天麻保存,天麻有幾種保存方法
發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 09:33
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天麻有幾種保存方法你好天麻加工方法很多,將采挖的鮮天麻立即用水洗凈表面泥土和菌索,及時(shí)放在蒸籠蒸或水煮,蒸煮時(shí)間一般為30分鐘左右,以天麻中間心熟透為
1,天麻有幾種保存方法
你好天麻加工方法很多,將采挖的鮮天麻立即用水洗凈表面泥土和菌索,及時(shí)放在蒸籠蒸或水煮,蒸煮時(shí)間一般為30分鐘左右,以天麻中間心熟透為宜,不能過(guò)熟或過(guò)生,蒸煮后立即烘曬,在烘、曬過(guò)程中,待天麻處于半干、半濕時(shí),為了防霉、生蟲和增白,可用硫磺薰一下,然后再烘曬至全干后,防潮保存。祝你健康!天麻的保存方法: 一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,還可以泡在酒里。 二、將鮮天麻購(gòu)回用報(bào)紙包好,放如冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存兩個(gè)月之久。 三、鮮天麻挖出后立即清洗、榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份
2,新鮮的天麻怎么保存
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3,天麻怎么保存
1、新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。 2、干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。 3、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。 4、剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹?,所以盡量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。 5、不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。 6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。 7、如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。1、新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。 2、干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。 3、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。 4、剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹?,所以盡量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。 5、不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。 6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。 7、如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。
4,野生天麻如何保存最好可以治什么病
1、新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。 2、干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。 3、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。 4、剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹员M量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。 5、不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。 6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。 7、如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。1、新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。 2、干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。 3、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。 4、剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹员M量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。 5、不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。 6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。 7、如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。
