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            維吾爾中藥養(yǎng)生，天山雪蓮的功效
        
    
    
    

    

    
    
    
        
    
            
    維吾爾中藥養(yǎng)生，天山雪蓮的功效
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-25 12:20
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    本文目錄一覽天山雪蓮的功效2，肝火旺吃點(diǎn)什么藥好昆侖雪菊可以加枸杞嗎3，陰虛肝火旺吃什么好新疆昆侖雪菊的功效4，無花果泡酒能治慢性腸炎嗎5，孜然和茴香的區(qū)別是什么6，無花果的妙用有何藥用價(jià)值7，鹽的作用是什么天山雪蓮的功效【功能……
                
    
            
    

            
    
               
                
    本文目錄一覽
    1，天山雪蓮的功效
    

    【功能與主治】維吾爾醫(yī)：補(bǔ)腎活血，強(qiáng)筋骨，營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，調(diào)節(jié)異常體液。 用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)疼痛，肺寒咳嗽，腎與小腹冷痛，白帶過多等。 中醫(yī)：溫腎助陽(yáng)，祛風(fēng)勝濕，通經(jīng)活血。用于風(fēng)塞濕痹痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎， 小腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)。
    維吾爾中藥養(yǎng)生
    

    2，肝火旺吃點(diǎn)什么藥好昆侖雪菊可以加枸杞嗎
    

    正宗的昆侖雪菊都在海拔2500多米的昆侖山上，damoqingge因其生長(zhǎng)環(huán)境的惡劣和自身的功效，稀缺寶貴使其價(jià)格比其他平原和棚栽雪菊價(jià)格昂貴，所以現(xiàn)在市場(chǎng)茶葉魚龍混雜，當(dāng)初試了好幾款不是根本就沒有效果就是口感也不行，最后朋友說她一直在喝大漠青歌的雪菊，喝了確實(shí)不錯(cuò)，而且好像是雪菊行業(yè)唯一一款有機(jī)認(rèn)證的雪菊。茶友可以加我微信或者QQ:88256691。以菊會(huì)友 可以去看看。我覺得很不錯(cuò)的巡康蟻 
    維吾爾中藥養(yǎng)生
    

    3，陰虛肝火旺吃什么好新疆昆侖雪菊的功效
    

    昆侖雪菊味濃郁，湯色降紅而清透，性味苦、辛、微寒，歸肺、肝經(jīng)。damoqingge昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、抗氧化，去除體內(nèi)自由基，達(dá)到人體的體液平衡，主要對(duì)冠心病、高血脂高血壓、糖尿病有著特殊的療效。但是當(dāng)初爸媽說，怎么口味沒有有想象的那么好，通過查詢買到的只是市面上品質(zhì)不好的雪菊，看上去顏色很正，好多是硫磺熏出來的，后來朋友介紹了一款昆韻，爸媽的體質(zhì)好多了，看到他們這樣，自己真的很開心，可以加我微信或QQ:88256691，很好，希望能幫到你。餒肚綽 
    維吾爾中藥養(yǎng)生
    

    4，無花果泡酒能治慢性腸炎嗎
    

    無花果豬肉湯：瘦肉250克，無花果干“或無花果脯”100克，同煮湯再用適量食鹽調(diào)味食用；有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。 可上淘寶找“新鮮無花果”參考?。。?/section>
    你可以不用泡酒 ，直接吃就行                                                                   防癌,免疫,抗衰,養(yǎng)生的中藥珍品----- 藥用保健功能簡(jiǎn)介 無花果為?？浦参铮‵icus carica，L.），在《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》中被稱為“神圣之果”、“生命果”、“太陽(yáng)果”，即是鮮食果品又是一種中藥材。隨著醫(yī)學(xué)科研機(jī)構(gòu)對(duì)無花果研究的深入和人們防病強(qiáng)身養(yǎng)生意識(shí)的提高，無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值越來越受到重視?！侗静菥V目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”?！吨兴幋筠o典》對(duì)無花果及無花果葉的藥用價(jià)值作了詳細(xì)介紹，對(duì)痔瘡、習(xí)慣性便秘、慢性腸炎、慢性胃炎、小兒腹瀉等均有較好療效。特別對(duì)中老年人心腦血管疾病、高血脂、血粘稠和高膽固醇有極佳的預(yù)防和治療效果,維吾爾族藥書中有 72 種疾病用無花果入藥。
    

