天麻干怎么吃,干天麻怎樣吃更有效果
發(fā)布時(shí)間:2022-06-16 12:09
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干天麻怎樣吃更有效果燉雞吃病情分析:你好,天麻一般是煎水喝,但是也可以煲湯喝。天麻可以去頭風(fēng),治頭痛,建議用天麻燉雞,這樣吃可以治頭痛頭暈,祝健康
1,干天麻怎樣吃更有效果
病情分析: 你好,天麻一般是煎水喝,但是也可以煲湯喝。天麻可以去頭風(fēng),治頭痛,建議用天麻燉雞,這樣吃可以治頭痛頭暈,祝健康
2,干天麻怎么吃
天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤(rùn)透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。

3,天麻怎么吃
(1)鮮天麻羊肝粥鮮天麻150克,羊肝60克,大米100克。鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁在開水中焯一下,放在冷水中;羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細(xì)粉備用;鍋內(nèi)加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。適用于治頭暈。(2)鮮天麻茶鮮天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚。鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。適用于治高血壓。(3)清炒鮮天麻片原料鮮天麻150克,胡蘿卜50克,青椒片50克。制作方法:將鮮天麻洗凈去皮切片,胡蘿卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述3種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用。適用于治頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、神志健忘等癥。
4,天麻怎么吃好
(1)鮮天麻羊肝粥鮮天麻150克,羊肝60克,大米100克。鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁在開水中焯一下,放在冷水中;羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細(xì)粉備用;鍋內(nèi)加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。適用于治頭暈。(2)鮮天麻茶鮮天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚。鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。適用于治高血壓。(3)清炒鮮天麻片原料鮮天麻150克,胡蘿卜50克,青椒片50克。制作方法:將鮮天麻洗凈去皮切片,胡蘿卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述3種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用。適用于治頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、神志健忘等癥。
5,干天麻怎么吃
做菜吃 或者做藥天麻的常用保健方法:第一種,煲雞湯,建議用量每天6到10克; 第二種,切片后泡水代茶飲,每天建議用量也是6到10克,最后把天麻吃掉; 第三種,研成粉末沖服,每天用量在1.5到3克以內(nèi)。對(duì)身體健康沒什么問題天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤(rùn)透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。天麻是名貴中藥材,中國(guó)特產(chǎn)。天麻燉雞補(bǔ)體虛,常食天麻粥和將鮮天麻象山藥、土豆那樣炒食或煮食、燉食,可增強(qiáng)人體抗體和免役功能,預(yù)防視力失常、眼炎、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力,并可抵抗某些呼吸系統(tǒng)的消化感染,治療和減輕頭暈、目眩、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、腰病等病痛的危害。天麻還能保護(hù)人體青春活力,延年益壽,防治未老先衰;尤其對(duì)治療頭痛效果顯著。近年來,國(guó)內(nèi)外開發(fā)天麻食品、天麻飲品、天麻保健品和天麻藥膳品及天麻藥劑的廠家日漸增多,需大量貨源。全世界大多數(shù)國(guó)家不產(chǎn)天麻,只有從中國(guó)進(jìn)口。因而給天麻栽培帶來了巨大商機(jī)。