5,吃天麻的禁忌有哪些
服用天麻的禁忌:出現(xiàn)津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī),并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙,平抑肝陽(yáng),祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng),功能息風(fēng)止痙,且味甘質(zhì)潤(rùn),藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),驚癇抽搐,不論寒熱虛實(shí),皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效,需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī),并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí),使用天麻也要詳審病情,把握病機(jī),隨證加減,才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱后容易揮發(fā),天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長(zhǎng)習(xí)性喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境,怕凍、怕旱、怕高溫,并怕積水。天麻無(wú)根,無(wú)綠色葉片,由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外,常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊,專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0,排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。
6,天麻怎樣保存
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7,天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片;炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻;哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用;天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌:1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少,氣血兩虛、腎陰虛等,均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合,具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱,疼痛竄痛無(wú)定處,口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病,比如高血壓,冠心病,糖尿病,腎病以及肝臟方面的衰竭等,不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體,她們的人體較為孱弱,非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要,因此,她們需要謹(jǐn)慎使用,一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此,天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透,待變軟后切割成片狀,晾曬或晾干研粉,用煎好的湯劑服用,或研粉入丸、散服食。天麻的副作用:天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的,沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,有些人群服用天麻,還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。
8,新鮮天麻怎么保存
農(nóng)村吃不完的天麻該怎么保存,新鮮的切片,無(wú)硫磺太陽(yáng)下自然風(fēng)干,冬天用來(lái)燉湯、可以是排骨、魚頭,農(nóng)村老師傅的冬季養(yǎng)生家常菜。
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9,天麻如何保存
