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            天麻鴿子湯的功效，鴿子和什么一起燉治虛汗該怎么燉 
        
    
    
    

    

    
    
    
        
    
            
    天麻鴿子湯的功效，鴿子和什么一起燉治虛汗該怎么燉 
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-06-16 12:17
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    鴿子和什么一起燉治虛汗該怎么燉這兩個東西分開頓最好，在一起能吃嗎？我沒弄過，兩個都屬于補品，你可以今天吃燉烏雞，明天吃燉鴿子呀鴿肉的功效是：補腎益精，去風(fēng)解毒。入腎。生地黃的作用：清熱涼血，養(yǎng)陰生津；這些都是可以合用在一起，起到的作用是……
                
    
            
    

            
    
               
                
    1，鴿子和什么一起燉治虛汗該怎么燉 
    

    這兩個東西分開頓最好，在一起能吃嗎？我沒弄過，兩個都屬于補品，你可以今天吃燉烏雞，明天吃燉鴿子呀
    鴿肉的功效是：補腎益精，去風(fēng)解毒。入腎。生地黃的作用：清熱涼血，養(yǎng)陰生津；這些都是可以合用在一起，起到的作用是補氣
    天麻鴿子湯的功效
    

    2，天麻鴿子湯的功效與作用10歲的人能吃嗎
    

    






你好，天麻的功效是平息肝風(fēng)，定暈止眩，一般用于治療頭暈頭疼，而鴿子肉偏溫，體質(zhì)偏寒的人比較適宜吃。你好，這個湯10歲的孩子少喝一點也沒有什么大問題，但是身體弱腿有疼懷疑多是缺鈣引起的，建議多喝牛奶盒多喝骨頭湯。


    天麻鴿子湯的功效
    

    3，天麻鴿子湯的功效與作用
    

    1、天麻具有很好的益氣養(yǎng)血，祛風(fēng)解毒，活血通絡(luò)的功效。用天麻來燉鴿子湯，對身體有很好的滋補功效，尤其對于治療和預(yù)防由于淤血阻絡(luò)所導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦＃w麻木等癥狀，都有很好的療效。2、天麻鴿子湯還可以治療婦科疾病，比如婦女血虛所致的月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)色黑暗，痛經(jīng)，閉經(jīng)等癥。但是需要注意，虛火比較旺盛的人群不建議服用，容易出現(xiàn)上火的癥狀。3、天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險。
    1、天麻具有很好的益氣養(yǎng)血，祛風(fēng)解毒，活血通絡(luò)的功效。用天麻來燉鴿子湯，對身體有很好的滋補功效，尤其對于治療和預(yù)防由于淤血阻絡(luò)所導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦＃w麻木等癥狀，都有很好的療效。2、天麻鴿子湯還可以治療婦科疾病，比如婦女血虛所致的月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)色黑暗，痛經(jīng)，閉經(jīng)等癥。但是需要注意，虛火比較旺盛的人群不建議服用，容易出現(xiàn)上火的癥狀。3、天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險。
    天麻鴿子湯的功效
    

    4，天麻鴿子湯的功效 
    

    展開全部材料：一只洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便 天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個小時以上 蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮 天麻燉鴿子的做法： 先將鴿子焯水（去除血絲），然后另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內(nèi)。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，后取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調(diào)味，這樣就可以了！當(dāng)然，多燉會比較好的！ 建議，三天后在吃一次，連續(xù)吃吃三次。 天麻燉鴿子的功效：補血，治頭暈頭痛
    

    5，新鮮天麻鴿子湯的做法與功效
    

    






