本文目錄一覽

• 1，深秋時(shí)節(jié)適宜吃什么滋補(bǔ)藥材養(yǎng)生
• 2，秋天吃什么中藥茶好
• 3，秋季養(yǎng)生吃點(diǎn)什么
• 4，秋季如何養(yǎng)生
• 5，秋天怎么養(yǎng)生
• 6，中藥秋季調(diào)理
• 7，秋天怎么養(yǎng)生

1，深秋時(shí)節(jié)適宜吃什么滋補(bǔ)藥材養(yǎng)生

　　燥為秋季的主氣，人體常會(huì)感覺到虛煩燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥等，潤(rùn)肺養(yǎng)陰除秋燥是秋季養(yǎng)生的關(guān)鍵。除平時(shí)多食用水果、蔬菜外，利用滋補(bǔ)藥材進(jìn)行調(diào)理也是不錯(cuò)的選擇。一般中藥中醫(yī)驗(yàn)方治秋燥方法有：　　1.潤(rùn)燥清火：連翹12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草決明15克?！　∵m應(yīng)癥：燥氣化火，耳鳴目赤，牙齦咽喉腫痛?！　?.生津益胃：沙參10克、麥冬12克、生地18克、玉竹10克、冰糖3克?！　∵m應(yīng)癥：舌燥唇干、不思飲食，舌紅無(wú)苔，熱病后胃津未復(fù)。　　3.潤(rùn)腸通便：南杏仁15克、北杏仁15克、桃仁12克、金銀花15克、玄參10克?！　∵m應(yīng)癥：大腸受熱、大便干結(jié)、口腔干燥?！　?.增液潤(rùn)燥：玄參10克、麥冬15克、生地24克、桃仁12克、厚樸12克、枳實(shí)10克、甘草3克。　　適應(yīng)癥：熱病后津液枯竭，口燥作渴，便秘不通?！　?.清燥潤(rùn)肺：人參6克（另煎）、麥冬12克、桑葉15克、石膏30克、胡麻仁12克、阿膠10克（烊服）、杷葉15克、甘草3克、杏仁15克。　　適應(yīng)癥：溫燥傷肺，頭痛身熱，干咳無(wú)痰，氣逆而喘，咽干鼻燥，心煩口渴，苔白，舌紅少津?！　≡谡?guī)的藥店、醫(yī)院購(gòu)買均可，但為保險(xiǎn)起見，消費(fèi)者可多對(duì)藥材進(jìn)行了解，便于辨別藥材的優(yōu)劣?！　?淘寶掌柜 康美官方旗艦店="">整理提供

2，秋天吃什么中藥茶好

1、姜蘇茶　　此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便?！　∩?、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑?！　?、桔紅茶　　此茶有潤(rùn)肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好?！　∵x用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用?！　?、鐵觀音茶　　此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說(shuō)“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時(shí)又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來(lái)看，秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季?！　?、蘿卜茶　　此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。　　選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。民間諺語(yǔ)：“吃著蘿卜喝著茶，氣得醫(yī)生滿地爬?！薄　?、桂花茶　　此茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效，主治陽(yáng)氣虛弱型高血壓病?！　∵x用干桂花1克，茶葉2克。將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。

3，秋季養(yǎng)生吃點(diǎn)什么

秋季養(yǎng)生，就應(yīng)該吃清補(bǔ)之類的中藥，要清心潤(rùn)肺。

秋季養(yǎng)生應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺，防燥護(hù)陰為基本原則，可多吃梨，蘋果，葡萄，香蕉，蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒，蔥，姜，蒜等辛辣食物，為防秋燥每天要多喝水。

 秋季養(yǎng)生1.少吃油炸食物:因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。4.規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。5.定時(shí)定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過(guò)饑或過(guò)飽。6.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7.細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。8.飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9.注意防寒:胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激:不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.補(bǔ)充維生素C:維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 秋季養(yǎng)生食譜秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),此時(shí)人體也應(yīng)順應(yīng)四時(shí)變化的規(guī)律,進(jìn)入保護(hù)陰氣的時(shí)機(jī),在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)肺為主。入秋飲食宜甘潤(rùn)。宜多選甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一,為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ),避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生,可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材,對(duì)于緩解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

4，秋季如何養(yǎng)生

秋季要能防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本準(zhǔn)則：可以多吃些芝麻、核桃、銀耳、胡蘿卜、百合等等。 也可用中藥進(jìn)行保健：如，人參、西洋參、遠(yuǎn)志、川貝、胖大海等。 另要進(jìn)行身體的鍛煉：如，太極拳、慢跑、散步、做早操等，以增加身體的抗病能力。 

1：杏仁粥：尖扁杏仁60g碾碎加入300g粳米加水煮粥。此粥有祛痰止咳、下氣平喘之功效，秋季食用能增強(qiáng)記憶、清心降火，緩解憂郁失眠、貧血等癥狀。2：奇異蘆薈羹：奇異果2個(gè)，食用蘆薈50g，西瓜1小塊，火龍果1/4個(gè)，橙子2瓣，蜂蜜10ml，奇異果去皮榨汁加入蜂蜜、蘆薈、火龍果、橙子、西瓜等果肉切的粒調(diào)勻即可。3：三寶潤(rùn)燥粥：20g銀耳，20g蓮子，3枚大棗，分別用溫水發(fā)透，洗凈，加水、冰糖中火燒沸后加入50g粳米改用文火煮1小時(shí)即可。滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣、清熱止血等作用。4：秋季養(yǎng)生粥：250g新鮮百合摘瓣，2個(gè)雪梨去皮切丁。100g糯米加水煮開后改文火煮20分鐘加入百合、20g葡萄干、適量冰糖再熬煮5分鐘即可。5：火腿白菜：白菜葉200g切絲上面放30g火腿絲，再將蒜泥、鹽、香油調(diào)勻澆在火腿白菜上，吃時(shí)拌勻即可。6：紅油冬筍：250g冬筍切成梳狀入沸水鍋中焯水撈起控涼瀝水，加入鹽、味精、辣椒油拌勻即可。7：糖醋蘿卜絲：青蘿卜150g去皮切細(xì)絲，加入白糖、醋拌勻即可。蘿卜不僅開胃、助消化，還能有效預(yù)防感冒。8：燴菠菜：200g菠菜切段焯水過(guò)涼擠干水分，粉絲下沸水燙熟撈出晾涼，油鍋下川椒爆香淋在菠菜、粉絲上，調(diào)入鹽、味精拌勻即可。菠菜中含胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)成維生素A，保護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加抗病能力。9：甜甜美美：香芋1個(gè)洗凈蒸熟去皮搗成泥涼透加入白糖、蜂蜜、10粒枸杞調(diào)勻扣入盤中，澆入橙汁，放入冰箱冷藏15分鐘即可。10：猴頭菇扒油菜：干猴頭菇50g涼水泡發(fā)1小時(shí)洗凈入沸水炒熟過(guò)涼，200g油菜心入沸水焯熟碼盤，鍋內(nèi)放高湯燒沸，放入猴頭菇加鹽、糖、雞精煨燉入味勾芡碼放在油菜心上即可。

