(shí)對(duì)糖化液進(jìn)行碘檢,直至碘檢合格。(4)過濾開動(dòng)膠液泵,將糖化膠泵人過濾槽中靜置20—30min后開始過濾,所濾麥汁應(yīng)清亮。(5)麥汁煮沸將過濾后的麥汁送人麥汁煮沸鍋,進(jìn)行煮沸,使蛋白質(zhì)沉淀和麥汁濃度達(dá)到要求。(6)添加啤酒花分3次添加酒花,苦型和香型酒花分別添加,通過煮沸,使香味溢出。(7)回旋沉淀由膠液泵將麥汁沿切線方向流向回旋沉淀槽,打料完畢,靜置30min到清亮。(8)冷卻與充氧啟動(dòng)水泵向薄板熱交換器輸送冰水,然后打開麥汁泵將麥汁送人熱交換器,冰水進(jìn)量開到最大,調(diào)整熱麥汁進(jìn)人量,使冷卻后的麥汁溫度達(dá)到要求;同時(shí),向冷卻后的麥汁充人氧氣或無(wú)菌空氣。(9)發(fā)酵把酵母泥和一定量的松花粉一起放人經(jīng)嚴(yán)格消毒。一般是油松和馬尾松的花粉,天然采集,然后采用先進(jìn)的航空技術(shù)進(jìn)行破壁。
9,松花粉的制粒技術(shù)是怎樣的
目前市場(chǎng)上松花粉產(chǎn)品以片劑、硬膠囊為主,其主要生產(chǎn)工藝為松花粉破壁后,加入輔料制粒,然后經(jīng)壓片或填充膠囊而制成。在壓片或膠囊填充過程中,制粒后的松花粉的流動(dòng)性、壓縮成型性、潤(rùn)滑性等是直接影響其壓片或膠囊填充工藝質(zhì)量的三大因素。在壓片或膠囊充填生產(chǎn)過程中,松花粉物流的流動(dòng)性好,則能使流動(dòng)、填充等操作順利進(jìn)行,并可減少片劑、膠囊劑的重量差異;而壓縮成型性好,不會(huì)出現(xiàn)裂片或送片等不良現(xiàn)象;潤(rùn)滑性好,可使片劑不黏沖,得到完整、光潔的片劑。由于松花粉在破壁后,其比表面積增大,微粒團(tuán)聚性增強(qiáng),使其流動(dòng)性變得很差,且堆密度變小,因而,在壓片或膠囊充填前需要對(duì)破壁松花粉進(jìn)行制粒,并加入大量輔料,以改善流動(dòng)性、壓縮成型性、潤(rùn)滑性。在采用常規(guī)濕法制粒生產(chǎn)中,還需要加入淀粉、糊精漿、蜂蜜等液體粘合劑,制粒后要在較高溫度下干燥。而經(jīng)試驗(yàn)研究表明:在40℃以上溫度時(shí),隨著干燥時(shí)間的延長(zhǎng)或溫度的升高,松花粉的酶活性損失會(huì)隨之增大。另一方面,在干法制粒過程中,因要加入大量的輔料,如蔗糖、乳糖、淀粉、糊精等,才能改善破壁松花粉的流動(dòng)性,以滿足壓片或膠囊填充生產(chǎn)工藝需要這就使松花粉在產(chǎn)品中的實(shí)際含量降低,最終影響松花粉的食用效果。
松花粉制粒能焊好保持其良好的流動(dòng)性、壓縮成型性和潤(rùn)滑性,且酶活性損失小的破壁松花粉制粒方法,以提高松花粉的食用效價(jià)。
摘自 http://www.zhongguohuafen.com/news/201132993212.htm
參考 http://www.zhongguohuafen.com/

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