本文目錄一覽

• 1，中藥食療的食譜
• 2，中醫(yī)養(yǎng)生食譜
• 3，推薦些放在菜品里的 滋補(bǔ)中藥 要求 味道不大 不 影響食用 男女老少
• 4，哪些中藥入菜食用可以調(diào)養(yǎng)氣血
• 5，中藥養(yǎng)生中可以清肝明目的水果蔬菜及中藥材有哪些
• 6，哪些養(yǎng)生中藥材可制成美味佳肴
• 7，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜

1，中藥食療的食譜

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2，中醫(yī)養(yǎng)生食譜

 秋季養(yǎng)生食譜： 1 秋季養(yǎng)生的主食及豆類 大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等; 2 秋季養(yǎng)生的肉蛋奶 羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等; 3 秋季養(yǎng)生的蔬菜 豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、小白菜、萵苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等; 4 秋季養(yǎng)生水果的選擇 橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、香蕉、棗、山楂、草莓等;  秋季養(yǎng)生食譜主要是秉著以應(yīng)季蔬菜及水果為主，能夠養(yǎng)肺健胃的原則，像栗子、胡桃、花生、芝麻、蜜蜂、枸杞子、白木耳、田螺等都適合秋季食用。

3，推薦些放在菜品里的 滋補(bǔ)中藥 要求 味道不大 不 影響食用 男女老少

這可不是鬧著玩的，隨便亂加些草藥就行了。

山藥、枸杞

菜類山藥：補(bǔ)睥養(yǎng)胃，生津宜肺，補(bǔ)腎澀精，可氣陰雙補(bǔ)，有保健強(qiáng)身之效。海參；溫味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補(bǔ)腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補(bǔ)之品。藥物；五味子，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。決明子，清熱明目，潤腸通便。肉桂，補(bǔ)火助陽，溫經(jīng)通脈。小茴香，散氣止痛，理起和胃。白茅根，涼血止血，清熱利尿。枸杞可滋補(bǔ)肝腎，益精明目等。

馬鈴薯，山藥，紅豆，綠豆 ，生姜，大蔥

推薦的食補(bǔ)中藥類：淮山、大棗、枸杞、以米、當(dāng)歸、黨參、桂元、蓮子、黃芪等等。

山藥 西洋參 蟲草 阿膠 玉竹 蓮子等

4，哪些中藥入菜食用可以調(diào)養(yǎng)氣血

一、黃芪補(bǔ)氣功效：強(qiáng)心、提升陽氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。提醒：便秘燥熱者不宜。二、核桃溫陽功效：補(bǔ)腎助陽、潤腸。做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。三、枸杞補(bǔ)血功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。四、黃精滋陰功效：可潤肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤作用。做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。

5，中藥養(yǎng)生中可以清肝明目的水果蔬菜及中藥材有哪些

決明子，枸杞子，龍眼再看看別人怎么說的。

茶療方簡便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來茶葉中的營養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據(jù)自身體質(zhì)，選用適宜療方，對(duì)增進(jìn)健康、增旦單測竿爻放詫虱超僵強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益。 1、菊花泡酒能抗衰老、延年益壽 2、菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著 3、三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。 另外百合 知母 是基本方 在加上一些有關(guān)的藥方 如金銀花 黃芩 連翹等 另外也可以吃些桑葚 是一種小水果 也是一種中藥 。 胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等都是對(duì)養(yǎng)生效果很好的建議 方便點(diǎn)的飲中藥有：雪耳、桑葚枝，草決明、山楂、陳皮、車前子、烏梅、甘草等中藥 水果的話：大部分的水果對(duì)身體都是有養(yǎng)生效果的，多吃水果對(duì)身體很重要，就如：one apple a day,doctor away!

6，哪些養(yǎng)生中藥材可制成美味佳肴

薄荷剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。蒲公英據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。此外，蒲公英還有利尿、緩解腹瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英吃法多樣，可生吃、炒食、做湯，還可焯水后涼拌。但臉色蒼白、無力怕冷、受風(fēng)易感冒及脾胃虛弱者最好不要吃。馬齒莧馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用，其嫩莖葉可作為蔬菜食用，也可曬制成干菜。馬齒莧可以用來炒雞蛋，還可涼拌。但其含草酸較多，烹調(diào)前最好焯水。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、受涼易腹瀉的人及孕婦忌食。穿心蓮穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫等作用，可治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、泄瀉痢疾、毒蛇咬傷等。穿心蓮能夠清熱解毒，涼拌吃更能保持其營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。但穿心蓮性涼，體虛、容易腹瀉和體寒的人最好少吃。

