本文目錄一覽

• 1，秋天吃什么養(yǎng)生
• 2，秋季養(yǎng)生吃點(diǎn)什么
• 3，秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么
• 4，秋季潤肺吃什么中藥
• 5，秋天吃什么養(yǎng)生
• 6，秋天陰虛內(nèi)熱的人適宜吃什么
• 7，中藥秋季調(diào)理

1，秋天吃什么養(yǎng)生

秋天，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感。故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為肺與秋氣的關(guān)系十分密切，因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品。據(jù)三溪堂國藥館高級(jí)營養(yǎng)師朱福金介紹，下列食品適合秋季食用： 百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。 蓮子：既能祛余暑，又能滋潤強(qiáng)身，是秋季適時(shí)補(bǔ)品。 山藥：補(bǔ)而不滯，不溫不燥，不論男女老幼，有病無病，體健體弱都適合食用。 白扁豆：初秋，用文火煮粥或燉湯服，可消暑、化暑濕、健脾胃，增食欲。 藕：生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。 黃鱔：入秋食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。 蛇肉：蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，有輕生耐老，延年益壽之功效。 栗子：有健脾益胃，補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。 胡桃：能補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。 花生：用鮮花仁或生研沖服，或水煎服，不宜炒食。 紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，如與銀耳、百合、山藥共同煨食效果更好。 此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蜇、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，中藥還可選用黃芪、西洋參、沙參、枸杞子、首烏等。

2，秋季養(yǎng)生吃點(diǎn)什么

 秋季養(yǎng)生1.少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。4.規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。5.定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過饑或過飽。6.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7.細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。8.飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9.注意防寒:胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激:不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.補(bǔ)充維生素C:維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 秋季養(yǎng)生食譜秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時(shí)人體也應(yīng)順應(yīng)四時(shí)變化的規(guī)律,進(jìn)入保護(hù)陰氣的時(shí)機(jī),在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一,為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ),避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生,可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材,對(duì)于緩解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

秋季養(yǎng)生，就應(yīng)該吃清補(bǔ)之類的中藥，要清心潤肺。

秋季養(yǎng)生應(yīng)以滋陰潤肺，防燥護(hù)陰為基本原則，可多吃梨，蘋果，葡萄，香蕉，蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒，蔥，姜，蒜等辛辣食物，為防秋燥每天要多喝水。

3，秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么

秋季干燥的氣候，常使人感到口鼻咽喉干燥以及發(fā)生燥咳。為了防止秋燥，要注意補(bǔ)充水分，每天要多喝水。秋季養(yǎng)生飲食上應(yīng)以滋陰潤肺，防燥護(hù)陰為基本原則，可多吃梨，蘋果，葡萄，香蕉，蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒，蔥，姜，蒜等辛辣食物。秋季要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，生活要有規(guī)律，早睡早起。

秋季養(yǎng)生1.少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。 2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過饑或過飽。 6.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。 7.細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。 8.飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。 9.注意防寒:胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補(bǔ)充維生素C:維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 秋季養(yǎng)生食譜 秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時(shí)人體也應(yīng)順應(yīng)四時(shí)變化的規(guī)律,進(jìn)入保護(hù)陰氣的時(shí)機(jī),在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。 入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。 秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一,為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ),避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生,可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材,對(duì)于緩解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

