1，如何將鮮天麻制成干天麻

1.除去雜質(zhì)、洗凈2.清水泡、及時(shí)去粗皮3.再次清水浸泡4.蒸透至中心無(wú)白點(diǎn)5.取出晾干、曬干或烘干

曬

2，如何正確的把新鮮天麻制作成干天麻若需蒸煮蒸煮時(shí)間多少為宜百

方法：1.首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的兩端都弄得有損傷。2.然后就將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。3.趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在大太陽(yáng)地下曬干即可。4.如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機(jī)進(jìn)行烘干即可。拓展資料：天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量?jī)?yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時(shí)擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度，取出晾干，曬干或烘干。功能主治為：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語(yǔ)言蹇澀，小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。

3，新鮮天麻怎樣曬干最好

將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切忌用力搓洗。將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。不要煮太久，只需要天麻煮過(guò)心即可。趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)下曬干即可。這樣天麻就可以長(zhǎng)時(shí)間地保存了。

將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切忌用力搓洗。將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。不要煮太久，只需要天麻煮過(guò)心即可。趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)下曬干即可。這樣天麻就可以長(zhǎng)時(shí)間地保存了。

4，新鮮天麻怎么曬干

將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切忌用力搓洗。將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。不要煮太久，只需要天麻煮過(guò)心即可。趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)下曬干即可。這樣天麻就可以長(zhǎng)時(shí)間地保存了。

將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切忌用力搓洗。將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。不要煮太久，只需要天麻煮過(guò)心即可。趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)下曬干即可。這樣天麻就可以長(zhǎng)時(shí)間地保存了。

5，天麻怎么曬干

天麻：揀去雜質(zhì)，大小分檔，入水中煮至七成透，撈出，稍晾，再潤(rùn)至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。太陽(yáng)曬要注意翻片，容易霉變，我家天麻產(chǎn)區(qū)，每年都曬。望采納！

6，天麻怎樣曬干是正確的

新鮮天麻曬干的方法如下：1、首先需要把新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切記不要用力搓洗，以免把天麻的兩端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2－3分鐘即可。3、等太陽(yáng)出來(lái)的的時(shí)候，把煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)底下曬干即可。4、如圖，天麻曬成下圖干癟的狀態(tài)，即為曬好了。擴(kuò)展資料：天麻的功能主治息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)。1、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐：本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤(rùn)，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。2、眩暈，頭痛：本品既息肝風(fēng)，又平肝陽(yáng)，為治眩暈、頭痛之要藥。不論虛證、實(shí)證，隨不同配伍皆可應(yīng)用。3、肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛：本品又能祛外風(fēng)，通經(jīng)絡(luò)，止痛。用治中風(fēng)手足不遂，筋骨疼痛；婦人風(fēng)痹，手足不遂；風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)屈伸不利等。

7，新鮮天麻怎樣弄干

病情分析：你好，把天麻洗凈，在鍋里燒開(kāi)水，以水能沒(méi)過(guò)天麻的數(shù)量為準(zhǔn)。水開(kāi)后把天麻放進(jìn)去煮幾分鐘，開(kāi)鍋后三五分鐘吧。為了煮的好，大小也可分開(kāi)煮。撈出來(lái)就在太陽(yáng)下曬就可以了。為了曬的好可以用針線把天麻穿起來(lái)。,意見(jiàn)建議：

8，新鮮天麻怎么曬干

新鮮天麻曬干的方法如下：1、首先需要把新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切記不要用力搓洗，以免把天麻的兩端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2－3分鐘即可。3、等太陽(yáng)出來(lái)的的時(shí)候，把煮過(guò)的天麻放在太陽(yáng)底下曬干即可。4、如圖，天麻曬成下圖干癟的狀態(tài)，即為曬好了。擴(kuò)展資料：天麻的功能主治息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)。1、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐：本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤(rùn)，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。2、眩暈，頭痛：本品既息肝風(fēng)，又平肝陽(yáng)，為治眩暈、頭痛之要藥。不論虛證、實(shí)證，隨不同配伍皆可應(yīng)用。3、肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛：本品又能祛外風(fēng)，通經(jīng)絡(luò)，止痛。用治中風(fēng)手足不遂，筋骨疼痛；婦人風(fēng)痹，手足不遂；風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)屈伸不利等。參考資料：百度百科——天麻

9，鮮天麻怎么晾曬成干麻

蒸一下，曬干

將鮮天麻揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤(rùn)至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干即可。

