1，天麻燉魚頭的食用須知

天麻燉魚頭能補(bǔ)腦益智，強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱，記憶力下降，耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。

2，天麻魚頭湯的做法和功效

首先準(zhǔn)備所有材料：花旗，魚頭，姜片，枸杞等。1.洗凈魚頭，瀝干水分。2.其他材料洗凈，紅棗去核。3.將除杞子外的其它材料放入燉盅內(nèi)。4.加入溫開水。5.起油鍋。6.放入魚頭。7.煎至兩面金黃。8.放入燉鍋內(nèi)。9.將燉煮放入燉鍋，設(shè)置燉湯模式，時(shí)間設(shè)置90分鐘，至最后5分鐘時(shí)，加入枸杞子。10.加入鹽調(diào)味即可。天麻魚頭湯的功效:天麻燉魚頭能補(bǔ)腦益智，強(qiáng)身健體。參考資料來源：百度百科-天麻魚頭湯

3，天麻燉魚頭

1、食材：花鰱魚頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只，姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。2、首先將魚頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內(nèi)。3、將魚頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。

1、食材：花鰱魚頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只，姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。2、首先將魚頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內(nèi)。3、將魚頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。

4，天麻燉魚頭的制作方法

①將魚頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內(nèi)。②將魚頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。

5，天麻燉魚頭湯的做法與功效

天麻燉魚頭：功效增強(qiáng)記憶力，舒肝明目材料：天麻約15克，魚頭一只，豆腐一塊，大棗三粒，枸杞一小撮，姜片五片，鹽少許，油少許做法：1. 備好材料，魚頭清洗干凈瀝干水 2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘 3. 天麻水差不多煮好時(shí)，煎鍋放入植物油，姜片，放入魚頭兩面煎至金黃 4.魚頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開，煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐 5. 再次煮開后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子，調(diào)入少許鹽即可。

6，天麻燉魚頭的所需食材

花鰱魚頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只，姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。

搜一下：天麻燉魚頭的所需食材

7，天麻燉魚頭的做法天麻魚頭湯怎么做

展開全部用料主料魚頭500克輔料油10克鹽10克黃芪10克白芷5克枸杞子10克川芎3克天麻10克桂圓(干)10克紅棗20克黨參10克天麻燉魚頭的做法1.洗凈魚頭2.準(zhǔn)備好材料3.紅棗去核，將除杞子外的各種材料放入燉盅4.起油鍋5.放入魚頭煎6.煎至兩面金黃色7.放入燉盅并加入涼開水8.蓋上燉盅蓋，放入燉鍋9.蓋上燉鍋蓋，設(shè)置燉湯模式，時(shí)間1.5小時(shí)，燉至最后5分鐘時(shí)加入杞子10.加入鹽調(diào)味，美味的燉湯可以出鍋了11.美味的天麻燉魚頭

8，天麻燉魚頭有什么功效

開放分類： 美食、飲食、生活、烹飪、菜譜 材料： 花鰱魚頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只。 調(diào)料： 姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。 做法： ①將魚頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內(nèi)。 ②將魚頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。 功效:補(bǔ)腦益智,強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。

崇魚頭燉天麻對(duì)頭痛偏頭痛有一定的效果哇,花鰱魚頭燉天麻補(bǔ)腦益智,強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛哇。

9，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

10，天麻燉魚頭怎么做啊

原料 天麻片10克，鰱魚頭一個(gè)，佐料適量。 做法 # #將天麻濕潤后切極薄片，與魚頭共煮至湯變白，放入佐料食用。功效:調(diào)肝益腦。適用于孕前及產(chǎn)后肝陰不足，易怒生氣，虛弱或頭昏失眠等癥

>>"天麻魚頭湯"<< 1、用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻，先除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天麻瀝干水備用。 2、燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。 3、注8碗清水于燉盅內(nèi)，先放魚頭于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水燉至水沸時(shí)，改用中至慢火，燉兩至三小時(shí)，再放入適量鹽便成。

開放分類： 美食、飲食、生活、烹飪、菜譜材料： 花鰱魚頭一個(gè)，天麻20克，黑棗兩只。 調(diào)料： 姜一片，紹酒、胡椒粉各少許，滾水兩杯，精鹽適量。 做法： ①將魚頭洗凈抹干水，黑棗、姜、天麻放在魚頭內(nèi)。②將魚頭放入器皿內(nèi)，加入滾水兩杯及紹酒，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽和胡椒粉即可。 功效:補(bǔ)腦益智,強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。

原材料：胖魚頭一條、天麻、當(dāng)歸、姜、蔥花把胖魚頭宰殺，洗凈，魚頭備用，魚肉攪拌成魚肉醬備用。姜切成片，天麻、當(dāng)歸沖洗干凈備用?！　≡阱亙?nèi)倒入適量的食用油，把姜片下鍋出香味后放入魚頭，待魚頭五成熟后下高湯，加入天麻、當(dāng)歸一起燉制，中火燉20分鐘左右?！　〗又褌溆玫聂~肉醬做成魚肉丸，放入魚頭鍋內(nèi)繼續(xù)中火燉20分鐘左右，待湯味鮮美并飄有淡淡的藥材味即可出鍋裝盤。在燉制過程中也可加入少許的紹酒，能讓魚頭更加鮮美?！　】谖短攸c(diǎn)：一聽這湯名，就知道具有保健功效，湯中加入的天麻有抑制頭暈的作用。此外，還加入了當(dāng)歸，非常適合女性食用。淡淡的藥材味反而讓這款菜別具一番滋味，可以說是營養(yǎng)豐富的魚頭與藥材的完美結(jié)合，具有多重滋補(bǔ)功效

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