6,干天麻可直接放湯里煮嗎怎么吃
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7,如何食用干天麻
天麻可以舒經(jīng)活血、治麻、偏頭疼..食用可以煮湯、炒菜、一次少飲[3-5克]飲都有害取干天麻8兩或一斤,水洗干凈,放入(電)煲鍋,水漫過為宜。第一次煮4個(gè)小時(shí)到5個(gè)小時(shí),水煮干后再加水,連續(xù)4次到5次,天麻的汁水才會(huì)出來,然后要喝的時(shí)候,就加水煮4個(gè)小時(shí),就能飲用了,這樣大概可以堅(jiān)持15天,每天一次。天麻補(bǔ)腦護(hù)肝,長(zhǎng)期使用,有利健康。癥使用天麻是避免天麻的副作用的關(guān)鍵,以下幾種情況,請(qǐng)大家在咨詢醫(yī)生后再使用天麻: 1.凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。 2.重視配伍應(yīng)用?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻,而多根據(jù)不同病證組方用藥。如:半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。 3.即使針對(duì)肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí),使用天麻也要詳審病情,把握病機(jī),隨證加減,方能取得良好的治療效果。 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤(rùn)透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。 5.使用單味天麻或天麻制劑時(shí),如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí),應(yīng)立即停藥,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。 “天麻的副作用”含義:正確對(duì)癥使用天麻沒有副作用,也不會(huì)有不良反應(yīng),不是人們常說的“是藥三分毒”這個(gè)概念,而是指沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。同時(shí)天麻的副作用極為少見,天麻一直都是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用名貴藥材。取干天麻8兩或一斤,水洗干凈,放入(電)煲鍋,水漫過為宜。第一次煮4個(gè)小時(shí)到5個(gè)小時(shí),水煮干后再加水,連續(xù)4次到5次,天麻的汁水才會(huì)出來,然后要喝的時(shí)候,就加水煮4個(gè)小時(shí),就能飲用了,這樣大概可以堅(jiān)持15天,每天一次。天麻補(bǔ)腦護(hù)肝,長(zhǎng)期使用,有利健康。
8,天麻怎么吃干天麻如何吃呢
用天麻蒸豬腦髓具有補(bǔ)腦的作用,做法很簡(jiǎn)單的。把豬腦清洗干凈,把干的天麻用濕水泡軟切細(xì),成小碎塊。把天麻放在豬腦髓上,放在傳熱性強(qiáng)的碗里蒸至熟即可食用。天麻還是要買好的,野生的效果會(huì)非常好。家種的藥性會(huì)次之,野生的天麻吸收了天地之靈氣而生長(zhǎng)的,藥性自然比家種的好。但是野生的現(xiàn)在已經(jīng)非常少了。我在淘寶網(wǎng)上“綠色鄰居”店里購(gòu)買過,效果很好,而且確實(shí)是純天然野生的。天麻可以蒸、燉、煲湯、泡酒、煮水喝。蒸:天麻豬腦髓,做法很簡(jiǎn)單的,將豬腦洗干凈把干天麻切碎放在上面,放在大火上蒸熟就可以了。燉:天麻燉魚頭、雞、鴿子都可以的。煲湯:天麻性甘,與很多食材都可一起煲湯。泡酒:將天麻放在瓶子里,倒入50度以上的酒泡一月即可食用。煮水:一次只放10克以下天麻,把水燒開煮成天麻開水就喝了。干天麻本就很硬,可以拿到藥店去打成粉或是切成片,如果嫌到藥店比較麻煩,哪就放在飯上蒸,蒸半小時(shí)左右,待松軟后再切成片,建議一次蒸一個(gè),用完后再蒸別的。這樣便于保管。滿意請(qǐng)采納