將鮮天麻購(gòu)回用報(bào)紙包好,放入冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存2個(gè)月之久。放在木質(zhì)的盒子里面,建議在放點(diǎn)紅豆在里面天麻的包裝材料必須使用國(guó)家規(guī)定的包裝物如無(wú)毒塑料袋或紙箱,按等分裝,貼上印有:包括品名、規(guī)格、產(chǎn)地、批號(hào)、重量、包裝工號(hào)、包裝日期等的標(biāo)志,加封。商品安全水分11%~13%。每件30千克左右。倉(cāng)庫(kù)貯藏條件應(yīng)干燥、通風(fēng)、避光,防水、防火、防潮、防蟲蛀,有并具有防鼠、蟲、禽畜防護(hù)設(shè)備,地面應(yīng)整潔、無(wú)縫隙、易清潔的倉(cāng)庫(kù),保持倉(cāng)庫(kù)溫度25℃以下,相對(duì)濕度低于60%,商品安全水分11%~13%。天麻易蟲蛀,受潮生霉。吸潮品較軟潤(rùn),可折裂,裂口不整齊,斷面有白碴;表面縱溝及頂芽處可見霉斑。倉(cāng)儲(chǔ)害蟲有咖啡豆象、玉米象、粉斑螟、米象、米扁蟲、米黑蟲、一點(diǎn)谷蛾等。蛀蝕品表面可見細(xì)小蛀洞、蛀痕、蟲絲和碎屑。貯藏期間,定期檢查,初霉或輕度蟲蛀品,及時(shí)曝曬,或置于50℃左右高溫處烘烤1小時(shí),也可用沸水淋洗后迅速干燥,然后密封貯藏。蟲情嚴(yán)重時(shí),用磷化鋁熏殺。有條件的地方,可進(jìn)行密封抽氧、充氮養(yǎng)護(hù)。庫(kù)房工作人員必須履行好各項(xiàng)工作職責(zé),確保天麻產(chǎn)品質(zhì)量。天麻應(yīng)貯存在密閉、干燥的容器內(nèi)。放置干燥通風(fēng)處,以防回潮霉變。天麻易生蟲、霉變,在每年蟲蛀季節(jié)前(3月-4月份),應(yīng)取出反復(fù)暴曬,以防蟲蛀。天麻具有平肝息風(fēng),祛風(fēng)止痛的功效。天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。也可用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。擴(kuò)展資料:天麻的功效與作用:味甘、性平,入肝經(jīng),平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng)。1、平肝息風(fēng)天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。2、防治心血管疾病能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。3、降血壓能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。4、祛風(fēng)止痛用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。5、明目、增智作用天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-家中常備中藥 教你中藥保存妙招參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-天麻的功效作用有哪些天麻加工方法很多,現(xiàn)介紹一種簡(jiǎn)便易行的方法,將采挖的鮮天麻立即用水洗凈表面泥土和菌索,及時(shí)放在蒸籠蒸或水煮,蒸煮時(shí)間一般為30分鐘左右,以天麻中間心熟透為宜,不能過(guò)熟或過(guò)生,蒸煮后立即烘曬,在烘、曬過(guò)程中,待天麻處于半干、半濕時(shí),為了防霉、生蟲和增白,可用硫磺薰一下,然后再烘曬至全干后,防潮保存。
10,天麻保質(zhì)期多久會(huì)過(guò)期嗎
通常情況下,天麻可以貯存2~3年,合理的保存條件,天麻的保質(zhì)期更長(zhǎng)。中藥材沒有特定的保質(zhì)期,藥材質(zhì)地、藥材質(zhì)量、貯存條件等都對(duì)保質(zhì)期有一定影響。天麻過(guò)了保質(zhì)期,但沒有發(fā)生霉變、蟲蛀等現(xiàn)象,是可以繼續(xù)使用的。如果天麻有明顯變質(zhì)情況,例如帶有刺激性霉味、表面被蟲蛀空、摸起來(lái)粘手等,就不能食用了,建議丟棄或加工處理。服用過(guò)期天麻身體出現(xiàn)輕微不適,如腹瀉、惡心等,可以多喝溫水,溫水能緩解不適癥狀,還可以稀釋有害成分在體內(nèi)的含量。注意適當(dāng)休息,有利于身體的自我恢復(fù)。如果身體出現(xiàn)胸悶、呼吸加快、頭暈等癥狀,首先要確定是否由過(guò)期天麻導(dǎo)致,然后立即就醫(yī)檢查。天麻保存方法1、常規(guī)保存 將天麻曬干,用塑料袋密封好,放在玻璃、陶瓷等容器中密封保存即可。 2、低溫保存 將密封好的天麻,放置冰箱冷藏,注意密封嚴(yán)實(shí),以防和其他食物串味,或進(jìn)入水分。 3、吸濕劑干燥法 這種方法和常規(guī)保存的方法差不多,同樣是密封放入容器中保存,但加入了生石灰等干燥劑,能防止天麻受潮。以上內(nèi)容參考:百度百科-天麻 (中藥材)
11,干天麻怎么保存能保存幾年
