本文目錄一覽煎中藥用砂鍋煎嗎2,白砂鍋熬中藥好嗎3,熬中藥用鐵鍋或鋁鍋可以嗎還是必須用沙鍋呢4,紫砂鍋熬藥到底適不適合5,是不是中藥一定要用沙鍋熬為什么6,中藥可以放在砂鍋里燉么7,熬中藥一定要用砂鍋嗎用鐵鍋行嗎煎中藥用砂鍋煎嗎……
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1,煎中藥用砂鍋煎嗎

2,白砂鍋熬中藥好嗎
可以,陶土、陶瓷、不銹鋼的器皿都可以熬中草藥。忌用鐵、鋁、銅、鉛類的器皿煎中草藥,一是容易發(fā)生化學反應,二是高溫下鐵、鋁、銅、鉛類的器皿里的有毒成分易析入的藥里面。 如認為此條建議可采納,請及時點擊右下角,送上您寶貴的意見。謝謝!沙鍋是適合熬中藥的,但熬中藥得用文火和武火,武火,就是大火,文火,就是慢火,先得用武火快速煮沸,然后再用文火慢煎大約半小時,效果會比較好
3,熬中藥用鐵鍋或鋁鍋可以嗎還是必須用沙鍋呢
煎熬草藥方,根據(jù)什么草藥配方來規(guī)定,用什么樣鍋來煎熬。最好是用砂鍋煎熬。由于中藥里面含有的成分與鐵或者鋁可能會發(fā)生化學反應。用砂鍋最好砂鍋有一物理特性,如果煲湯時,有水溢出,砂鍋會裂紋,一裂,就順著水流裂到底,所以借著,聰明的中國人民,就催生了~~呵呵,很生動形象吧砂鍋最好其次是不銹鋼鍋現(xiàn)在醫(yī)院都用不銹鋼煎藥機
4,紫砂鍋熬藥到底適不適合
紫砂鍋 紫砂鍋是新一代保健用鍋。 紫砂鍋革除了有害人體健康的金屬材料和化學涂料,采用優(yōu)質天然紫砂精工陶制內膽,對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖,由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史,以及現(xiàn)代科學的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素。 相反,紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能。人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等微量元素,與機體的生命活動關系非常密切,其重要性超過了維生素。在紫砂中,氧化鐵的含量最高可達8%左右,硅、錳等微量元素的含量也比較高,其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等. 既然紫砂鍋富含鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等微量元素,就不宜拿來煎藥,會改變藥性的.鋁鍋倒是可以的. 煎中藥最忌銅鐵鍋.其次是合金鍋. 煎藥最好的是玻璃鍋和泥沙鍋.
5,是不是中藥一定要用沙鍋熬為什么
最好是用沙鍋,用鐵鍋或鋁鍋的話有時候會和一些中藥起反應生成有害物質.不是一定要用沙鍋啊。中醫(yī)是古代傳下來的,那時人們還沒有這些合成金屬器具,歷代相傳,所以至今人們也習慣了用沙鍋熬藥。如果沒有沙鍋的話,最方便最常見的是每家每戶都有的,可以用不繡鋼的鍋熬藥。但是盡量避免用鋁鍋熬藥,鋁遇熱不穩(wěn)定,難免會和藥物產生化學反映生成一些有害的物質!熬中藥不見的一定要用沙鍋,但最好是用沙鍋,其實是一種專門的熬藥的鍋。
這主要是因為,中藥成分復雜,用鐵,鋁等金屬器皿容易發(fā)生化學反應,影響藥效。同時沙鍋的保溫較好,并且對于熱傳導較金屬器皿均勻,熬制起來更容易發(fā)揮藥效。
6,中藥可以放在砂鍋里燉么
中藥可以用砂鍋燉。
如果是熬中藥,建議你用砂鍋來熬,因為鐵制的器皿,正因為是鐵,會跟中藥產生一些化學反應,雖然不一定會產生有害物質,但可能會影響中藥的藥理作用,而砂鍋的成份基本上是用泥制成的,而相對鐵元素來說,泥是中性的,對中藥的反應要遲鈍許多,而長時間熬煮中藥,還是用砂鍋來燉,這樣中藥的藥理作用應該更穩(wěn)定一些,所以建議你熬中藥的時候還是用砂鍋最好,個人分釋,僅供參考。。。。
可以嗒…中藥都是沙鍋燉的最好,而且要小火慢慢燉,電的也可以嗒
7,熬中藥一定要用砂鍋嗎用鐵鍋行嗎
用陶瓷砂鍋煎藥是因為它的性質穩(wěn)定.不容易與藥物起化學反應.另外.它傳熱慢.受熱勻.不容易糊鍋.而且價格便宜.所以選用陶瓷制的砂鍋.瓦罐是最方便實用的.如果沒有砂鍋和瓦罐.也可以用不銹鋼.搪瓷制品或玻璃器皿代替.但是不能用銅.鋁.鐵等金屬容器.因為金屬容器的化學性質不穩(wěn)定.容易發(fā)生化學發(fā)應.影響藥效甚至產生毒副作用.患者服用后有可能出現(xiàn)惡心.嘔吐等現(xiàn)象.加重病情.
一般來說砂鍋好咯,因為鐵鍋熬的話會金屬成分會影響中藥的療效!中藥中的生物堿和有機酸容易和鐵 鋁 產生化學反應。。。所以煎中藥最好使用砂鍋。。鐵鍋不可以,用砂鍋或者不銹鋼的,鐵鍋容易引起化學反應熬中藥一定要用砂鍋嗎,用鐵鍋行嗎???..................
只能說用砂鍋優(yōu)于用鐵鍋,如果找不到砂鍋就用鐵鍋也可以,原因是鐵加熱后容易和其他物質起反應。

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