    5，孜然和茴香的區(qū)別是什么
    

    “孜然”來自維吾爾語(yǔ)，又叫“阿拉伯茴香”，在我國(guó)只產(chǎn)于新疆和甘肅河西走廊一帶。由于孜然祛除腥膻異味的作用很強(qiáng)，還能解除肉類的油膩，因此常被用在燒烤牛、羊肉中。孜然遇油或經(jīng)高溫加熱后，香味會(huì)越來越濃烈，因此，除了燒烤以外，比較適合煎、炸、炒等烹調(diào)方式。在印度，孜然還是配制咖喱粉的一種主要原料。     　　中醫(yī)認(rèn)為，孜然氣味甘甜，辛溫?zé)o毒，具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。在《普濟(jì)方》這本中醫(yī)典籍中，就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等癥狀的記載。因此，患有胃寒的人，平時(shí)可以在炒菜或烤肉的時(shí)候放點(diǎn)孜然，以祛除胃中的寒氣。據(jù)《唐本草》記載，將孜然炒熟后研磨成粉，就著醋服下去，還有治療心絞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐殺菌的功效，炒菜時(shí)放點(diǎn)不容易變質(zhì)。     　　孜然生吃、熟吃均可。一般來說，香氣濃郁的熟孜然適合用食物蘸著吃，而炒菜、煎烤時(shí)宜用生孜然，以避免重復(fù)高溫導(dǎo)致香味消失。在吃法上，別以為只有烤肉才能放孜然，其實(shí)，炒土豆絲、青椒、豆腐等素菜時(shí)，都可以放一點(diǎn)。烹調(diào)時(shí)既可以用整粒的孜然，也可將它磨成半整半碎的，或直接買孜然粉。整粒孜然在食用前，應(yīng)先除去雜質(zhì)，再用清水反復(fù)淘洗，然后晾干或烘干。存放時(shí)應(yīng)放入瓶、罐中，以防時(shí)間過長(zhǎng)香味揮發(fā)。   又名懷香，小茴香。雙子葉植物綱，傘形科植物，多年生草本。作一、二年生栽培。全株具有強(qiáng)烈芳香，表面有白粉。葉羽狀分裂，裂片線形。夏季開黃色花，復(fù)傘形花序。果橢圓形，黃綠色。性喜溫暖，適于砂壤土生長(zhǎng)；忌在粘土及過濕之地栽種。春秋均可播種或春季分株繁殖。原產(chǎn)地中海地區(qū)，我國(guó)各地普遍栽培。嫩莖、葉作蔬菜。果實(shí)作香料；中醫(yī)學(xué)上入藥，性溫，味辛，功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結(jié)，主治院腹肝滿、寒疝腹痛等癥。我州各地均有栽培，但未形成規(guī)模，在建立加工外銷體系的基礎(chǔ)上開發(fā)茴香具有較大前景。    　　茴香共分兩種：一種是大茴香，就是我們做調(diào)料用的八角，它的果實(shí)也可以做香料，主要在兩廣、福建、臺(tái)灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香，它是以果實(shí)為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。茴香喜冷涼，適應(yīng)性較強(qiáng)。我國(guó)北方主要春秋兩季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收獲。秋播：7－8月份，九月份收獲。小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，自有一股清香的味道。不妨一試。     　　在中藥中，溫陽(yáng)散寒，理氣止痛。用于寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。小茴香還有抗?jié)?、?zhèn)痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