 秋季如何養(yǎng)生  時(shí)值秋季，雖然我國(guó)有些地方還處于高溫，但畢竟節(jié)氣到了，這時(shí)身體的保養(yǎng)應(yīng)以防秋燥為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有80％以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥癥。秋燥癥，中醫(yī)認(rèn)為是人們?cè)谇锛纠镆蚋惺茉镄岸l(fā)生的一系列病癥。有秋燥癥的人除應(yīng)及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療外，科學(xué)地進(jìn)行食療也能夠收到理想的效果。秋令不養(yǎng)生，燥邪最容易傷人津液，會(huì)經(jīng)常引起咽干、鼻燥、聲嘶、干咳、皮膚干燥。秋季不宜過(guò)于進(jìn)補(bǔ)，適合平補(bǔ)。1、利用平補(bǔ)食品進(jìn)行食療:人體在經(jīng)過(guò)夏季的大量汗液排泄之后，津氣受到一定程度的損失，進(jìn)入秋季后，要通過(guò)多食用一些平補(bǔ)食品及時(shí)給予補(bǔ)償。例如，用北沙參30克、百合30克、鴨肉150克共煮，鴨肉熟后飲湯食肉，可補(bǔ)充人體陰氣不足；用芡實(shí)與瘦豬肉燉服，對(duì)神經(jīng)痛、頭痛、腰腿痛等疾病則有明顯的療效。進(jìn)入秋季后，還可以適當(dāng)食用一些雞肉、豬肝、鮮魚、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補(bǔ)食品，以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)慢性疾病的康復(fù)。2、利用清潤(rùn)食品進(jìn)行食療:在這一時(shí)期最好多吃雪梨、鴨梨等。生食能夠清火生津，熟食可以滋陰潤(rùn)肺?？捎脫傅艉说难├嬉粋€(gè)，將3克川貝粉和10克冰糖混合后，輕輕納于梨中，隔水蒸熟后，食梨飲湯水。在秋季里，為保持體內(nèi)有足夠的水分，宜多飲水，多食用豆?jié){、燉菜、稀粥等，還可以多吃些蘋果、西瓜、桃子等水果，及蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。對(duì)于老年胃弱者，可以采用晨起食粥法以養(yǎng)胃生津，如芡實(shí)糯米粥、百合粥等，這些都是益陰養(yǎng)胃的佳品，能夠起到抑制秋燥的良好效果。

根據(jù)黃帝內(nèi)經(jīng)記載秋季是肺經(jīng)的當(dāng)令季節(jié)，此時(shí)應(yīng)養(yǎng)肺。五行中肺屬金是白色，因此白色的食物入肺。

肺主秋，肺喜白色食物（帶皮生吃白蘿卜），辣的味道（過(guò)辣傷肺）； 腎主冬，腎喜黑色食物（黑豆制品），咸的味道（過(guò)咸傷腎）； 肝主春，肝喜綠色食物（盡量生吃綠色蔬菜），酸的味道（過(guò)酸傷肝）； 心主夏，心喜紅色食物（山楂、紅棗、枸杞等），苦的味道（過(guò)苦傷心）； 脾主長(zhǎng)夏，脾喜黃色食物（黃豆制品），甜的味道（過(guò)甜傷脾）。