9,干天麻如何食用
作為營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)疾病有治療作用的干天麻,很多人都知道。但是,因?yàn)閷?duì)于干天麻怎么吃的不了解,又害怕干天麻的危害,所以不知道該怎么吃,所以就放棄了。其實(shí),干天麻的食用方法有很多種,非常適合食療。所以,了解干天麻怎么做的好吃是很必要的。為此,我們一起來了解下干天麻的食用方法有哪些。肺部瘤_一個(gè)不需放化療的方法【點(diǎn)擊進(jìn)入】肺部瘤治療,北京英博醫(yī)院治療肺部瘤, 3+1聯(lián)合治療肺部瘤,不放療,不化療.查 看生活中服用天麻方法一是將天麻研成細(xì)末,用溫開水送服,每次1克--1.5克。二是燉服,將天麻切成薄片,單獨(dú)或與其他滋補(bǔ)食品配合,用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的藥膳,具有陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥的朋友不妨試試。將鴨1只(約500克)宰殺,去毛及內(nèi)臟,與洗凈切片之天麻(100克),生地(30克)共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調(diào)味。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥。天麻10g,豬腦1個(gè),粳米250g。將豬腦1個(gè)洗凈,與天麻10克共同置入沙鍋內(nèi),再放入粳米100克,加清水煮粥,以粥、腦熟為度??梢悦咳粘科?,服用溫?zé)嶂?次。天麻可治療頭暈頭痛,但并非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因?yàn)槟芤痤^暈頭痛的原因還有很多。比如貧血、大腦失養(yǎng),或者淤血阻滯于體內(nèi)等。要治療這些因素引起的頭暈頭痛,只有糾正貧血,去掉痰濁及淤血才行。由于天麻并沒有補(bǔ)血及祛痰化淤的作用,因此不能單用天麻來治療,必須與補(bǔ)血、祛痰化淤藥配伍,才可以標(biāo)本兼治,頭暈頭痛藥到病除。很多人把天麻當(dāng)成“補(bǔ)藥”長(zhǎng)時(shí)間服用,孰不知天麻也是有副作用的。古人對(duì)此早有認(rèn)識(shí)?!侗静菥V目》說 “久服天麻,遍身發(fā)出紅丹?!狈锰炻槌R姴涣挤磻?yīng)有頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個(gè)別會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。因此不可隨便和久服天麻。另外,做菜吃或者做藥 。天麻的常用保健方法:第一種,煲雞湯,建議用量每天6到10克;第二種,切片后泡水代茶飲,每天建議用量也是6到10克,最后把天麻吃掉; 第三種,研成粉末沖服,每天用量在1.5到3克以內(nèi)。對(duì)身體健康沒什么問題以上就是關(guān)于干天麻的食用方法有哪些的介紹。這里需要提醒的是,干天麻是營(yíng)養(yǎng)佳品,也可以入藥。對(duì)于干天麻的食用最好是適量食用,另外如果是針對(duì)疾病治療的話,干天麻的用量最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
10,干的天麻怎么吃
可以做天麻燉雞、天麻豬腦粥、天麻鯽魚1、天麻燉雞原料:母雞1只(重約1500克),天麻15克,水發(fā)凍菇50克,雞湯500克,調(diào)料適量。烹制方法:將天麻洗凈切片,放入碗中,上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調(diào)料,倒入雞塊,用文火燜40min,加入天麻片,再燜5min,勾芡,淋上雞油。食法、食量:佐餐或單食均可。功效:平肝息風(fēng),養(yǎng)血安神。適應(yīng)范圍:用于肝陽上亢之眩暈頭痛,風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛,中風(fēng)癱瘓,神經(jīng)性偏頭痛,神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。