乳鴿具有超常的神經(jīng)定位和控制系統(tǒng)，腦中分泌豐富的松果體素。乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成分，天麻乳鴿湯可以調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，緩解壓力，改善睡眠，激活性腺分泌和腦垂體分泌。天麻乳鴿湯主料:鴿子一只輔料:瘦肉50克雞腿肉50克姜片10克天麻20克枸杞5克紅棗5克調(diào)料:鹽適量味精1勺白糖半勺花雕酒少許做法第一步:將鴿子去除內(nèi)臟去毛后沖水備用。做法第二步:雞腿肉切成正方形塊狀，瘦肉切成正方形塊狀，天麻泡熱水備用。做法第三步:準(zhǔn)備一個煨湯罐，放入鴿子，瘦肉，雞腿肉，姜片，天麻。加水，放上灶大火煮開將泡子打干凈后轉(zhuǎn)小火，調(diào)味。做法第四步:鴿子湯等天麻煮熟過后，滴2.3滴花雕酒，放入枸杞紅棗進(jìn)入。在蓋上蓋子煮上5分鐘即可。


    

    6，鴿子湯為什么不能放姜
    

    因為生姜性熱，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會破壞鴿子湯中的營養(yǎng)成分。事實上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對來說血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鴿子湯中可以起到去腥、提鮮的作用，所以一般鴿子湯中是可以放姜一起燉的，但是手術(shù)患者喝鴿子湯不建議放生姜等辛辣刺激的食物。民間有“一鴿勝九雞"的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補腎、增強(qiáng)活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)?！?/section>

    7，天麻鴿子湯怎么做
    

    






在生活起居中堅信許多 人都是出現(xiàn)頭痛腦熱，此刻就應(yīng)當(dāng)多吃一些有利于滋補養(yǎng)生人體的食材，那樣才可以合理減輕頭痛腦熱給人體產(chǎn)生的難受病癥。在其中幼鴿和天麻全是二種對身體滋補養(yǎng)生實際效果會較為顯著的食材，今日就要我們一起來看一看應(yīng)用幼鴿和天麻制做出幼鴿天麻湯做法及其作用。天麻鴿子湯的作用與功效：鴿子湯是一種非常滋補養(yǎng)生的靚湯，放進(jìn)了天麻會更營養(yǎng)成分，天麻是一種價格昂貴的中藥材，可以祛風(fēng)濕，止疼護(hù)肝，還能夠減少高血壓，治痛風(fēng)，而這個天麻鴿子湯可以提高抵抗力，增強(qiáng)抵抗力，還能夠益壽延年，如今我們就一起看下天麻幼鴿湯做法，了解一下天麻鴿子湯怎樣做好吃營養(yǎng)成分吧。天麻幼鴿湯做法所需要提前準(zhǔn)備的食物和調(diào)味品：幼鴿 天麻 香腸姜蒜。天麻幼鴿湯做法 天麻鴿子湯怎么做：1.將幼鴿解決好后放進(jìn)開水中煮一會除掉腥味兒2.將香腸切一片，將全部的食物都放進(jìn)燉鍋中3.倒進(jìn)冷水，大火燒開后轉(zhuǎn)為文火漸漸地?zé)?鐘頭天麻幼鴿湯做法 鴿子湯的作用與功效4.放進(jìn)少量鹽調(diào)料就可以。身高不用切割成小塊，立即在腹部割開后除掉內(nèi)臟器官隨后洗干凈后放進(jìn)鍋中燒煮就可以。天麻幼鴿湯做法暖心提醒：1.天麻燉鴿子不但適合老年人吃，并且女人吃了有十分多的益處，女人吃了能夠補血補氣益氣養(yǎng)血養(yǎng)血，還能夠改進(jìn)女性與生俱來的虛寒體質(zhì)，非常是生過孩子的女性非常容易身患各種各樣病癥，可以用天麻燉鴿子湯醫(yī)治。2.燒煮的情況下別將全部食物都放進(jìn)鍋中就可以了，要先將天麻放進(jìn)白米飯中煮熟，隨后再剛開始燒煮，那樣會讓營養(yǎng)成分更充足的溶解。


    

    8，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)
    

    鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補血益氣、滋陰補腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個，紅棗3個、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
    

    9，天麻燉鴿子的做法和功效
    

    



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家常天麻燉鴿子湯的制作方法






1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫






2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全






3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量)






4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個小時






5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。






小貼士






1.鴿子要飛水處理






2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好






天麻燉鴿子的功效






1.補肝益腎






天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍






2.治療病癥






可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。






3.可以補血






這是一道補血食療食譜之一，因為鴿子肉中含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補充體內(nèi)的貧血等癥狀。