5，秋天怎么養(yǎng)生

  秋天，氣候逐漸由熱變涼，人體腠理由疏松轉(zhuǎn)為致密，陽(yáng)氣開始潛藏于內(nèi)。秋季氣候變化較大，在＂多事之秋＂，人們的養(yǎng)生有以下三個(gè)階段的不同。 　　初秋暑熱仍未退去，素有＂火燒七月半，八月木樨蒸＂之稱，＂秋老虎＂頗兇，因而仍要預(yù)防中暑。此時(shí)，又是多種腸道傳染病如菌痢、食物中毒、傷寒、霍亂以及嬰幼兒腹瀉的高發(fā)季節(jié)，因此，一旦出現(xiàn)腹瀉切莫自作主張，盲目用藥，應(yīng)盡快去醫(yī)院檢查治療。 　　仲秋伴隨自然萬(wàn)物干枯萎黃，人體常反應(yīng)出＂津干液燥＂的征象，如咽干口燥、鼻衄、皮膚干裂、大便秘結(jié)等。這時(shí)應(yīng)從飲食上進(jìn)行調(diào)理、宜常吃梨、柿、石榴、葡萄、甘蔗、蘿卜、番茄等新鮮果蔬，以養(yǎng)陰潤(rùn)燥。甚者可用生地、麥冬、玄參、甘草各10克，水煎代茶飲。 　　晚秋＂月落烏啼霜滿天＂，早晚溫差變化大，氣候開始轉(zhuǎn)寒，此時(shí)須注意及時(shí)添衣，并加強(qiáng)鍛煉，提高肺功能，以預(yù)防冬季多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病。對(duì)于冬令進(jìn)補(bǔ)的人來(lái)講，這時(shí)是調(diào)整脾胃，打＂底補(bǔ)＂的最佳時(shí)期，作為食補(bǔ)，芡實(shí)是最好的食選，可用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉牛肉等食用，即可達(dá)此目的。 秋季保健的衣食住行 　　衣：俗話說(shuō)，春捂秋凍。除早、晚氣候稍涼需添衣服外，一般不宜過(guò)快地增添衣服。適當(dāng)凍凍，可提高皮膚和鼻粘膜的耐寒力。但是，凍要凍得有度，倘若秋末氣候涼寒，則應(yīng)及時(shí)添加衣服。俗話說(shuō)一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，十場(chǎng)秋雨需穿棉。特別是重病、痼疾之人更應(yīng)適時(shí)增衣，以防寒邪內(nèi)侵、著涼感冒或腹瀉。心血管疾病患者，在突然降溫后往往會(huì)誘發(fā)中風(fēng)或心肌梗塞；風(fēng)濕病人、慢性支氣管炎、喘或胃、十二指腸潰瘍等患者都要倍加注意，謹(jǐn)防秋季氣溫驟降時(shí)舊病復(fù)發(fā)。 　　食：秋天，氣候干燥，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體往往容易發(fā)生咽干、鼻燥、皮膚干澀、便秘等秋燥癥。故此時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以清淡、清補(bǔ)、平補(bǔ)為宜。秋天要注意養(yǎng)陰，要多吃些防燥護(hù)陰的食品。應(yīng)適量多飲開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料；多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、蘿卜、西紅柿、豆腐、銀耳、蓮子、葡萄、梨、柿子、香蕉等。這些食物皆可滋陰生津。要少食辣椒、生姜、酒等燥熱食品。到了秋末，人體精氣開始封藏，進(jìn)食滋補(bǔ)食品較易被吸收藏納，有利于改善臟腑功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)。對(duì)身體素質(zhì)虛弱的慢性病患者或老年人來(lái)說(shuō)，可適當(dāng)吃些雞、鴨、魚、蛋類、瘦豬肉、大棗、核桃等，有助于健身、祛病、延年益壽。 　　?。呵锾?，地氣清肅，自然界的陽(yáng)氣由發(fā)散趨向收斂。古代養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，此時(shí)睡眠宜早臥早起，與雞俱興。順應(yīng)陽(yáng)氣的生長(zhǎng)，使肺氣得以舒張；不宜終日閉戶或夜間蒙頭睡覺，養(yǎng)成開窗而居，露頭而睡的習(xí)慣；要經(jīng)常開窗通氣，使室內(nèi)空氣流通，以利于減少呼吸道感染、頭暈、疲倦等。此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以應(yīng)收斂之氣。 　　行：天高氣爽，楓林盡染，秋蟲長(zhǎng)鳴，大自然的色彩令人心曠神怡。這時(shí)，是人們戶外活動(dòng)鍛煉和旅行的大好時(shí)光。應(yīng)根據(jù)各自的體質(zhì)、興趣和愛好，積極參加一些體育活動(dòng)，如做操、打拳、慢跑、散步、爬山、登高、跳老年迪斯科、練氣功等。運(yùn)動(dòng)時(shí)，衣服可酎情穿單薄些，以免出大汗，也有利于提高耐寒能力；有條件的話，到野外郊游，更可使你感受秋天特有的寧?kù)o，更好地享受這金秋時(shí)光。 秋季養(yǎng)生保健六策略與三堅(jiān)持　　1．飲食調(diào)養(yǎng)。飲食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本準(zhǔn)則，另外還應(yīng)“少辛增酸”。就是說(shuō)多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用；少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對(duì)于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。 　　2．增減衣服。初秋季節(jié)中午雖熱，但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí)，因此要注意增加衣服，防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多，捂得太嚴(yán)，以免一穿一脫受涼感冒。 　　3．謹(jǐn)慎起居。古人云：“早臥早起，與雞俱興?！币馑际?，在秋天要早點(diǎn)睡覺，早點(diǎn)起床。 　　4．加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)。秋季天高氣爽，氣候干燥，故要多呼吸新鮮空氣，在清涼的晨風(fēng)中散步、跑步、鍛煉，這不但是在進(jìn)行好的“空氣浴”，還接受了耐寒訓(xùn)練，使身體能適應(yīng)寒冷的刺激，為渡過(guò)即將到來(lái)的寒冬作了充分的準(zhǔn)備。 　　5．保持室內(nèi)一定濕度。秋季空氣中的濕度小，風(fēng)力大，汗液蒸發(fā)得很快，易使人皮膚干裂，毛發(fā)也易脫落。故必須注意保持室內(nèi)具備一定的濕度，并適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分。 　　6．藥物保健。根據(jù)秋季的特點(diǎn)，可適當(dāng)服用一些維生素類制劑。另外，還可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、胖大海等。平素為陰虛體質(zhì)的人，可用中成藥六味地黃丸、大補(bǔ)陰丸等。 　　秋季養(yǎng)生三堅(jiān)持　　一、堅(jiān)持秋練。秋練是指積極鍛煉身體，提高健康水平，增強(qiáng)抗病能力。要多進(jìn)行體育活動(dòng)，并讓身體多“凍”著點(diǎn)。俗話說(shuō)：“春捂秋凍”，氣溫下降但不要急于添加過(guò)多的衣服，使身體有抗御風(fēng)寒的能力。運(yùn)動(dòng)要因人而異。如散步。打球。做操。打太極拳。氣功。慢跑等。　　　二、堅(jiān)持秋防。秋防是指預(yù)防秋季易于感染的一些常見病、多發(fā)病。如感冒、氣管炎、胃炎。關(guān)節(jié)炎等?！扒飪觥荒苓^(guò)頭，有支氣管炎。胃炎等病史的人，則要注意適當(dāng)保暖，不受凍，防止舊病復(fù)發(fā)。 　　三、堅(jiān)持秋養(yǎng)。秋養(yǎng)指飲食調(diào)養(yǎng)和適當(dāng)休息。秋天是收獲的季節(jié)。五谷雜糧。蔬菜水果等大量成熟上市。祖國(guó)醫(yī)藥著作《素問(wèn)》中指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補(bǔ)益精氣”。秋季氣候干燥：應(yīng)適當(dāng)多飲些開水、淡茶。豆?jié){以及牛奶等飲料，還應(yīng)多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、紅棗等柔潤(rùn)之品。 　　適當(dāng)休息同樣是養(yǎng)生良方。白天工作勞動(dòng)要有度，晚上娛樂更不能搞至深更半夜，每天睡眠8小時(shí)不宜少。

6，中藥秋季調(diào)理

眼下正是秋涼季節(jié)，很容易。美國(guó)《讀者文摘》雜志刊文，感冒最好不要上來(lái)就吃藥，初期可以采用四類食療的方法： 　　一是喝一碗雞湯，效果很好，能夠讓你的免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，足以戰(zhàn)勝炎癥； 　　二是多喝橙汁，其中的可以讓感冒盡快恢復(fù)。 　　三是多吃一些如蘋果、土豆泥這樣的東西，因?yàn)樗鼈冎泻锌垢腥镜奈镔|(zhì)，并能夠增強(qiáng)你的免疫力。 　　四是吃一些如香蕉、魚、雞之類的食物，這些食物可以保持身體組織器官的健康，這樣才可以保證讓中的在與感冒的戰(zhàn)斗中獲勝。