    付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，孜然和茴香外觀不一樣，孜然顆粒比小茴香要小一點(diǎn)，色土黃，孜然一般用來烤，炒，油浸，遇高溫發(fā)出香味，而小茴香一般用來燉肉，除了小茴香還有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同。小茴香有散寒止痛，理氣和胃的功效。鹽小茴香有暖腎散寒止痛的功效。希望可以幫助到您更多1條
    安息茴香：維吾爾語(yǔ)稱“孜然”是一種一年生草香料植物的籽實(shí)。主要用作食品調(diào)料，它是新疆獨(dú)特風(fēng)味——烤羊肉串必不可少的佐料。新疆是我國(guó)安息茴香的唯一產(chǎn)區(qū)，南北疆均可種植，以塔里木盆地最為集中。新疆孜然為黃綠色，色澤鮮艷，籽粒飽滿，大小均勻，香味濃烈。茴香籽和孜然粉看起來有點(diǎn)類似，如果單從外形來分辨的話，確實(shí)有點(diǎn)困難，因?yàn)閮烧咄庑味己茴愃乒茸?，但是仔?xì)看會(huì)有差別。首先在形狀上，茴香籽表面是黃綠色或者淡黃色，光滑無毛，表面有五條龍騎的棱，腹面稍平，氣味芳香，微甜；孜然粉，表面是黃綠色，腹面中央有明顯的顏色較淺的縱棱，具有異香，味微辛。其次，在粉末狀態(tài)下，茴香籽呈黃棕色，而孜然粉呈黃綠色。最后，茴香籽多用于餡兒料、涼拌菜中，而孜然粉多用于燒烤、烤肉中。用孜然粉在加工一些牛羊肉的時(shí)候時(shí)，通常會(huì)加入一些孜然粉，不僅能夠祛腥解膩，而且還會(huì)使吃起來的口感更加的芳香鮮美，提高人的食欲。孜然粉粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風(fēng)止痛。對(duì)消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。孜然粉不僅能夠調(diào)味菜肴，而且還可以殺菌防腐，用途是非常廣泛的。參考資料蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng).蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)[引用時(shí)間2017-12-22]
    茴香是一種家常的調(diào)味料，可以出去食物中特殊的氣味；孜然是一種中草藥，用于治療消化不良等癥狀。茴香原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長(zhǎng)4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端戲留有黃棕色突起的柱基，基部有時(shí)有細(xì)小的果梗。分果呈長(zhǎng)橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長(zhǎng)。有特異香氣，味微甜、辛。孜然，學(xué)名孜然芹，也稱安息孜然，又名安息茴香，屬傘形科孜然芹屬，1一2年生草木植物。原產(chǎn)埃及，埃塞俄比亞，地中海沿岸地區(qū)，前蘇聯(lián)、伊朗、印度及北美有栽培。我國(guó)新疆、甘肅河西走廊為主要產(chǎn)地。孜然果實(shí)可入藥，用于治療消化不良和胃寒腹痛等癥，是重要的藥材和化妝品添加劑。
    

