1，中成藥天麻仁是甚么模樣

就如飽滿的核桃1樣，但表皮更光滑。

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3，中成藥天麻仁是甚么模樣

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4，中成藥天麻仁是甚么模樣

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5，天麻子怎么炒菜

新鮮天麻正上市，如果平時有頭暈頭痛的情況必須買點來吃，因為富含天麻素、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素而被大眾喜愛。口感好、全新鮮，無加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻。怎樣才能最大程度的吸取營養(yǎng)呢？我們一起來了解下新鮮天麻吃法有哪些。1用法一：炒食做法：新鮮天麻洗凈，在開水中燙3-5分鐘后撈起，冷卻后切成片或絲，用辣椒炒食。作用：具有治療眩暈頭痛、神經(jīng)性頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等癥。2用法二：泡制做法：新鮮天麻泡蜂蜜。將新鮮天麻洗凈后，切片，天麻與純蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用溫水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。作用：主治頭暈、頭疼。做法：新鮮天麻泡酒。將新鮮天麻洗凈后，瀝干水分，放入瓷壇，天麻與純蜂蜜采用1:10左右的比例，倒入50度以上的白酒密封（新鮮天麻還可洗凈蒸30分鐘左右至熟透，然后切成薄片泡酒）浸泡20天左右即可食用，每次飲酒5-20ml即可。作用：主治四肢麻木、頭疼。3用法三：代茶飲做法：將新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘代茶飲用。作用：可有效去肝火、明目、補腎、治高血壓等癥。4用法四：慢燉做法：天麻鴨子。鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只（約500克）。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。作用：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。做法：天麻燉雞。新鮮天麻切片，土雞切塊，入開水氽透后放入鍋內(nèi)，加入天麻，按常法燉湯即可。作用： 滋陰補氣，益神；適用于病后體弱、頭暈?zāi)垦?、視物不清，手足麻木無力等。做法：天麻燉魚頭。 新鮮天麻切片加清水，放碗中，上籠先蒸20分鐘備用。魚頭洗凈，剖成兩半、蔥、姜放入炒鍋，清水燉至五、六成熟時，加鹽、味精調(diào)味。燉至魚熟時，加入蒸好的天麻及藥汁調(diào)味后即可食用。作用：天麻平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚。 魚頭含有多種人體必需氨基酸和有益健康的多不飽和脂肪酸，二者搭配，對高脂血癥、心腦血管疾病有調(diào)理作用。5用法五：水煮做法：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。作用：可用于治療頭痛目眩。

6，天麻的功效與作用

均為要藥 1；二、肢體麻木。用于風(fēng)痰引起的眩暈：一天麻潤而不燥，能養(yǎng)血息風(fēng)，輕度收縮腦血管，長于平肝息風(fēng)：頭痛頭暈同時出現(xiàn)，降低腦血管阻力、眩暈。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適；能增加腦血流量，對心肌缺血有保護作用、偏正頭痛，亦可用于小兒驚風(fēng)，增加冠狀血管流量、癲癇、平肝息風(fēng)。 天麻有鎮(zhèn)靜、抗驚厥作用。 2、祛風(fēng)止痛，表現(xiàn)癥狀、半身不遂。 天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈，凡肝風(fēng)內(nèi)動、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀，減慢心率、肝陽上亢型、痰濁中阻：經(jīng)常感覺頭偏沉，表現(xiàn)癥狀。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛；能降低血壓，主入肝經(jīng)、鎮(zhèn)痛、頭目眩暈之癥；三。天麻質(zhì)潤多液、破傷風(fēng)，不論虛實