傳統(tǒng)方法步驟如下： 1、洗：洗凈天麻上面的泥土，大小分開(kāi)。 2、煮：用大鍋把水煮沸之后，把天麻倒進(jìn)去，一般15-20分鐘左右，小天麻時(shí)間短，大天麻時(shí)間稍長(zhǎng)，以天麻住過(guò)心為準(zhǔn)，意思就是哪一個(gè)天麻對(duì)著電燈泡或者太陽(yáng)透光照射，過(guò)心的天麻沒(méi)有黑色的陰影。 3、曬：從鍋里撈出來(lái)迅速在水泥地面或者篩子上面依次排開(kāi)天麻，水蒸氣會(huì)迅速蒸發(fā)。天晴的時(shí)候天天擺曬，直至?xí)窀蔀闇?zhǔn)。

10，鮮天麻怎么晾曬成干麻

天麻的加工需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)過(guò)程：沖洗：把分好級(jí)的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點(diǎn)：A、蒸煮時(shí)不要太過(guò)。一級(jí)麻煮沸時(shí)間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級(jí)7分鐘～10分鐘，三級(jí)5分鐘～8分鐘。B、隨時(shí)檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒(méi)透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過(guò)折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲(chóng)蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上，用塑料布蓋嚴(yán)，床下點(diǎn)燃硫磺，熏5小時(shí)～6小時(shí)，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開(kāi)始時(shí)溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時(shí)后，溫度可達(dá)80℃，不要超過(guò)85℃。一般60小時(shí)即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時(shí)，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時(shí)，然后用木板壓扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無(wú)皺紋好看。儲(chǔ)存：加工好的天麻放在塑料袋中儲(chǔ)存，只要不受潮一般不會(huì)霉變。伏天可以暴曬。在儲(chǔ)存期間可以用報(bào)紙包些花椒放在袋中可防蟲(chóng)蛀。

11，新鮮天麻怎么放可以切片曬干放嗎

病情分析：揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤(rùn)至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。意見(jiàn)建議：

下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)步驟吧： 1天麻清洗干凈 2上鍋蒸了，記住是蒸不是煮。 天麻曬干之前必須蒸熟，和曬紅薯片一個(gè)道理。。 蒸熟之后，油光瓦亮的胖娃娃，柴火蒸可能只要20分鐘，天然氣的話耗時(shí)就比較久了。3 蒸熟之后一定要等自然冷卻后在進(jìn)行切片。。 一般都是人工切片，厚薄均勻，口感也是很贊的。。。強(qiáng)烈建議：選擇天麻之前，一定要用舌頭舔一下看酸不酸。酸的一律不要。 第二步，就是先不要大量購(gòu)買，買一個(gè)打成粉，嘗嘗天麻粉酸不酸。不酸再買

12，剛剛挖出來(lái)的天麻應(yīng)該怎樣曬干

新鮮的天麻的保質(zhì)期不長(zhǎng)，一般只能放兩個(gè)月，如果家里很壕囤貨太多，吃不完的新鮮天麻應(yīng)該怎么處置呢？送人？想想都覺(jué)得肉疼。其實(shí)這一點(diǎn)也不難，將新鮮的天麻曬干能放得比較久呢，那什么菜干、魚(yú)干不都是吃不完曬干么，新鮮天麻吃不完用來(lái)曬干能放比較久，但是具體怎么曬呢，一起漲漲姿勢(shì)吧。先煮后曬？還是直接曬？別太傻太天真的將天麻直接放到太陽(yáng)底下曬干，其實(shí)也沒(méi)啥，就是保存的時(shí)間不久。曬干新鮮天麻的話一定要先煮一下后再曬，相信家里的長(zhǎng)輩都熟知這一點(diǎn)。煮熟還是稍微煮一下？煮幾分鐘？首先要糾正一下，新鮮天麻煮熟后是咋樣的情況？是變軟還是變很軟呢？不要太糾結(jié)了，煮2-3分鐘就ok了，一般煮到天麻沒(méi)有白心就可以了。之后將天麻放到太陽(yáng)底下曬干就搞掂啦。沒(méi)有太陽(yáng)怎么曬？沒(méi)有太陽(yáng)，那就烘干咯。天麻半干的時(shí)候壓扁，之后在70度溫度下烘干，需要2-3天。新鮮天麻怎么弄容易干？如果新鮮天麻比較粗壯的話，就將用針戳幾個(gè)孔，這樣天麻的水分會(huì)流得快一點(diǎn)，蒸的時(shí)間會(huì)縮短，也較快曬干。