    6，無花果的妙用 有何藥用價(jià)值
    

    無花果的藥用價(jià)值　原產(chǎn)亞洲西部地區(qū)，漢唐時(shí)期引入我國(guó)栽種，現(xiàn)分布于新疆、四川、江蘇、山東、河南等地。無花果除鮮食外，還可加工果干、果脯、果汁和用果汁釀酒等，果、葉均入藥。
　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明，無花果確是一種不可小視的果品，含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多種微量元素、維生素等，尤其是維生素Ｃ的含量最高，是葡萄的２０倍。無花果不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味水果，而且是一種具有很高藥用保健價(jià)值的中藥材，被列入《中藥大辭典》，維吾爾族藥書中有７２種疾病用無花果入藥。
　　民間流傳有不少無花果療疾的驗(yàn)方，對(duì)痔瘡，習(xí)慣性便秘、慢性胃炎、慢性腸炎、小兒腹瀉等多有良效。最令人感興趣的是，常食無花果的地區(qū)，癌癥發(fā)生很少?！冻Ｊ戏健分杏涊d：“無花果不拘量，水煎內(nèi)服，每日三次，可治胃幽門癌?！艾F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，無花果含有多種抑癌活性物質(zhì)：如苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、香豆素類化合物、呋喃類芳香化合物，大環(huán)萜類化合物和佛手柑內(nèi)脂等，特別是無花果是富硒植物，葉片和果實(shí)中含硒量很高，其葉含硒量為０·１８９ｐｐｍ，果實(shí)含硒量為０·０５４ｐｐｍ（是大蒜的三倍）。上述多種抑癌物質(zhì)協(xié)同作用，能抑制、破壞癌細(xì)胞蛋白酶的生成，使癌細(xì)胞失去營(yíng)養(yǎng)而死亡，但對(duì)人體健康細(xì)胞無任何副作用。據(jù)《醫(yī)學(xué)參考資料》報(bào)道，國(guó)外用無花果的提取液靜脈滴注晚期癌癥患者，部分癌腫逐漸消失，治愈了不少晚期患者。因此，無花果不僅是追求高品位高質(zhì)量生活、享受保健防病養(yǎng)生樂趣人群的必用果品，亦是所有腫瘤患者極佳的首選食用果品之一?！?
　無花果妙用十則:無花果又稱蜜果、奶漿果。形似洋蔥頭，外表光滑，黃紫色至紅紫色，肉厚多汁，熟透時(shí)甚柔軟，氣香味甜。具有健脾，滋養(yǎng)、清熱、潤(rùn)腸、療瘡的功能，還有多種藥用功效。

 1.消化不良，不思飲食：鮮無花果2個(gè)，早晚各吃一次。 

 2.肺燥干咳，咽喉痛：鮮無花果2個(gè)，蜜棗2個(gè)，隔水燉爛吃，每天2次。 

 3.老年性便秘：鮮無花果2個(gè)，每晚睡覺前吃。 

 4.病后虛弱、肺結(jié)核及肝炎的輔助治療：無花果膏（無花果干品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續(xù)加熱使糖溶解，拌勻即成。）1湯匙，每天早晚各服1次。 

