1，天麻蒸雞能放姜嗎

很多人都喜歡用天麻燉雞 重申一下 天麻不是補(bǔ)藥 是平肝祛風(fēng)藥 有一定毒性 用天麻只能針對(duì) 肝風(fēng)眩暈等癥 虛弱的話最好別用天麻 其他的像阿膠很腥臭不適宜燉雞 黨參重復(fù)了 可以去掉 其實(shí)西洋參和紅參只要選一涪激帝刻郜灸佃熏頂抹樣就行了 原則是怕冷用紅參 怕熱用西洋參

不用放

可以。

2，天麻蒸雞的做法

天麻蒸雞是一道簡單的蒸菜，把雞肉用鹽雞精，鹽，掉粉，料酒，蠔油，胡椒粉和花椒腌制十分鐘，然后把天麻加鹽拌勻鋪在碗底，把腌制好的雞肉放在天麻上，上鍋蒸二十分鐘即可

3，天麻蒸雞怎么做

用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒過雞身比較好）

用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒過雞身比較好）

4，天麻燉雞有哪些功效

用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒過雞身比較好）

用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒過雞身比較好）

5，天麻蒸雞的做法

我是來看評(píng)論的

用料主料天麻10g調(diào)料食鹽2g姜2片料酒10g棗（鮮）10g白糖1g土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點(diǎn)，中途在燉的時(shí)候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時(shí)要記得水量沒過雞身比較好）

6，天麻燉雞可以加什么一起燉

天麻燉雞湯，身心疲憊的話，來一碗天麻核桃枸杞燉雞湯 00:00 / 01:1070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

7，要是天麻蒸雞肉呢

天麻，性甘，平，入肝經(jīng)。主治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。 　　隔水蒸就是把裝有原料的盛器放在沸滾的蒸籠上蒸燉的烹飪技法，其效果與隔水燉基本相同，但因蒸的溫度較高，必須掌握好蒸的時(shí)間。蒸的時(shí)間不足，會(huì)使原料不熟和少了香鮮味；蒸的時(shí)間過長，則會(huì)使原料過于熟爛并散失了香鮮滋味。隔水蒸的典型菜品是清蒸魚、隔水蒸雞等。"隔水蒸"有三大好處： 　　 一是，密封性好，能保住燉品的原味不被揮發(fā)； 　　 二是，熱力均勻平衡，能使燉品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞； 　　 三是，燉出的食物不但質(zhì)地酥爛，原汁原味，而且湯色澄清，鮮味濃郁，別具風(fēng)味。拿隔水蒸雞來做例子，吃雞講究的是味鮮，采用蒸的方法，減少營養(yǎng)素的流失和味道的混淆。利用沸騰的水溫均勻柔和地隔水煲燉，不粘不焦，全面確保美食營養(yǎng)原味，特別適合烹飪鮮味美食。 　　溫馨小提示：進(jìn)食這蒸雞，不需點(diǎn)蘸佐料，雞肉清香、嫩滑，皮質(zhì)爽脆，直接用手撕，就最適合不過了。雞汁用以拌米飯吃，特別滋味。

好呀

8，干天麻燉雞的做法大全

用料 野生天麻干 30克 老母雞 一只 老姜 五片 料酒 適量 鹽 適量 改善頭暈藥膳～天麻燉雞的做法 老母雞洗凈剁成小塊，焯血水后沖洗干凈天麻干入微波爐小火轉(zhuǎn)30秒變軟，切片請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述砂鍋入清水加老姜片 天麻片 老母雞煮開，倒入適量料酒，開最小火慢燉兩個(gè)小時(shí)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加適量枸杞和鹽調(diào)味，再燉10分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述裝碗開吃請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士1、天麻選擇時(shí)看表面發(fā)黃特別漂亮的是硫磺熏過，正常的天麻烘干后表皮是清爽的淺黃色或者顏色偏暗。2、藥膳講究原汁原味，加姜和料酒去腥就好。