1. 防蟲,防潮、防霉變;2. 以常溫、干燥、陰涼處保存;3. 最好用真空袋,以防止藥物的變性、便質(zhì)。 注:1. 天麻分為兩種:① 大塊天麻;②寸金天麻。2. 天麻治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥,是名貴中藥。1,低溫保存法;將干透的天麻用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏柜內(nèi)。這樣一來(lái)可以防天麻在冰箱內(nèi)受潮,二來(lái)也可以避免冰箱內(nèi)物品串味,或藥味走失。如天麻未干,應(yīng)先干燥后再放入冷藏柜內(nèi)。2,干燥保管法;在可密閉的缸,筒,盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,木炭,硅膠等,使保存環(huán)境干燥。再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀,霉變。應(yīng)保證干燥劑不會(huì)與天麻直接接觸。3,陽(yáng)光曝曬法;對(duì)于已生蟲的天麻也不要丟棄,可以先輕輕敲打以除去蟲卵,蟲尿及蟲體,再臵陽(yáng)光下曝曬或50℃?烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。4,常規(guī)保存法;對(duì)確已干透的天麻,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。已經(jīng)潮濕的天麻,收藏前,還是要晾干,用白紙罩住天麻,照射陽(yáng)光,白紙可以防止變色,日曬最佳時(shí)間上午9點(diǎn)-中午12點(diǎn),天麻不宜長(zhǎng)時(shí)間日曬,每天曬2個(gè)小時(shí)左右,冷卻后,再收藏。5, 天麻最好在一年內(nèi)食用完,保存久了效果會(huì)打折。對(duì)于已生蟲的天麻,可以將天麻冷凍,或高溫蒸氣殺死蟲卵,然后曬干保存即可。擴(kuò)展資料存放天麻最好選擇瓶蓋有膠皮內(nèi)墊的玻璃瓶,膠皮內(nèi)墊可以很好地密閉封口,瓶子最好是棕色的,因?yàn)榭梢钥寡趸?,如果是淺色瓶子可能下次取出天麻就發(fā)現(xiàn)天麻的顏色已經(jīng)變深了。玻璃瓶務(wù)必洗凈晾干,確保干燥??梢赃m當(dāng)放入干燥劑,然后將瓶口加蓋密封,放入冰箱冷藏室保存。天麻,中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬,春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量?jī)?yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時(shí)擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻功能主治:治眩暈眼黑,頭風(fēng)頭痛,肢體麻木,半身不遂,語(yǔ)言蹇澀,小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。《本草衍義》中曾記載:天麻,用根,須別藥相佐使,然后見其功,仍須加而用之,人或蜜漬為果,或蒸煮食,用天麻者,深思之則得矣。服用方法:內(nèi)服,煎湯,1.5~3錢;或入丸,散。參考資料來(lái)源:搜狗百科-天麻(蘭科植物天麻的根莖)天麻處理后保存能保存3年。天麻處理法:1、把從土里挖起的新鮮天麻去皮洗凈曬干后,放在鍋里煮,煮到手摸有點(diǎn)軟就可以了。(為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。)2、煮好后要放在太陽(yáng)下曬干,要曬去大部分的水分。(要注意的是千萬(wàn)不能將干天麻放到冷凍倉(cāng),否則再次拿出來(lái)后容易因冰凍融化而變質(zhì)。干天麻可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間,保存條件好就可以保存五、六年。)3、曬干或烘干后,要做好密封工作,用玻璃瓶裝好密封一下,選擇放在陰涼通風(fēng)處,保存即可,可保存3年。(天麻潤(rùn)而不燥,其根莖可入藥,干天麻具有息風(fēng)、止痙、祛風(fēng)除痹的功效,可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀,是一種非常名貴的中草藥材。)野生天麻可鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力,增加耐缺氧力和對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用與功效。其中野生天麻又對(duì)多種原因所致眩暈有良效,同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用與功效。參考資料來(lái)源:手機(jī)知網(wǎng)—不同保藏方法對(duì)鮮天麻保鮮效果比較參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—注意!這些食物不能放冰箱儲(chǔ)存參考資料來(lái)源:百度百科—天麻干天麻保存主要就是怕發(fā)霉和生蟲。要解決這2個(gè)問題不難。發(fā)霉的問題:曬干,放在干燥的地方。生蟲的問題:放在干凈的地方,用袋子密封起來(lái),沒有蟲卵。然后放冰箱,就萬(wàn)無(wú)一失了。不放冰箱也可以。