 5.婦女產(chǎn)后缺乳：鮮無花果3個(gè)或干品30克，瘦豬肉50克，大棗5個(gè)，加水煮爛吃,每天1次。 

 6.筋骨酸痛，風(fēng)濕麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。 

 7.久瀉不止，慢性腸炎：干品無花果30克（炒香），姜炭6克，水煎服，每天服3次。 

 8.瘡癤已出膿或傷口不愈合：干品無花果炒至焦黑，研成粉末，涂患處。 

 9.痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個(gè)。

 10.贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，涂患處，每天3次，連涂數(shù)日。


    無花果的藥用價(jià)值 
　　1．化學(xué)成分。含枸櫞酸、延胡素酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸、奎尼酸、生物堿、甙類、糖類、無花果朊酶等。 
　　2．性能、主治。性能：甘、平，健胃清腸，消腫解毒。主治：①敷一切無名腫毒，癰疽疥癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)：干無花果末適量，調(diào)芝麻油搽之。②治咽喉剌痛：無花 
　　果鮮果曬干，研末，吹喉。③治肺熱聲嘶：無花果30克，水煎調(diào)冰糖服。④治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無花果生吃或干果10個(gè)，豬腸一段，水煎服。⑤治久瀉不止：無花果5～7枚，水煎服。⑥發(fā)乳：無花果100克，地瓜根100克，金針花根200～300克，奶漿藤100克，燉豬前蹄服。無花果葉主治：①治痔瘡腫痛，煎湯頻熏洗之。②去濕熱，解瘡毒。③治心痛，煎湯服(用法與用量：內(nèi)服煎湯15～25克鮮葉。外用：煎水熏洗)。無花果根主治：①治筋骨疼痛，風(fēng)濕麻木：無花果根或果，燉豬精肉或煮雞蛋吃。②治喉癢：無花果根去粗皮，打碎，開水泡服。③治頸淋巴結(jié)核：鮮無花果根50克，水煎服。
    現(xiàn)代科學(xué)研究證明，無花果確是一種不可小視的果品，含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多種微量元素、維生素等，尤其是維生素C的含量最高，是葡萄的20倍。無花果不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味水果，而且是一種具有很高藥用保健價(jià)值的中藥材，被列入《中藥大辭典》，維吾爾族藥書中有72種疾病用無花果入藥。 
民間流傳有不少無花果療疾的驗(yàn)方，對(duì)痔瘡，習(xí)慣性便秘、慢性胃炎、慢性腸炎、小兒腹瀉等多有良效。最令人感興趣的是，常食無花果的地區(qū)，癌癥發(fā)生很少?！冻Ｊ戏健分杏涊d：“無花果不拘量，水煎內(nèi)服，每日三次，可治胃幽門癌?！艾F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，無花果含有多種抑癌活性物質(zhì)：如苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、香豆素類化合物、呋喃類芳香化合物，大環(huán)萜類化合物和佛手柑內(nèi)脂等，特別是無花果是富硒植物，葉片和果實(shí)中含硒量很高，其葉含硒量為0·189ppm，果實(shí)含硒量為0·054ppm（是大蒜的三倍）。上述多種抑癌物質(zhì)協(xié)同作用，能抑制、破壞癌細(xì)胞蛋白酶的生成，使癌細(xì)胞失去營(yíng)養(yǎng)而死亡，但對(duì)人體健康細(xì)胞無任何副作用。據(jù)《醫(yī)學(xué)參考資料》報(bào)道，國(guó)外用無花果的提取液靜脈滴注晚期癌癥患者，部分癌腫逐漸消失，治愈了不少晚期患者。因此，無花果不僅是追求高品位高質(zhì)量生活、享受保健防病養(yǎng)生樂趣人群的必用果品，亦是所有腫瘤患者極佳的首選食用果品之一。 


無花果的藥用價(jià)值--2 

[痔疾腫痛，出血] 
無花果1—2個(gè)，水煎或空腹時(shí)生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁涂于患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。 

[小兒蛔蟲，鉤蟲] 
無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。 

[下肢潰瘍，瘡面惡臭] 
無花果肉搗爛敷于患部，包扎之?；蛴酶稍锕麑?shí)磨粉，撒布瘡面，加以包扎 

[贅疣(肉痣)，腳癢] 
用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，涂于患部，一日2～3次，數(shù)日見效。 

[誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐] 
新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。 

[胃弱，消化不良] 
干果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。 

[婦女子宮頸炎] 
無花果葉煮湯坐浴。 

[經(jīng)年腹瀉不愈] 
無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。 

[白癜風(fēng)] 
無花果葉切細(xì)，燒酒浸泡，涂患部，一日2～3次。 

    

