1，天麻的鑒別方法

1、有的殘存表皮組織。皮層外側(cè)單列至數(shù)列細胞壁稍增厚，可見稀疏的壁孔；厚壁細胞多角形或類長圓形，常呈連珠狀增厚，微木化。中柱薄壁細胞較大，類圓形或多角形，有時可見紋孔。維管束外韌型或周韌型，散在，導管兩個至數(shù)個成群，非木化。薄壁組織中可見草酸鈣針晶束，有的散在；薄壁細胞中含多糖類團塊狀物，遇碘液顯棕或淺棕紫色。2、取粉末，制成10%水浸液，加碘試液2-4滴，顯紫紅至酒紅色。3、取粉末，制成10%乙醇（45%）浸液，加硝酸汞試液0.5ml，加熱，溶液顯玫瑰紅色，并產(chǎn)生黃色沉淀。4、取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光燈下顯石綠色熒光。

2，如何挑選天麻

天麻有著很好的食用功效，那該如何挑選品質(zhì)好的天麻呢？專家教你 00:00 / 02:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

3，怎么樣辨別天麻的好壞

真天麻幾種特征能掌握，對于鑒別真假天麻有所幫助。一、天麻特征：頂端有紅棕色芽苞，習稱"鸚哥嘴"或帶有莖基習稱"紅小辨"。二、底部有賀臍形疤痕。三、外表可見毛須痕跡，多輪點環(huán)節(jié)，習稱"芝麻點"。四、質(zhì)堅硬，半透明，斷面角質(zhì)狀。氣微甘苦，嚼之爽脆。鑒別天麻歌訣莖痕特征鸚哥嘴，須痕麻點環(huán)節(jié)生， 縱紋皺縮角質(zhì)硬，尾臍疫痕半透明， 冬麻斷面實平坦，煮生白跡質(zhì)次空， 橢賀體重淡黃色，口嚼爽脆液輕松如何識別天麻的真?zhèn)巍胞W哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”）；末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈 顆粒狀，粉白色，無光澤。羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓椎形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。馬鈴署：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。其表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加 工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。 質(zhì)硬，不易折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為 “四川剝皮天麻”。

真天麻幾種特征能掌握，對于鑒別真假天麻有所幫助。一、天麻特征：頂端有紅棕色芽苞，習稱"鸚哥嘴"或帶有莖基習稱"紅小辨"。二、底部有賀臍形疤痕。三、外表可見毛須痕跡，多輪點環(huán)節(jié)，習稱"芝麻點"。四、質(zhì)堅硬，半透明，斷面角質(zhì)狀。氣微甘苦，嚼之爽脆。鑒別天麻歌訣莖痕特征鸚哥嘴，須痕麻點環(huán)節(jié)生， 縱紋皺縮角質(zhì)硬，尾臍疫痕半透明， 冬麻斷面實平坦，煮生白跡質(zhì)次空， 橢賀體重淡黃色，口嚼爽脆液輕松如何識別天麻的真?zhèn)巍胞W哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記。”這是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”）；末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈 顆粒狀，粉白色，無光澤。羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓椎形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。馬鈴署：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。其表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加 工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。 質(zhì)硬，不易折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為 “四川剝皮天麻”。

4，有性天麻和無性天麻產(chǎn)量有何區(qū)別如何栽培天麻產(chǎn)量最高質(zhì)量最好

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真天麻幾種特征能掌握，對于鑒別真假天麻有所幫助。一、天麻特征：頂端有紅棕色芽苞，習稱"鸚哥嘴"或帶有莖基習稱"紅小辨"。二、底部有賀臍形疤痕。三、外表可見毛須痕跡，多輪點環(huán)節(jié)，習稱"芝麻點"。四、質(zhì)堅硬，半透明，斷面角質(zhì)狀。氣微甘苦，嚼之爽脆。鑒別天麻歌訣莖痕特征鸚哥嘴，須痕麻點環(huán)節(jié)生， 縱紋皺縮角質(zhì)硬，尾臍疫痕半透明， 冬麻斷面實平坦，煮生白跡質(zhì)次空， 橢賀體重淡黃色，口嚼爽脆液輕松如何識別天麻的真?zhèn)巍胞W哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記。”這是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”）；末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈 顆粒狀，粉白色，無光澤。羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓椎形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。馬鈴署：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。其表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加 工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。 質(zhì)硬，不易折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為 “四川剝皮天麻”。

5，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

6，怎樣識別正宗天麻

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時，上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。