12,干天麻怎么保存能保存幾年
天麻處理后保存能保存3年。天麻處理法:1、把從土里挖起的新鮮天麻去皮洗凈曬干后,放在鍋里煮,煮到手摸有點(diǎn)軟就可以了。(為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。)2、煮好后要放在太陽(yáng)下曬干,要曬去大部分的水分。(要注意的是千萬(wàn)不能將干天麻放到冷凍倉(cāng),否則再次拿出來(lái)后容易因冰凍融化而變質(zhì)。干天麻可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間,保存條件好就可以保存五、六年。)3、曬干或烘干后,要做好密封工作,用玻璃瓶裝好密封一下,選擇放在陰涼通風(fēng)處,保存即可,可保存3年。(天麻潤(rùn)而不燥,其根莖可入藥,干天麻具有息風(fēng)、止痙、祛風(fēng)除痹的功效,可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀,是一種非常名貴的中草藥材。)野生天麻可鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力,增加耐缺氧力和對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用與功效。其中野生天麻又對(duì)多種原因所致眩暈有良效,同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用與功效。參考資料來(lái)源:手機(jī)知網(wǎng)—不同保藏方法對(duì)鮮天麻保鮮效果比較參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—注意!這些食物不能放冰箱儲(chǔ)存參考資料來(lái)源:百度百科—天麻
13,野生天麻怎樣保存才不會(huì)壞呢
先蒸熟,再晾干,亮的時(shí)候要用手輕輕的捏,等干的時(shí)候就硬邦邦,藥用價(jià)值就很高了,而且不壞。如果是在專門的藥店購(gòu)買的天麻,只要放在干燥的地方一般不會(huì)壞的,因?yàn)檫@些天麻是經(jīng)過(guò)處理的,也就是說(shuō)滴了防腐爛的藥之類的。 如果是買的散裝的,哪就要好好地保管的。我們家是隔三差五有陽(yáng)光的時(shí)候就會(huì)拿出來(lái)曬曬,然后裝在密封袋里,放在冰箱的保鮮層里。先用紙包一遍,然后放到密封的塑料袋里~在放到干燥的地方,注意回潮就好了~ 還有就是小心蟲子,可以拿出來(lái)曬曬,用硫磺熏一下~我也是在網(wǎng)上的一家旗艦店買了盒吉韓莊的,但是除了燉湯還可以怎么吃???很多農(nóng)村的人喜歡種一些天麻留著自家吃,但是有的時(shí)候因?yàn)楸4娌划?dāng)導(dǎo)致天麻失去了藥性,其實(shí)保存天麻需要講究方法,下面介紹天麻怎么保存 最全天麻保存法。天麻怎么保存新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹?,所以盡量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。space?天麻中醫(yī)藥方①治偏正頭痛,首風(fēng)攻注,眼目腫疼昏暗,頭目旋運(yùn),起坐不能:天麻一兩半,附子(炮制,去皮、臍)一兩,半夏(湯洗七遍,去滑)一兩,荊芥穗半兩,木香半兩,桂(去粗皮)一分,芎半兩。上七味,搗羅為末,入乳香勻和,滴水為丸如梧桐子大。每服五丸,漸加至十丸,茶清下,日三。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)②消風(fēng)化痰,清利頭目,寬胸利膈,治心忪煩悶,頭暈欲倒,項(xiàng)急,肩背拘倦,神昏多睡,肢節(jié)煩痛,皮膚瘙癢,偏正頭痛,鼻N,面目虛?。禾炻榘雰?,芎二兩。為末,煉蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸,茶酒任下。(《昔濟(jì)方》天麻丸)③治中風(fēng)手足不遂,筋骨疼痛,行步艱難,腰膝沉重:天麻二兩,地榆一兩,沒藥三分(研),玄參、烏頭(炮制,去皮,臍)各一兩,麝香一分(研)。上六味,除麝香、沒藥細(xì)研外,同搗羅為末,與研藥拌勻,煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸,溫酒下,空心晚食前服。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)④婦人風(fēng)痹,手足不遂:天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各二兩。上藥細(xì)銼,以生絹袋盛,用好酒一斗五升,浸經(jīng)七日,每服溫飲下一小盞。(《十便良方》天麻酒)⑤治風(fēng)濕腳氣,筋骨疼痛,皮膚不仁:天麻(生用)五兩,麻黃(去根、節(jié))十兩,草烏頭(炮,去皮)、藿香葉、半夏(炮黃色)、白面(炒)各五兩。上六味,搗羅為細(xì)末,滴水丸如雞頭大,丹砂為衣。每服一丸,茶酒嚼下,日三服,不拘時(shí)。