本文目錄一覽

• 1，谷雨時節(jié)養(yǎng)生吃什么
• 2，谷雨時節(jié)多吃什么菜有好處應(yīng)多吃哪些食物
• 3，谷雨時節(jié)吃什么食物養(yǎng)生
• 4，谷雨時節(jié)養(yǎng)生吃什么
• 5，谷雨節(jié)氣如何養(yǎng)生保健
• 6，谷雨有什么講究 谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么
• 7，谷雨時節(jié)的養(yǎng)生注意什么

1，谷雨時節(jié)養(yǎng)生吃什么

谷雨時節(jié)是春天，春天養(yǎng)生應(yīng)注意養(yǎng)肝護肝，肝臟在春季其功能也較活躍。春天自然界陽氣開始升發(fā)，所以要調(diào)節(jié)人的心情，防止肝火生越。要避免暴怒及心情憂郁，盡量學(xué)會制怒。初春季節(jié)寒冷干燥缺水，人們應(yīng)適當多喝水以增強血液循環(huán)，多吃蔬菜，蘿卜，水果，少吃油膩，辛辣食品，春天要注意保暖，也就是說，要春捂，防感冒.

2，谷雨時節(jié)多吃什么菜有好處應(yīng)多吃哪些食物

谷雨是春日最后一個節(jié)氣，谷雨一過降雨就慢慢增多，在春末夏初的谷雨時節(jié)我們吃什么養(yǎng)生呢？養(yǎng)生專家認為谷雨養(yǎng)生要遵循節(jié)氣的變換，針對本時節(jié)常見的病癥進行調(diào)養(yǎng)。下面小編就告訴您谷雨吃什么養(yǎng)生。 谷雨吃香椿正當時 谷雨前后，香椿新芽初綻，民間有“三月八,吃椿芽兒”的說法,這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。谷雨食椿，又名“吃春”。古時候，人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”，寓意迎接新春到來。 香椿又名香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭，是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。據(jù)說早在漢朝，我們的祖先就有食用香椿的習慣。

健脾養(yǎng)胃的物品，例如泡菜、酸菜類

3，谷雨時節(jié)吃什么食物養(yǎng)生

谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產(chǎn)品有助于改善情緒。枸杞子燉蛋用料：枸杞子15克，雞蛋1~2個。做法：先將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，加入枸杞子，加入少許調(diào)味品，隔水燉熟即可使。功效：補益肝腎，明目，適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。玉米須大棗黑豆粥用料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。做法：水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊），豆爛即止。功效：有健脾益腎、利濕的功效。

4，谷雨時節(jié)養(yǎng)生吃什么

谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。同時由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動增加，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應(yīng)減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。[8]春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，因此這時正是補身的大好時機。此時適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。但是補要適當，不宜過，此時進補不能像冬天那樣，應(yīng)適當食用一些補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產(chǎn)品有助于改善情緒。

5，谷雨節(jié)氣如何養(yǎng)生保健

過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點，要抓緊時機調(diào)理肝血。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。還可以適當進食富含硒元素的小麥、玉米、南瓜、紅薯干、大白菜、紫菜、海魚及硒蛋等，有助于護肝養(yǎng)生。此外，春季還應(yīng)少吃生冷、刺激性及不易消化的食物，多吃清淡之品，以免刺激胃腸引起疾病。在早春時節(jié)，不少人有“春困”現(xiàn)象，究其原因，除了從冬季轉(zhuǎn)到春季，人體還未較好順應(yīng)春季氣候的特點外，多是B族維生素不足，或是由于飲食過量所致。所以，應(yīng)注意補充含維生素B1、B2、葉酸等B族維生素的食物，如動物內(nèi)臟、胡蘿卜、玉米、小米、黃綠色蔬菜等，以增強機體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，盡快適應(yīng)新季節(jié)，避免春困。此外，在這個季節(jié)人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥，俗稱“爛嘴角”。針對這一癥狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。除了注意飲食，還要在生活中防止謹防濕邪入侵：一是不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作；二是濕氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風；三是不要穿不干的衣服；四是潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要著涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去濕食物，適當溫補，讓濕氣隨大小便外排；五是天氣好時要多外出曬太陽，適當運動。