    7，鹽的作用是什么
    

    鹽的作用不用說大家都知道啦。在美味的菜離了鹽都難以下咽。生活中也離不了鹽。夏天出了太多的汗可以喝點(diǎn)淡鹽水就可以適量補(bǔ)充因流汗而失去的身體里鹽，也不會(huì)感到口很渴。刷牙的時(shí)候用淡鹽水刷牙可以預(yù)防和治療牙齦炎。摘下來的鮮花放在淡鹽水里可以保鮮好多天。腌制過的食物大多很咸，可以放在淡鹽水里浸泡可以短時(shí)間里就變淡。這鹽的作用真是太多了一下還真是說不完！
    鹽是百味之首
         食鹽按加工程度的不同，又可分為原鹽(粗鹽)、洗滌鹽、再制鹽(精鹽)。原鹽是從海水、鹽井水直接制得的食鹽晶體，除氯化鈉外，還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質(zhì)和一定量的水分，所以有苦味；洗滌鹽是以原鹽(主要是海鹽)用飽和鹽水洗滌的產(chǎn)品；把原鹽溶解，制成飽和溶液，經(jīng)除雜處理后，再蒸發(fā)，這樣制得的食鹽即為再制鹽，再制鹽的雜質(zhì)少，質(zhì)量較高，晶粒呈粉狀，色澤潔白，多作為飲食業(yè)烹調(diào)之用；另外，還有人工加碘的再制鹽，為一些缺碘的地方作飲食之用。  
鹽的食用方法及健康知識(shí)
　　1) 要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時(shí)用力搓，便可除去油污，且不會(huì)傷及毛毯；
　　2) 當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿；
　　3) 草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新；
　　4) 新買的牙刷在熱鹽水里浸半小時(shí)左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐用；
　　5) 兩只顏色相似又不完全相同的棉質(zhì)襪子，放在鹽水里煮1小時(shí)，顏色就會(huì)一樣；
　　6) 新買的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預(yù)防其發(fā)霉；
　　7) 受潮的火柴放鹽在上面，一兩分鐘后，潮濕的火柴就干了；
　　8) 用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀、更柔軟耐用；
　　9) 柳條編制家具用沾有溫?zé)猁}水的硬刷清洗，并在陽(yáng)光下曬干，可防止家具變黃；
　　10) 新買的麻繩如嫌太硬，將其放在鹽水里煮一下，可使其柔軟耐用；
　　11) 浴用海綿若變得既粗又滑，在冷鹽水中浸一會(huì)，就會(huì)又軟又松；
　　12) 煤油燈里放些鹽，又省油又不冒黑煙；
　　13) 煤油里摻進(jìn)水后，會(huì)使煤油無法使用，若在煤油桶里撒一些細(xì)鹽，煤油就可以使了；
　　14) 將蠟燭先在濃鹽水中浸泡數(shù)小時(shí)，取出，待徹底干燥后，燃燒時(shí)就不會(huì)流蠟；
　　15) 電池的電能用完后，可在碳棒附近鉆兩個(gè)小孔，灌進(jìn)鹽水后用蠟封好，可使廢電池重放光明；
　　16) 新掃帚如果在熱鹽水中浸泡后再使用，可延長(zhǎng)掃帚的使用壽命；
　　17) 調(diào)漿糊時(shí)放點(diǎn)鹽，槳糊不易發(fā)霉；
　　18) 鹽水可除去油漆味，如果在室內(nèi)放置兩盆泠鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除；
　　19) 粉刷墻壁時(shí)，在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的鹽，能增加石灰的附著力；
　　20) 新摘下來的鮮花插在鹽水餅里，可保持較 時(shí)間而不枯萎。在水仙花的盆中放入少許鹽，能延長(zhǎng)開花時(shí)間；
　　21) 在金魚缸水中放點(diǎn)普通食鹽（不用加碘鹽），可使金魚更活潑健康；
　　22) 清洗魚缸時(shí)，用鹽（不用加碘鹽）擦拭魚缸內(nèi)側(cè)，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將魚放進(jìn)缸內(nèi)；
　　23) 在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發(fā)臭和油污堆積；
　　24) 用鹽和蘇打水清潔冰箱內(nèi)部，效果良好；
　　25) 照相膠 經(jīng)顯影定影后，放入鹽水中泡一下，再用清不沖洗，能縮短清洗時(shí)間；
　　26) 將鹽和檸檬汁放在軟布上擦鋼琴鍵或大理石制品、象牙制品，可除去污跡；
　　27) 陶瓷、玻璃等器皿內(nèi)的茶垢、污垢，用鹽擦洗，去污效果較好；
　　28) 銀制品上有了污漬，可先用鹽擦拭污漬后再洗，清除效果好；
　　29) 銅器上有黑斑點(diǎn)與污跡，用鹽可以擦掉，使其煥然一新；