2、天麻豬腦粥原料:天麻10克,豬腦1個(gè),粳米250克。烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內(nèi),再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。食法、食量:每日晨起,服用溫?zé)嶂?次。功效:平肝息風(fēng),行氣活血。適應(yīng)范圍:適用于高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。3、天麻鯽魚原料:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。烹制方法:⑴將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈裝入盆內(nèi),將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時(shí),撈出天麻,置米飯上蒸透。切成片待用。⑵將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi),置盆內(nèi),然后放入蔥、姜,加入適量清水后,上籠蒸約30分鐘。⑶將魚蒸好后揀去蔥和姜,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。功效:平肝熄風(fēng),定驚止痛,行氣活血。適應(yīng)范圍:適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥天麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,野生的更好,我在淘寶“玲依天使”買了1斤,是野生的天麻,質(zhì)量很好。
11,干天麻怎么吃效果最好
2.可用于治療頑固性頭痛、老年癡呆癥等病癥。 藥膳名:天麻豬腦羹 原料:天麻5克,豬腦1個(gè),鹽、味精各適量。制法:將天麻研成末和豬腦一起放入鍋內(nèi)。在鍋內(nèi)加入適量的水,用文火燉一小時(shí)。將天麻和豬腦燉成稠厚的羹湯后,再加入適量的鹽和味精即可。用法:佐餐服。功效:祛風(fēng)止痛、醒腦補(bǔ)髓?! ?.可用于治療頭暈眼花、失眠多夢(mèng)和健忘等病癥。藥膳名:天麻什錦飯 原料:天麻10克,粳米100克,雞肉30克,胡蘿卜50克,香菇1個(gè),醬油、黃酒、白糖各適量。 制法:將天麻浸泡1小時(shí)左右,使其柔軟。然后,把雞肉切成碎塊,把胡蘿卜洗凈后切成片,把香菇用水發(fā)好洗凈后,切成細(xì)絲。將天麻、雞肉塊、香菇、胡蘿卜片與洗凈的粳米一起入鍋,并放入醬油、黃酒、白糖、清水各適量,上火煮成軟飯。 用法:每日服1次,作為午飯或晚飯服用皆可。 功效:健腦強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜安眠。 4.可用于治療癲癇病。 藥膳名:天麻陳皮粥 原料:天麻15克,陳皮9克,大米100克,白糖適量。制法:將天麻切片后,與陳皮、大米、適量的水同放入鍋內(nèi)煮粥,待粥熟后,再加入適量的白糖調(diào)勻即可。用法:食用。一日分兩次服完。功效:祛痰開竅、平肝熄風(fēng)?! ?.可用于治療頭昏目眩、神疲乏力、脾胃虛弱以及貧血等病癥。藥膳名:天麻燉鵪鶉 原料:天麻15克,鵪鶉1只,油、鹽、味精各適量。 制法:將鵪鶉去毛雜及內(nèi)臟,把天麻切片后放入鵪鶉的腹內(nèi)。將鵪鶉放入鍋中。然后,在鍋內(nèi)加入適量的油、鹽、清水共煮湯。湯煮好后,去除天麻,并加入適量的味精即可。用法:食肉飲湯。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,益髓祛風(fēng)?! ?.可用于治療冠心病、高血壓、高脂血癥及肥胖癥。 藥膳名:天麻烏丹酒 原料:天麻150克,制首烏、丹參各100克,黃芪、杜仲、淫羊藿各50克,白酒3000克。 制法:將上藥切碎,納入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,并放入酒壇內(nèi)。然后,往酒壇內(nèi)倒入白酒,并將酒壇密封。每天振搖1次酒壇,1個(gè)月后即成藥酒。用法:每次飲酒20毫升,每日飲兩次。功效:補(bǔ)養(yǎng)肝腎、活血祛風(fēng)?! ?.