6，谷雨有什么講究 谷雨節(jié)氣應(yīng)該吃什么

春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，因此這時正是補身的大好時機。但不能像冬天一樣進補，應(yīng)當食用一些益肝補腎的食物，適當吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應(yīng)陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎(chǔ)。古人有“四季不食脾”的說法。而應(yīng)適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質(zhì)，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。如果飲食不當，卻極易使腸胃受損。從這個意義上講，這一時期又是胃病的易發(fā)期。消除病因是治療的關(guān)鍵，如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病，如風濕性關(guān)節(jié)炎，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。谷雨前后應(yīng)多食用滋陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。

7，谷雨時節(jié)的養(yǎng)生注意什么

一、防止脾胃病的發(fā)作。人體在每個季節(jié)交替的前18天內(nèi)，脾都處于旺盛時期。此次清明節(jié)氣的最后3天，加上谷雨的15天共計18天，人們的脾胃消化功能一般比較旺盛，有利于營養(yǎng)的吸收，使身體能夠適應(yīng)下一季節(jié)的氣候變化。但這一時期也是胃病的易發(fā)期，因為，脾胃好，食欲增，易于飲食過量，損傷脾胃。因而，提醒大家，盡管食欲大增，每頓飯也要保持七、八分飽，切忌暴飲暴食。每天堅持按摩足三里穴，有助于平衡協(xié)調(diào)飲食，是健脾保健防病的最好方法。二、谷雨節(jié)氣中雨水較多，注意防治風濕性腰腿痛等疾病。總之，順應(yīng)自然，調(diào)暢情志，合理飲食，加強鍛煉，就能做到身心強健，平穩(wěn)地度過春季的各個節(jié)氣。三、百蟲生，風熱感冒也流行人之氣與自然界是相通的。如：春一月的發(fā)病以外感風寒的感冒為主；春二月以慢性病的復(fù)發(fā)為主；到了春三月，由于自然界的氣候以風熱為主，就會使得很多致病因子活躍起來，所以，這個月的病癥也多表現(xiàn)為急性、熱性病發(fā)作猛烈的一個時間段。像腦炎、肺炎等急性的溫熱病患都會增多，2003年SARS最嚴重的時候也就是在這個時節(jié)。如果感冒，不發(fā)燒的情況下會很快好轉(zhuǎn)，一旦發(fā)燒很可能就會轉(zhuǎn)移為急性扁桃體炎、肺炎等。所以，谷雨前后最重要的養(yǎng)生要點就是謹防風熱所引起的感冒等疾病。其實說到感冒，大多是由外邪襲表、肺氣失宣所致。意思是說，外面的邪氣，如寒熱燥邪等攻陷人體的表層肌膚，擋住了人體與外界交流的通道，導(dǎo)致人體的氣體、能量等不能通過毛孔等宣布、發(fā)散出去，產(chǎn)生了諸如頭痛、惡心等一系列癥狀。當然，風熱感冒是由于風與熱相合而形成的，要治療這種感冒，則需要驅(qū)逐熱邪，將表層的熱邪化掉，中醫(yī)稱之為辛涼解表。而我們常見的薄荷、菊花等都是很好的清熱解表藥，還有一種叫牛蒡的春季時令菜，也是非常好的清熱食物。牛蒡這種食物除了用于治療感冒外，同時也具有消除便秘、利尿、解毒、發(fā)汗、補血、強壯、強精等多種功能。女性生理不順時，如果能多吃用牛蒡所做的菜，馬上就會有驚人的效果。日本藥草研究家東城百合子在她的《藥草的自然療法》書中談到牛蒡時認為，牛蒡是病弱的人所不可缺少的優(yōu)良蔬菜。她說：“牛蒡含有一種很特殊的成分，這種成分可以提高腎臟的功能，因此自古以來人們就把牛蒡當作一種利尿劑來使用。”可見，春季多吃牛蒡?qū)ι眢w是十分有益的。

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