中藥養(yǎng)生食材大全,請(qǐng)問(wèn)哪些中草藥食物是滋陰潤(rùn)肺的
發(fā)布時(shí)間:2023-06-27 04:06
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本文目錄一覽請(qǐng)問(wèn)哪些中草藥食物是滋陰潤(rùn)肺的2,中藥養(yǎng)生中可以清肝明目的水果蔬菜及中藥材有哪些3,美容養(yǎng)顏的中醫(yī)藥膳4,補(bǔ)氣血吃什么食物和藥物5,什么藥材可以養(yǎng)生6,滋陰的中藥有哪些滋陰潤(rùn)燥的食物7,適合明目養(yǎng)目的食品和中藥處方有哪些……
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1,請(qǐng)問(wèn)哪些中草藥食物是滋陰潤(rùn)肺的

2,中藥養(yǎng)生中可以清肝明目的水果蔬菜及中藥材有哪些
決明子,枸杞子,龍眼再看看別人怎么說(shuō)的。茶療方簡(jiǎn)便,既可養(yǎng)生又能治病,近年來(lái)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用,不斷被人們發(fā)現(xiàn),其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根據(jù)自身體質(zhì),選用適宜療方,對(duì)增進(jìn)健康、增旦單測(cè)竿爻放詫虱超僵強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益。 1、菊花泡酒能抗衰老、延年益壽 2、菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著 3、三花茶:菊花、金銀花、茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。 另外百合 知母 是基本方 在加上一些有關(guān)的藥方 如金銀花 黃芩 連翹等 另外也可以吃些桑葚 是一種小水果 也是一種中藥 。 胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等都是對(duì)養(yǎng)生效果很好的建議 方便點(diǎn)的飲中藥有:雪耳、桑葚枝,草決明、山楂、陳皮、車(chē)前子、烏梅、甘草等中藥 水果的話:大部分的水果對(duì)身體都是有養(yǎng)生效果的,多吃水果對(duì)身體很重要,就如:one apple a day,doctor away!
3,美容養(yǎng)顏的中醫(yī)藥膳
可以選一些健脾祛濕的中藥。如茯苓,淮山,薏仁,綠豆(有蠶豆病不宜)等。我這有幾種補(bǔ)氣血,美容養(yǎng)顏的藥膳,希望能讓你越來(lái)越漂亮。
1.銀耳紅棗湯
銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱(chēng)為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條
2.黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個(gè)月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
3.當(dāng)歸紅棗排骨
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片
排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開(kāi),,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用
4.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話:女人時(shí)刻要珍愛(ài)自己!先別說(shuō)時(shí)刻珍愛(ài)自己,能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了.呵呵!
先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開(kāi)煮咯!記得要看時(shí)間啊!粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖
5.雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜
6.養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開(kāi)下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開(kāi)就可以盛起了
7.黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,可以多喝一點(diǎn)
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開(kāi)蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

4,補(bǔ)氣血吃什么食物和藥物
21金維他 龍眼 阿膠 棗子把這三個(gè)頓一頓,第一天肯定有精神。補(bǔ)血食物:
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物:
黑豆:我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。
胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜:這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜:金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干:蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
飲食調(diào)養(yǎng):平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),具有補(bǔ)血活血的功效。
中藥調(diào)養(yǎng):常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。
5,什么藥材可以養(yǎng)生
10 種中藥養(yǎng)生
淮山藥+桑白皮
淮山藥具有補(bǔ)肺脾腎氣陰、促進(jìn)自身激素分泌的功能,加上桑白皮還能清肺、美白皮膚。特別適用于長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑、黑斑、皮膚晦暗、面部無(wú)光澤的人;經(jīng)常戶外工作、常受紫外線輻射的人;頭發(fā)干枯、指甲無(wú)光澤、易斷裂的人。
山楂+蘆薈 山楂活血消食,蘆薈通便排毒。適用于長(zhǎng)期排便不暢、腸道功能不佳的人;中老年人;糖尿病患者;高血脂人士;注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng)。
生黃芪+竹葉 生黃芪具有解毒升陽(yáng)、提高免疫力、緩解疲勞的作用,竹葉具有清心火清除自由基的作用。適用于長(zhǎng)期吸煙的男士;免疫力低下,易患感冒的人;皮膚晦暗干燥、面部無(wú)光澤、長(zhǎng)有雀斑的女士;易患口腔潰瘍的人;由于體內(nèi)生成過(guò)量自由基而日漸衰老的中老年人。
黑芝麻+胡桃肉 黑芝麻具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用,胡桃肉具有補(bǔ)腎添元?dú)獾淖饔?。適用于皮膚彈性與光澤不佳人士;身體虛弱之人士,免疫力低下者;內(nèi)分泌失調(diào)、更年期前后女士;面部有色斑,頭發(fā)、指甲干枯的女士。也適用于用腦過(guò)度,常感困倦者; 40 歲以上的中年人;學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重,常感困倦的青少年;愛(ài)打瞌睡之老年人。
制首烏+決明子 制首烏具有補(bǔ)血通便的作用,決明子具有化痰降血脂的作用。適用于免疫力低下;經(jīng)常進(jìn)食高脂膳食者,高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;經(jīng)常外出人士;工作緊張,飲食無(wú)規(guī)律者。也適用于高血壓、高膽固醇、動(dòng)脈硬化、心臟血管疾病患者;循環(huán)不良、四肢麻痹、頸項(xiàng)酸痛、手腳冰冷;血脂癥、肥胖癥;記憶力減退、老年癡呆者。
薏米仁+知母 薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用,知母具有清熱滋陰的作用。所以適用于口腔有異味者;有青春痘、扁平疣等皮膚問(wèn)題者;減肥人士;糖尿病患者。
仙茅+仙靈脾 仙茅、仙靈脾具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎,調(diào)節(jié)性激素水平,所以適用于處于更年期的女性;接受婦科手術(shù)后的女性;渴望青春永駐,改善皮膚的女性;性生活不理想的女性。也適用于步入中年,對(duì)工作、生活常感力不從心,希望提高身體機(jī)能的男士;希望減少乃至消除陽(yáng)萎、早泄現(xiàn)象,增強(qiáng)性功能的男士;希望保持良好精神狀態(tài)者;身體較虛弱,希望提高免疫力人士;希望減少前列腺疾病與泌尿系統(tǒng)感染的男士。
杜仲+益智仁 杜仲具有補(bǔ)腎除風(fēng)濕降血壓的作用,益智仁具有固腎縮泉的作用,所以適用于關(guān)節(jié)炎患者;尿頻、夜間排尿次數(shù)增多;排尿困難,排尿感到疼痛,排尿時(shí)間延長(zhǎng);常感會(huì)陰部不適;尿液渾濁,尿中帶血或帶膿;尿流變細(xì);常感排尿不盡(出現(xiàn)殘余尿);出現(xiàn)腎功能不全、腎性高血壓等癥狀。
肉蓯蓉+虎杖 肉蓯蓉具有溫陽(yáng)通便的作用,虎杖具有清熱解毒、清肝利膽、活血化瘀、瀉下通便、化痰止咳等作用。所以適用于飲酒過(guò)量的人;肥胖的人;有習(xí)慣便秘的人;適用于心肌供血不足、冠心病患者;血壓過(guò)高者;工作節(jié)奏緊張、常感疲勞者;用腦過(guò)度,常感困倦者;希望延緩衰老、保持青春者;長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑者;長(zhǎng)有老年斑的中老年人。
白菊花+麥冬 白菊花具有清肝明目的作用,麥冬具有滋陰利咽的作用,所以適用于長(zhǎng)期受電腦、手機(jī)、電視輻射者;工作節(jié)奏緊張、無(wú)暇保養(yǎng)者;二目干澀、眩暈者;經(jīng)常戶外工作,常受紫外線輻射人士?! ?
以上中藥均可各取 10 克 泡水代茶飲,即可起到作用,大家不妨一試。冬蟲(chóng).夏草.何首烏...人參.當(dāng)歸...山藥....枸杞...