9，天麻蒸烏雞的做法天麻蒸烏雞怎么做好吃天麻

天麻燉烏雞的制作方法: 原料： 烏雞一只，天麻50克 配料： 蔥、姜 調(diào)料： 料酒、醋、鹽 做法： 天麻提前一天用水泡，第二天切厚片； 1、烏雞洗凈，先燒開一鍋水，放入焯一下，撈出； 2、然后同天麻一起放入砂鍋；放姜片，蔥段； 3、水可以放到盡量多的位置，只要沸時(shí)不溢出均可； 4、放料酒、滴幾滴醋； 5、大火燒沸，文火開始燉；約三到四個(gè)小時(shí)；（蔥段兩小時(shí)后撈出） 6、起鍋盛湯前放鹽。

材料主料：烏雞1只、天麻1根；輔料：枸杞適量、鹽適量、料酒適量、生姜適量天麻燉烏雞1冰鮮烏雞一只2內(nèi)外都清洗干凈瀝干血水3冰箱中取出枸杞適量和天麻一根4天麻泡軟后切小5烏雞斬件6將烏雞塊入冷水鍋內(nèi)，滴入幾滴料酒去腥，焯水去白沫7換燉鍋，加入天麻粒8將生姜片也放入9蓋蓋燉15分鐘待氣消10換砂鍋，加適量食鹽蓋蓋煮11精湯后，加入枸杞子稍燜即可關(guān)火小貼士1，如果時(shí)間充裕，砂鍋夠大的話，直接用砂鍋燉更好。我這款砂鍋是小號(hào)的，所以分成幾步換鍋了。2，干天麻很硬，可以用棉線吊住，掛入半壺?zé)崴乃畨刂?，半小時(shí)后再切比較好切。

10，天麻燉雞一次放多少天麻

天麻燉雞建議放20-25克左右天麻即可。 天麻是制作天麻燉雞的主要原材料，是蘭科植物天麻的干燥塊莖，味甘性平，歸肝經(jīng)，具有一定息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)等作用，與老母雞一起燉湯是很好的，一般建議天麻燉雞天麻放20-25克左右即可。雞肉在燉煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火燒開轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右。天麻燉雞不用放太多調(diào)料，姜片和食鹽即可，這樣可以保留雞湯最原始的味道。天麻燉雞對(duì)身體的好處： 1、強(qiáng)身健體 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分是很高的，適量吃可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，提高人體低于細(xì)菌以及微生物侵害的能力。 2、明目益智 天麻燉雞中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，可以保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞，增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，有明目功效，其次雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。有利于人體智力發(fā)育，所以天麻燉雞具有一定益智明目的作用。 3、促進(jìn)心血管健康 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素、天麻素、天麻多糖及鈣、鋅、鐵等有效成分是很高的，適當(dāng)進(jìn)行食用，可以幫助人體降低腦血管阻力，具有一定保護(hù)人體心血管健康的作用。

11，天麻蒸土雞的制作方法和原料

菜品制作方法介紹 原料：農(nóng)家土雞(1只)、野生天麻、調(diào)料等。 制法：將洗凈的雞斬成雞塊，放入氣鍋，天麻蒸熟后切成片備用。蒸鍋放入水，把氣鍋放上面蒸3至4個(gè)小時(shí)（氣鍋內(nèi)不加水）直至氣鍋內(nèi)蒸出湯，加入天麻、調(diào)料即可。

天麻一兩，可以燉一斤肉，按這個(gè)比例。天麻先敲碎，然后用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因?yàn)樗幮诶锩媪?。泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時(shí)，然后放入排骨一起燉一小時(shí)，不能放鹽，只放少許花椒和老姜片。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。

天麻燉土雞 　　材料：天麻10克、瘦肉一小塊、土雞半只、生姜一小塊、枸杞適量， 　　配料：鹽適量 　　1、天麻用開水浸泡1夜，第二天切成薄片，土雞切成兩塊（也可以小塊）和瘦肉一起氽水； 　　2、用瓷質(zhì)沙鍋放入雞塊、瘦肉、天麻，加入生姜片，再加入4大碗冷水； 　　3、大火煮沸20鐘，再換小火煲1小時(shí)，最后的10分鐘時(shí)加入枸杞； 　　4、最后，加入適量的鹽，不需要加雞精。 　　一鍋強(qiáng)身健腦、鮮美無比的天麻燉土雞就做好了。