7，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜

預(yù)防過敏性紫癜的措施主要有以下幾個(gè)方面：　　1.預(yù)防呼吸道感染;　　2.飲食有節(jié);　　3.調(diào)節(jié)情志保持心情的輕松愉快　　生活調(diào)理：　　1.經(jīng)常參加體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒;　　2.積極清除感染灶防止上呼吸道感染;　　3.盡可能找出過敏源;　　4.急性期和出血多時(shí)應(yīng)限制患者活動(dòng)?！　? ● 過敏性紫癜的飲食治療 （1）過敏源若是食物，應(yīng)盡量設(shè)法確定是哪種食物并嚴(yán)格禁食該種食物。（2）高蛋白膳食，瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)充分保證。（3）高維生素食品，尤其是含維生素C的食物對(duì)于維持血管正常功能有重要作用。（4）對(duì)有消化道癥狀的患者，可根據(jù)病情給予流質(zhì)或半流質(zhì)飲食；對(duì)有腎臟損害者，應(yīng)限鹽限水。 ● 過敏性紫癜食物選擇 （1）魚、蝦、蟹、蛋、奶等動(dòng)物性食品，以及蠶豆、菠蘿、花粉等植物性食物有可能成為過敏源，這些食物引起的過敏性紫癜發(fā)病率可占10~15%，應(yīng)逐一加以排除。（2）含維生素Ｃ豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果，特別是綠葉蔬菜、青椒、柑橘、鮮棗、獼猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季時(shí)綠豆芽也是很好的維生素C來源。（3）調(diào)劑食用動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豆制品。 ●過敏性紫癜食療 target=_blank>食療方 （1）花生皮燉紅棗：花生米皮20克，紅棗50克，白糖適量。將上2味加水適量，煮至棗肉爛即可，加白糖適量調(diào)味。吃棗喝湯。（2）紅棗燉兔肉：兔肉150克，紅棗15枚，鹽、味精適量。將兔肉洗凈，切塊，與紅棗同放瓦鍋內(nèi)，隔水燉熟，加入鹽、味精調(diào)味。吃肉喝湯，每天1次。適用于過敏性紫癜。（3）藕棗：藕節(jié)250克，大棗500克。將藕節(jié)洗凈，切碎；大棗洗凈與藕節(jié)同放鍋內(nèi)加水燒開，改用文火煮至汁水將盡時(shí)去藕節(jié)。（4）綠豆紅棗湯：綠豆、紅棗各50克，紅糖適量。將綠豆、紅棗洗干凈后加水適量，煮至綠豆開花、紅棗漲圓時(shí)，加紅糖適量即成。（5）蕹菜雞蛋湯：雞蛋2個(gè)，連根蕹菜250克，鹽適量。將雞蛋用油煎熟；取蕹菜用水煮熟后撈起，再換水和煎蛋一同煮沸即成，酌加鹽調(diào)味食用。（6）蕎麥葉藕節(jié)湯：蕎麥葉100克，藕節(jié)4個(gè)，冰糖適量，水煎服。每日服2次。 （7）羊骨糯米粥：新鮮羊骨500克，糯米50-100克，生姜3-5片，蔥白2節(jié)，鹽適量。將羊骨洗凈，打碎，加水適量煎湯，取汁代水，入糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入精鹽、生姜、蔥白稍煮即可。（8）赤芍生地銀花飲：生地黃25克，金銀花30克，赤芍10克，蜂蜜適量。將上3味加水煎取汁，加蜂蜜調(diào)味。分2～3次飲服。清熱解毒，涼血消斑。適用于過敏性紫癜。（9）馬莧玄參飲：馬齒莧30克，玄參15克，鮮藕100克。將鮮藕切片，同其余2味加水煎煮，取汁。適用于過敏性紫癜