首先表?yè)P(yáng)你，很孝順！ 中國(guó)人自古就有在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生習(xí)俗，俗話說(shuō)“秋冬進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，也正反映了秋冬季進(jìn)補(bǔ)帶 來(lái)的益處。 長(zhǎng)期以來(lái)，人們認(rèn)為在天氣越來(lái)越寒冷的季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，就是要多吃富含糖、脂肪的高熱量食物，才能滿 足人體的需求，“進(jìn)補(bǔ)”少不了大魚大肉。實(shí)際上，隨著生活水平的提高和人口老齡化的發(fā)展，進(jìn)補(bǔ)的方 式也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，改變“進(jìn)補(bǔ)就是大進(jìn)肥甘厚膩”的錯(cuò)誤觀念十分重要。特別是中老年人，他們的基礎(chǔ) 代謝降低、分解代謝增強(qiáng)，同時(shí)合成代謝減低、體脂增加、肌肉萎縮，要注意避免高糖、高脂飲食。其中 ，高血壓、高血脂癥患者和高齡老人，尤其要講究進(jìn)補(bǔ)方法。 營(yíng)養(yǎng) 維生素礦物質(zhì)不可缺 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)均是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。老年人作為一個(gè)特殊的群體 ，在堅(jiān)持科學(xué)均衡的膳食基礎(chǔ)上，還需要注意多種維生素、礦物質(zhì)的攝入。這主要?dú)w因于老年人本身的生 理機(jī)能的變化以及中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式。 老年人需要的營(yíng)養(yǎng)素并不比年輕人少，但老年人的消化機(jī)能逐漸退化、各種消化液的分泌減少、消化 酶的活性下降、胃腸道吸收功能下降，再加上許多老年人伴有胃腸動(dòng)力障礙，導(dǎo)致胃口變差，進(jìn)食量減少 。因此，一方面是營(yíng)養(yǎng)素的攝入減少，另一方面是營(yíng)養(yǎng)素的吸收減弱，如果不注意營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充則會(huì)出現(xiàn) 營(yíng)養(yǎng)素“入不敷出”的局面，最終導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展。 同時(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)的炒、煎、炸等烹飪方式也會(huì)導(dǎo)致食物中維生素、礦物質(zhì)的大量流失，如蔬菜炒后可 以使維生素總量損失30－40％，胡蘿卜素?fù)p失可高達(dá)25％；淘米時(shí)使大米中的維生素B1損失40－60％，維 生素B2和鹽酸損失23－25％；小麥磨成面粉時(shí)維生素E損失90％。慢性病 維生素礦物質(zhì)與之關(guān)系密切 心血管疾病:實(shí)驗(yàn)證明，心血管病的起因主要在于營(yíng)養(yǎng)的不平衡，如攝入脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)多，維生素 、礦物質(zhì)和纖維相對(duì)不足。 在眾多維生素和礦物質(zhì)中，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素對(duì)心血管疾病有重要的預(yù)防作用:維生素E能阻止動(dòng)脈粥樣硬 化的形成；維生素C對(duì)脂代謝有一定的影響，使膽固醇水平降低。大劑量維生素C可改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血 管壁，對(duì)防治冠心病有利。此外，B族維生素包括葉酸、維生素B6和B12，能夠起到延緩心腦血管疾病發(fā)生 和發(fā)展的作用。 糖尿病:飲食控制是治療糖尿病的最基本措施，但患者往往由于食物的質(zhì)和量受限制、代謝相對(duì)旺盛 導(dǎo)致某些維生素和礦物質(zhì)的缺乏。而維生素B1、A、D，鋅、鉻、釩等營(yíng)養(yǎng)素又可以對(duì)控制糖尿病的發(fā)展進(jìn) 程、降低血糖起到輔助作用，因此，糖尿病患者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)素。飲食中多選擇粗糧、蔬菜及一些 海產(chǎn)品，攝入適量的動(dòng)物性食物。由于糖尿病的飲食特殊，所以最好選用全面配方的維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充 劑，以幫助老年人獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。 白內(nèi)障:眼球的晶狀體細(xì)胞膜被自由基逐漸氧化是老年性白內(nèi)障的主要病因。如果在平時(shí)飲食中缺乏 抗氧化劑的補(bǔ)充，則可誘發(fā)老年性白內(nèi)障。 老年人由于抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足，無(wú)法充分清除氧自由基，過(guò)多的氧自由基會(huì)損傷眼球的晶狀體 ，引發(fā)白內(nèi)障。因此需要特別補(bǔ)充富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，如含維生素A、C、E、硒、鋅等的全面配方的維生 素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，幫助消除過(guò)多的自由基，保護(hù)晶狀體。選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是否度身定制 在秋冬季節(jié)，天氣多變，對(duì)老年人的免疫力提出了巨大挑戰(zhàn)。在這個(gè)傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，老年人更需要 全面均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 任何一種食品都不可能提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，專家建議:老年人要做到全面補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，就應(yīng)該 在合理膳食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，以保障營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的全面。 在選擇的時(shí)候，要注意選擇一些配方為老年人度身定制的知名品牌，例如善存銀片，是專門為中老年 人特制配方。根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)，善存銀片不僅含有中老年人特別需要的營(yíng)養(yǎng)素，比如中老年人必需 的13種維生素和16種礦物質(zhì)，還特別加強(qiáng)了老年人所需的抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素維生素A和維生素E，能幫助中和 人體自由基，延緩衰老過(guò)程，有效預(yù)防心臟病以及多種癌癥；增加維生素B族元素的含量，特別是維生素 B6和維生素B12，幫助身體將食物轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，預(yù)防多種貧血癥；以及更豐富的鈣、鉻和鉀，有助保持骨 骼健康，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)新陳代謝，維持正常的含水量。更在制作工藝上采用特殊的微囊技術(shù) ，增加了維生素的穩(wěn)定性，有利于吸收。 中老年人補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)每天都要堅(jiān)持，不能等到出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的癥狀才想到。 老年人秋季進(jìn)補(bǔ)莫入誤區(qū) 進(jìn)入秋季后，政府機(jī)關(guān)退休老干部高大爺?shù)奈缚陔S著氣溫的下降逐漸好起來(lái)。天一轉(zhuǎn)涼，高大爺?shù)睦习榫蛷埩_著給他吃牛肉、羊肉、藥燉排骨等滋補(bǔ)品，開始高大爺還覺得胃口大開，時(shí)間一長(zhǎng)反而越補(bǔ)越難受，出現(xiàn)口干、舌燥、便秘的癥狀。 “秋冬季節(jié)正值進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。經(jīng)過(guò)炎熱的夏天，人體耗損大，且進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，適當(dāng)調(diào)補(bǔ)一下身體，是很有必要的。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽(yáng)、氣、血、津液得到充實(shí)，使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)?！边|寧中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生康復(fù)研究院劉景春院長(zhǎng)指出，“但是，要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，要補(bǔ)得恰當(dāng)，不要盲目進(jìn)補(bǔ)。否則不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)方法不僅收不到預(yù)期的效果，有時(shí)還會(huì)損害健康。” 劉景春院長(zhǎng)介紹，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的體質(zhì)、年齡、性別、季節(jié)、治病因素、疾病癥狀考慮進(jìn)補(bǔ)方法，因人而異。很多人尤其是老人存在一些誤區(qū)，進(jìn)補(bǔ)絕對(duì)不能隨便補(bǔ)。 誤區(qū)一：進(jìn)補(bǔ)虛實(shí)不分 劉院長(zhǎng)說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)一定要先分清自身體質(zhì)，中醫(yī)治療原則是虛者進(jìn)補(bǔ)，不是虛癥病人不宜進(jìn)補(bǔ)，要辯證施補(bǔ)。即使是虛癥，也有氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛之分，人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，進(jìn)補(bǔ)前最好先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生，結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn)，對(duì)癥施用。比如，人參、鹿茸、海馬，是溫?zé)崴?，用于熱性體質(zhì)就不適合了。 誤區(qū)二：過(guò)度進(jìn)補(bǔ) 任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。有的市民進(jìn)補(bǔ)過(guò)于頻繁，甚至一天喝幾碗補(bǔ)湯，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，喝出“三高”癥來(lái)。醫(yī)生建議，吃燉品應(yīng)適量，不宜過(guò)多。而且，秋天進(jìn)補(bǔ)以清淡為宜，燉品中不要放太多肉類。劉院長(zhǎng)說(shuō)，像高大爺那樣大吃牛肉、羊肉等滋補(bǔ)品，會(huì)使那些燥熱體質(zhì)的人出現(xiàn)口干、舌燥、便秘等癥狀，因?yàn)檫@些食物多屬燥熱性，若不加節(jié)制地食用，會(huì)出現(xiàn)反效果。高大爺要立即停止進(jìn)補(bǔ)，并要多吃蔬菜和水果，也可以喝點(diǎn)清淡的粥類來(lái)緩解。 誤區(qū)三：補(bǔ)品越貴越好 一些人以為東西越貴越好，不惜花高價(jià)買燕窩、魚翅之類的保健食品。劉院長(zhǎng)認(rèn)為，這些東西進(jìn)補(bǔ)功效未必很好，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。“缺什么，補(bǔ)什么”是進(jìn)食藥膳的原則，不要憑貴賤分高低，關(guān)鍵是看自身哪項(xiàng)功能比較差，再根據(jù)體質(zhì)選擇相應(yīng)補(bǔ)品。 誤區(qū)四：?jiǎn)我贿M(jìn)補(bǔ) 有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，也有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要系統(tǒng)、全面地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。經(jīng)常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒，都是偏溫?zé)岬?，?huì)導(dǎo)致體內(nèi)火氣旺盛，口干、口渴、嗓子疼，嚴(yán)重者還會(huì)引起結(jié)腸炎。 （來(lái)源：華商晨報(bào)） 相關(guān)鏈接 氣虛：主要為神疲乏力、氣短、倦怠等乏力癥群，也就是指全身精神不佳，體力不濟(jì)。代表補(bǔ)品為人參，包括西洋參、白參（生曬參）、野山參、紅參等。 血虛：相似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血癥，指經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢(mèng)、月經(jīng)過(guò)少等癥狀。代表補(bǔ)品為阿膠、當(dāng)歸等。 陽(yáng)虛：一般有面色發(fā)白，怕冷，四肢發(fā)涼，夜尿頻繁，喜歡熱飲或熱的食物等癥狀。代表補(bǔ)品為鹿茸、肉桂、附子等。 陰虛：主要是表現(xiàn)為五心煩熱，顴紅面赤，口干舌燥，潮熱盜汗，性情煩躁等。代表補(bǔ)品有銀耳、熟地黃等。

