1，真假天麻是怎么分別的

正品天麻來源于蘭科植物天麻的塊莖，主產(chǎn)于四川、云南等地，春冬兩季采挖。該品外表呈橢圓形，稍扁；表面灰黃色或淺棕色，有縱向皺折細紋，習稱“姜皮樣”；有明顯棕黑色小點狀組成的環(huán)節(jié)，習稱“芝麻點”；一端略尖，有時尚帶棕紅色的干枯殘芽，習稱“鸚哥嘴”；另端有圓臍狀疤痕，習稱“肚臍眼”。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面平坦，半透明革質(zhì)，白色或淡棕色，體重質(zhì)結(jié)實。味特異，甘、微辛。斷面滴加碘液，無藍紫色顯色反應(yīng)。 人造假天麻：該品呈扁橢圓形，表面黃白色或灰白色，有縱皺紋；兩端分別有人工加工成的“鸚哥嘴”和“肚臍眼”，但表面不具天麻的點狀環(huán)紋，即無“芝麻點”。用水濕潤表皮后，有的還能刮下表層殘留的紙張。質(zhì)堅實，斷面灰白色或灰黃色，滴加碘液可變成藍紫色。

2，如何挑選天麻

天麻有著很好的食用功效，那該如何挑選品質(zhì)好的天麻呢？專家教你 00:00 / 02:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

3，假天麻是什么

是假藥。

是假藥。

4，如何識別真假天麻

是假藥。

是假藥。

5，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡(luò)的功效。主治肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

6，請問這是真的天麻嗎

市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了。商陸根外形與天麻相似，但其毒性較大，誤食會有生命危險。天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖，另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6～10厘米，直徑2～5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質(zhì)堅硬，外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦，無纖維點，呈半透明角質(zhì)狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌。以上是辨別天麻真假的一些方法，希望能幫到您

7，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

8，如何辨別天麻是好是壞

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

9，天麻怎么辨別真?zhèn)?

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個懂行的人一起，因為給你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒有實際經(jīng)歷過。 下面給你介紹下： 天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

10，怎樣辨別天麻的好和差

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

11，天麻怎樣才是好有假的天麻嗎

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。一、 鑒別：（一） 天麻頂端有紅棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基，另一段有有圓臍形疤痕。（二） 質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面較平坦，為黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣，味甘。（三） 天麻多有不規(guī)則皺紋，半透明，并可見多輪環(huán)節(jié)。二、 偽品鑒別：（一）紫茉莉根：呈長圓錐形，稍彎曲，有的有分枝，質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面不平坦，味淡有刺喉感。（二）大理花（菊）根：呈長方錘形，微彎，有的已壓扁，有的切成兩瓣，表面灰白色或類白色，未去皮的黃棕色，質(zhì)硬，不易折斷，斷面類白色，臭味，味淡。（三）羽列蟹甲草根：呈長橢圓形或圓形，有的已壓扁。表面灰棕色，半透明，未去皮的棕黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則溝紋或皺紋，并有須根痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，段面半角質(zhì)，灰白色或黃白色，無臭，味微甜。(四) 土豆：呈橢圓形，已壓扁，表面黃白色或淺棕色，較光滑，有縱皺及淺溝紋，底部無圓形疤痕，質(zhì)堅硬，難折斷，斷面平坦，無臭，味淡。(五) 其它：有赤匏根，商陸根（有毒），從外形看有些相似，但仔細看后，均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平，粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙，久嚼麻舌。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~建議你最好到比較正規(guī)的大藥店，或正規(guī)醫(yī)院里去選購比較穩(wěn)妥些也比較有保障。還有仔細辨認貼在藥品背面的說明書：看看字跡的印刷是否清晰，字體是否有規(guī)格，不管買什么東西這些防范意識的很關(guān)鍵。最主要要檢查看有沒有中國衛(wèi)生部，藥品監(jiān)督管理下發(fā)的藥準字號。如果這些都有過關(guān)，那么一般所買的藥品就不會假了。

目前，最 好的就是國產(chǎn)天麻了，像云地天麻 ，身邊好多朋友都買的這個。

12，如何識別天麻的真?zhèn)?/h2>

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個懂行的人一起，因為給你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒有實際經(jīng)歷過。下面給你介紹下：天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

13，如何辨別真假天麻

一、 野生天麻因為外界環(huán)境的影響，個頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來那么均勻。 二、 野生天麻因為生長在腐質(zhì)較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。 三、 野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久 性上，普通天麻在柜臺上擺上一段時間后，基本就不能吻出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時間，均能保持很久而不消退。