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)⑥治小兒風(fēng)痰搐搦,急慢驚風(fēng),風(fēng)癇:天麻曲兩(酒洗,炒),膽星三兩,僵蠶二兩(俱炒),天竺黃一兩,明雄黃五錢。俱研細(xì),總和勻,半夏曲二兩,為末,打糊丸如彈子大。用薄荷、生姜泡濃湯,調(diào)化一丸,或二、三丸。(《本草匯言》)⑦治小兒諸驚:天麻半兩,全蝎(去毒,炒)一兩,天南星(炮,去皮)半兩,白僵蠶(炒,去絲)二錢。共為細(xì)末,酒煮面糊為丸,如天麻子大。一歲每服十丸至十五丸。荊芥湯下,此藥性溫,可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)天麻吃多少合適天麻具有毒副作用,因此,天麻不能大量的食用,泡水喝建議每次使用5g一下最好,而烹飪煮湯等作為食材時(shí)在40g一下即可,并且天麻需要食用4~5次才有很好的治療頭暈的效果。野生天麻的作用與功效野生天麻的作用與功效、野生天麻的作用與功效是什么呢?野生天麻因含較多的藥用成分,即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特別是在氣味的持久性上,普通天麻在柜臺(tái)上擺上一段時(shí)間后,基本就不能聞出味兒了,但野生的就不同,即使干燥處理后很久一段時(shí)間,均能保持很久而不消退。那么野生天麻有什么作用與功效呢?野生天麻可鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力,增加耐缺氧力和對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用與功效。其中野生天麻又對(duì)多種原因所致眩暈有良效,同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用與功效。
14,野生天麻怎樣保存才不會(huì)壞呢
很多農(nóng)村的人喜歡種一些天麻留著自家吃,但是有的時(shí)候因?yàn)楸4娌划?dāng)導(dǎo)致天麻失去了藥性,其實(shí)保存天麻需要講究方法,下面介紹天麻怎么保存 最全天麻保存法。天麻怎么保存新鮮挖回來(lái)的天麻的保存方法:用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。剛剛挖出來(lái)的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹?,所以盡量不要損傷表皮,剛挖出來(lái)用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。不是很多天麻的話還可以把天麻切成片,放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡。這樣可以保存一年這樣。榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。space?天麻中醫(yī)藥方①治偏正頭痛,首風(fēng)攻注,眼目腫疼昏暗,頭目旋運(yùn),起坐不能:天麻一兩半,附子(炮制,去皮、臍)一兩,半夏(湯洗七遍,去滑)一兩,荊芥穗半兩,木香半兩,桂(去粗皮)一分,芎半兩。上七味,搗羅為末,入乳香勻和,滴水為丸如梧桐子大。每服五丸,漸加至十丸,茶清下,日三。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)②消風(fēng)化痰,清利頭目,寬胸利膈,治心忪煩悶,頭暈欲倒,項(xiàng)急,肩背拘倦,神昏多睡,肢節(jié)煩痛,皮膚瘙癢,偏正頭痛,鼻N,面目虛?。禾炻榘雰桑憾?。為末,煉蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸,茶酒任下。(《昔濟(jì)方》天麻丸)③治中風(fēng)手足不遂,筋骨疼痛,行步艱難,腰膝沉重:天麻二兩,地榆一兩,沒藥三分(研),玄參、烏頭(炮制,去皮,臍)各一兩,麝香一分(研)。上六味,除麝香、沒藥細(xì)研外,同搗羅為末,與研藥拌勻,煉蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸,溫酒下,空心晚食前服。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)④婦人風(fēng)痹,手足不遂:天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各二兩。上藥細(xì)銼,以生絹袋盛,用好酒一斗五升,浸經(jīng)七日,每服溫飲下一小盞。(《十便良方》天麻酒)⑤治風(fēng)濕腳氣,筋骨疼痛,皮膚不仁:天麻(生用)五兩,麻黃(去根、節(jié))十兩,草烏頭(炮,去皮)、藿香葉、半夏(炮黃色)、白面(炒)各五兩。上六味,搗羅為細(xì)末,滴水丸如雞頭大,丹砂為衣。每服一丸,茶酒嚼下,日三服,不拘時(shí)。(《圣濟(jì)總錄》天麻丸)⑥治小兒風(fēng)痰搐搦,急慢驚風(fēng),風(fēng)癇:天麻曲兩(酒洗,炒),膽星三兩,僵蠶二兩(俱炒),天竺黃一兩,明雄黃五錢。俱研細(xì),總和勻,半夏曲二兩,為末,打糊丸如彈子大。用薄荷、生姜泡濃湯,調(diào)化一丸,或二、三丸。