可用于治療老年性耳聾。藥膳名:天麻菊花飲 原料:天麻15克,菊花10克,活蘆根30克,冬瓜皮30克,白糖適量。制法:將上藥加水煎湯,煎好后,再加入適量的白糖即可。用法:每日服一劑,分兩次服完。功效:通利耳竅、平肝熄風(fēng)?! ?.可用于治療失眠、頭重、心煩、噯氣、食欲差等病癥。藥膳名:天麻陳皮飲 原料:天麻12克,陳皮9克,茯苓15克,白糖15克。制法:將天麻、陳皮、茯苓加適量的水煎煮后,去藥取汁,再加入白糖調(diào)勻即可。用法:每日服一劑,分兩次飲用。功效:平息肝火、健脾益胃?! ?.可用于治療神疲乏力、頭暈?zāi)垦5炔“Y,也可用于抗癌、防癌等。藥膳名:天麻糯米酒 原料:天麻、黨參各50克,糯米1000克,甜酒適量。 制法:取天麻、黨參水煎后,去藥取湯。再用藥湯將糯米蒸熟后,加入適量的甜酒,調(diào)勻即可。 用法:每日吃糯米飯1次,作為午飯或晚飯食用皆可。 功效:補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽?! ?0.可用于治療放化療期間引起的疼痛。藥膳名:天麻燉豬尾 原料:豬尾2條,天麻12克,火腿肉、調(diào)料各適量。制法:將天麻洗凈切片,將豬尾按骨節(jié)縫剁開。將天麻與豬尾放入鍋內(nèi),再加入清水、姜、白酒各適量。將水燒開后,再放入火腿,用文火燉半小時(shí)左右,再加入鹽、味精各適量即可。用法:佐餐服。功效:補(bǔ)益正氣、通絡(luò)止痛。
12,干天麻如何食用
作為營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)疾病有治療作用的干天麻,很多人都知道。但是,因?yàn)閷?duì)于干天麻怎么吃的不了解,又害怕干天麻的危害,所以不知道該怎么吃,所以就放棄了。其實(shí),干天麻的食用方法有很多種,非常適合食療。所以,了解干天麻怎么做的好吃是很必要的。為此,我們一起來了解下干天麻的食用方法有哪些。肺部瘤_一個(gè)不需放化療的方法【點(diǎn)擊進(jìn)入】肺部瘤治療,北京英博醫(yī)院治療肺部瘤, 3+1聯(lián)合治療肺部瘤,不放療,不化療.查 看生活中服用天麻方法一是將天麻研成細(xì)末,用溫開水送服,每次1克--1.5克。二是燉服,將天麻切成薄片,單獨(dú)或與其他滋補(bǔ)食品配合,用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的藥膳,具有陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥的朋友不妨試試。將鴨1只(約500克)宰殺,去毛及內(nèi)臟,與洗凈切片之天麻(100克),生地(30克)共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調(diào)味。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥。天麻10g,豬腦1個(gè),粳米250g。將豬腦1個(gè)洗凈,與天麻10克共同置入沙鍋內(nèi),再放入粳米100克,加清水煮粥,以粥、腦熟為度??梢悦咳粘科穑脺?zé)嶂?次。天麻可治療頭暈頭痛,但并非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因?yàn)槟芤痤^暈頭痛的原因還有很多。比如貧血、大腦失養(yǎng),或者淤血阻滯于體內(nèi)等。要治療這些因素引起的頭暈頭痛,只有糾正貧血,去掉痰濁及淤血才行。由于天麻并沒有補(bǔ)血及祛痰化淤的作用,因此不能單用天麻來治療,必須與補(bǔ)血、祛痰化淤藥配伍,才可以標(biāo)本兼治,頭暈頭痛藥到病除。很多人把天麻當(dāng)成“補(bǔ)藥”長(zhǎng)時(shí)間服用,孰不知天麻也是有副作用的。古人對(duì)此早有認(rèn)識(shí)?!侗静菥V目》說 “久服天麻,遍身發(fā)出紅丹。”服用天麻常見不良反應(yīng)有頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個(gè)別會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。因此不可隨便和久服天麻。另外,做菜吃或者做藥 。天麻的常用保健方法:第一種,煲雞湯,建議用量每天6到10克;第二種,切片后泡水代茶飲,每天建議用量也是6到10克,最后把天麻吃掉; 第三種,研成粉末沖服,每天用量在1.5到3克以內(nèi)。對(duì)身體健康沒什么問題以上就是關(guān)于干天麻的食用方法有哪些的介紹。這里需要提醒的是,干天麻是營(yíng)養(yǎng)佳品,也可以入藥。對(duì)于干天麻的食用最好是適量食用,另外如果是針對(duì)疾病治療的話,干天麻的用量最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