6,滋陰的中藥有哪些 滋陰潤(rùn)燥的食物
西洋參,也不是很貴最普通的就是蘆葦根了,不用花錢(qián),要是你們那這個(gè)多的話,可以自己挖來(lái)煮水喝。一、滋陰的中藥有哪些 1、麥門(mén)冬 其性微寒,味甘,功能潤(rùn)肺養(yǎng)陰,清心除煩,養(yǎng)胃生津,適用于肺陰不足,內(nèi)有燥熱的咳嗽,咯痰粘稠不暢,或干咳,痰中帶血,心煩失眠,津少口渴,腸燥便秘等癥?! ∮昧浚?0-15克,但脾胃虛寒,濕痰內(nèi)盛者忌服,因本品滋膩?! ?、天門(mén)冬 其性大寒,味甘、苦,功能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,適用于肺陰不足,干咳少痰,勞嗽咯血,熱病傷陰,或陰虛內(nèi)熱,口渴舌干,消渴,腸燥便秘等癥?! ∮昧浚?-15克,若將天門(mén)冬用水洗凈,浸泡后去皮心,搗爛取汁,用砂鍋文火煎,十成煎至三成,加白蜜,熬至成膏,貯瓶?jī)?nèi),7日后服用,每日早晚空腹時(shí),用白開(kāi)水調(diào)1湯匙膏服用,久服可潤(rùn)五臟,補(bǔ)益身體?! ?、玉竹 其性平,味甘,功能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津,適用于肺陰不足,燥熱咳嗽,干咳少痰;胃陰不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑,冠心病心悸胸悶。 用量:10-15克,但胃部脹滿,不善飲水,痰多,苔厚膩等濕痰盛者忌用?! ?、石斛 其性微寒,味甘淡,功能益胃生津,養(yǎng)陰清熱,適用于腰膝酸軟,虛熱不退,舌干口渴,男子精少等癥?! ∮昧浚?—15克,不宜用凝水石,巴豆,雷丸,僵蠶同用?! ?、女貞子 其性平,味甘、苦,功能補(bǔ)腎滋陰,養(yǎng)肝明日,適用于肝腎陰虛的頭暈,耳鳴,腰膝酸軟,須發(fā)早白,兩目昏糊,視力減退等?! ∮昧浚?-15克,若脾胃虛寒,泄瀉便溏者不宜服用。 6、旱蓮草 其性涼、味甘、酸,功能養(yǎng)陰補(bǔ)腎,涼血止血,適用于肝腎陰虛之眩暈,須發(fā)早白,吐血,尿血,衄血,便血,血痢,帶下,淋濁等癥?! ∮昧浚?-15克,大便溏瀉者不宜服用?! ?、山萸肉 其性平、味甘、酸,功能養(yǎng)肝腎,斂陰止汗救脫,為滋補(bǔ)腎陰要藥,主要用于肝腎陰虛證,適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟,眩暈耳鳴,陽(yáng)痿、遺精,小便頻數(shù),虛汗不止等癥?! ∮昧浚?-9克,火旺者以及濕熱易小便濕滯不暢或尿痛者忌用。 8、冬蟲(chóng)夏草 其性溫,味甘,功能滋肺補(bǔ)腎,秘精益氣,止咳化痰,適用于痰飲喘嗽,咯血,自汗盜汗,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復(fù)諸癥。本晶有“補(bǔ)虛主藥”之稱(chēng),為補(bǔ)肺益腎之珍品?! ∪魺跏常憾嗪碗u、鴨、豬瘦肉等燉食用,可補(bǔ)虛人之體;若水煎服,每劑6-9克?! ?、沙參 其性微寒,味甘,功能潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)胃土津,適用于肺熱陰虛的干咳少痰,久咳聲啞,勞嗽咯血及胃陰耗傷,津少口渴等。一般說(shuō)北沙參養(yǎng)陰作用強(qiáng),而南沙參清肺祛痰作用好?! ∮昧浚?0-15克,不同藜蘆同用?! ?0、黃精 其性平,味甘,功能滋肺,滋腎養(yǎng)胃,適用于肺虛燥咳,腎虛腰酸,頭暈,足軟脾氣不足,倦怠納差,脾胃陰虛,口干食少及糖尿病等?! ∪粽羰?,黃精與雞肉同蒸,雞熟食用。若燉食,黃精與豬肉燉食,可加蜜或冰糖食用。若水蒸,每劑量為9-15克,鮮者30-60克。 11、靈芝 其性平,味甘,功能補(bǔ)脾肺,養(yǎng)肝腎,寧心神,強(qiáng)身體,適用于虛勞,咳嗽,心悸失眠,消化不良,腰膝酸軟,耳鳴眩暈等癥?! ∪艟平瑢㈧`芝切成塊,浸于米酒中,20日后飲用,每次1小杯,1日2次。若水煎,劑用量為3—15克。若吞服,將靈芝干燥后,研為細(xì)末,每次2-6克。 12、柏子仁 其性平,味甘,功能養(yǎng)心安神,潤(rùn)腸通便,適用于驚悸,失眠,遺精,盜汗,便秘等癥?! ∮昧浚?-9克,若隔間多痰及大便泄瀉者,不用?! 《⒆剃帩?rùn)燥的食物 1、阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。 2、龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)?! ?、黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味?! ?、首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)?! ?、枸杞甲魚(yú):甲魚(yú)1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。 6、鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。 三、秋冬滋陰食物有哪些 1、銀耳,具有生津潤(rùn)肺,養(yǎng)氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)身、滋陰養(yǎng)胃的作用。對(duì)胃腸燥熱、肺燥干咳、便秘等癥都有很好的緩解?! ?、百合,大家也都不陌生,百合具有補(bǔ)中益氣、清心安神、清熱利尿、利于大便等功能。對(duì)肺癆久咳、虛煩、神志恍惚等證都有很好的療效?! ?、梨子,是最常見(jiàn)最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、潤(rùn)肺等功效。對(duì)干燥氣候引起的口渴、便秘、干咳等癥狀都有很好的緩解作用?! ?、甘蔗,味道甘甜,無(wú)毒副作用。甘蔗能除心胸?zé)?、消痰止渴、主下氣合中,也有清熱解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少,大便秘結(jié)等癥?! ?、薏仁,性屬平和,具有美白養(yǎng)顏之功效,補(bǔ)而不膩,愛(ài)美女性的最?lèi)?ài)之一。同時(shí)還具有滲濕、健脾兩大功能。 6、牛奶,被中醫(yī)學(xué)認(rèn)為是性微寒,具有生津止渴,滋潤(rùn)腸道、補(bǔ)虛健脾、清熱通道等功效。并且牛奶中所含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收。 希望我的話能夠幫到您
7,適合明目養(yǎng)目的食品和中藥處方有哪些
中醫(yī)講求辨證論治,一癥一方,你說(shuō)的大小三陽(yáng)是西醫(yī)病名,中醫(yī)的脈癥全無(wú),讓人無(wú)從下手,不過(guò)可以肯定的是,茵陳,山梔子肯定是不可缺的兩味藥。
最好還是找個(gè)擅長(zhǎng)肝膽的中醫(yī)大夫去抓副藥,中藥也是有副作用的,不能亂吃,
需改善視力、用眼過(guò)度者如何選擇保健食品?
眼睛是視覺(jué)器官,它接受光的刺激,使機(jī)體能夠感知到客觀物體的形象、顏色和運(yùn)動(dòng)。眼睛的主要部分是眼球,眼之所以能看見(jiàn)物體是由于眼球的角膜、房水、晶狀體和玻璃體四部分的透明間質(zhì)把外來(lái)光線曲折成像在視網(wǎng)膜上之故。視網(wǎng)膜能感受光線的刺激,是因?yàn)槠浜袃煞N感光細(xì)胞,即視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞,在光的作用下,感光細(xì)胞內(nèi)部發(fā)生一系列的化學(xué)變化,通過(guò)這些化學(xué)變化能將光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽鹕窠?jīng)沖動(dòng),傳導(dǎo)到視覺(jué)中樞而產(chǎn)生視覺(jué)。
醫(yī)學(xué)上將眼對(duì)物體形態(tài)的精細(xì)辨別的能力,即分辨兩點(diǎn)之間最小距離的能力稱(chēng)為視力。造成視力減退的原因有多種,他們是:①各種類(lèi)型的屈光不正,包括遠(yuǎn)視、近視、散光;②晶狀體混濁,即白內(nèi)障;③角膜混濁;④玻璃體混濁及出血;⑤視神經(jīng)疾患,如:視神經(jīng)萎縮。視神經(jīng)炎、球后神經(jīng)炎、慢性青光眼及中毒性弱視;⑥循環(huán)性盲,偶見(jiàn)于重癥尿毒癥、視網(wǎng)膜動(dòng)脈硬化,多為暫時(shí)性;⑦脈絡(luò)或視網(wǎng)膜的腫瘤及視網(wǎng)膜脫離;⑧急性青光眼;⑨急性虹膜炎;⑩眼球內(nèi)出血等。其中,近視最常見(jiàn),引起近視的原因是多方面的,學(xué)習(xí)環(huán)境不好、讀寫(xiě)姿勢(shì)不正確、閱讀時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以及身體虛弱、貧血、內(nèi)分泌障礙、過(guò)度疲勞等都與近視有關(guān)。改善視力功能的保健食品是通過(guò)上述環(huán)節(jié)對(duì)引起近視的生理機(jī)制起到一定的調(diào)節(jié)和改善作用。