12，天麻燉雞怎么燉需要多長時(shí)間

天麻山藥燉雞湯天麻，一想到它，第一關(guān)聯(lián)到的是三個(gè)字：去頭風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為，天麻有平肝息風(fēng)，定驚的作用，可用于凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥。而第一時(shí)間想到的關(guān)于天麻的藥膳，是天麻魚頭湯。不過，魚頭得去買，而冰箱里還躺著半只雞。天麻燉雞也是不錯(cuò)的藥膳啊。再配點(diǎn)山藥，免得除了雞肉和天麻，湯中再無它物可撈。天麻干很硬，得事先用水浸泡變軟后才好切片。有看到說可以用微波爐叮軟，但叮的時(shí)間長了會(huì)不會(huì)叮熟呢？還是用水泡，心里更能接受一些。然而，完全沒想到天麻干吸水很慢。泡了一夜，撈出天麻，想要優(yōu)雅地切個(gè)片。吃水變軟的最外層算是勉強(qiáng)切下來一片，然后，就仿佛切到了石頭上。有點(diǎn)兒傻眼，完全不在預(yù)料中啊。還等著下鍋呢！剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下亂崩。而且形狀彎曲，還容易閃了刀，差點(diǎn)沒把自己手指頭給剁下來。好歹算是弄成了小塊。跟雞肉一塊下鍋燉煮，雞肉軟爛，天麻也煮到足夠柔軟。一直覺得，新鮮天麻有一股子濃烈的味道，而這干天麻，好像沒感覺出來。而湯味鮮美，感覺不錯(cuò)。原料：天麻干、山藥、雞、枸杞子、生姜、鹽、水。做法步驟：?第1步、用料：天麻干50克，山藥300克，雞半只，枸杞子15克，生姜1塊，鹽1小勺，水適量，?第2步、將天麻提前用清水浸泡一夜以上，?第3步、泡軟之后切成小塊，備用。?第4步、雞洗凈剁成快，?第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜塊和適量清水，大火煮至沸騰。?第6步、當(dāng)血沫浮出時(shí)，用網(wǎng)篩撈去表面浮沫。?第7步、浮沫撈盡后，放入天麻，再次用大火煮至沸騰，?第8步、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉約2小時(shí)，直至雞肉軟爛。?第9步、燉煮的時(shí)候，將山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，備用。?第10步、當(dāng)雞肉煮到理想的軟度，加入山藥塊，煮約10-15分鐘，至山藥熟透，?第11步、再放入枸杞，煮約5分鐘，?第12步、最后加鹽調(diào)味，熄火。?第13步、盛出，食用。小貼士：山藥的用量可以根據(jù)自己喜好酌情增減。枸杞子也可以同天麻一起放入湯中燉煮。燉煮時(shí)間需根據(jù)自己想要的雞塊軟硬度酌情增減