7，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

8，天麻是一種比較貴的中藥如何挑選好的天麻

細心觀察并不難辨別真?zhèn)巍＿x擇外形：從天馬的兩端來看，上面有紅棕色的干芽芽芽芽“鸚鵡嘴”“紅色花瓣，下面有圓形的疤痕，圓環(huán)的痕跡，關節(jié)上有凹陷的部分，退化的須根的殘余，通常被稱為外形長橢圓形，扁平，稍彎曲，有不規(guī)則細膩的皺紋，常被稱為“雞皺紋”。挑選味道：天馬散發(fā)出被稱為“馬尿味”的特殊氣味。做飯的時候不容易腐爛，嚼起來也不咬牙，感覺很脆。品嘗味道。一旦斷裂，截面就會變平，成為蠟。選天馬看外形平時選天馬的時候可以先看看天馬的樣子。最重要的是兩端要有干的蓓蕾和圓形疤痕，另外質(zhì)量好的天馬外表是長橢圓形，表面不能有皺紋。選擇天馬的味道平時挑選天馬的時候要感受到它的味道，質(zhì)量好的天馬有特別的味道，有人把這種味道叫做“馬尿味”，還有質(zhì)量好的天馬在烹飪時不容易腐爛，咀嚼時間不沾牙，有很脆的感覺。相反天馬的質(zhì)量不好適合購買。假天麻大部分是用原物料士敏根、土豆干、大理菊等材料冒充的。除了沒有天馬的自然特殊氣味外，他們的切面是粉末的，咀嚼的時候可以貼牙，沒有清脆的感覺。大家在購買時一定要注意接口，不要買假的天馬?？赐庑?。平時在挑選天馬的時候可以先看到天馬的形狀，最重要的是兩端要有干的蓓蕾和圓形的疤痕，另外質(zhì)量好的天馬的外表是長橢圓形的。還有質(zhì)量好的天馬，烹飪時不容易腐爛，咀嚼時不沾牙，感覺很脆。相反，天馬的質(zhì)量不好。如何購買正宗的天馬，要牢記這幾點天馬品種。天麻在我國很多地區(qū)種植，有野生天麻和人工種植天麻、紅千馬、黑千馬、黃千馬等種類，一般黑千馬等比較好，因此可以根據(jù)需要選擇指定品種的天麻。天馬的大小。天馬的頭比較大，尾巴比較小，粗天馬比較好，不要選擇干天馬。

9，怎樣識別天麻

天麻是一種治療眩暈病的重要藥材，性味甘平，入肝經(jīng)，主要功用為平肝息風，凡肝陽上亢所致的頭暈目眩、面色通紅、頭重腳輕、或者肝風內(nèi)動引起的高熱驚風、顛癇抽搐、角弓反張等，以天麻配伍其他藥物服用，常有良好的效果。鑒于此，一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻，欺騙消費者。市場上常見的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領進行鑒別。 天麻為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱“鸚哥嘴”，另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的小皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。質(zhì)堅硬，不易折斷。其斷面略平坦，角質(zhì)黃白色或棕色，有光澤。放口中嚼一下，較脆，有粘性。氣味特異、甘甜。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了。 天麻以色黃白，半透明，肥大堅實者為優(yōu)；色灰褐，體輕，斷面中空者為次。

虎骨比重鑒別法虎骨因其質(zhì)堅實而重于其他動物骨，與牛骨相比，同樣大小的虎骨重于牛骨一倍。牛骨斷面為空洞狀，而虎骨斷面呈絲瓜絡，且油性較大，色黃。熊膽盤旋鑒別法取少許熊膽放入盛滿清水的杯內(nèi)，可發(fā)現(xiàn)杯中膽質(zhì)盤旋下沉，并溶成一條黃線者為真品，其它動物的膽質(zhì)無盤旋狀。意見建議:天麻蒸水鑒別法識別真假天麻時除注意“鸚哥嘴”外，可將天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭（馬尿）氣味者為真品。而“土天麻”（俗稱蘿卜薯）蒸后無臊臭味。牛黃涂甲鑒別法取少許天然牛黃粉末水浸后，涂在指甲上，其色經(jīng)久不退為真品。而動物結(jié)石其粉末涂于指甲上則很快褪色。阿膠拍打鑒別法將阿膠快放入手中，用力拍打于桌面，即能斷成碎塊，斷后呈現(xiàn)棕色，半透明，無異物者為真品。若拍打軟而不碎，則可能是假品。三七化血鑒別法將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，即可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。