1.具有改善視力作用的食物
保護(hù)視力,防治眼部疾病,需要從多個(gè)方面著手,其中注意營(yíng)養(yǎng),對(duì)改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中,具有改善視力作用的食物有:
(1)富含維生素A的食物,維生素A與正常視覺(jué)有密切關(guān)系。如果維生素A不足,則視紫紅質(zhì)的再生慢而且不完全,暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續(xù)缺乏或不足將會(huì)出現(xiàn)干眼病,此病進(jìn)一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來(lái)源是各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
(2)富含維生素C的食品,維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。 (3)鈣,鈣與眼球構(gòu)成有關(guān),缺鈣會(huì)導(dǎo)致近視眼。青少年正處在生長(zhǎng)高峰期,體內(nèi)鈣的需要量相對(duì)增加,若不注意鈣的補(bǔ)充,不僅會(huì)影響骨骼發(fā)育,而且會(huì)使正在發(fā)育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內(nèi)壓上升,致使眼球的前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。含鈣多的食物,主要有奶類(lèi)及其制品、貝殼類(lèi)(蝦)、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。
(4)鉻,缺鉻易發(fā)生近視,鉻能激活胰島素,使胰島發(fā)揮最大生物效應(yīng),如人體鉻含量不足,就會(huì)使胰島素調(diào)節(jié)血糖功能發(fā)生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發(fā)近視。鉻多存在于糙米、麥麩之中,動(dòng)物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。
(5)鋅,鋅缺乏可導(dǎo)致視力障礙,鋅在體內(nèi)主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網(wǎng)膜及晶狀體內(nèi)亦含有鋅,鋅在眼內(nèi)參與維生素A的代謂}與運(yùn)輸,維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài),維護(hù)正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類(lèi)、肝、蛋類(lèi)、花生、小麥、豆類(lèi)、雜糧等。
(6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質(zhì),并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點(diǎn)眼睛可抑制白內(nèi)障的形成。
(7)海帶,海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來(lái)治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類(lèi)如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來(lái)作為治療急性青光眼的輔助食品。
2.有助于改善視力的保健食品 通過(guò)飲食可以增加營(yíng)養(yǎng),改善視力,所以我們應(yīng)多攝入上述食物,如能在日常膳食的基礎(chǔ)上,選用適當(dāng)?shù)木哂懈纳埔暳δ艿谋=∈称?,則可起到良好的輔助治療的作用??蛇x用的保健食品有:
(1)富含維生素A的食物,如枸杞類(lèi)制品。
(2)富含蛋白質(zhì)、肽類(lèi)、某些氨基酸、如?;撬幔怂岬?。
(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。 需改善視力、用眼過(guò)度者如何選擇保健食品?