飲食調(diào)理:1百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子：能祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。紅棗：紅棗能滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣。2.人參、燕窩等高檔的滋補(bǔ)品并非適合所有的進(jìn)補(bǔ)者，這類補(bǔ)品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。秋季宜多吃滋陰潤(rùn)燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素，是很好的進(jìn)補(bǔ)品。秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品　　有關(guān)專家建議，對(duì)于老年人和體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，要根據(jù)身體情況確定進(jìn)補(bǔ)方法，切勿盲目進(jìn)補(bǔ)。選擇食品、藥品前，可向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢。 3.秋季進(jìn)補(bǔ)要注意“四忌”一忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。過(guò)量進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。在夏季里，人們由于喝冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，這時(shí)候如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，使長(zhǎng)期處于疲弱的消化器官難于承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂?！　《梢运幋?。重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的，許多食物也是好的滋補(bǔ)品。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品?！　∪稍劫F越好。每個(gè)人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。價(jià)格昂貴的補(bǔ)品如燕窩、人參之類并非對(duì)每個(gè)人都適合。每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，應(yīng)以實(shí)用有效為滋補(bǔ)原則，缺啥補(bǔ)啥。　　四忌只補(bǔ)肉類。秋季適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)效果好。但經(jīng)過(guò)夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，因此過(guò)于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內(nèi)過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管病。食補(bǔ)中不應(yīng)忽視蔬菜，它可以為人體提供多種維生素和微量元素。秋季飲食養(yǎng)生漫談　　四時(shí)養(yǎng)生，就是指按照一年四季氣候陰陽(yáng)變化的規(guī)律和特點(diǎn)，進(jìn)行調(diào)養(yǎng)、健身和防病，從而達(dá)到養(yǎng)生和益壽延年的目的。5.在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒滯體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。 6.在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時(shí)，是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動(dòng)，使其有序進(jìn)行消化，不至于紊亂或過(guò)勞。食飲定量，是為了避免胃腸超負(fù)荷活動(dòng)，以防損傷胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱，更應(yīng)定時(shí)定量進(jìn)食。 這是我的意見。但我還是建議您去大醫(yī)院或是養(yǎng)生保健專家那里咨詢。祝二位老人家身體健康。長(zhǎng)命百歲。