7，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

8，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

9，天麻栆仁遠志三種一起可泡開水喝嗎它有什么一好處呢

天麻，棗仁和遠志三種可以一起泡水喝的。有逸志安神的功效。 天麻的功效： 祖國中醫(yī)學(xué)認為：天麻平肝息風(fēng)止痙。天麻常用以治療中風(fēng)偏癱、手足不遂、口眼波斜、肢體麻木、筋骨疼痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、頭痛、頭暈、四肢拘攣、降血脂、降血壓、老年性癡呆、帕金森氏癥等病癥。具有助陽氣、壯身延年、長陰肥健、補五勞七傷、通脈開竅等作用。 對于睡眠不好的人和中風(fēng)的病人來說，經(jīng)常食用天麻有顯著的改善病癥的功效。 二，棗仁的功效和作用：養(yǎng)血安神、斂汗、生津。用于虛煩不眠、憂思傷脾、心悸、骨蒸、自汗盜汗?，F(xiàn)代應(yīng)用：失眠、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病、不射精、降低低密度膽固醇、抗放射。 在中醫(yī)的處方中，以酸棗仁入藥，對于治療神經(jīng)衰弱，失眠等有顯著的功效。 三，遠志的功效和作用： 遠志也稱細草、小雞腿、小草根。【氣味】性溫，味辛、苦，入心、腎、肺經(jīng)。【功效與作用】安神益智，祛痰，解郁，用于驚悸、健忘、夢遺、失眠、咳嗽多痰、癰疽瘡腫?！舅幍渚俊侗静菥V目》記載：遠志可專于強志益精，治善忘……治一切癰疽。 四，它們組方后的優(yōu)點： 對于治療神經(jīng)衰弱，失眠，安神等有極為顯著的作用。在中醫(yī)處方中，只要是治療上述疾病，都可以很輕易的發(fā)現(xiàn)它們的組份。既可作為調(diào)理身體的食品，還可以作為治療疾病的藥品。是不可多得的天然食材。 五，建議： 建議不要泡水喝，既然是保健型的食材，最好要盡可能的提取它們的有效成分，使它們的藥效成分得到充分的提取，最好的方法是使用乙醇，乙醚，或者沸煮提取。我們最為常規(guī)的提取方法是沸煮法，就如煎中藥一般，在開水中沸煮半個小時左右。取其濾液，保存于冰箱之中，每天飲用，很是方便的。而使用泡水法，藥效的析出是不會很多的。