4.還可以治療頭暈頭痛。






因為天麻和鴿子肉想搭配的時候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。






5.胎兒補腦






對于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。




更多19條





    

    10，鴿子湯禁忌放什么
    

    鴿子湯其實沒有特別需要禁忌搭配的材料。但是因為鴿子屬于熱性食物，如果搭配熱性食物，諸如牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、栗子、石榴、荔枝、榴蓮和木瓜等食用，勢必會加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等癥，不利健康。所以體質(zhì)易上火的人群盡量不要再搭配熱性食物。我國民間有“一鴿勝九雞"的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補腎、增強(qiáng)活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。但是鴿子屬于熱性食物，所以在搭配燉湯時，要注意不放其它熱性食物，勢必會加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等癥，不利健康。熱性食物是我國中醫(yī)中飲食養(yǎng)生中區(qū)分的兩種“性”。食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物，因此中醫(yī)認(rèn)為食物具有不同的性味和作用，溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂?、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。鴿子湯禁忌人群：1、肝火旺盛者：鴿子熱性很大，肝火旺盛的朋友進(jìn)食鴿子后容易加重肝火旺盛的癥狀，還可能惡化自己的情緒使人容易生氣；2、容易上火者：鴿子性熱，容易上火者食用鴿子后會助長體內(nèi)的火氣從而引起上火的癥狀，對健康不利；3、喜冷怕熱者：食用鴿子會讓人覺得燥熱，喜冷怕熱者素來喜歡寒冷害怕燥熱，吃鴿子會給他們帶來不適；4、容易出汗者：鴿子是熱性的食物，容易出汗者食用鴿子后會引起全身大出汗造成大汗淋漓，給身體帶來不適。
    

    11，天麻枸杞燉鴿子啥功效
    

    






乳鴿具有超常的神經(jīng)定位和控制系統(tǒng)，腦中分泌豐富的松果體素。乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成分，天麻乳鴿湯可以調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，緩解壓力，改善睡眠，激活性腺分泌和腦垂體分泌。天麻乳鴿湯主料:鴿子一只輔料:瘦肉50克雞腿肉50克姜片10克天麻20克枸杞5克紅棗5克調(diào)料:鹽適量味精1勺白糖半勺花雕酒少許做法第一步:將鴿子去除內(nèi)臟去毛后沖水備用。做法第二步:雞腿肉切成正方形塊狀，瘦肉切成正方形塊狀，天麻泡熱水備用。做法第三步:準(zhǔn)備一個煨湯罐，放入鴿子，瘦肉，雞腿肉，姜片，天麻。加水，放上灶大火煮開將打干凈后轉(zhuǎn)小火，調(diào)味。做法第四步:鴿子湯等天麻煮熟過后，滴2.3滴花雕酒，放入枸杞紅棗進(jìn)入。在蓋上蓋子煮上5分鐘即可。都知道廣東師傅的煲湯是最好的，在這里講一下廣東師傅們是怎樣煲湯的。他們會事先煲一些底湯出來，做底湯需要8小時，用老母雞，排骨，瘦肉，雞爪，豬蹄加入水小火煮上8小時或者蒸鍋蒸上8小時以上。取出湯把油撇干凈。再用之前的步驟，用底湯代替自來水，蓋子封上錫箔紙上煨湯爐里煨上4小時即可，這樣出來的湯相當(dāng)好喝，而且不油膩。就是成本太高，家里做一般不建議這樣操作。天麻乳鴿湯加入紅棗枸杞入湯第一提高了湯的營養(yǎng)價值，第二讓湯喝起來有一種特殊的口感和味蕾的體驗。1、天麻：具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。天麻還有降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力，并有降壓、減慢心率及鎮(zhèn)痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。2、枸杞：甘，平。養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。3、乳鴿：所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。天麻枸杞燉鴿子補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。小編畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系，在我的周圍，錯誤的飲食習(xí)慣及生活方式隨處可見，近十年的醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)讓我明白，身體的健康來自于生活的點滴累積， 我愿意把我生活中整理的養(yǎng)生知識，在此平臺分享給大家，希望我周圍的所有人能夠健康、平安的過好每一天。