建議多吃木耳和香菇，多吃牛奶，雞蛋····抗生素服用多了對(duì)身體極為不好，很容易被一些小毛病就把身體給摧毀了。盡量采用食療，少用藥。

7，秋天怎么養(yǎng)生

怎樣做才是科學(xué)的秋季養(yǎng)生 秋季從立秋開始，經(jīng)過(guò)處暑、白露、秋分、寒露、霜降，到立冬的前一天為止。 秋三月萬(wàn)物成熟，草木蕭條，四季由陽(yáng)轉(zhuǎn)陰，此季節(jié)怎樣生呢?《內(nèi)經(jīng)、素問(wèn)》指出：“秋三月，此謂容平，天氣以急：—?dú)庖悦?，早臥早起，與雞懼興，使志安寧，以緩秋刑，收斂，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之也。逆之則傷肺，冬為餮渠，奉藏者少”。秋季多風(fēng)，氣候干燥，養(yǎng)生保健尤要注意衣食住行的調(diào)節(jié)。體質(zhì)虛弱、抵抗力較差的人在此時(shí)尤易產(chǎn)生感冒、打噴嚏、流鼻涕、咽干、口干等呼吸道癥狀，因此適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行“秋補(bǔ)”，使身體機(jī)能能夠順利適應(yīng)從夏熱至秋涼的過(guò)程。不過(guò)，體質(zhì)不同“秋補(bǔ)”的方法也有差異。 按照我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，秋天人們都習(xí)慣于通過(guò)進(jìn)補(bǔ)，來(lái)彌補(bǔ)夏季酷暑損耗的養(yǎng)分，但對(duì)于脾胃功能較弱的老年人來(lái)說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)之前必須先調(diào)脾胃，才能使進(jìn)補(bǔ)發(fā)揮效果。并且還應(yīng)根據(jù)胃寒、胃熱、胃實(shí)、胃虛四種類型采取不同的方法來(lái)調(diào)理。 胃寒體質(zhì)常因過(guò)食生冷或脘腹受涼所致，表現(xiàn)為胃脘冷痛、口淡無(wú)味、嘔吐清水、舌質(zhì)淡、苔白滑等癥狀。可采用藥膳來(lái)溫胃除寒，化濕健脾。參棗粥：海參2只、大棗10枚、大米250克，將海參發(fā)透后切片，與大棗、大米同煮粥，加鹽調(diào)味食用，有溫胃健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)血、暖中祛寒之功效。 胃實(shí)體質(zhì)常因飲食不節(jié)、暴飲暴食、食積不化所致，表現(xiàn)為脘腹脹滿、厭食、嘔吐酸腐、大便不爽、舌質(zhì)淡紅等癥狀?？刹捎冒茨c(diǎn)穴的方法來(lái)消食除脹。①轉(zhuǎn)乾坤：雙手相疊，放在肚臍上，先逆時(shí)針，從小到大摩脘腹30圈，然后再順時(shí)針，從大到小摩動(dòng)30圈。②蕩胃腑：坐或臥位，用右手掌按置于中脘穴(臍上4寸)上，先用掌根稍用力將胃脘向左推蕩，然后再用五指將胃脘稍用力向右推蕩，來(lái)回共做10次。③疏肋間：坐位，兩手掌橫置于兩脅下，手指張開，指距與肋間隙等寬，先用右掌向左分推至胸骨，再用左掌向右分推至胸骨，由上而下，交替分推至臍水平線，重復(fù)10次。④理三焦：坐或臥位，兩手指相交叉，橫放在膻中穴(兩乳頭連線中點(diǎn))，兩掌根按兩乳內(nèi)側(cè)，自上而下，稍用力推到下腹處，共推20次。⑤按三里：雙手食、中指相疊，按揉足三里穴(髕骨向下3寸，脛骨旁開1寸)50次。 胃虛體質(zhì)多因熱病耗傷胃陰所致，表現(xiàn)為口唇干燥、饑不欲食、干嘔、大便干燥等癥狀?？刹捎盟幉璇煼▉?lái)養(yǎng)陰生津，理氣健脾。白芍烏梅湯：將蒲公英15克、木香6克、白芍12克、紅棗10枚、黃連6克、炙甘草6克、烏梅10克，放入砂鍋中加水300毫升，煮沸10～15分鐘后取汁過(guò)濾，代茶頻飲。 秋天，燥則潤(rùn)之 如果評(píng)選一年四季哪個(gè)季節(jié)最干燥，秋天首當(dāng)其沖。肺、大腸及胃在這個(gè)季節(jié)容易“燥”，尤其是肺及大腸。因?yàn)樵餁馔ㄓ诜危栽谑逞a(bǔ)上則應(yīng)遵循“燥則潤(rùn)之”的原則。 其實(shí)，大自然很知道體貼我們?nèi)祟?，在秋季許多‘潤(rùn)食’成熟，可以幫助緩解干燥癥狀”，“比如白梨，是最潤(rùn)肺的，還有核桃，因?yàn)楹椭?，也起到了滋?rùn)的作用。 此外，還有其他一些秋天成熟的“潤(rùn)食”：藕粉，營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值很高，具有生津、開胃、清熱、養(yǎng)血、補(bǔ)肺、滋陰等多種功效;秋蜜，有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效;甜杏仁，有潤(rùn)肺、止咳、通便、抑菌、養(yǎng)顏美容等功效;蘋果，味甘、酸，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、潤(rùn)肺、醒酒諸功效;香蕉，生食止渴潤(rùn)肺，解酒毒，又為緩和滋養(yǎng)潤(rùn)腸劑，有降血壓作用。 不過(guò)，以上食物適應(yīng)于秋季普遍癥狀，如常見的口干、鼻干、咳嗽、大便干、皮膚皺、皮膚裂紋等，而在實(shí)際生活中，許多人體質(zhì)有差異，癥狀表現(xiàn)也要嚴(yán)重一些，在選擇食物及食法上都要有所改變。 五種體質(zhì)，秋補(bǔ)不同法 每個(gè)人都有不同的體質(zhì)，最為常見的有五種：火體、陰虛體、氣虛體、寒體、燥體，這五種體質(zhì)的人秋季出現(xiàn)的癥狀有所不同，解決方法也有差異。 火體這類人比較多，多以年輕人為主。這類人在秋季會(huì)口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。普通的秋季“潤(rùn)食”已不能緩解這些癥狀，因此需要喝一些中藥泡飲，可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡，癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外，在飲食上可以吃杏仁，還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、黃瓜等。 陰虛體此類人在這個(gè)季節(jié)除有“秋燥”的普遍癥狀外，還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類人平常要加養(yǎng)陰的藥：枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。 氣虛體這類人除了有“秋燥”等普遍癥狀外還伴有氣弱、脈弱的現(xiàn)象?？梢杂蒙硡?克、麥冬5克、桔梗3克、甘草3克，再加西洋參片2～3克，泡水喝。 寒體此類人除了有“秋燥”癥狀外，還會(huì)有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃涼食，皮膚干裂。因此這類人不能吃涼藥、涼食，要吃白色潤(rùn)肺的食品如豆?jié){、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨，但寒體的人在吃百合、白梨時(shí)一定要煮一下，這樣能達(dá)到不寒而潤(rùn)的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面，可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、干草3克，泡水喝。 燥體這類人肺胃燥熱，表現(xiàn)癥狀鼻子干、嗓子干、大便干，沒有口臭，牙齦不爛，可以多吃潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津的食物，如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜?？梢圆删栈?克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。 秋季養(yǎng)生最宜喝粥 秋天喝粥特別養(yǎng)人。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。 甘蔗粥用新鮮甘蔗，榨取汁約100~150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。此粥清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等。 黃精粥選用洗凈的黃精10~30克，煎取濃汁時(shí)去渣或用新鮮黃精30~60克，洗凈后切成片，煎取濃汁，去渣后同粳米煮粥，粥成時(shí)加入白糖適量即可。此粥能補(bǔ)脾胃，潤(rùn)心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無(wú)痰。 玉竹粥先將新鮮玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰、高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退。 沙參粥先取沙參15~30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食?？绅B(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴。 珠玉二寶粥先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克，同煮成糊粥。此粥能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、大便瀉泄、食欲減退等脾肺氣虛的病癥。 