13,干天麻怎么吃效果最好
2.可用于治療頑固性頭痛、老年癡呆癥等病癥。 藥膳名:天麻豬腦羹 原料:天麻5克,豬腦1個(gè),鹽、味精各適量。制法:將天麻研成末和豬腦一起放入鍋內(nèi)。在鍋內(nèi)加入適量的水,用文火燉一小時(shí)。將天麻和豬腦燉成稠厚的羹湯后,再加入適量的鹽和味精即可。用法:佐餐服。功效:祛風(fēng)止痛、醒腦補(bǔ)髓?! ?.可用于治療頭暈眼花、失眠多夢(mèng)和健忘等病癥。藥膳名:天麻什錦飯 原料:天麻10克,粳米100克,雞肉30克,胡蘿卜50克,香菇1個(gè),醬油、黃酒、白糖各適量。 制法:將天麻浸泡1小時(shí)左右,使其柔軟。然后,把雞肉切成碎塊,把胡蘿卜洗凈后切成片,把香菇用水發(fā)好洗凈后,切成細(xì)絲。將天麻、雞肉塊、香菇、胡蘿卜片與洗凈的粳米一起入鍋,并放入醬油、黃酒、白糖、清水各適量,上火煮成軟飯。 用法:每日服1次,作為午飯或晚飯服用皆可。 功效:健腦強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜安眠。 4.可用于治療癲癇病。 藥膳名:天麻陳皮粥 原料:天麻15克,陳皮9克,大米100克,白糖適量。制法:將天麻切片后,與陳皮、大米、適量的水同放入鍋內(nèi)煮粥,待粥熟后,再加入適量的白糖調(diào)勻即可。用法:食用。一日分兩次服完。功效:祛痰開竅、平肝熄風(fēng)?! ?.可用于治療頭昏目眩、神疲乏力、脾胃虛弱以及貧血等病癥。藥膳名:天麻燉鵪鶉 原料:天麻15克,鵪鶉1只,油、鹽、味精各適量。 制法:將鵪鶉去毛雜及內(nèi)臟,把天麻切片后放入鵪鶉的腹內(nèi)。將鵪鶉放入鍋中。然后,在鍋內(nèi)加入適量的油、鹽、清水共煮湯。湯煮好后,去除天麻,并加入適量的味精即可。用法:食肉飲湯。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,益髓祛風(fēng)?! ?.可用于治療冠心病、高血壓、高脂血癥及肥胖癥。 藥膳名:天麻烏丹酒 原料:天麻150克,制首烏、丹參各100克,黃芪、杜仲、淫羊藿各50克,白酒3000克。 制法:將上藥切碎,納入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,并放入酒壇內(nèi)。然后,往酒壇內(nèi)倒入白酒,并將酒壇密封。每天振搖1次酒壇,1個(gè)月后即成藥酒。用法:每次飲酒20毫升,每日飲兩次。功效:補(bǔ)養(yǎng)肝腎、活血祛風(fēng)?! ?.可用于治療老年性耳聾。藥膳名:天麻菊花飲 原料:天麻15克,菊花10克,活蘆根30克,冬瓜皮30克,白糖適量。制法:將上藥加水煎湯,煎好后,再加入適量的白糖即可。用法:每日服一劑,分兩次服完。功效:通利耳竅、平肝熄風(fēng)?! ?.可用于治療失眠、頭重、心煩、噯氣、食欲差等病癥。藥膳名:天麻陳皮飲 原料:天麻12克,陳皮9克,茯苓15克,白糖15克。制法:將天麻、陳皮、茯苓加適量的水煎煮后,去藥取汁,再加入白糖調(diào)勻即可。用法:每日服一劑,分兩次飲用。功效:平息肝火、健脾益胃?! ?.可用于治療神疲乏力、頭暈?zāi)垦5炔“Y,也可用于抗癌、防癌等。藥膳名:天麻糯米酒 原料:天麻、黨參各50克,糯米1000克,甜酒適量。 制法:取天麻、黨參水煎后,去藥取湯。再用藥湯將糯米蒸熟后,加入適量的甜酒,調(diào)勻即可。 用法:每日吃糯米飯1次,作為午飯或晚飯食用皆可。 功效:補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽?! ?0.可用于治療放化療期間引起的疼痛。藥膳名:天麻燉豬尾 原料:豬尾2條,天麻12克,火腿肉、調(diào)料各適量。制法:將天麻洗凈切片,將豬尾按骨節(jié)縫剁開。將天麻與豬尾放入鍋內(nèi),再加入清水、姜、白酒各適量。將水燒開后,再放入火腿,用文火燉半小時(shí)左右,再加入鹽、味精各適量即可。用法:佐餐服。功效:補(bǔ)益正氣、通絡(luò)止痛。

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