南瓜??，紅薯，板栗，梨，蜂蜜

吃三瓜。冬瓜，絲瓜，苦瓜。

吃滋補(bǔ)和防秋燥的食物，如羊肉、牛肉、藕

4，秋季潤肺吃什么中藥

1、麥冬 麥冬性甘寒質(zhì)潤，有滋陰之功，能養(yǎng)陰生津，潤肺清心，既善于清養(yǎng)肺胃之陰，又可清心經(jīng)之熱，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥。常用量為10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶飲服。傳統(tǒng)認(rèn)為，養(yǎng)陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬，清心除煩多用連心麥冬。 臨床上常用麥冬配伍人參、五味子，以增強(qiáng)滋陰潤燥的功效，用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽干以及腸燥便秘等癥。 2、川貝 川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效?！侗静輩R言》中論述認(rèn)為：“貝母，開郁、下氣、化痰之藥也，潤肺消痰，止咳定喘。”它多用于緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好。 若肺燥陰虛咳嗽，痰中帶血，可用川貝3克加適量冰糖和水，用小火燉1小時(shí)服用。很多人為了緩解苦味，常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時(shí)取米湯200毫升，放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯，每天用量通常在10克以內(nèi)。 3、款冬花 中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質(zhì)潤，溫而不燥，為潤肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘。無論外感、內(nèi)傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點(diǎn)，因此對(duì)于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。 款冬花常經(jīng)蜜炙之后使用，稱為炙冬花，以增強(qiáng)潤肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強(qiáng)療效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二藥常配伍使用，共奏化痰止咳之效;若與麻黃、杏仁、蘇子為伍，稱款冬定喘湯，治痰嗽哮喘遇冷即發(fā)之癥，療效頗佳。 4、銀耳 銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等，其有“菌中之冠”的美稱。中醫(yī)指出，銀耳性平，味甘，是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)還是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效。 銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。 5、沙參 沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功，適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥，及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。 沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與大米共煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可，每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。 6、玉竹 玉竹味甘、性平，入肺、胃二經(jīng)。具有滋陰潤燥、除煩止咳之功效。用于熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、尿頻、筋脈失養(yǎng)攣痛、素體陰虛、風(fēng)濕自汗、勞瘧寒熱等癥?！侗静菥V目》介紹該藥主治“風(fēng)溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數(shù)，失精，一切虛損”。 現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹還可通過提高胰島素的敏感性起到輔助降低血糖的作用，特別適合糖尿病合并秋燥者食用。常用量為10-15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。 7、桔梗 桔梗性味苦、辛、微溫，能促進(jìn)支氣管分泌，具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用于肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證，有排膿之效。如《金匱要略》桔梗湯，即以之配伍甘草，用以排膿;桔梗白散(桔梗、貝母、巴豆)，排膿之力尤強(qiáng)。多配魚腥草、薏苡仁、冬瓜子等應(yīng)用。 桔梗10克，大米100克。將桔梗擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1劑?？苫抵箍?。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難咯等。 8、石斛 石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜?？扇∈?6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。 另因本品有斂邪的作用，故感冒初起者忌服，且大劑量可抑制心臟和呼吸，因此切勿擅自加量。 9、西洋參 中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功?！侗静輳男隆费云洌骸把a(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜?！薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之?！? 進(jìn)食西洋參要注意以下三點(diǎn)：一是服時(shí)不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，能與西洋參的有效成分結(jié)合使吸收率下降;二是服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的;三是畏寒肢冷、腹瀉、胃有寒濕、舌苔膩濁者不宜選用。 10、百合 中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效?？捎糜谥委熽幪摼每取⑻抵袔а?、肺結(jié)核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。 據(jù)《中藥大辭典》記載：百合性平、味甘微苦，入心、肺經(jīng)，可潤肺止咳、清心安神。常食百合，可以補(bǔ)肺潤燥、健脾開味，補(bǔ)養(yǎng)身體，使人精神煥發(fā)，抗拒疲勞。

5，秋天吃什么養(yǎng)生

秋高氣爽，天氣干燥，在養(yǎng)生保健里可以考慮潤肺和鼻孔口腔的保健。

秋這樣一個(gè)從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候，這時(shí)，如果不注意，會(huì)很容易得病。因此，在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。 海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。 姜——姜可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。 大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強(qiáng)人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會(huì)還可使人體呼吸順暢 注；白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。  主要食物可吃；全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。  在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒，應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

直接用足療養(yǎng)生把 健爾馬足療機(jī)，是集按摩學(xué)、經(jīng)絡(luò)學(xué)、全息學(xué)、反射學(xué)為一體的高科技保健器械。它操作簡便、效果顯著、無副作用，還能健身養(yǎng)生，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：人體五臟六腑和腳都有相應(yīng)的關(guān)系，人體踝部以下有60余個(gè)穴位，用健爾馬足療機(jī)按摩這些穴位，可起到促進(jìn)氣血的運(yùn)行，溫煦臟腑的作用，堅(jiān)持睡前做足療，有助于安神祛煩，催眠入睡，使睡夢更加香甜。健爾馬家庭足療正是調(diào)整身體狀態(tài)、緩解生活壓力的一種較理想的方式。 http://www.jemzlj.com

秋季養(yǎng)生食譜    秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時(shí)人體也應(yīng)順應(yīng)四時(shí)變化的規(guī)律，進(jìn)入保護(hù)陰氣的時(shí)機(jī)，在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。    入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。    秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一，為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)，避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材，對(duì)于緩解秋燥有良效。    秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