秋風(fēng)勁急，地氣清肅萬(wàn)物色變，人們應(yīng)早睡早起，以避免肅殺之氣對(duì)人體產(chǎn)生不良響。 養(yǎng)生者思想意識(shí)要清靜、安寧，神氣漸收，以適應(yīng)秋季寒之氣候，不讓意志外馳，保持肺氣清靜，這就是調(diào)養(yǎng)秋收之氣道理。如果違反這個(gè)道理，就會(huì)損傷肺氣，到了冬天發(fā)生頑固小化的泄瀉，使人體適應(yīng)冬季潛藏之的能力降低。 秋季是夏轉(zhuǎn)冬的過(guò)渡季節(jié)，由涼而漸寒，就是說(shuō)秋天陽(yáng)氣始下降，所以說(shuō)“天氣以急”。一般說(shuō)來(lái)，人的陽(yáng)氣不足，就以借助夏天陽(yáng)熱之氣以溫養(yǎng)陽(yáng)氣、陰精不足的人也可借助秋冬收藏之氣以涵養(yǎng)陰精。秋雖涼而寒將至，衣被要逐漸添加，不可一下加得過(guò)多，俗話說(shuō)：“春捂秋凍”。 常言道：“出門須防三、九月”，因?yàn)楸狈降木旁缕囡L(fēng)苦雨，冷空氣勢(shì)力日漸增強(qiáng)，容易使用使人感冒，這不僅僅指出門人而言，在家的人也誚注意不可著涼。“若要安逸，勤脫勤著”，特別是老年人代謝低，循環(huán)差，既怕冷，又怕熱，對(duì)于氣候變化很敏感，應(yīng)及時(shí)增減衣被。老人的手腳等末梢循環(huán)差而易冷，所以更應(yīng)注意保暖。 所謂“不治已病治未病”重在預(yù)防，病而服藥，不如隨時(shí)調(diào)攝，使陰平陽(yáng)秘，身體安康。有的年分秋應(yīng)涼而反熱，這就是所謂至而不及的氣候反?，F(xiàn)象，對(duì)此尤宜加倍謹(jǐn)慎，避免感受瘟疫。老人尤不可自傳身體強(qiáng)健而不順及天氣變化。所謂“順則和，從之則苛疾不起，違則逆，逆之則災(zāi)害生”就是這個(gè)道理。 秋季天高氣爽，氣候干燥。燥是秋天的主氣，應(yīng)“防秋燥”。秋燥之氣有溫、涼之分，如久晴無(wú)雨，秋陽(yáng)暴烈，這屬溫燥性質(zhì);秋深初涼，西風(fēng)肅殺，這屬?zèng)鲈镄再|(zhì)。無(wú)論溫、涼，總是以皮膚干燥，體液缺乏為其特征。 因此，老人秋天應(yīng)該以少洗澡為宜，以避免皮膚干燥，而發(fā)生瘙庫(kù)證。 由于秋天秋高氣爽，氣候干燥，所以容易發(fā)生咳嗽或干咳無(wú)痰，口舌干燥等癥，最好吃些雪梨，鴨梨，生食能清火，蒸熟能滋陰，有條件的不妨吃些秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等滋陰潤(rùn)肺之品，對(duì)于防燥均有益處。 秋季瓜果大量上市，要特別注意“秋瓜壞肚”。立秋之后不論是西瓜還是香瓜，菜瓜都不能您意多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。 一般說(shuō)來(lái)，各種水果有益于健康，如蘋果含有多種維生素(A、B、C等)，含有多量的鉀，對(duì)于心血管患者有益，而且有止瀉作用。 香蕉含有多種維生素，其中維生素P有利于血管壁的彈性，維生E能增加細(xì)胞的分裂次數(shù)，所以對(duì)健康有益。香蕉還有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。 菠蘿有利尿作用，對(duì)腎炎、高血壓患者有益，對(duì)治療支氣管炎也有功效。 柑桔有鎮(zhèn)咳、調(diào)肺、健胃的作用。柿子能清熱、去煩、生津、潤(rùn)肺化痰、澀腸止瀉和降壓作用等。 梨可潤(rùn)肺、消痰止咳、治便秘。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對(duì)夜間失眠的老人尤宜。 葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 但是水果除少數(shù)(如龍眼、葡萄、荔枝等)外，其性味均偏于寒涼，食用應(yīng)該適量，不可您意縱腹，以免傷害脾胃陽(yáng)氣。 2）傳統(tǒng)秋季飲食養(yǎng)生三大誤區(qū) 立秋之后,再像盛夏一樣飲食,身體很容易出問(wèn)題。關(guān)于秋天飲食注意事項(xiàng),有不少流傳下來(lái)的養(yǎng)生之道。不過(guò)在現(xiàn)代科學(xué)看來(lái),這些傳統(tǒng)做法有些有道理,有些卻也有謬誤。 誤區(qū)一:秋不食姜 過(guò)去有句老話:“一年之內(nèi),秋不食姜；一日之內(nèi),夜不食姜?！睜I(yíng)養(yǎng)專家表示,秋季并非絕對(duì)一點(diǎn)也不能吃姜,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。 根據(jù)中醫(yī)理論,生姜辛溫?zé)o毒,歸五臟,益脾胃,除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣,散煩悶等等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán)；同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能,還有抗菌作用；生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。 然而,生姜的好處雖然多,吃起來(lái)也有不少講究,季節(jié)和時(shí)間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品,屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對(duì)身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”,則主要是因?yàn)樯男翜匕l(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息,且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。 不過(guò),這個(gè)問(wèn)題需要辯證對(duì)待,當(dāng)有病需要用姜時(shí)應(yīng)照常用,如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該“寒者熱之”、“熱者寒之”,即熱病用寒涼藥物治療,寒病用溫?zé)崴幬镏委?。患寒性疾病的?在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐,此時(shí)雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯,可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問(wèn)題并不大,但不要一次吃太多。 誤區(qū)二:秋瓜壞肚 民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。 夏天吃西瓜是消暑的,但進(jìn)入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因?yàn)?夏天大量食瓜已經(jīng)讓人的脾胃處于虛弱狀態(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果腸胃自然會(huì)不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的特殊人群尤其要注意?！扒锕蠅亩恰?提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃,但并不是說(shuō)完全不能吃,只要不過(guò)量,不會(huì)對(duì)人體造成大的損害。 另外秋天里,也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤(rùn)肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。總之,市民在挑選水果時(shí)應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果,順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果,最符合人體脾胃的運(yùn)化。 誤區(qū)三:貼秋膘 立秋之后,民間素有“貼秋膘”一說(shuō),以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,其中首選吃肉,“以肉貼膘”,所以叫“貼秋膘”。 但貼秋膘也要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來(lái)以后。 另外,貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼,人們食欲大增,飲食會(huì)不知不覺地過(guò)量。這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。 秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等秋燥癥候,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品,這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者,進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,如蓮子、茯苓餅、芡實(shí)、山藥等。