10，干天麻怎樣吃最好

怎么食用?燒湯怎么做?能否炒菜? 天麻治頭痛配方摘抄 1、天麻川芎丸 ①成份:天麻15克,川芎60克. ②用法:為細末,煉蜜為丸,每次服9克,食后細嚼,茶酒任下. ③主治:偏正頭痛,眩暈欲倒. ——摘自《元·御藥院方》 2、川芎天麻茶 ①成份:川芎500克,天麻200克,茶葉適量. ②用法:為末,煉蜜為丸,如彈子大,每日嚼一丸,清茶下. ③主治:具有熄風(fēng)止痛功效.主治偏正頭痛及首風(fēng)眩暈. ——摘自《本草綱目》 3、天麻川芎茶 ①成份:天麻3克,川芎10克,白芷3克,春茶3克. ②用法:用白酒一碗,將上四味藥置酒中,煎至半碗,取渣再用酒一碗,煎至半碗.合并煎汁,睡前以茶飲之. ③主治:滿頭作痛. ——摘自《元·御藥醫(yī)方》 4、天麻洗藥方 ①成份:天麻3克,香白芷6克,防風(fēng)4.5克,葛根4.5克,金銀花6克,生石膏9克,川椒3克,乳香3克. ②用法:水煎,洗之. ③主治:前額頭痛. ——摘自《清·光緒皇帝醫(yī)方》 5、天麻祛風(fēng)清上洗藥方 ①成份:天麻3克,防風(fēng)9克,川芎6克,白芷6克,薄荷3克,桑葉6克,甘菊4.5克. ②用法:用水熬透,洗之. ③主治:偏正頭痛,頭目昏重等. ——摘自《清·光緒皇帝醫(yī)方》 天麻食療菜譜 1、天麻燉雞 〔原料〕雞1只(500)克,天麻10克,調(diào)料適量. 〔制法〕 (1)雞宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈. (2)天麻洗凈、切片. (3)天麻置雞腹內(nèi),雞入鍋加水清燉至熟爛,加調(diào)料入味后食用. 〔功效〕熄風(fēng)、行氣、活血. 〔應(yīng)用〕治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏. 2、天麻燉豬腦一 〔原料〕天麻15克,豬腦1具. 〔制法〕 (1)天麻洗凈、切片. (2)豬腦洗凈. (3)豬腦、天麻片放搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟. 〔功效〕祛風(fēng)開竅,通血脈,鎮(zhèn)靜,滋補. 〔應(yīng)用〕肝虛 型高血壓、動脈 硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂. 天麻燉豬腦二 天麻燉豬腦,是民間常用的滋補食品. [功效] 祛風(fēng),開竅,通血脈,鎮(zhèn)靜,滋養(yǎng). [適應(yīng)癥] 高血壓,眩暈,神經(jīng)衰弱,腦血管意外后遺半身不遂及語言障礙等. [分量和用法] 每次用天麻10克,豬腦一個(洗凈),水適量,放入瓦盅內(nèi)隔水燉熟服食. [注意事項] 本方四季可用.豬腦必須新鮮,用時可每天或隔天一次,3-4次顯效. 天麻蒸豬腦三 配方:天麻10克 豬腦2只姜5克 大蒜10克蔥5克鹽5克 紹酒5克 雞湯200毫升 制作:1.把天麻打成細粉9豬腦去紅腺及膜洗凈,姜、蒜洗凈,切片,蔥切花. 2.把豬腦放在蒸盆內(nèi),加入天麻粉、鹽、姜、蔥、蒜和雞湯. 3.把盛有豬腦的蒸盆置蒸籠內(nèi),用武火大氣蒸35分鐘即成. 食法:每日1次,每次食豬腦1只. 功效:平肝熄風(fēng),降低血壓.高血壓風(fēng)痰上逆型患者食用. 3、天麻鯉魚 〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量. 〔制法〕 (1)將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈裝入盆內(nèi),將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透.切成片待用. (2)將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi),置盆內(nèi),然后放入蔥、姜,加入適量清水后,上籠蒸約30分鐘. (3)將魚蒸好后揀去蔥和姜,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成. 〔功效〕平肝熄風(fēng),定驚止痛,行氣活血. 〔應(yīng)用〕適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥. 