(《本草匯言》)⑦治小兒諸驚:天麻半兩,全蝎(去毒,炒)一兩,天南星(炮,去皮)半兩,白僵蠶(炒,去絲)二錢。共為細(xì)末,酒煮面糊為丸,如天麻子大。一歲每服十丸至十五丸。荊芥湯下,此藥性溫,可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)天麻吃多少合適天麻具有毒副作用,因此,天麻不能大量的食用,泡水喝建議每次使用5g一下最好,而烹飪煮湯等作為食材時(shí)在40g一下即可,并且天麻需要食用4~5次才有很好的治療頭暈的效果。野生天麻的作用與功效野生天麻的作用與功效、野生天麻的作用與功效是什么呢?野生天麻因含較多的藥用成分,即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特別是在氣味的持久性上,普通天麻在柜臺(tái)上擺上一段時(shí)間后,基本就不能聞出味兒了,但野生的就不同,即使干燥處理后很久一段時(shí)間,均能保持很久而不消退。那么野生天麻有什么作用與功效呢?野生天麻可鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力,增加耐缺氧力和對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用與功效。其中野生天麻又對(duì)多種原因所致眩暈有良效,同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用與功效。
15,新鮮天麻怎樣保存
天麻是傳統(tǒng)名貴藥材,別稱赤箭、明天麻等,為蘭科植物天麻的干燥塊莖,呈橢圓形或長(zhǎng)條形,皺縮而稍彎曲,生長(zhǎng)在高寒山區(qū),靠天麻內(nèi)的真菌為天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng),那么新鮮天麻怎么保存?新鮮天麻怎么吃好?新鮮天麻怎么保存:1、冰箱保存法:新鮮天麻煮熟后切片,曬干后放入冰箱中即可,不曬干的話保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng),一般1~2個(gè)月之內(nèi)吃完比u>蝦鮮省/p>2、泡在蜂蜜里:將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年,當(dāng)然這個(gè)辦法比較適合喜歡甜食的人群。3、泡在白酒里:很多藥材都能泡酒,新鮮天麻也不例外,將其切片后泡酒里,保存幾年沒問題,不過(guò)酒喝多傷身,建議少喝點(diǎn)。新鮮天麻怎么加工:1、天麻籠蒸法:用籠蒸制天麻的方法稱籠蒸法,此法加工的天麻色澤鮮艷,質(zhì)量最好。即將用清水洗凈表皮泥土的天麻,分大、中、小三級(jí)分別放入地籠內(nèi)蒸10~20分鐘,小的時(shí)間要短,大的時(shí)間稍長(zhǎng),以蒸透無(wú)白心為度。2、米湯水煮法:利用5%的小米清水在鍋內(nèi)煮沸,加工的天麻為米湯水煮天麻。即用清水洗凈天麻體上的泥土,按大、中、小分開,首先在鍋內(nèi)添加5%的小米清水,以淹沒天麻為度。加熱煮沸后再分別放入大、中、小天麻,大天麻煮10~15分鐘,中等的煮8~10分鐘,小的煮3~5分鐘,不斷翻動(dòng),發(fā)現(xiàn)煮透時(shí)及時(shí)撈出。3、明礬水煮法:用1%的明礬水煮沸加工的天麻,稱之為明礬水煮天麻。處理方法同籠蒸法和米湯水煮法,不同的地方只是把洗凈的天麻放在1%的明礬水中浸泡幾分鐘后,煮透即撈出干制處理。新鮮天麻怎么吃好:1、清炒新鮮天麻絲【材料】新鮮天麻200~250克,青椒50克,鹽、味精適量?!咀龇ā竣賹Ⅴr天麻用清水洗凈泥沙,在開水中焯3~5分鐘,撈起,冷卻后切絲。②青椒洗凈切絲。③鍋內(nèi)放油適量,燒熱后放入鮮天麻絲翻炒片刻,再放入青椒絲翻炒至熟,加少許鹽和味精出鍋即成。2、新鮮天麻燉豬腦【材料】天麻、豬腦髓、枸杞、蔥、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽?!咀龇ā竣偬炻橄磧艉螅湃胄⊥胫?,加入料酒、白糖隔水蒸40分鐘,放涼后切片。②豬腦洗凈,放入鍋中,加入花椒、蔥、姜、鹽,加入適量清水,大火煮開。③加入天麻、味精,煮沸后滴入幾滴油就可以食用了。3、新鮮天麻燉魚頭【材料】魚頭250克,油適量,鹽適量,天麻10克,川芎6克,白芷10克?!咀龇ā竣偕厦婺芟吹氖巢亩枷锤蓛舭?,之后用熱水沖一沖就ok了。②魚頭洗凈后,切片,更入味窩,不喜歡就整個(gè)魚頭扔進(jìn)鍋里,就是這么壕氣。③魚頭放入鍋中,加入川芎、白芷、天麻、姜片,倒入適量的清水,開煲了。④大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1~2個(gè)小時(shí)就可以了,最后加入鹽調(diào)味即可。新鮮天麻要長(zhǎng)時(shí)間保存,應(yīng)該放在干凈的玻璃瓶中,最好再投入一些炒至暗黃的糯米,然后擱置于陰涼通風(fēng)處。天麻不宜放在冰箱里,會(huì)受潮,還易引入細(xì)菌。天麻,為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量?jī)?yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時(shí)擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度,取出晾干,曬干或烘干。