秋天需要吃些降燥食品進(jìn)行養(yǎng)生。

秋季飲食養(yǎng)生要求 （1）既要營養(yǎng)滋補(bǔ)，又要易于消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)槿藗兘?jīng)過炎熱的夏天，身體耗損大，而進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。但那種不管機(jī)體情況，把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的，不但對(duì)健康無益，凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會(huì)損害身體。 因此，秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，又要容易消化吸收。同時(shí)，換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和體抗力的食品，對(duì)于身體健康大有好處。 （2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。 （3）甘淡滋潤 古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之?！笨梢娝亍⒌Y(jié)合的飲食，對(duì)健康是有益處的?！端貑?至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?！蹲裆斯{》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。”就是說秋季6節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。因此，秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤為宜?？啥喑孕┚哂袧櫡螡櫾锏男迈r瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。 （四）早上喝粥 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 （五）平衡營養(yǎng) 營養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給維生素C，無機(jī)鹽和食物纖維等。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進(jìn)食，但不可太過。 進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。

6，秋天陰虛內(nèi)熱的人適宜吃什么

干燥！干燥！秋天一到，我們的周身都在告急：口干舌燥、干咳少痰、皮膚干裂等……中醫(yī) 說你是“秋燥”。 　　“秋燥”不只是簡單的缺水，在中醫(yī)理論里，“秋燥”被分為兩種：濕燥和涼燥，濕燥 一般多在中秋前出現(xiàn)，癥狀以陰虛內(nèi)熱為多，如咽干鼻燥、皮膚干澀、大便干燥等；另一種 是涼燥，往往出現(xiàn)在中秋以后，表現(xiàn)為胃部隱痛、泛酸水、便稀等。由此看來，秋燥也不是 那么簡單的，它也是需要辨癥而施治的。 具有滋陰潤燥的食物很多，芝麻、葡萄、大棗、柑橘、 石榴、甘蔗、荸薺、梨、 木耳、 蜂蜜、蘿卜及大部分蔬菜。秋令果品中，尤以梨為最佳，其性甘涼，具有潤肺、止渴、養(yǎng)陰 滋潤、化痰、通便之功效。滋補(bǔ)肺陰的中藥還有銀耳、百合、銀杏、麥冬、川貝、沙參等。 此外，蓮藕、蓮子、菱角等也有清除燥熱的作用，中醫(yī)認(rèn)為，食粥具有和胃、補(bǔ)肺、潤燥的 功能，若用上述食物煮粥或燉食，則更能收到良好的潤燥生津的作用。 此外，還有需要注意的地方：涼爽的秋天氣候會(huì)使人的胃口大開，而此時(shí)進(jìn)食一定要注意不 可太隨意，仍應(yīng)以潤燥為前提，對(duì)于羊肉，狗肉，鹿茸等大溫大熱之品則應(yīng)盡量少吃。 　　特別提示的是，牛奶也是一種解“秋燥”的好東西，因?yàn)樗茨苎a(bǔ)虛、益肺、潤皮膚， 還能解熱毒、潤腸通便。因此，對(duì)于緩解秋燥所造成的皮膚燥干，可以多飲牛奶。

只要應(yīng)該滋陰潤肺，可以吃些銀耳，藕根，冬瓜，百合，枸杞，大棗等。

到秋季進(jìn)補(bǔ)可選用性味平和的滋補(bǔ)品：山藥、百合.枸杞.大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實(shí)、木耳、百合、杏仁等。這些均有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎的作用。