你好 以下就是張老師的筆記 天天失眠，少活十年。 1.平和的心態(tài)： 人靠五臟生活——肝  心  脾  肺  腎其中，肝最重要，怒傷肝。肝受累，全身遭殃。肝壞了，會(huì)反映在其他臟器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血從肝出來，肝壞了，不能打掃衛(wèi)生，就堵在血管里，就心梗了。 一天笑三笑，醫(yī)生要上吊。一天笑三笑，遠(yuǎn)離病和藥。 2.均衡的營養(yǎng)：顏色搭配、口味搭配、粗細(xì)搭配 均：平均，只有多才能平均。衡：平衡。 人不應(yīng)該得病。 人生病的原因：· 不良的生活方式· 營養(yǎng)不均衡：脂肪過剩，礦物質(zhì)、維生素缺乏。 人吃飯的目的是：· 維持生命· 預(yù)防疾病· 治療疾病 高血壓、糖尿病是吃出來的。歐洲醫(yī)生開的藥方都是食譜。藥食同源。 古代治病的次第：食——砭——灸——酒——藥西醫(yī)的發(fā)明者蘇格拉底說——“一定要把飯當(dāng)藥吃，千萬別把藥當(dāng)飯吃?！背燥埵菫榱私o五臟吃飯，而現(xiàn)在是給嘴吃，給腦袋吃，愛吃什么吃什么，想吃什么吃什么。 肝    心    脾    肺    腎綠豆    紅小豆    黃豆    白（蕓豆）    黑豆酸    苦    甜    辣    咸筋、    血、咽    肉、四肢    皮膚    骨目    舌    口    鼻    耳 · 臉綠說明愛喝酒、愛生氣、脾氣大?！?心臟不好臉發(fā)紅?！?脾胃不和的人臉蠟黃· 哮喘的人臉色煞白· 腎衰竭的人臉色漆黑 · 肺不好要吃白，白蘿卜養(yǎng)肺。白蘿卜生吃潤肺，熟吃潤腸。腸子不好的，要熟吃。白（蕓豆） 百合、銀耳。 腎虧百病源。十人九腎虧。腎虧：手腳冰涼、乏力、婦科病。血靠氣循環(huán)，人死就是斷氣。氣是腎氣。腎不好要吃黑豆。 · 肝不好要吃綠豆綠豆養(yǎng)肝，提高肝的解毒能力。喝綠豆湯，開鍋后五六分鐘，在似開微開的時(shí)候喝綠湯才能養(yǎng)肝、清火、利尿。 · 脾不好要吃黃豆。· 心不好要吃紅小豆。 人吃五谷才豐登——黃帝內(nèi)經(jīng)。食不離豆，女人終身不要離開豆，因?yàn)槔锩嬗写蠖巩慄S酮，保護(hù)雌性激素分泌。每天用五種豆沖糊糊。 · 酸養(yǎng)肝，過酸傷肝。· 苦養(yǎng)心，黃連、苦瓜養(yǎng)心。咽炎要吃苦瓜· 甜養(yǎng)脾，過甜傷脾。飲料喝多會(huì)傷脾，孩子虛胖，· 辣養(yǎng)肺，過辣傷肺。   十年前——威脅現(xiàn)代人死亡的三大?。耗X血管病、心血管病、癌（肝癌。。。）   現(xiàn)在  ——威脅現(xiàn)代人死亡的三大?。喊ǚ伟?。。。）腦血管病、心血管病。   現(xiàn)在肺癌的發(fā)病率最高，因?yàn)槌岳碧唷?nbsp;  南方肺癌、鼻咽癌發(fā)病率最高。北京天干，吃多辣椒會(huì)傷肺，得鼻炎，后來會(huì)得鼻咽癌。   秋天不能吃辣，因?yàn)榉螣?。?咸養(yǎng)腎，過咸傷腎。 西醫(yī)說法： · 肝吃脂肪。（脂肪肝——肝硬化）北京15歲以下兒童70%血脂異常?！?心吃維生素。北京15歲以下兒童70%以上心率失常?！?脾吃碳氧化物。 病癥——到醫(yī)院是看病，不是看癥。但是現(xiàn)在都是看癥，不是看病。辨癥施治，對(duì)癥下藥。 肝有病反應(yīng)在筋上。（中醫(yī)叫筋，西醫(yī)叫神經(jīng)。）失眠吃安眠藥——精神病。精神病70%——80%都是失眠引起的。12個(gè)小時(shí)12個(gè)屬相，兩個(gè)小時(shí)為一個(gè)。 23-1  子（鼠）  膽管腦袋    嘴苦的人，熱氣往上走，興奮失眠。1-3    肝主筋（肝膽相照）肝主目  眼睛上的病都是肝引起的。3-5    肺    后半夜咳嗽，哮喘會(huì)后半夜去世。晚上睡覺前吃白蘿卜，治咳嗽。肺主皮膚，瘡。肝火旺，反映到肺，皮膚干燥11-13    心    心主血、心主咽。白血病患者的嗓子經(jīng)常發(fā)炎，吃抗生素，最后得白血病。心臟的病反應(yīng)到舌頭上。    脾    脾主肉、四肢。癬    腎    腎主骨  腎虧骨關(guān)節(jié)疼，冬天骨關(guān)節(jié)疼

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