    

    12，中學(xué)生喝什么樣的鴿子湯好是老鴿好還是乳鴿好公鴿好還是母鴿好
    

    主料：乳鴿1只，白胡椒粒20克，枸杞子40克，當(dāng)歸頭20克，豬瘦肉120克。輔料：生姜2片，食鹽少許。做法：豬瘦肉用清水洗干凈，備用。枸杞子和當(dāng)歸頭分別用清水洗干凈，當(dāng)過頭切片，備用。生姜用清水洗干凈，刮去皮，切2片，備用。乳鴿去毛、去內(nèi)臟、沖洗干凈，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，待水再沸起，改用中火繼續(xù)煲至3小時左右，以少許食鹽調(diào)味即可。用法：佐餐食用，每日1-3次，每次150-200毫升。適用：適用于肝陰不足、肝脈失養(yǎng)而致身體虛弱、面色青白、小腹脹墜冷痛、陰囊寒冷、性欲減退等癥。功效：白胡椒味辛，性熱、歸胃、大腸經(jīng)，能溫中散寒。枸杞子味甘，性平，入肝、腎經(jīng)，能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神。當(dāng)歸頭味甘，辛性溫，歸心、肝、脾經(jīng)，能補血活血。乳鴿味咸，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)，能滋腎益氣、祛風(fēng)解毒。此湯具有補血養(yǎng)肝、祛風(fēng)散寒、強(qiáng)壯身體的作用。禁忌：身體燥熱、感受風(fēng)熱、咳嗽、痰黃稠者不宜飲用。
    老鴿的話，有土茯苓老鴿湯。材料：土茯苓250克，老鴿1只，瘦肉100克，蜜棗2料，鹽適量做法：1.將土茯苓切片洗凈。2.老鴿一開四，焯水。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮兩小時下鹽調(diào)味就好了。乳鴿的話，有鴿肉蘿卜湯。材料：乳鴿1只，白蘿卜100克，胡蘿卜1／2根，姜片少許，蔥絲少許，橙皮絲少許。調(diào)料精鹽1小匙，料酒1大匙。做法：1、將乳鴿去頭、爪，內(nèi)臟洗凈斬塊。2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血污備用。3、白蘿卜、胡蘿卜分別洗凈切方塊。4、燒滾適量清水，下入鴿肉旺火煲滾，再放入姜片、料酒、白蘿卜、胡蘿卜、橙皮煲40分鐘，下入精鹽調(diào)味，撒入蔥絲即可。
    

    13，黑豆可不可以燉鴿子湯喝
    

    黑豆可以燉鴿子湯，營養(yǎng)價值很高，能補養(yǎng)氣血，補腎增強(qiáng)人體的抵抗能力和免疫能力，能起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用，在一起營養(yǎng)價值很高，對人體很有好處的，  黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。 鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為244%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為03%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。 我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿子肉體內(nèi)由礦物質(zhì)組成的無機(jī)鹽種類很多，主要有鈣、磷、鉀、鐵、銅、硫、錳、鋅、碘、鎂、硒等元素。鴿子肉能壯體補腎、益氣補血、清熱解毒、鴿子肉還有補肝壯腎、對神經(jīng)衰弱、健忘失眠、體弱氣虛、生津止渴等功效等有良好的療效。  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿子肉壯體補腎、生機(jī)活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。鴿子肉對產(chǎn)婦、手術(shù)后病人、久病體弱和老年人鴿子肉都起到很好的保健療效，鴿子肉也成為孕婦，兒童的一種傳統(tǒng)的集滋補和食療與一體的珍品。
    可以的。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。 黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能?！侗静菥V目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活活血解毒?！?黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養(yǎng)最豐富的保健佳品。所以個人覺得黑豆可以和鴿子同燉，并且鴿子黑豆湯營養(yǎng)價值不錯。
    

                
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