秋天，人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。適合秋季食用的食品有：　　百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用?！　∩剿帲浩涮攸c(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。　　白扁豆：用白扁豆煮粥或煎湯服，可化暑濕、健脾胃、增食欲?！　∨海荷耗芮鍩嵘蛑箍剩炫耗芙∑㈤_胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法?！　↑S鱔：入秋食鱔，不但補(bǔ)身，對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可?！　±踝樱河薪∑B(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。　　胡桃：能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸?！　』ㄉ荷钋锖蠡ㄉ墒欤悯r花生仁或研末沖湯服或水煮煎服，不宜炒吃。　　紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。　　此外，秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等?！　∩虾峋€II女性頻道　　秋天進(jìn)補(bǔ)吃什么　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋后服食性質(zhì)平和補(bǔ)品可以為冬天的到來提前打好基礎(chǔ)，并調(diào)整臟腑功能，使其能夠適應(yīng)嚴(yán)冬惡劣的氣候，以達(dá)到健身防病的目的?！　∏锛?進(jìn)補(bǔ)"可選用性味平和的滋補(bǔ)品，如山藥、大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實(shí)、木耳、百合、杏仁等，這些均有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎的作用?！　∏锾斐耘簼櫡窝a(bǔ)血　　藕屬睡蓮科植物，它的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。藕性溫，含豐富的單寧酸，具有收斂性和收縮血管的功能。生食鮮藕或擠汁飲用，對(duì)咳血、尿血等患者能起輔助治療作用。蓮藕還含有豐富的食物纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益?！　□r藕洗凈切成絲，用紗布擠汁，煮沸稍涼溫飲，是涼血補(bǔ)血、健脾開胃的佳飲；藕汁有潤肺、鎮(zhèn)靜的功能，孩子考試時(shí)最好喝藕汁，早晚各100毫升；在藕汁中加點(diǎn)鹽飲用，對(duì)眼睛充血有療效；生藕10片水煎服，可治療咳血；生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時(shí)開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效?！　×硗?，藕可以生食或加調(diào)味品涼拌，其味鮮嫩清脆爽口?；蚯谐山z與青椒絲、肉絲等炒熟，其味鮮美可口。亦可切成塊狀與豬小排骨煮湯食之，可謂美味佳肴。　　潤肺止咳藥膳　　百合小米粥50克鮮百合，配小米100克，冰糖50克。將小米熬煮八成熟時(shí)，放入百合及冰糖熬煮成熟，午餐及晚餐食用，對(duì)于肺燥干咳有食療功效。　　蜂蜜百合湯10克百合，配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內(nèi)，加入蜂蜜及清水100克，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸50分鐘取出溫服，對(duì)于潤肺止咳有食療功效?！　⊙├娲ㄘ悳?個(gè)雪梨，配川貝4克，冰糖75克。將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服，潤肺止咳，清熱化痰。　　蜂蜜潤肺效果好　　蜂蜜的潤肺止咳作用歷來被中國的中醫(yī)名家所推崇，很多潤肺止咳的糖漿都配有蜂蜜，民間驗(yàn)方說：肺燥熱咳患者可取甜梨，去皮核切成薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次，會(huì)有一定效果。　　民間一直流傳著用蜂蜜加牛奶或動(dòng)物油脂來輔助治療結(jié)核病的偏方，取得一定效果。需要指出的是，這種效果并不是由于蜂蜜具有特殊和直接的抗結(jié)核作用，而是結(jié)核病人服用蜂蜜后，咳嗽癥狀能明顯減輕，血紅蛋白增加，血沉減慢，增強(qiáng)了人體免疫力和抵抗力，促使結(jié)核病癥狀好轉(zhuǎn)。蜂蜜用于治療呼吸道不適及鼻炎等癥狀，效果均佳。鼻炎患者用10％的蜂蜜入水溶液放入呼吸器內(nèi)，使其霧化后進(jìn)入呼吸道，患者咽后壁發(fā)干感覺消失，黏膜變得濕潤，膿性分泌停止，咳嗽、鼻炎等呼吸道病癥得以緩解?！　櫡问澄镆獙?duì)癥選吃　　預(yù)防非典，除了講究日常衛(wèi)生外，飲食也很重要。以下是根據(jù)專家提示官方發(fā)布的飲食建議———（1）平日里應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃富含各種營養(yǎng)素的綠色食品，如辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂等，最好3種以上。這些食品中所含的多種維生素和胡蘿卜素可預(yù)防感冒?！　。?）每日最好飲用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗雞湯，食用肉魚蛋類200到250克，再搭配少量油脂，以獲取均衡營養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。　?。?）多喝水或綠茶，將積聚在喉嚨在病菌沖走，因?yàn)榫G茶中含有輕微消毒物質(zhì)。　?。?）