秋季飲食調(diào)養(yǎng)健康（美食天地） 消化不良： 到了秋天，人們都不約而同地補(bǔ)起了秋膘，可是已經(jīng)適應(yīng)夏季清淡、少油的飲食后，胃部很難在短時(shí)間里很好地消化那些大魚大肉。因此，食滯、消化不良等現(xiàn)象屢見不鮮。這時(shí)吃些除積健脾、增進(jìn)消化的食物最有幫助。 推薦“藥用”蔬菜： 韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。 香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。>>>點(diǎn)擊查看更多可幫助消化的蔬果 推薦吃法：韭菜炒肉絲 做法：豬肉切絲，香菜、韭菜洗凈，切成小段;先把豬肉絲下鍋過(guò)一下油，把韭菜煮成七成熟，將姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉絲炒熟，最后出鍋時(shí)撒上香菜。>>>這樣做肉營(yíng)養(yǎng)流失最少 口腔潰瘍： 初秋，氣候開始變干燥，一旦蔬菜、水果、水分?jǐn)z入不夠，就容易上火，口腔里也會(huì)跟著出現(xiàn)潰瘍、發(fā)炎等問(wèn)題。 推薦“藥用”蔬菜： 菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養(yǎng)素。 番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。臨床上多用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。>>>9種口腔潰瘍食療方 推薦吃法：番茄菠菜汁 做法：500克番茄洗凈，用熱水燙后，將皮去掉，然后搗爛擠汁，取汁150毫升;600克菠菜洗凈，并切碎，用榨汁機(jī)榨汁，取汁150毫升;兩汁混合攪勻，煮熟，即可服用。 促進(jìn)睡眠： 夏秋交替的時(shí)節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，對(duì)于體質(zhì)較敏感的老年人來(lái)說(shuō)，身體很難馬上適應(yīng)這種變化，直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，而且還特容易失眠。 推薦“藥用”蔬菜： 芹菜中富含多種維生素和微量元素，具有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。 洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層，產(chǎn)生鎮(zhèn)靜的作用。切碎裝入布袋放在枕邊，臨睡前聞一聞，有催眠的效果。另外，洋蔥含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)于大腦神經(jīng)系統(tǒng)也有營(yíng)養(yǎng)作用。 推薦吃法：芹菜洋蔥火腿沙拉 做法：將芹菜、洋蔥洗凈切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用從超市買來(lái)的沙拉醬攪拌，即可食用，也可只放鹽、醋和少許味精攪拌均勻。 秋季養(yǎng)肺果蔬來(lái)幫忙（美食天地） 立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高。加之時(shí)有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，常有“秋老虎”出現(xiàn)。但中秋后，雨水漸少，天氣干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品。比如以下幾種您知道嗎? 1、梨： 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 2、葡萄： 葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 3、大棗： 大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。 4、石榴： 石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。美食窗窗 - 5、柑桔： 柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。 6、甘蔗： 蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。 7、柿子： 柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。 8、百合： 百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。 9、蘿卜： 蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過(guò)食或暴食亦會(huì)影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。 蜂蜜9種吃法秋冬健康《美食天地》 導(dǎo)讀：蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年?！? 《本草綱目》中說(shuō)：“和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。”蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。 ·蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 ·蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。 ·鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。 ·芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。 ·蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，每日1劑。適宜于動(dòng)脈硬化、高血壓者。 ·蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者?！髅勰田嫞悍涿?0毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥。 ·蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。 ·蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽(yáng)虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。 ·油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l(fā)-2個(gè)，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進(jìn)食，連食2-3個(gè)月。適宜于小兒支氣管哮喘。 祝身體健康！

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