眼睛是視覺(jué)器官,它接受光的刺激,使機(jī)體能夠感知到客觀物體的形象、顏色和運(yùn)動(dòng)。眼睛的主要部分是眼球,眼之所以能看見(jiàn)物體是由于眼球的角膜、房水、晶狀體和玻璃體四部分的透明間質(zhì)把外來(lái)光線曲折成像在視網(wǎng)膜上之故。視網(wǎng)膜能感受光線的刺激,是因?yàn)槠浜袃煞N感光細(xì)胞,即視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞,在光的作用下,感光細(xì)胞內(nèi)部發(fā)生一系列的化學(xué)變化,通過(guò)這些化學(xué)變化能將光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽鹕窠?jīng)沖動(dòng),傳導(dǎo)到視覺(jué)中樞而產(chǎn)生視覺(jué)。
醫(yī)學(xué)上將眼對(duì)物體形態(tài)的精細(xì)辨別的能力,即分辨兩點(diǎn)之間最小距離的能力稱(chēng)為視力。造成視力減退的原因有多種,他們是:①各種類(lèi)型的屈光不正,包括遠(yuǎn)視、近視、散光;②晶狀體混濁,即白內(nèi)障;③角膜混濁;④玻璃體混濁及出血;⑤視神經(jīng)疾患,如:視神經(jīng)萎縮。視神經(jīng)炎、球后神經(jīng)炎、慢性青光眼及中毒性弱視;⑥循環(huán)性盲,偶見(jiàn)于重癥尿毒癥、視網(wǎng)膜動(dòng)脈硬化,多為暫時(shí)性;⑦脈絡(luò)或視網(wǎng)膜的腫瘤及視網(wǎng)膜脫離;⑧急性青光眼;⑨急性虹膜炎;⑩眼球內(nèi)出血等。其中,近視最常見(jiàn),引起近視的原因是多方面的,學(xué)習(xí)環(huán)境不好、讀寫(xiě)姿勢(shì)不正確、閱讀時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以及身體虛弱、貧血、內(nèi)分泌障礙、過(guò)度疲勞等都與近視有關(guān)。改善視力功能的保健食品是通過(guò)上述環(huán)節(jié)對(duì)引起近視的生理機(jī)制起到一定的調(diào)節(jié)和改善作用。
1.具有改善視力作用的食物
保護(hù)視力,防治眼部疾病,需要從多個(gè)方面著手,其中注意營(yíng)養(yǎng),對(duì)改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中,具有改善視力作用的食物有:
(1)富含維生素A的食物,維生素A與正常視覺(jué)有密切關(guān)系。如果維生素A不足,則視紫紅質(zhì)的再生慢而且不完全,暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續(xù)缺乏或不足將會(huì)出現(xiàn)干眼病,此病進(jìn)一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來(lái)源是各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
(2)富含維生素C的食品,維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。 (3)鈣,鈣與眼球構(gòu)成有關(guān),缺鈣會(huì)導(dǎo)致近視眼。青少年正處在生長(zhǎng)高峰期,體內(nèi)鈣的需要量相對(duì)增加,若不注意鈣的補(bǔ)充,不僅會(huì)影響骨骼發(fā)育,而且會(huì)使正在發(fā)育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內(nèi)壓上升,致使眼球的前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。含鈣多的食物,主要有奶類(lèi)及其制品、貝殼類(lèi)(蝦)、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。
(4)鉻,缺鉻易發(fā)生近視,鉻能激活胰島素,使胰島發(fā)揮最大生物效應(yīng),如人體鉻含量不足,就會(huì)使胰島素調(diào)節(jié)血糖功能發(fā)生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發(fā)近視。鉻多存在于糙米、麥麩之中,動(dòng)物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。
(5)鋅,鋅缺乏可導(dǎo)致視力障礙,鋅在體內(nèi)主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網(wǎng)膜及晶狀體內(nèi)亦含有鋅,鋅在眼內(nèi)參與維生素A的代謂}與運(yùn)輸,維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài),維護(hù)正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類(lèi)、肝、蛋類(lèi)、花生、小麥、豆類(lèi)、雜糧等。
(6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質(zhì),并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點(diǎn)眼睛可抑制白內(nèi)障的形成。
(7)海帶,海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來(lái)治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類(lèi)如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來(lái)作為治療急性青光眼的輔助食品。
食品:
薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無(wú)花果、動(dòng)物肝臟、青魚(yú)、白魚(yú)、蚌肉、螺螄。
處方:
1.桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。
2.胡蘿卜6根,水煎2日服完,連服幾十天。功能消積明目。適用于夜盲癥或小兒疳積。
3.白魚(yú)一條,去鱗及內(nèi)臟,枸杞子30克,共煮湯食。功能健脾胃,補(bǔ)肝腎。適用于肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。
4.枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月為一療程。
5.菊花茶開(kāi)水沖泡,經(jīng)常飲服。

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