無(wú)硫天麻的加工方法一、天麻采挖后，應(yīng)及時(shí)加工，以免影響天麻的商品質(zhì)量，一般在五天以內(nèi)加工為宜，以免腐爛造成損失。天麻加工有兩種方法：（一）水煮法 天麻采收后，鮮麻進(jìn)行分級(jí)水煮，300克以上的為一批，150克--300克為一批，150克以下的為一批。將天麻用清水洗凈后分別為：300克以上的煮15分鐘，150--300克的煮10分鐘，150克以下的煮5分鐘。（二）水蒸法 天麻分類與上面相同，用蒸籠將水燒開(kāi)，上大氣后把天麻放入蒸籠格中至剛無(wú)白心時(shí)取出，兩種方法將一樣處理，煮、蒸取出后用10%的明礬水浸泡10—15分鐘后，取出瀝干，進(jìn)行干制。二、天麻的烘干 天麻從明礬中取出后，將烤房溫度升到40℃—50℃，把天麻平擺烘篩中，打開(kāi)排風(fēng)扇，在40℃—50℃時(shí)維持4—5小時(shí)左右，然后每小時(shí)升溫2℃—4℃；可升到70℃烘至6-7成干時(shí)，取出整形，等天麻整形完全冷卻后，再進(jìn)烤房進(jìn)行干制，溫度控制在40℃—55℃烘至全干。參考資料：cctmw.com

13，鮮天麻怎么晾曬成干麻

方法：1.首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的兩端都弄得有損傷。2.然后就將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。3.趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在大太陽(yáng)地下曬干即可。4.如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機(jī)進(jìn)行烘干即可。拓展資料：天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量?jī)?yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時(shí)擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度，取出晾干，曬干或烘干。功能主治為：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語(yǔ)言蹇澀，小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。天麻 （草藥）-百度百科

步驟如下：1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的兩端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開(kāi)，然后放入天麻煮2-3分鐘即可，煮的時(shí)候切記不要煮太久，只需要天麻煮過(guò)心就可以。3、然后趁太陽(yáng)好的時(shí)候，將煮過(guò)的天麻放在大太陽(yáng)地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下，不需要蒸的很久，蒸到天麻中間沒(méi)有白點(diǎn)就可以。5、如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機(jī)進(jìn)行烘干即可。6、最重要的一點(diǎn)，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進(jìn)行煮或者蒸，如果是特別大個(gè)的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個(gè)小孔。拓展資料：天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量?jī)?yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時(shí)擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度，取出晾干，曬干或烘干。分布區(qū)域：分布吉林、遼寧、河北、河南、安徽、湖北、四川、貴州、云南、陜西、西藏等地。主產(chǎn)云南、四川、貴州等地。參考資料：搜狗百科-天麻

天麻的加工需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)過(guò)程：沖洗：把分好級(jí)的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點(diǎn)：A、蒸煮時(shí)不要太過(guò)。一級(jí)麻煮沸時(shí)間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級(jí)7分鐘～10分鐘，三級(jí)5分鐘～8分鐘。B、隨時(shí)檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒(méi)透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過(guò)折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。 硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲(chóng)蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上， 用塑料布蓋嚴(yán)，床下點(diǎn)燃硫磺，熏5小時(shí)～6小時(shí)，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開(kāi)始時(shí)溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時(shí)后，溫度可達(dá) 80℃，不要超過(guò)85℃。一般60小時(shí)即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時(shí)，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時(shí)，然后用木板壓 扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無(wú)皺紋好看。儲(chǔ)存：加工好的天麻放在塑料袋中儲(chǔ)存，只要不受潮一般不會(huì)霉變。伏天可以暴曬。在儲(chǔ)存期間可以用報(bào)紙包些花椒放在袋中可防蟲(chóng)蛀。

將鮮天麻揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤(rùn)至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干即可。

將新鮮天麻煮熟后就可以曬了，煮到天麻沒(méi)有白心，一般煮2-3分鐘就可以了。煮熟后放到太陽(yáng)底下曬干即可。煮過(guò)的天麻更容易保存，不容易腐爛，也不怕空心。新鮮天麻保質(zhì)期一般只有2個(gè)月，存放時(shí)間較短，曬干之后就能吃很久啦，而且功效也不會(huì)有太大的變化。新鮮天麻曬干之后密封保存就可以了，或者放在陰涼處，小心不要令小強(qiáng)或者其它小動(dòng)物咬爛天麻。拓展資料：新鮮天麻因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻，所以新鮮的天麻比干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是新鮮的天麻很容易壞，不易保存，曬干后不容易壞。新鮮天麻因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)格高每天不要吃超過(guò)50g，天麻潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。百度百科-新鮮天麻

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