10，怎么辨別天麻真?zhèn)?/h2>

天麻主要有烏天麻，紅天麻，烏紅雜交的，在這里著重介紹烏天麻，其實只要知道了烏天麻，其它的幾種也就知道了，只是塊莖不一樣而已，烏天麻塊莖粗，短，但產(chǎn)量低，紅天麻細，長，產(chǎn)量相對高點，而烏紅雜交的就是集他們的優(yōu)點，產(chǎn)量也最高，我們這種植天麻二十多年，主要就是種植的烏紅雜交烏天麻亦稱鐵干天麻。植株高大，最高可達150~200厘米根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長8-12厘米，直徑3-7厘米，有時更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，稈灰褐色，有白色條斑，無綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘?？偁罨ㄐ蜷L5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片長圓狀披針形，長1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，黃綠色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長圓形，較小；唇瓣長圓狀卵圓形，長6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米。花期6-7月。莖稈灰褐色，有白色條斑?；S綠色，花期6-7月。果實有棱形、倒楔形。塊莖大的可達800克。根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，節(jié)較密，最長可達15厘米以上，單個最大重量達800克，含水量常在70%以內(nèi)，有時僅為60%。塊莖繁殖率、種子繁殖率也不高。產(chǎn)量也不高，但折干率教高，質(zhì)量好，藥用價格高。主產(chǎn)于中國貴州西部、云南東北部至西北部，在云南栽培的天麻多為此變型種。天麻是名貴中藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。

11，怎么辨別天麻的真?zhèn)?

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個懂行的人一起，因為給你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒有實際經(jīng)歷過。下面給你介紹下：天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

天麻主要有烏天麻，紅天麻，烏紅雜交的，在這里著重介紹烏天麻，其實只要知道了烏天麻，其它的幾種也就知道了，只是塊莖不一樣而已，烏天麻塊莖粗，短，但產(chǎn)量低，紅天麻細，長，產(chǎn)量相對高點，而烏紅雜交的就是集他們的優(yōu)點，產(chǎn)量也最高，我們這種植天麻二十多年，主要就是種植的烏紅雜交烏天麻亦稱鐵干天麻。植株高大，最高可達150~200厘米根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長8-12厘米，直徑3-7厘米，有時更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，稈灰褐色，有白色條斑，無綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘。總狀花序長5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片長圓狀披針形，長1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，黃綠色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長圓形，較??；唇瓣長圓狀卵圓形，長6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米?；ㄆ?-7月。莖稈灰褐色，有白色條斑?；S綠色，花期6-7月。果實有棱形、倒楔形。塊莖大的可達800克。根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，節(jié)較密，最長可達15厘米以上，單個最大重量達800克，含水量常在70%以內(nèi)，有時僅為60%。塊莖繁殖率、種子繁殖率也不高。產(chǎn)量也不高，但折干率教高，質(zhì)量好，藥用價格高。主產(chǎn)于中國貴州西部、云南東北部至西北部，在云南栽培的天麻多為此變型種。天麻是名貴中藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。