擴(kuò)展資料:挑選天麻方法:1、要看產(chǎn)地。天麻在我國(guó),主產(chǎn)于四川、云南、湖北、陜西一帶,以云南、四川出產(chǎn)者質(zhì)量最優(yōu),比如云南照通、四川宜賓一帶出產(chǎn)的天麻,多屬好貨。2、要看有無(wú)明天麻品相。天麻用的是其塊莖,塊莖要肥大,體實(shí)而無(wú)空心,表面顏色呈現(xiàn)黃白色,明亮、半透明而有光澤,質(zhì)堅(jiān)而脆,就是最佳品,也就是人們所稱的“明天麻”。3、要可磨粉滴碘。天麻是道地藥材,多在立冬至清明前采挖,嘗起來(lái)味甘,久嚼會(huì)微有黏性。還有一個(gè)非主觀感受性的天麻真假鑒別法,就是將之磨粉,加水制成10%水浸液,其后加碘酒2~4滴,真品會(huì)呈紫紅至酒紅色。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-天麻是“頭暈神藥”? 這兩類人千萬(wàn)別吃人民網(wǎng)-注意!這些食物不能放冰箱儲(chǔ)存百度百科-天麻天麻的保存方法: 一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,還可以泡在酒里。 二、將鮮天麻購(gòu)回用報(bào)紙包好,放如冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存兩個(gè)月之久。 三、鮮天麻挖出后立即清洗、榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份 來(lái)源: http://www.tianqi168.com/article.php?id=43去百度文庫(kù),查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶:tdq331187干天麻要怎么保存干天麻的食用價(jià)值從古至今都是備受人們所歡迎的。明代杰出的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)歷代書籍中關(guān)于天麻功效的論述作了總結(jié)歸納:天麻“辛、溫、無(wú)毒。久服益氣力,長(zhǎng)陰、肥健、輕身、增年、消臃腫、下肢滿、寒疝下血。此外,干天麻還主治風(fēng)濕、四肢拘攣、癱瘓不遂;小兒風(fēng)痛、驚氣、助陽(yáng)氣、補(bǔ)五壤七傷;風(fēng)虛眩暈頭痛、通血脈、開竅。服食無(wú)忌”等。可是干天麻不能過(guò)量食用,那么買多的干天麻要怎么保存呢?1、天麻常規(guī)保存法:用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。2、天麻低溫保存法:用塑料袋密封后,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。3、吸濕劑干燥法:在可密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。4、花椒防蟲法:在裝天麻的器皿中,放入25克花椒,就可以起到防蟲的作用。天麻最好在一年內(nèi)食用完,保存久了效果會(huì)打折。對(duì)于已生蟲的天麻,可以將天麻冷凍,或高溫蒸氣殺死蟲卵,然后曬干保存即可。保存具體方法1.低溫保存法將干透的天麻用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏柜內(nèi)。這樣一來(lái)可以防天麻在冰箱內(nèi)受潮,二來(lái)也可以避免冰箱內(nèi)物品串味,或藥味走失。如天麻未干,應(yīng)先干燥后再放入冷藏柜內(nèi)。保存技巧:1、鮮天麻挖出后立即清洗、榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份。2、用水輕輕沖干凈天麻那里的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然后曬干水分,天氣不好最好烘干收藏。3、將天麻用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。4、一般自行保存時(shí)間不宜太長(zhǎng),三個(gè)月以內(nèi)用完為好。必要的話可以曬干或烘干一下,可較長(zhǎng)時(shí)間保存。5、將鮮天麻用報(bào)紙包好,放如冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存兩個(gè)月之久。擴(kuò)展資料:1、天麻為傳統(tǒng)名貴藥材。天麻又名赤箭、是蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲,天麻主要生長(zhǎng)在高寒山區(qū),主要靠天麻內(nèi)的真菌為天麻塊莖提供營(yíng)養(yǎng)。2、鮮天麻采收后當(dāng)天洗凈泥沙,常壓蒸煮25 分鐘,切片105℃烘干,HPLC法測(cè)得天麻素的含量達(dá)0.532%,比傳統(tǒng)加工法(0.371%)提高了43.40%。參考資料:百度百科——新鮮天麻

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