身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對(duì)肺部和喉部有幫助的水果，最好2種以上，如楊桃、梨、馬蹄等。　?。?）要合理調(diào)配膳食，飲食宜清淡，盡可能地吃得雜一些，通過每日多元飲食的營養(yǎng)攝取，來增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。少食辛辣及肥甘厚膩之品，不要盲目服用清熱解毒之類的中成藥，以免苦寒損傷脾胃?！　。?）潤肺食物要對(duì)癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯(cuò)的潤肺食物，但食用時(shí)要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者；白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者；百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳；綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于個(gè)體素質(zhì)差異較大，服用時(shí)，要根據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物?！　∏锾斐允裁粗?　　中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋天每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小?！蹦敲?，秋天究竟該喝什么粥較好呢？　　甘蔗粥（《養(yǎng)老奉親書》）　　用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥?！　”舅幹喙δ芮鍩嵘颉B(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等?！　↑S精粥（《飲食辨錄》）　　選用干凈的黃精10～30克，煎取濃汁時(shí)去渣；或用新鮮黃精30～60克，洗凈后切成片，煎取濃汁，去渣、同粳米煮粥，粥成時(shí)加入白糖適量即可?！　”舅幧殴δ苎a(bǔ)脾胃，潤心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳，或干咳無痰、肺癆咳血。　　玉竹粥（《粥譜》）　　先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用于玉竹20克煎湯去渣，入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可?！　”舅幹嘧剃帩櫡巍⑸蛑箍?，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰，或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。　　沙參粥（《粥譜》）　　先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30～60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食?！　”舅幧殴δ莛B(yǎng)胃、潤肺、法痰、止咳，適用于肺熱肺燥。于咳少痰，或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽干，或熱病后津傷口渴?！　≈橛穸氈啵ā夺t(yī)學(xué)衰中參西錄》）　　先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。　　本藥粥功能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥?！　∩刂啵ā讹嬌耪罚　⑸攸S25克（鮮品）細(xì)切時(shí)，用適量清水在火上熬沸約半小時(shí)后，潷出汁，再復(fù)熬一次；合并藥液濃縮至約100毫升，備用；將75克粳米淘洗時(shí)，煮成白粥，趁熱時(shí)摻入生地汁攬勻，食時(shí)可加白糖少許調(diào)味?！　”舅幧啪哂凶剃幰嫖福瑳鲅蛑?，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥?！　∫陨纤龅那锾旌戎嗟拇_有益于健康，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些熱藥膳于身體很有好處。原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。如《本草經(jīng)疏》譽(yù)粳米為“五谷之長，人相須賴以為命者也?！薄峨S息居飲食譜》謂：“粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補(bǔ)人之物。貧人患虛癥，以濃米飲代參湯。病人，產(chǎn)婦粥養(yǎng)最宜?！薄　∥恼略u(píng)論進(jìn)入討論(信息來源：瑞麗)　　家庭怎樣自制皮凍　　豬皮凍　　不少人食用豬肉時(shí)，往往將豬皮扔掉。其實(shí)，豬皮是一種對(duì)心腦血管有利無弊的一種佳肴?！　　吨腥A本草》載：豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素Ｂ，具有軟化血管、抗凝血，促進(jìn)造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用，其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠，常食可增加血紅素含量及白細(xì)胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。　　豬皮凍制作方法：　　原料：豬皮５００克，水是豬皮的五倍，花椒、大料、姜適量，食鹽適量?！　≈谱鳎汗餐湃脲佒兄笾霖i皮熟爛，撈出，用刀將豬皮剁成黃豆大小碎粒，放入鍋內(nèi)用大火煮沸，再用文火煮３０分鐘即可，倒入容器中讓其自然凍結(jié)成膠質(zhì)塊狀。食用時(shí)切塊或條狀，加入蒜蓉、味精、食用醋或你愛吃的作料涼拌都可。