　　30) 清洗銅鍋時(shí)，先用鹽水泡銅鍋上的污漬，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好；
　　31) 用久了的熱水瓶，瓶膽內(nèi)往往結(jié)上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動(dòng)，即可除去水垢；
　　32) 清潔鐵鍋上的油膩時(shí)，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除；
　　33) 白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵銹斑，可用適量的食鹽與醋配成混合液擦洗；
　　34) 冬天用浸有鹽溶液的海綿擦拭窗玻璃內(nèi)面，不會(huì)結(jié)霜；用裝有鹽的濕布小袋擦汽車擋風(fēng)玻璃，可防止其積雪；
　　35) 織物上的霉斑或銹斑，可用檸檬汁與鹽混合液浸泡并置于陽(yáng)光下漂白，最后用清水洗干凈；
　　36) 金屬器皿生銹，用鹽加點(diǎn)檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼；
　　37) 搪瓷食具積了污垢，用鹽和醋混合擦洗，即干凈又不損光澤；
　　38) 菜刀用鈍了，放在鹽水里浸泡沫20分鐘，然后邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而 磨出的刀刃鋒利；
　　39) 菜刀柄久用會(huì)脫落，可將菜刀柄浸一浸鹽水，再插回去就不會(huì)脫落了；
　　40) 菜板易裂，可將菜板放入鹽水中浸泡一天， 拿出來晾干，就不易裂了；
　　41) 用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有鹽的濕布擦拭可使之光亮；
　　42) 砧板上有魚腥味時(shí)，用淘米水加鹽洗擦，再用熱水清洗，可除腥味；
　　43) 用浸有姜汁的鹽擦手，可除去手上的洋蔥味；
　　44) 用鹽水選出來的種子，出苗齊，苗健壯，又防病蟲害；
　　45) 鹽能去新生毛，用鹽抹在雞皮上更易拔出新生毛；
　　46) 新買的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙鍋，如先放入鹽水中煮過，則不容易破裂；
　　47) 茶杯、茶壺上有茶垢后，如果用鹽水浸泡10分鐘，清洗起來就十分方便了；如果浸泡幾小時(shí)，茶垢則會(huì)自行脫落。碗碟有了積垢，用食鹽和醋洗刷，很容易洗凈。壺嘴上有污漬時(shí)，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜，翌日用熱水清洗；
　　48) 用鹽擦洗鋁質(zhì)餐具，可使其光亮潔凈；
　　49) 燒火時(shí)，在煤球上撒點(diǎn)鹽，能使戶爐火更旺些。將鹽撒在爐灶上，可撲滅油膩火。生爐子的時(shí)候，如果煙霧太濃，撒上一把鹽會(huì)使煙霧消散，火苗旺盛；
　　50) 筑爐膛時(shí)，在泥巴里拌點(diǎn)鹽，爐膛便不會(huì)過早地干裂；
　　51) 燈泡有了污漬，可用洗滌靈加入少量食鹽輕擦，然后用清水洗凈，擦干，燈泡的亮度便和新的一樣；
　　52) 用洗衣機(jī)洗衣物時(shí)，如果泡沫太多，在泡沫上撒些鹽，即可減少泡沫；
　　53) 洗蚊帳用少許鹽，能避臭蟲；
　　54) 毛巾用久了會(huì)變硬，有怪味，最好用鹽水搓洗，能除怪味，又不發(fā)粘；
　　55) 夏天用毛巾揩汗，毛巾會(huì)變得粘乎乎的，若先用食鹽搓冼，再用清水漂凈，即可清潔如新；
　　56) 如果棉織品熨焦了，用精鹽少許，放在燙焦處揉擦，焦痕即可退去；
　　57) 棉織品發(fā)黃了，可用鹽加蘇打粉，用水煮1小時(shí)，黃色即可退去；
　　58) 衣服上沾有青草漬時(shí)，可將衣服常浸入食鹽水中（1升水加100克鹽），輕輕揉搓，即可除去青草漬；
　　59) 有汗?jié)n的衣服，可先泡在10%的鹽水里搓洗10分鐘，用清水沖洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗?jié)n；
　　60) 染衣服放點(diǎn)鹽，可使衣服顏色鮮艷；
　　61) 衣服染上墨跡較難洗，可先在清水里搓洗，然后再取幾粒飯與食鹽拌和，放在有墨跡處搓冼，再放到清水里搓洗，一次未凈可重復(fù)幾次，則可除去墨跡。
　　鹽并不是多多益善
烹飪調(diào)味，離不了鹽。但中國(guó)古人很早就發(fā)現(xiàn)了多吃鹽的害處，元代養(yǎng)生學(xué)家賈銘的《飲食須知》記載：“喜咸人必膚黑血病，多食則肺凝而變色”。可見早在元代，古人就認(rèn)識(shí)到了吃鹽過多可導(dǎo)致疾病。清代書籍《調(diào)鼎集》說：“凡鹽入菜，須化水澄去渾腳，既無鹽塊，亦無渣滓?！弊霾藭r(shí)候，要注意一切作料先下，最后下鹽方好。“若下鹽太早，物不能爛。”

