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            天麻鴿子湯，鴿子湯為什么不能放姜
        
    
    
    

    

    
    
    
        
    
            
    天麻鴿子湯，鴿子湯為什么不能放姜
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-06-06 05:00
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
                   點擊：784
            
    

            
    
                
    
                    鴿子湯為什么不能放姜因為生姜性熱，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會破壞鴿子湯中的營養(yǎng)成分。事實上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對來說血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入……
                
    
            
    

            
    
               
                
    1，鴿子湯為什么不能放姜
    

    因為生姜性熱，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會破壞鴿子湯中的營養(yǎng)成分。事實上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對來說血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鴿子湯中可以起到去腥、提鮮的作用，所以一般鴿子湯中是可以放姜一起燉的，但是手術(shù)患者喝鴿子湯不建議放生姜等辛辣刺激的食物。民間有“一鴿勝九雞"的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)?！?/section>
    天麻鴿子湯
    

    2，天麻鴿子湯怎么做
    

    



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家常天麻燉鴿子湯的制作方法






1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫






2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全






3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量)






4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個小時






5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。






小貼士






1.鴿子要飛水處理






2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好






天麻燉鴿子的功效






1.補肝益腎






天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍






2.治療病癥






可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。






3.可以補血






這是一道補血食療食譜之一，因為鴿子肉中含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補充體內(nèi)的貧血等癥狀。






4.還可以治療頭暈頭痛。






因為天麻和鴿子肉想搭配的時候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強活力。






5.胎兒補腦






對于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。




更多19條





    天麻鴿子湯
    

    3，天麻鴿子湯的做法
    

    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過?；鹜惹衅?，準(zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過?；鹜惹衅瑴?zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過。火腿切片，準(zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    天麻鴿子湯
    

    4，天麻鴿子湯的做法
    

    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過?；鹜惹衅?，準(zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過?；鹜惹衅?，準(zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    1、主料：雛鴿250克；輔料：天麻10克，火腿50克；調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，大蔥15克，姜10克。2、將雛鴿宰殺干凈并洗凈外皮。肉鴿切開腹腔，把內(nèi)臟都去除，洗凈血水，再放入沸水中焯過?；鹜惹衅?，準(zhǔn)備好大蔥，姜片等。3、燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，然后上籠蒸2小時后取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味就燉好濃郁鮮味的天麻鴿子湯了。
    

    5，天麻燉鴿子湯怎么做天麻需要多少 
    

    天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊調(diào)料高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙做法
1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片；
2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
特點：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。
    病情分析：您好，一般來說做藥膳的時候，藥物的量要少于它治療時的量。天麻常用量一般在10g左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10g天麻，差不多這樣的量一個服用是比較適當(dāng)?shù)?，祝您身體健康！
    ：您好，一般來說做藥膳的時候，藥物的量要少于它治療時的量。天麻常用量一般在10G左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10G天麻，差不多這樣的量一個服用是比較適當(dāng)?shù)?，祝您身體健康！天麻和鴿子同時燉著服用具有補氣養(yǎng)血，平肝潛陽，祛風(fēng)散寒除濕的功效，主要用來治療氣血虧虛所致的意見建議：頭暈?zāi)垦?，失眠健忘，心慌耳鳴，面色萎黃及肝陽上亢所致的頭痛，面紅目
    

    6，鴿子天麻湯的做法大全
    

    



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家常天麻燉鴿子湯的制作方法






1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫






2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全






3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量)






4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個小時






5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。






小貼士






1.鴿子要飛水處理






2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好






天麻燉鴿子的功效






1.補肝益腎






天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍






2.治療病癥






可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。






3.可以補血






這是一道補血食療食譜之一，因為鴿子肉中含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補充體內(nèi)的貧血等癥狀。






4.還可以治療頭暈頭痛。






因為天麻和鴿子肉想搭配的時候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強活力。






5.胎兒補腦






對于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。




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    7，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)
    

    鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補血益氣、滋陰補腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個，紅棗3個、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
    

                
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