天麻和魚(yú),天麻和三七能當(dāng)藥膳嗎
發(fā)布時(shí)間:2022-06-16 12:18
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天麻和三七能當(dāng)藥膳嗎嗯,這是可以的,放心使用吧。2,魚(yú)和天麻能一起吃嗎可以的。天麻魚(yú)
1,天麻和三七能當(dāng)藥膳嗎

2,魚(yú)和天麻能一起吃嗎
可以的。天麻魚(yú)頭湯對(duì)頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。做法如下:鰱魚(yú)頭1個(gè),天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚(yú)先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及調(diào)料,中火煮開(kāi)約20分鐘即成。

3,天麻可以與魚(yú)一起燉湯嗎
用料主料魚(yú)頭1個(gè)輔料天麻適量姜適量火腿100g調(diào)料食鹽適量植物油適量白酒少許水8碗天麻魚(yú)頭湯的做法1.用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻,先除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。2.燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚(yú)頭,封煎去除魚(yú)腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 3.注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚(yú)頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 .... 酒少許,鹽適量 用料主料魚(yú)頭1個(gè)輔料天麻適量姜適量火腿100g調(diào)料食鹽適量植物油適量白酒少許水8碗天麻魚(yú)頭湯的做法1.用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻,先除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。2.燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚(yú)頭,封煎去除魚(yú)腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 3.注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚(yú)頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 .... 酒少許,鹽適量 
4,天麻能搭配什么蔬菜怎么做好吃
用料主料魚(yú)頭1個(gè)輔料天麻適量姜適量火腿100g調(diào)料食鹽適量植物油適量白酒少許水8碗天麻魚(yú)頭湯的做法1.用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻,先除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。2.燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚(yú)頭,封煎去除魚(yú)腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 3.注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚(yú)頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 .... 酒少許,鹽適量 用料主料魚(yú)頭1個(gè)輔料天麻適量姜適量火腿100g調(diào)料食鹽適量植物油適量白酒少許水8碗天麻魚(yú)頭湯的做法1.用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻,先除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。2.燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚(yú)頭,封煎去除魚(yú)腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 3.注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚(yú)頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 .... 酒少許,鹽適量
5,天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片;炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻;哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用;天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌:1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見(jiàn)體液衰少,氣血兩虛、腎陰虛等,均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合,具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱,疼痛竄痛無(wú)定處,口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病,比如高血壓,冠心病,糖尿病,腎病以及肝臟方面的衰竭等,不建議服用天麻。具體情況建議咨詢(xún)醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體,她們的人體較為孱弱,非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要,因此,她們需要謹(jǐn)慎使用,一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此,天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透,待變軟后切割成片狀,晾曬或晾干研粉,用煎好的湯劑服用,或研粉入丸、散服食。天麻的副作用:天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的,沒(méi)有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,有些人群服用天麻,還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀(guān)察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。