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

14，真假天麻如何鑒別

天麻的易混品、偽品較多，現(xiàn)介紹幾種直觀鑒別真假天麻的方法?！　。?）看形狀:天麻呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細;羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長橢圓形，有的已壓扁，長4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長圓錐形，無鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?！　。?）看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點狀痕點或膜質(zhì)鱗葉，有時可見棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或為殘留莖基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習稱“圓盤底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤狀（習稱“雞眼”）上面布有許多小麻點?！　。?）看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅硬、沉重、光潤，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅硬，但遇潮易變?nèi)犴g。　?。?）嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性?！　】傊?，如能掌握和了解上述各異，就能直觀識別真?zhèn)翁炻?。http://www.shouxi.net/journal/articleinfo.aspx?art_id=63559

15，如何鑒別天麻的真?zhèn)?

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時，上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。

如何鑒別天麻　　本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長3～15cm,寬1.5～6cm,厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色。有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪?！　∫?、鑒別:　?。ㄒ唬┨炻轫敹擞屑t棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕?！　。ǘ┵|(zhì)堅硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘?！　。ㄈ┨炻槎嘤胁灰?guī)則皺紋,半透明,并可見多輪環(huán)節(jié)?！　《?、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如:　?。ㄒ唬┳宪岳蚋?呈長圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感?！　。ǘ┐罄砘?菊)根:呈長紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類白色,臭味,味淡?！　。ㄈ┯鹆行芳撞莞?呈長橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無臭,味微甜?！　。ㄋ模┩炼?呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無圓形疤痕,質(zhì)堅硬,難折斷,斷面平坦,無臭,味淡。　?。ㄎ澹┢渌?有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點相似,但細看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。

你好; 市場上常見一些不法分子利用某種形狀相似和色澤相同的動植物冒充名貴中藥銷售，使不少不識真假品的顧客上當受騙而叫苦不迭，為提高廣大消費者的鑒別能力，以下介紹幾種名貴藥材的鑒別方法： 虎骨比重鑒別法虎骨因其質(zhì)堅實而重于其他動物骨，與牛骨相比，同樣大小的虎骨重于牛骨一倍。牛骨斷面為空洞狀，而虎骨斷面呈絲瓜絡(luò)，且油性較大，色黃。 熊膽盤旋鑒別法取少許熊膽放入盛滿清水的杯內(nèi)，可發(fā)現(xiàn)杯中膽質(zhì)盤旋下沉，并溶成一條黃線者為真品，其它動物的膽質(zhì)無盤旋狀。 天麻蒸水鑒別法識別真假天麻時除注意“鸚哥嘴”外，可將天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭（馬尿）氣味者為真品。而“土天麻”（俗稱蘿卜薯）蒸后無臊臭味。 牛黃涂甲鑒別法取少許天然牛黃粉末水浸后，涂在指甲上，其色經(jīng)久不退為真品。而動物結(jié)石其粉末涂于指甲上則很快褪色。 阿膠拍打鑒別法將阿膠快放入手中，用力拍打于桌面，即能斷成碎塊，斷后呈現(xiàn)棕色，半透明，無異物者為真品。若拍打軟而不碎，則可能是假品。 三七化血鑒別法將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，即可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。

近年來，由于過度采挖入藥，野生天麻日漸減少，藥材十分緊缺。天麻是一種治療眩暈病的重要藥材，性味甘平，入肝經(jīng)，主要功用為平肝息風，凡肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦！⒚嫔t、頭重腳輕，或者肝風內(nèi)動引起的高熱驚風、癲癇抽搐、角弓反張等，以天麻配伍其他藥物服用，常有良好的效果。鑒于此，一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻，欺騙消費者。市場上常見的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進行鑒別。　　天麻為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱“鸚哥嘴”，另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的小皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。質(zhì)堅硬，不易折斷。其斷面略平坦，角質(zhì)黃白色或棕色，有光澤。放口中嚼一下，較脆，有粘性。氣味特異、甘甜。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鏡鑒別和理化鑒別了?！　√炻橐陨S白，半透明，肥大堅實者為優(yōu)；色灰褐，體輕，斷面中空者為次。按地區(qū)講，四川的廣元，陜西的寧強，吉林的白山，湖北的神農(nóng)架，都出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天麻，被稱為地道藥材。

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