1，熟天麻干好還是生天麻干好

生天麻可以祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血熟天麻可以作為虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、智力低下等癥的輔助食療

干的好，水分少，酒度不會降低，望采納！

2，熟天麻干好還是生天麻干好

生天麻可以祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血熟天麻可以作為虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、智力低下等癥的輔助食療

3，熟天麻怎么保存

先用紙包一遍，然后放到密封的塑料袋里~在放到干燥的地方，注意回潮就好了~還有就是小心蟲子，可以拿出來曬曬，用硫磺熏一下~

先用紙包一遍，然后放到密封的塑料袋里~在放到干燥的地方，注意回潮就好了~還有就是小心蟲子，可以拿出來曬曬，用硫磺熏一下~

4，生或熟的天麻哪個泡酒好

先用紙包一遍，然后放到密封的塑料袋里~在放到干燥的地方，注意回潮就好了~還有就是小心蟲子，可以拿出來曬曬，用硫磺熏一下~

先用紙包一遍，然后放到密封的塑料袋里~在放到干燥的地方，注意回潮就好了~還有就是小心蟲子，可以拿出來曬曬，用硫磺熏一下~

5，煮熟的天麻能直接吃嗎

你好，天麻平肝潛陽，活血化瘀?？梢灾委燁^痛，高血壓，一般效果比較好，可以直接吃，建議每次不超過14克，注意少吃多餐

煮過以后的天麻當(dāng)然可以直接吃了。一般沒有年齡限制，但是凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。

6，熟天麻與生天麻有什么區(qū)別

1，熟天麻和生天麻的區(qū)別在于天麻的藥用價值不一樣。生天麻制成干天麻，需要先蒸煮過，天麻藥效會流失一部分，相比之下熟天麻更具藥用價值，而生天麻更具有食用的價值。所以兩種不同新鮮度的天麻藥效價值不一樣。2，熟天麻和生天麻的區(qū)別在于使用的用法不一樣。熟天麻一般用作藥，而新鮮天麻食用比較多。新鮮的洗干凈后直接一起燉即可。所以熟天麻和生天麻兩者之間的使用用法存在差異。3，熟天麻和生天麻的區(qū)別在于營養(yǎng)價值的不同。生天麻因為沒經(jīng)過加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻，所以生天麻比熟的營養(yǎng)價值高，但是新鮮的天麻容易壞不易保存，曬干后不容易壞。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-你不知道的天麻功效參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-天麻的功效作用有哪些

7，熟天麻與生天麻有什么區(qū)別

病情分析： 你好，天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。 祝你健康。

一個干的一個新鮮的，新鮮天麻好一點。干天麻容易保存點。 如有啥不懂的地方親可以來我店鋪問我，老五野生天麻，淘／寶哦。

8，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

9，天麻煮熟如何放很久

應(yīng)該是甜的

祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。 天麻魚頭湯 天麻魚頭湯 原料:活鯉魚一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各適量。 做法: 1.將鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盤內(nèi)；將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數(shù)小時，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時，撈出天麻切成薄片待用。 2.將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，置盆中，然后放入蔥、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。 3.用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料，在鍋內(nèi)燒開勾芡，澆在魚頭上即成。 功效:活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補益肝腎。 應(yīng)用:佐餐食用。適用于生發(fā)護發(fā)，此適用于肝腎陰虛、肝陽上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經(jīng)衰弱等癥的輔助食療?？梢宰鎏炻闊蹼u、天麻豬腦粥、天麻鯽魚1、天麻燉雞原料:母雞1只(重約1500克)，天麻15克，水發(fā)凍菇50克，雞湯 500克，調(diào)料適量。 烹制方法:將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量:佐餐或單食均可。 功效:平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。 適應(yīng)范圍:用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。 2、天麻豬腦粥原料:天麻10克，豬腦1個，粳米250克。 烹制方法:將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量:每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。 功效:平肝息風(fēng)，行氣活血。 適應(yīng)范圍:適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。3、天麻鯽魚原料:天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1尾(1.5千克)，醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。 烹制方法: ⑴將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈裝入盆內(nèi)，將川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時，撈出天麻，置米飯上蒸透。切成片待用。 ⑵將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，置盆內(nèi)，然后放入蔥、姜，加入適量清水后，上籠蒸約30分鐘。 ⑶將魚蒸好后揀去蔥和姜，另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在天麻魚上即成。 功效:平肝熄風(fēng)，定驚止痛，行氣活血。 適應(yīng)范圍:適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥 天麻營養(yǎng)價值豐富，野生的更好，我在淘寶“玲依天使”買了1斤，是野生的天麻，質(zhì)量很好。/ 天麻煮熟放冷藏能放7天

10，鮮曬天麻與蒸熟曬有何區(qū)別

意見建議：你好，天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當(dāng)天洗凈的天麻一定要在當(dāng)天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效損失較少。 2、煮制方法：大量加工蒸制困難，多采用煮法加工。水開后，天麻分批分檔投放開水中，水深應(yīng)超過天麻，并用光滑木棍不斷攪拌，使天麻受熱均勻。天麻量少也可先煮一檔天麻，過3—5分鐘再放入二檔天麻，再過3—5分鐘放入三檔天麻，一鍋煮好后同時撈出。時間：一檔麻10—15分鐘，二檔麻7—10分鐘，三檔及等外麻5—8分鐘。程度：斷面留有5—8mm的白心，占斷面六分之一—五分之一。判斷：拿天麻在暗處往亮處看，看見透明的天麻中間還留有筆桿粗細一條暗影即可出鍋；也可用手用力捏壓天麻，若發(fā)出“喳喳”的響聲，則說明煮沸時間合適。大量加工可掰開天麻檢查，只要白心占直徑五分之一以下即可。天麻煮沸時先在水中加入少量明礬，比例以10斤天麻加明礬0.2斤，加工后的天麻外觀半透明，質(zhì)量好，對內(nèi)質(zhì)沒有影響。 （四）烘干。 1、簡易烘干。采用各式自制火炕烘干。開始烘烤溫度50—60℃（切忌過高，否則糖心，也不宜低于45℃否則生霉），使天麻體內(nèi)水份迅速蒸發(fā)，到七、八成干時，取出壓偏，發(fā)現(xiàn)氣泡用竹針穿刺放氣。第二次上炕時，在炭火上加硫磺泥球（三份磺、七份泥加水和勻干燥）熏炕，可提高天麻明度并防蟲蛀。天麻快干時，火力降至50℃，不宜急火，以免炕焦。若遇晴天，可以采用白天曬，夜晚炕，一氣弄干，這樣加工的天麻，黃白色，半透明，中藥上稱為“明麻”。 2、機械烘干。采用烘干機或烘房烘干。最佳工況為65℃，1米秒風(fēng)速。機械烘干批量大，質(zhì)量穩(wěn)定，加工出的天麻質(zhì)量上乘。是天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊 調(diào)料高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙 做法1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。特點:味道鮮美，熄風(fēng)止痙。

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