13，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

14，天麻燉雞湯怎么做

做法一主料：土雞(適量)、天麻(適量)、姜(適量)、鹽(適量)。步驟：1、準(zhǔn)備材料，天麻一塊，姜一塊，紅棗適量，天麻切成小丁，姜切片備用。2、煮鍋里水燒開，把土雞和準(zhǔn)備好的調(diào)料全部倒入，大火煮開，加鹽后改小火慢頓三小時(shí)以上即可，出鍋嘍，雞肉用手撕著吃更好吃哦！功效：天麻有祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血，降低血壓，明目、增智作用哦!做法二主料：天麻10g、雞、食鹽2g、姜2片、料酒10g、棗(鮮)10g、白糖1g。步驟：1、土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下，天麻提前加入少許白糖泡軟，鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒(5g)，再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。2、等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈，將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右，姜2片，把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右，燉好后調(diào)入適量的鹽即可。天麻燉雞的功效1、天麻的功效作用我們比較了解的是用于頭暈?zāi)垦?。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。2、用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。3、用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。4、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有抗驚厥、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、催眠和促智抗衰老的作用。產(chǎn)生這種作用的原因與天麻降低腦內(nèi)多巴胺(DA)和去甲腎上腺素(NA)含量與抑制中樞DANA功能神經(jīng)末梢對(duì)DANA的重?cái)z取和儲(chǔ)存有關(guān)。5、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。天麻能使心肌收縮力增強(qiáng)而增加心血輸出量，具有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，改善心肌血液循環(huán)，增加抗損作用。天麻對(duì)中央動(dòng)脈血管有順應(yīng)性的改善作用，使得主動(dòng)脈、大動(dòng)脈等血管彈性增強(qiáng)，從而增強(qiáng)了血管對(duì)血壓的緩沖能力。6、天麻能提高人體缺氧能力，對(duì)高溫、高海拔地區(qū)作業(yè)人員具有保護(hù)作用。此外，天麻對(duì)炎性早期的滲出和腫脹有抑制作用，對(duì)免疫功能也有促進(jìn)作用。天麻中多種有效成份還具有鎮(zhèn)咳祛痰和促進(jìn)膽汁分泌等作用。天麻無任何毒性。實(shí)驗(yàn)證明天麻對(duì)血像、肝腎功能及膽固醇均無影響。因此，天麻既可用于預(yù)防也可用于治療，長期用藥均無毒性。

15，天麻蒸雞放幾天后會(huì)失去營養(yǎng)嗎

會(huì)

不能再吃了，泡了這么長時(shí)間，都泡壞了　　天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水澤芋等，是我國特產(chǎn)的名貴中藥材，早在2000多年前，人們就已懂得用它入藥治病。其性平味甘，功能平肝息風(fēng)、通絡(luò)止痛、祛風(fēng)除濕。是中醫(yī)臨床用以治療頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐最常用的藥物。在民間，更被看成是醫(yī)治頭昏的靈丹妙藥?！　√炻槿胨幨撬牡叵聣K莖，鮮品有些象土豆，干品是長圓形，略扁平，外表色黃皺縮，略透明或半透明，有點(diǎn)狀突起連成的橫紋。一端有殘留的莖基或見棕紅色的枯芽，另一端有圓臍狀的疤痕。質(zhì)地堅(jiān)硬，不易折斷，斷面好象有磁光。味道微苦帶甜，嚼起來發(fā)脆，水浸后帶粘性?！　√炻橹尾≈v對(duì)癥，通常屬肝陽上亢所致的眩暈、眼花昏黑、天旋地轉(zhuǎn)、頭重腳輕、面色通紅、口苦、苔黃、舌紅，方可選用天麻，并宜配以鉤藤、石決明等，才能發(fā)揮天麻治眩暈的良好作用；反之，對(duì)于肝火旺，氣虛血虛所致的眩暈，天麻是無能為力的，因?yàn)樘炻椴痪哂醒a(bǔ)氣補(bǔ)血的功能。此時(shí)常見患者面色蒼白、口唇及指甲淡白、神志倦怠、不思飲食、心悸、氣短等，如服天麻，不僅達(dá)不到治頭暈的目的，且可加重病情，欲益反損。因受精神刺激，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚過度而引起的眩暈，也用不著服用天麻，只要精神狀態(tài)恢復(fù)正常，眩暈也就自然消除?！　√炻榈闹饕煞菔翘炻檐蘸拖闱v蘭醇，在煎煮或燉蒸的過程中，往往由于溫度高、時(shí)間長，會(huì)使其有效成分大大揮發(fā)損失。為盡量減少加熱過程中的損失，應(yīng)將天麻研碎或磨粉吞服或沖服?！　√炻橛糜谑朝?，在注意煎煮或燉蒸不能時(shí)間過長，最好是在食物做熟后，再放入天麻，攪勻稍加熱服用，這樣能較好的保留天麻的主要成分。

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