7，中藥秋季調(diào)理

建議多吃木耳和香菇，多吃牛奶，雞蛋····抗生素服用多了對(duì)身體極為不好，很容易被一些小毛病就把身體給摧毀了。盡量采用食療，少用藥。

首先表揚(yáng)你，很孝順！ 中國人自古就有在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生習(xí)俗，俗話說“秋冬進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，也正反映了秋冬季進(jìn)補(bǔ)帶 來的益處。 長期以來，人們認(rèn)為在天氣越來越寒冷的季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，就是要多吃富含糖、脂肪的高熱量食物，才能滿 足人體的需求，“進(jìn)補(bǔ)”少不了大魚大肉。實(shí)際上，隨著生活水平的提高和人口老齡化的發(fā)展，進(jìn)補(bǔ)的方 式也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，改變“進(jìn)補(bǔ)就是大進(jìn)肥甘厚膩”的錯(cuò)誤觀念十分重要。特別是中老年人，他們的基礎(chǔ) 代謝降低、分解代謝增強(qiáng)，同時(shí)合成代謝減低、體脂增加、肌肉萎縮，要注意避免高糖、高脂飲食。其中 ，高血壓、高血脂癥患者和高齡老人，尤其要講究進(jìn)補(bǔ)方法。 營養(yǎng) 維生素礦物質(zhì)不可缺 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)均是人體需要的營養(yǎng)素。老年人作為一個(gè)特殊的群體 ，在堅(jiān)持科學(xué)均衡的膳食基礎(chǔ)上，還需要注意多種維生素、礦物質(zhì)的攝入。這主要?dú)w因于老年人本身的生 理機(jī)能的變化以及中國傳統(tǒng)的烹飪方式。 老年人需要的營養(yǎng)素并不比年輕人少，但老年人的消化機(jī)能逐漸退化、各種消化液的分泌減少、消化 酶的活性下降、胃腸道吸收功能下降，再加上許多老年人伴有胃腸動(dòng)力障礙，導(dǎo)致胃口變差，進(jìn)食量減少 。因此，一方面是營養(yǎng)素的攝入減少，另一方面是營養(yǎng)素的吸收減弱，如果不注意營養(yǎng)素的補(bǔ)充則會(huì)出現(xiàn) 營養(yǎng)素“入不敷出”的局面，最終導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展。 同時(shí)，中國傳統(tǒng)的炒、煎、炸等烹飪方式也會(huì)導(dǎo)致食物中維生素、礦物質(zhì)的大量流失，如蔬菜炒后可 以使維生素總量損失30－40％，胡蘿卜素?fù)p失可高達(dá)25％；淘米時(shí)使大米中的維生素B1損失40－60％，維 生素B2和鹽酸損失23－25％；小麥磨成面粉時(shí)維生素E損失90％。慢性病 維生素礦物質(zhì)與之關(guān)系密切 心血管疾病:實(shí)驗(yàn)證明，心血管病的起因主要在于營養(yǎng)的不平衡，如攝入脂肪、蛋白質(zhì)過多，維生素 、礦物質(zhì)和纖維相對(duì)不足。 在眾多維生素和礦物質(zhì)中，抗氧化營養(yǎng)素對(duì)心血管疾病有重要的預(yù)防作用:維生素E能阻止動(dòng)脈粥樣硬 化的形成；維生素C對(duì)脂代謝有一定的影響，使膽固醇水平降低。大劑量維生素C可改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血 管壁，對(duì)防治冠心病有利。此外，B族維生素包括葉酸、維生素B6和B12，能夠起到延緩心腦血管疾病發(fā)生 和發(fā)展的作用。 糖尿病:飲食控制是治療糖尿病的最基本措施，但患者往往由于食物的質(zhì)和量受限制、代謝相對(duì)旺盛 導(dǎo)致某些維生素和礦物質(zhì)的缺乏。而維生素B1、A、D，鋅、鉻、釩等營養(yǎng)素又可以對(duì)控制糖尿病的發(fā)展進(jìn) 程、降低血糖起到輔助作用，因此，糖尿病患者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充上述營養(yǎng)素。飲食中多選擇粗糧、蔬菜及一些 海產(chǎn)品，攝入適量的動(dòng)物性食物。由于糖尿病的飲食特殊，所以最好選用全面配方的維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充 劑，以幫助老年人獲得均衡的營養(yǎng)。 白內(nèi)障:眼球的晶狀體細(xì)胞膜被自由基逐漸氧化是老年性白內(nèi)障的主要病因。如果在平時(shí)飲食中缺乏 抗氧化劑的補(bǔ)充，則可誘發(fā)老年性白內(nèi)障。 老年人由于抗氧化營養(yǎng)素的攝入不足，無法充分清除氧自由基，過多的氧自由基會(huì)損傷眼球的晶狀體 ，引發(fā)白內(nèi)障。因此需要特別補(bǔ)充富含抗氧化營養(yǎng)素，如含維生素A、C、E、硒、鋅等的全面配方的維生 素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，幫助消除過多的自由基，保護(hù)晶狀體。選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑是否度身定制 在秋冬季節(jié)，天氣多變，對(duì)老年人的免疫力提出了巨大挑戰(zhàn)。在這個(gè)傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，老年人更需要 全面均衡的營養(yǎng)補(bǔ)充。 任何一種食品都不可能提供全面均衡的營養(yǎng)，專家建議:老年人要做到全面補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，就應(yīng)該 在合理膳食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，以保障營養(yǎng)素?cái)z入的全面。 在選擇的時(shí)候，要注意選擇一些配方為老年人度身定制的知名品牌，例如善存銀片，是專門為中老年 人特制配方。根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)，善存銀片不僅含有中老年人特別需要的營養(yǎng)素，比如中老年人必需 的13種維生素和16種礦物質(zhì)，還特別加強(qiáng)了老年人所需的抗氧化營養(yǎng)元素維生素A和維生素E，能幫助中和 人體自由基，延緩衰老過程，有效預(yù)防心臟病以及多種癌癥；增加維生素B族元素的含量，特別是維生素 B6和維生素B12，幫助身體將食物轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，預(yù)防多種貧血癥；以及更豐富的鈣、鉻和鉀，有助保持骨 骼健康，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)新陳代謝，維持正常的含水量。