12，如何辨別真假天麻

天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

13，請問怎么辨別天麻謝謝

生藥材鑒定　　性狀鑒定塊莖呈長橢圓形，扁縮而稍彎曲，長5-12cm，寬2-6cm，厚0.5-3cm。表面黃白色或淡黃色，微透明，有縱皺及溝紋，并具由點狀斑痕組成的環(huán)紋。頂端有紅棕色芽苞（冬麻，俗稱鸚哥嘴），或殘留莖基或莖痕（春麻）；底部有圓臍形疤痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣，米白色或淡棕色，有光澤，內(nèi)心有裂隙。氣特異，味甘，微辛。　　以質(zhì)地堅實、沉重，有鸚哥嘴，斷面明亮，無空心者（冬麻）為佳。　　顯微鑒定塊莖橫切面：最外面或可見淺棕色殘留表皮組織。皮層細胞切向處長，靠外側(cè)的1至數(shù)列細胞壁稍增厚，可見孔。維管束散列，外韌型或周韌型，導管多角形，直徑8-30μm，2至數(shù)個成群。薄壁細胞含有多數(shù)糖類團塊狀物，有的幾乎充滿胞腔，遇碘液顯暗棕色。有的薄壁細胞含草酸鈣針晶束，針晶長至90μm。　　品質(zhì)標志《中華人民共和國藥典》1995年版規(guī)定，本品按干燥品計，天麻素不得少于0.10%?！　⌒晕丁　「?；辛；平；無毒　　中藥化學鑒定　　1.取本品粉末1g，加水10ml，浸泡1h，隨時振搖，濾過。濾液加碘試液2滴，顯紫紅色或酒紅色。（與淀粉區(qū)別）　　2.取本品粉末1g，加45%乙醇10ml，浸泡4h，隨時振搖，濾過。濾液加硝酸汞溶液（取汞1份，加發(fā)煙硝酸1份溶解后，加水2份稀釋制成）0.5ml，加熱，溶液顯玫瑰色，并發(fā)生黃色沉淀?！　?.取本品粉末0.2g，加乙醇10ml，加熱回流1h，濾過。取濾液1ml，置10ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻，在270nm±1nm處有最大吸收或出現(xiàn)一肩峰；另取濾液1ml，置25ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻，在219-224nm波長范圍內(nèi)有最大吸收?！　?.薄層色譜本品70%乙醇提取液作供試品溶液，以天麻甙對照品制成對照品溶液。分別吸取二溶液點樣于同一硅膠G薄層板上，用氯仿-甲醇（9：1）展開，10%磷鉬酸乙醇噴霧，110℃烘干，樣品液色譜中在與對照品色譜的相應位置處，在相同的藍色斑點?！　∪绾伪鎰e天麻的真假　　如何辨別天麻的真假　　天麻通常呈長橢圓形，扁縮而略彎曲，長4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見數(shù)圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅實，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無麻點皺紋和輪節(jié),也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷?！　〕Ｒ姷募偬炻橹饕幸韵聨追N　　馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長橢圓形，壓扁狀，表面無溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細裂紋，味淡且甜?！　〈篼惢▔K根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！　∽宪岳蚋?，別名胭脂花。根呈長圓錐形，有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感?！　“沤队蟮母o。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅硬，表面可見微突起而不連續(xù)的須根痕?！　∮鹆研芳撞莸膲K莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無鸚哥嘴，質(zhì)堅，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ．　　芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。　　黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點，味甜，嚼之有粘性。　　栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋?！　∩剃懜稍锔?，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見同心環(huán)狀層紋，外表可見須根痕，味淡，麻舌。　　大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。　　如何識別野生天麻與人工種植天麻　　一、野生天麻因為外界環(huán)境的影響，個頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來那么均勻　　二、野生天麻因為生長在腐質(zhì)較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮　　三、野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。。。。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久　　性上，普通天麻在柜臺上擺上一段時間后，基本就不能吻出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時間，均能保持很久而不消退　　我個人的就這么多了，還忘大家多多交流?。~

我前段時間頭疼，所以了解了一些天麻的信息，聽回來的和上面在說的有很大區(qū)別。天麻我們廣州這我認識個好朋友做藥材商，賣我才75塊一斤，家種一級的，那個朋友家是廣東三代有名的老中醫(yī)。他說家種和野生的有臨床實驗效果是一致的，所以不推薦我買野生。之所以野生價格這么高，都是炒作。至于是哪產(chǎn)都沒問題，只是因為貴州一直是天麻之鄉(xiāng)，所以產(chǎn)量比較高，去藥店或者農(nóng)貿(mào)市場選購天麻，要選一些看上去切口新鮮一點的，因為藥材擺的久，藥性是會削弱的。

14，真假天麻如何鑒別

天麻的易混品、偽品較多，現(xiàn)介紹幾種直觀鑒別真假天麻的方法?！　。?）看形狀:天麻呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細;羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長橢圓形，有的已壓扁，長4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長圓錐形，無鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?！　。?）看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點狀痕點或膜質(zhì)鱗葉，有時可見棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或為殘留莖基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習稱“圓盤底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤狀（習稱“雞眼”）上面布有許多小麻點?！　。?）看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅硬、沉重、光潤，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅硬，但遇潮易變?nèi)犴g?！　。?）嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性。　　總之，如能掌握和了解上述各異，就能直觀識別真?zhèn)翁炻?。http://www.shouxi.net/journal/articleinfo.aspx?art_id=63559

15，怎么辨別天麻真?zhèn)?

好天麻，一個是要大；二是要顏色不要太黃或發(fā)褐色，要乳白色半透明；三是天麻表皮上本來就有天然的小點，但太過粗糙的表皮肯定也是新鮮的時候就不好的

天麻分為春麻和冬麻，而這不盡相同天麻塊莖呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲。長3~15厘米，寬1.5~6厘米，厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋，有時可見棕褐色菌索，具點狀痕點或膜質(zhì)鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基（春麻），或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽（冬麻），末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣，黃白色或淡棕色。氣微，性平，味甘，微辛。以質(zhì)地堅實，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。還有一些偽品：羽裂蟹甲草的塊莖，紫茉莉的根，芭蕉芋的根莖，特別是芭蕉芋與天麻十分相似