　　據(jù)法國(guó)國(guó)家衛(wèi)生醫(yī)學(xué)研究所的一項(xiàng)研究，法國(guó)每年至少有7.5萬人因食鹽過量而患心血管疾病，其中2.5萬人因病情嚴(yán)重而死亡，這一數(shù)字是法國(guó)交通事故死亡人數(shù)的4倍。 
     而且，多吃鹽也對(duì)人體有害無益。科學(xué)家們研究的結(jié)果表明：鹽能使人體“水化”，就是說鹽對(duì)水有某種吸附力，人體內(nèi)鹽分多了，要求水分也相應(yīng)地增加，從而使過多的水分滯留在體內(nèi)，因此引起高血壓。有人調(diào)查過日本東京北部地區(qū)居民的飲食習(xí)慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人占全體居民的30～40%；在世界的另一些地區(qū)，每天吃鹽只5～15克，患高血壓的只有8～10%；生活在北極圈的愛斯基摩人，每天吃鹽量低于5克，幾乎沒有患高血壓的。因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。
食鹽也是一種幸運(yùn)物

　　食鹽能避免肉類及其他物品腐爛，也因此成為不朽與永存的代名詞。撒鹽被認(rèn)為能對(duì)抗魔鬼，讓人免受傷害。俄羅斯人送給新生兒的四件禮物中就有食鹽，用以幫助嬰兒辟邪。中國(guó)的維吾爾族人甚至把食鹽視為生物，他們相信，食鹽具有超自然的力量，可以影響人的命運(yùn)。

　　另外，鹽還有一種特別的用途，就是在雨雪天氣用來融化積雪和起到防滑的作用。


    吃，殺菌
    調(diào)味  殺菌
    鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內(nèi)所含鈉離子的總量約為60 g，其中 80％存在于細(xì)胞外液，即在血漿和細(xì)胞間液中。氯離子也主要存在于細(xì)胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點(diǎn)。

（1）維持細(xì)胞外液的滲透壓

Na+和Cl-是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子；K+和HPO42-是維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的主要離子。在細(xì)胞外液的陽(yáng)離子總量中，Na+占90％以上，在陰離子總量中，Cl-占70％左右。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內(nèi)水的動(dòng)向。

（2）參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)

由Na+和HCO3-形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用。Cl-與HCO3-在血漿和血紅細(xì)胞之間也有一種平衡，當(dāng)HCO3-從血紅細(xì)胞滲透出來的時(shí)候，血紅細(xì)胞中陰離子減少，Cl-就進(jìn)入血紅細(xì)胞中，以維持電性的平衡。反之，也是這樣。

（3）氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成

胃液呈強(qiáng)酸性，pH約為0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細(xì)胞能夠分泌鹽酸。壁細(xì)胞把HCO3-輸入血液，而分泌出H+輸入胃液。這時(shí)Cl-從血液中經(jīng)壁細(xì)胞進(jìn)入胃液，以保持電性平衡。這樣強(qiáng)的鹽酸在胃里為什么能夠不侵蝕胃壁呢？因?yàn)槲阁w腺里有一種粘液細(xì)胞，分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約l mm～1.5 mm厚的粘液層，這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障，在酸的侵襲下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但飲酒會(huì)削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃潰瘍的可能性。

此外，食鹽在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。

當(dāng)細(xì)胞外液大量損失（如流血過多、出汗過多）或食物里缺乏食鹽時(shí)，體內(nèi)鈉離子的含量減少，鉀離子從細(xì)胞進(jìn)入血液，會(huì)發(fā)生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥。
    

                
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