更在制作工藝上采用特殊的微囊技術(shù) ，增加了維生素的穩(wěn)定性，有利于吸收。 中老年人補(bǔ)充全面的營養(yǎng)每天都要堅(jiān)持，不能等到出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的癥狀才想到。 老年人秋季進(jìn)補(bǔ)莫入誤區(qū) 進(jìn)入秋季后，政府機(jī)關(guān)退休老干部高大爺?shù)奈缚陔S著氣溫的下降逐漸好起來。天一轉(zhuǎn)涼，高大爺?shù)睦习榫蛷埩_著給他吃牛肉、羊肉、藥燉排骨等滋補(bǔ)品，開始高大爺還覺得胃口大開，時(shí)間一長反而越補(bǔ)越難受，出現(xiàn)口干、舌燥、便秘的癥狀。 “秋冬季節(jié)正值進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。經(jīng)過炎熱的夏天，人體耗損大，且進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，適當(dāng)調(diào)補(bǔ)一下身體，是很有必要的。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實(shí)，使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。”遼寧中國傳統(tǒng)養(yǎng)生康復(fù)研究院劉景春院長指出，“但是，要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，要補(bǔ)得恰當(dāng)，不要盲目進(jìn)補(bǔ)。否則不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)方法不僅收不到預(yù)期的效果，有時(shí)還會(huì)損害健康?！? 劉景春院長介紹，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的體質(zhì)、年齡、性別、季節(jié)、治病因素、疾病癥狀考慮進(jìn)補(bǔ)方法，因人而異。很多人尤其是老人存在一些誤區(qū)，進(jìn)補(bǔ)絕對(duì)不能隨便補(bǔ)。 誤區(qū)一：進(jìn)補(bǔ)虛實(shí)不分 劉院長說，進(jìn)補(bǔ)一定要先分清自身體質(zhì)，中醫(yī)治療原則是虛者進(jìn)補(bǔ)，不是虛癥病人不宜進(jìn)補(bǔ)，要辯證施補(bǔ)。即使是虛癥，也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分，人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，進(jìn)補(bǔ)前最好先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生，結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn)，對(duì)癥施用。比如，人參、鹿茸、海馬，是溫?zé)崴?，用于熱性體質(zhì)就不適合了。 誤區(qū)二：過度進(jìn)補(bǔ) 任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。有的市民進(jìn)補(bǔ)過于頻繁，甚至一天喝幾碗補(bǔ)湯，結(jié)果營養(yǎng)過剩，喝出“三高”癥來。醫(yī)生建議，吃燉品應(yīng)適量，不宜過多。而且，秋天進(jìn)補(bǔ)以清淡為宜，燉品中不要放太多肉類。劉院長說，像高大爺那樣大吃牛肉、羊肉等滋補(bǔ)品，會(huì)使那些燥熱體質(zhì)的人出現(xiàn)口干、舌燥、便秘等癥狀，因?yàn)檫@些食物多屬燥熱性，若不加節(jié)制地食用，會(huì)出現(xiàn)反效果。高大爺要立即停止進(jìn)補(bǔ)，并要多吃蔬菜和水果，也可以喝點(diǎn)清淡的粥類來緩解。 誤區(qū)三：補(bǔ)品越貴越好 一些人以為東西越貴越好，不惜花高價(jià)買燕窩、魚翅之類的保健食品。劉院長認(rèn)為，這些東西進(jìn)補(bǔ)功效未必很好，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值?！叭笔裁?，補(bǔ)什么”是進(jìn)食藥膳的原則，不要憑貴賤分高低，關(guān)鍵是看自身哪項(xiàng)功能比較差，再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補(bǔ)品。 誤區(qū)四：單一進(jìn)補(bǔ) 有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，也有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要系統(tǒng)、全面地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。經(jīng)常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒，都是偏溫?zé)岬?，?huì)導(dǎo)致體內(nèi)火氣旺盛，口干、口渴、嗓子疼，嚴(yán)重者還會(huì)引起結(jié)腸炎。 （來源：華商晨報(bào)） 相關(guān)鏈接 氣虛：主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力癥群，也就是指全身精神不佳，體力不濟(jì)。代表補(bǔ)品為人參，包括西洋參、白參（生曬參）、野山參、紅參等。 血虛：相似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血癥，指經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經(jīng)過少等癥狀。代表補(bǔ)品為阿膠、當(dāng)歸等。 陽虛：一般有面色發(fā)白，怕冷，四肢發(fā)涼，夜尿頻繁，喜歡熱飲或熱的食物等癥狀。代表補(bǔ)品為鹿茸、肉桂、附子等。 陰虛：主要是表現(xiàn)為五心煩熱，顴紅面赤，口干舌燥，潮熱盜汗，性情煩躁等。代表補(bǔ)品有銀耳、熟地黃等。