4、天麻燒牛尾 〔原料〕天麻10克,牛尾2條,母雞、肘子、干貝、調(diào)料各適量. 〔制法〕 (1)將母雞、肘子下鍋煮湯,天麻洗凈,放入罐內(nèi)加清水上籠蒸透后切片,將牛尾按骨節(jié)縫剁開,放入鍋內(nèi)加清水、蔥、姜、白酒煮開,去其異味. (2)鍋內(nèi)放入 煮好的 母雞、肘子及湯,再放入牛尾、火腿、干貝,調(diào)好色味,用文火煨2小時左右,待熟后將牛尾撈出去,骨留肉 整齊地碼入盤中,再將 天麻片鑲上,把原汁內(nèi)的母雞、肘子等料挑出,用淀粉勾芡,淋香油,澆入盤中即可. 〔功效〕祛風(fēng)濕,止痛,行氣活血. 〔應(yīng)用〕治頭暈、頭痛、風(fēng)濕痛 5、天麻燉乳鴿 藥材:天麻(10克)、桂圓肉(5克)、無花果(2個) 材料:老母鴿肉(100克)、瘦豬肉片(50克)、老姜片(少許) 制作:1、將老母鴿肉、瘦肉片煮熟; 2、將所有材料放在一起文火燉制2-3小時. 天麻具有止頭痛的功效,且效果極佳. 滋補程度:中等 【菜名】 天麻魚頭 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 【功效】平肝熄風(fēng),定驚止痛,行氣活血.適用于虛火頭痛、眼黑肢 麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥. 【原料】 天麻25克 川芎10克 茯苓10克 鮮鯉魚1尾(1500克) 醬油料酒 食鹽 味精 白糖 胡椒粉 香油 蔥 生姜 水豆粉各適量 【制作過程】 1. 將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,裝入盆內(nèi);將川芎、茯 苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎,茯苓的 米泔水中浸泡4~6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用. 2. 將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi),將魚仍置盆內(nèi),然后加入蔥、生姜和 適量清水,上籠蒸約30分鐘. 3. 將魚蒸好后,揀去蔥和生姜.另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、料酒、醬油、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成. 【用法】佐餐食,每日2次. 半夏白術(shù)天麻湯 【組成】半夏9克,天麻9克,白術(shù)9克,茯苓9克,橘紅6克,甘草6克,生姜6克,大棗3枚. 【功用】健脾燥濕,化痰熄風(fēng). 【主治】痰飲上逆,痰多心悸,眩暈頭痛等證. 【古籍論】本方是治療內(nèi)生風(fēng)痰之劑.若痰因濕生,主要用白術(shù)燥濕化痰.暈由于風(fēng),輔以天麻平熄內(nèi)風(fēng).脾為生痰之源,所以兼用半夏、茯苓、橘紅、甘草補脾益氣,化濕和中.并引用生姜、大棗調(diào)和營衛(wèi). 【點評】 1、本方是為風(fēng)痰眩暈而設(shè).以眩暈,嘔惡,舌苔白膩為證治要點.對于肝腎陰虛,氣血不足導(dǎo)致眩暈,不宜服用. 2、若濕痰偏盛,舌苔白滑的患者,加澤瀉、桂枝利濕化飲;若肝陽偏亢的患者,加鉤藤、代赭石潛陽熄風(fēng). 3、耳源性眩暈、神經(jīng)性眩暈屬風(fēng)痰而有上述證候的患者,均可隨證加減服用本方. 總之,本方主要治療由于水飲痰濕所致的頭目眩暈證,并且收效較好,可謂良方. 另外,本方也是在二陳湯的基礎(chǔ)上加味而成,在原方燥濕化痰的基礎(chǔ)上,加入健脾燥濕的白術(shù),平肝熄風(fēng)的天麻,而組成化痰熄風(fēng)方劑. 飛龍?zhí)炻? 配方: 天麻30克,草魚1尾(1000克左右),料酒30克,鹽4克,味精3克,姜10克,蔥15克,芹菜葉20克,蘿卜雕花或玫瑰鮮花3朵. 功效: 息風(fēng),定驚.適用于頭風(fēng)頭痛、肢體麻木、半身不遂等癥. 制作: 1、將天麻用二泔水(第二次淘米水)、川巨著10克、茯苓20克共同浸泡24小時,然后放到米飯上蒸熟,切片,除去川芎、茯苓不用. 2、將草魚去腸肝、鱗、骨;魚肉向外,切成花刀,用鰭做龍頭,用魚尾做龍尾,用胡蘿卜做龍舌,用魚肉做龍魚、龍爪.