市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸 科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領進行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng) 驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鑒別和理化 鑒別了。 商陸根外形與天麻相似，但其毒性較大，誤食會有生命危險。天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖， 另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6~10厘米，直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質(zhì)堅硬，外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦，無纖維 點，呈半透明角質(zhì)狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌。更多藥材知識可以上綠金在線查看。

天麻分為春麻和冬麻，而這不盡相同天麻塊莖呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲。長3~15厘米，寬1.5~6厘米，厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋，有時可見棕褐色菌索，具點狀痕點或膜質(zhì)鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基（春麻），或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽（冬麻），末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣，黃白色或淡棕色。氣微，性平，味甘，微辛。以質(zhì)地堅實，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。還有一些偽品：羽裂蟹甲草的塊莖，紫茉莉的根，芭蕉芋的根莖，特別是芭蕉芋與天麻十分相似

市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸 科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時真假難辨，需要掌握要領進行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng) 驗，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請專家進行顯微鑒別和理化 鑒別了。 商陸根外形與天麻相似，但其毒性較大，誤食會有生命危險。天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖， 另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6~10厘米，直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質(zhì)堅硬，外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦，無纖維 點，呈半透明角質(zhì)狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌。更多藥材知識可以上綠金在線查看。

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記。”這是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時，上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。

天麻主要有烏天麻，紅天麻，烏紅雜交的，在這里著重介紹烏天麻，其實只要知道了烏天麻，其它的幾種也就知道了，只是塊莖不一樣而已，烏天麻塊莖粗，短，但產(chǎn)量低，紅天麻細，長，產(chǎn)量相對高點，而烏紅雜交的就是集他們的優(yōu)點，產(chǎn)量也最高，我們這種植天麻二十多年，主要就是種植的烏紅雜交烏天麻亦稱鐵干天麻。植株高大，最高可達150~200厘米根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長8-12厘米，直徑3-7厘米，有時更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，稈灰褐色，有白色條斑，無綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘。總狀花序長5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片長圓狀披針形，長1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，黃綠色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長圓形，較小；唇瓣長圓狀卵圓形，長6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米?；ㄆ?-7月。莖稈灰褐色，有白色條斑?；S綠色，花期6-7月。果實有棱形、倒楔形。塊莖大的可達800克。根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，節(jié)較密，最長可達15厘米以上，單個最大重量達800克，含水量常在70%以內(nèi)，有時僅為60%。塊莖繁殖率、種子繁殖率也不高。產(chǎn)量也不高，但折干率教高，質(zhì)量好，藥用價格高。主產(chǎn)于中國貴州西部、云南東北部至西北部，在云南栽培的天麻多為此變型種。天麻是名貴中藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。

天麻主要有烏天麻，紅天麻，烏紅雜交的，在這里著重介紹烏天麻，其實只要知道了烏天麻，其它的幾種也就知道了，只是塊莖不一樣而已，烏天麻塊莖粗，短，但產(chǎn)量低，紅天麻細，長，產(chǎn)量相對高點，而烏紅雜交的就是集他們的優(yōu)點，產(chǎn)量也最高，我們這種植天麻二十多年，主要就是種植的烏紅雜交烏天麻亦稱鐵干天麻。植株高大，最高可達150~200厘米根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長8-12厘米，直徑3-7厘米，有時更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，稈灰褐色，有白色條斑，無綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘?？偁罨ㄐ蜷L5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片長圓狀披針形，長1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，黃綠色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長圓形，較?。淮桨觊L圓狀卵圓形，長6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米。花期6-7月。莖稈灰褐色，有白色條斑?；S綠色，花期6-7月。果實有棱形、倒楔形。塊莖大的可達800克。根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，節(jié)較密，最長可達15厘米以上，單個最大重量達800克，含水量常在70%以內(nèi)，有時僅為60%。塊莖繁殖率、種子繁殖率也不高。產(chǎn)量也不高，但折干率教高，質(zhì)量好，藥用價格高。主產(chǎn)于中國貴州西部、云南東北部至西北部，在云南栽培的天麻多為此變型種。天麻是名貴中藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長橢圓形，皺縮，有時稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點，無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒有點狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂于購買在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場購買時，上述真?zhèn)翁炻榈淖R別方法可以給你作重要的依據(jù)。

好天麻，一個是要大；二是要顏色不要太黃或發(fā)褐色，要乳白色半透明；三是天麻表皮上本來就有天然的小點，但太過粗糙的表皮肯定也是新鮮的時候就不好的

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