飲食調(diào)理:1百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子：能祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣。2.人參、燕窩等高檔的滋補(bǔ)品并非適合所有的進(jìn)補(bǔ)者，這類補(bǔ)品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素，是很好的進(jìn)補(bǔ)品。秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品　　有關(guān)專家建議，對(duì)于老年人和體質(zhì)虛弱的人來說，要根據(jù)身體情況確定進(jìn)補(bǔ)方法，切勿盲目進(jìn)補(bǔ)。選擇食品、藥品前，可向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢。 3.秋季進(jìn)補(bǔ)要注意“四忌”一忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。過量進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。在夏季里，人們由于喝冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，這時(shí)候如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，使長期處于疲弱的消化器官難于承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂?！　《梢运幋?。重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的，許多食物也是好的滋補(bǔ)品。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品?！　∪稍劫F越好。每個(gè)人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。價(jià)格昂貴的補(bǔ)品如燕窩、人參之類并非對(duì)每個(gè)人都適合。每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，應(yīng)以實(shí)用有效為滋補(bǔ)原則，缺啥補(bǔ)啥。　　四忌只補(bǔ)肉類。秋季適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)效果好。但經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管病。食補(bǔ)中不應(yīng)忽視蔬菜，它可以為人體提供多種維生素和微量元素。秋季飲食養(yǎng)生漫談　　四時(shí)養(yǎng)生，就是指按照一年四季氣候陰陽變化的規(guī)律和特點(diǎn)，進(jìn)行調(diào)養(yǎng)、健身和防病，從而達(dá)到養(yǎng)生和益壽延年的目的。5.在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒滯體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。 6.在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時(shí)，是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動(dòng)，使其有序進(jìn)行消化，不至于紊亂或過勞。食飲定量，是為了避免胃腸超負(fù)荷活動(dòng)，以防損傷胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱，更應(yīng)定時(shí)定量進(jìn)食。 這是我的意見。但我還是建議您去大醫(yī)院或是養(yǎng)生保健專家那里咨詢。祝二位老人家身體健康。長命百歲。

眼下正是秋涼季節(jié)，很容易。美國《讀者文摘》雜志刊文，感冒最好不要上來就吃藥，初期可以采用四類食療的方法： 　　一是喝一碗雞湯，效果很好，能夠讓你的免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，足以戰(zhàn)勝炎癥； 　　二是多喝橙汁，其中的可以讓感冒盡快恢復(fù)。 　　三是多吃一些如蘋果、土豆泥這樣的東西，因?yàn)樗鼈冎泻锌垢腥镜奈镔|(zhì)，并能夠增強(qiáng)你的免疫力。 　　四是吃一些如香蕉、魚、雞之類的食物，這些食物可以保持身體組織器官的健康，這樣才可以保證讓中的在與感冒的戰(zhàn)斗中獲勝。

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