將魚肉用鹽、味精、料酒、鹽碼味腌1小時,再放入姜、蔥、天麻,用武火蒸9分鐘,取出后,除去姜、蔥,裝盤即成. 天麻鳳翅原料: 雞翅 5只,天麻50克,胡蘿卜,青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒蔥、姜、蒜適量. 制法: 天麻用米泔水浸泡 4小時;將天麻放入米飯中蒸熟,切片;雞翅洗切塊,與天麻片一起紅燒(紅燒做法同普通烹調(diào)法一樣). 功效: 天麻有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗癲癇和促進膽汁分泌等作用,可平肝息風(fēng)、祛風(fēng)定驚,用于頭目眩、肢體麻木、小孩驚風(fēng)、癲癇、高血病、耳源性眩暈等癥.雞翅甘溫,入脾胃經(jīng),可溫中益氣、補精添髓. 提問者對答案的評價: 天麻自古至今,既是藥品,又是食品,或者說又是一種養(yǎng)生保健食品.也是衛(wèi)生部規(guī)定可以用于保健食品的物品.唐代著名詩人白居易《齋居》詩中有"黃芪數(shù)匙粥,赤箭一甌湯"的詩句,在古代天麻又名"赤箭",可見唐代已把黃芪、天麻當(dāng)食品熬粥煲湯了.唐代大書法家柳公權(quán)有《求赤箭貼》,也是把天麻當(dāng)食品,作扶老之用.到了明代,李時珍的《本草綱目》中,又記載了幾種天麻食用方法:"彼人多生啖,或蒸煮食之""或?qū)⑸呙奂遄鞴?甚珍之."這些吃法都流傳下來,現(xiàn)在有將鮮天麻洗凈切片蘸白糖吃、或涼拌吃的,也有蒸煮食及蜜煎蜜漬服用的,尤其是"蜜煎"天麻,開了天麻糖制的先河. 天麻酒【配方】 茄子根30g 大麻仁30g 骨碎補15g 制附子8g 晚蠶沙30g 惡實根(切焙)10g 白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g 天麻15g 松節(jié)(碎細)15g 敗龜(醋炙)15g 龍骨10g 虎骨(酒炙)10g 烏蛇(酒浸去皮骨炙)10g 羌活10g 獨活10g 當(dāng)歸15g 牛膝(酒浸切焙)10g 川芎15g 熟地15g 酒1500ml 【功用】搜風(fēng)祛邪,活血止痛,強筋壯骨. 【制法】 1、將上述19味藥材粗搗碎如麻豆,裝入紗布袋內(nèi); 2、放入干凈的器皿中,用酒浸泡,密封; 3、春夏4日,秋冬7日后開啟,去掉藥袋,過濾后裝瓶備用. 【用法】 每次15~20ml,不限時,將酒溫?zé)岱? 【藥材功效解析】 天麻、松節(jié)、惡實根、羌活、獨活、茄子根、晚蠶沙;祛風(fēng)濕,利關(guān)節(jié),以治風(fēng)痿之標(biāo). 骨碎補、龜板、龍骨、虎骨、烏蛇、白花蛇、制附子、牛膝:益肝腎,強筋骨,活血止痛. 當(dāng)歸、川芎、大麻仁、熟地:滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)血柔筋. 此酒能祛風(fēng)于內(nèi)外,邪正兩顧,燥潤相濟,主治肢體癱瘓,行動不利. 【方劑來源】《圣濟總錄》 天麻魚頭湯 菜譜名稱 天麻魚頭湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 特色靚湯 基本特點 天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制藥,主要產(chǎn)于中國云南、四川及湖北等地方.天麻膠質(zhì)重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強筋骨等效用. 基本材料 大魚頭、天麻 制作方法: 1、用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻,先除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用. 2、燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用. 3、注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時,改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽便成. 注意: 專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝. 風(fēng)味特點: 天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制藥,主要產(chǎn)于中國云南、四川及湖北等地方.天麻膠質(zhì)重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強筋骨等效用. 據(jù)中醫(yī)師指出,由于天麻屬名貴中藥材,故市面上亦有出現(xiàn)偽品,需小心識別,記緊留意天麻質(zhì)地是否堅硬而緊密,呈半透明狀,表面帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個大結(jié)實則為上選. 天麻魚片在中藥里,天麻具有平肝息風(fēng)、鎮(zhèn)靜、安神的功效.這道菜,對神經(jīng)性偏頭痛,高血壓引起的四肢麻木,神經(jīng)衰弱引起的頭昏、頭痛、失眠等都有相當(dāng)?shù)闹委焹r值.它的口味酥脆清淡,很能開人胃口. [主要原料]:天麻,15克;青魚,300克;水發(fā)黑木耳,100克. [操作方法]: 1、天麻里加少許清水(水量以能將天麻蓋沒為度),隔水蒸半小時.然后將天麻切成2厘米寬、3厘米長的薄片,備用. 2、把洗凈的魚切頭尾,從背部剖開,一切為二,去掉骨頭和皮.取300克魚肉用斜刀切成薄片.在魚片里加10克黃酒,少許鹽和味精,拌勻;再放入1只雞蛋的蛋清,拌勻;最后放少許干淀粉,調(diào)勻.這叫"上漿".上漿能保持魚的鮮味,并使魚片成型、肉質(zhì)滑嫩. 3、把上過漿的魚片放到3成熱的油里滑炒,待魚片一變顏色,即出鍋備用. 4、在炒鍋里放少許油,投入蔥花和姜末煸香,再放黑木耳煸一下,加150克鮮湯,15克黃酒、少許鹽和味精,炒勻燒開.然后把魚片和天麻放進去略煮片刻,再加少許水淀粉勾芡,淋些麻油. 麻童子雞 主料:童子雞一只、鮮天麻約250克(干麻約50克先用溫水漲開) 輔料:青紅椒、尖椒、青蒜 調(diào)料:鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、食用油 做法: 1、 將雞內(nèi)臟洗凈切成塊,天麻洗凈切成薄片,姜洗凈切成小塊; 2、 坐鍋點火放入油,油溫5成熱時,倒入天麻、蒜瓣、姜塊炒出香味時,倒入雞塊炒至7-8成熟時,放入豆瓣醬、紅油、尖椒、料酒、高湯、啤酒,燉15分鐘后,放入青蒜再燉5分鐘即可食用. 特點:香辣味濃、陰陽相濟. 天麻烏雞湯 主料:烏雞(宰殺干凈)一只、天麻約200克(鮮麻,干麻約50克)適當(dāng)切成塊 輔料:枸杞、香菜 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用. 特點:鮮香味美,營養(yǎng)豐富,尤其對神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效. 天麻鴛鴦鴿 "天麻鴛鴦鴿",顧名思義,是以天麻和鴿子為主料,將天麻切成小顆與凈鴿蒸制以后加入雞絨丸子、嫩豌豆苗和調(diào)料而成.此菜因猶如鴛鴦戲水而故名.具有湯質(zhì)清澈,色澤淡雅,肉質(zhì)鮮嫩、爽口的特點. 傳說,古時候有一家身居深山務(wù)農(nóng)的父子倆,父親因頭暈而臥于床.一天,兒子上山牧羊,聽到樹上有斑鳩叫聲,他爬樹抓了兩只幼斑鳩突然,疾風(fēng)驟起,飛砂蔽天,遍地樹木搖擺,唯見天麻草巍然不動.牧童挖了幾枚天麻,回家后與斑鳩同煮給他父親吃了.次日,父親的頭暈癥狀大有好轉(zhuǎn),又令其子上山挖天麻,但未尋著斑鳩,就取鴿代之,煮食后,頭暈病很快就痊愈了. 天麻有"定風(fēng)草"和"林草"之稱,系名貴中藥材.《素問》云:"諸風(fēng)掉眩,皆屬于木,故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病,眼黑頭旋,風(fēng)慮內(nèi)作,非天麻不能

你好！天一冷我就容易腳麻。請問吃天麻有用嗎。怎么吃好。謝謝！

我頭痛已經(jīng)有近半個月了，據(jù)說吃天麻對頭痛有好處，今天買了干天麻片，請問如何食用？

我把天麻磨成粉了能沖著喝嗎 一次方多少？

干天麻怎樣吃治頭疼和頭暈

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