6,天麻和魚(yú)可以一起吃嗎
天麻魚(yú)頭湯天麻15克 魚(yú)頭1只3人份輔料others紅棗3粒 枸杞1小把 豆腐1塊天麻魚(yú)頭湯,我們家不算常喝,但是也不少喝,一兩周喝一次吧,不要放太多,也吃不出什么味道,其實(shí)這湯特好喝天麻魚(yú)頭湯的做法步驟step1備好材料,魚(yú)頭清洗干凈瀝干水步驟step2大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘步驟step3天麻水差不多煮好時(shí),煎鍋放入植物油,姜片,放入魚(yú)頭兩面煎至金黃步驟step4魚(yú)頭轉(zhuǎn)鍋,加入三碗水燒開(kāi),煮十分鐘至湯色發(fā)白,加入切小塊的豆腐步驟step5再次煮開(kāi)后,放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子,調(diào)入少許鹽即可
7,天麻的葉子有幾種嗎
天麻(學(xué)名:Gastrodia elata Bl.),又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚,無(wú)綠葉,蒴果倒卵狀橢圓形,常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥,是名貴中藥。天麻植株高30-100厘米,有時(shí)可達(dá)2米;根狀莖肥厚,塊莖狀橢圓形至近啞鈴形,肉質(zhì),長(zhǎng)8-12厘米,直徑3-5 (7)厘米,有時(shí)更大,具較密的節(jié),節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘?! ∏o:直立,橙黃色、黃色、灰棕色或藍(lán)綠色,無(wú)綠葉,下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘。花:總狀花序長(zhǎng)5-30(50)厘米,通常具30-50朵花;花苞片長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)1-1.5厘米,膜質(zhì);花梗和子房長(zhǎng)7-12毫米,略短于花苞片;花扭轉(zhuǎn),橙黃、淡黃、藍(lán)綠或黃白色,近直立;萼片和花瓣合生成的花被筒長(zhǎng)約1厘米,直徑5-7毫米,近斜卵狀圓筒形,頂端具5枚裂片,但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米,筒的基部向前方凸出;外輪裂片(萼片離生部分)卵狀三角形,先端鈍;內(nèi)輪裂片(花瓣離生部分)近長(zhǎng)圓形,較??;唇瓣長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)6-7毫米,寬3-4毫米,3裂,基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對(duì)肉質(zhì)胼胝體,上部離生,上面具乳突,邊緣有不規(guī)則短流蘇;蕊柱長(zhǎng)5-7毫米,有短的蕊柱足。蒴果:倒卵狀橢圓形,長(zhǎng)1. 4-1.8厘米,寬8-9毫米?;ü?-7月。天麻無(wú)葉無(wú)根,只有苗,苗會(huì)開(kāi)花的,但是開(kāi)花后的天麻就已經(jīng)變成空殼了。天麻的生長(zhǎng)基本上靠密環(huán)菌提供養(yǎng)份,你看新鮮天麻就會(huì)看到,別是野生天麻,上面有許多黑黑的像樹(shù)根一樣的東西繞著,哪就是密環(huán)菌,而人工種植的天麻基本上沒(méi)有密環(huán)菌,養(yǎng)份就是人為提供的養(yǎng)份。
8,天麻魚(yú)怎么做
天麻吃法多種多樣,功效也多,作用也多。天麻不但可以作為食材,也是藥材,是我們非常常用的又很名貴的中藥。天麻常見(jiàn)的吃法有,天麻燉雞、天麻燉鴿子、天麻烏雞湯等等。正是因?yàn)樘炻榈墓πc作用很多,所以大家都喜歡買(mǎi)天麻吃。下面就介紹天麻魚(yú)頭湯的做法及其功效。一、做天麻魚(yú)頭湯所需原料:活鯉魚(yú)一條,去皮鮮天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,醬油、麻油各10毫升,黃酒15毫升,白糖20克,蔥9克,精鹽、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鮮湯各適量。二、天麻魚(yú)頭湯的做法1、將鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,裝入盤(pán)內(nèi);將川芎、茯苓切成片,用二次淘米水浸泡數(shù)小時(shí),再將天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時(shí),撈出天麻切成薄片待用。2、將天麻片放入魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi),置盆中,然后放入蔥、姜,加水適量,上籠蒸30分鐘出鍋待用。3、用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料,在鍋內(nèi)燒開(kāi)勾芡,澆在魚(yú)頭上即成。三、天麻魚(yú)頭湯的功效:活血祛風(fēng),養(yǎng)血生發(fā),健脾和中,補(bǔ)益肝腎。四、應(yīng)用:佐餐食用。適用于生發(fā)護(hù)發(fā),此適用于肝腎陰虛、肝陽(yáng)上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經(jīng)衰弱等癥的輔助食療。
9,天麻和魚(yú)頭一起蒸能治頭痛
天麻對(duì)風(fēng)邪客于陽(yáng)經(jīng)引起的頭痛有一定的作用,另外有些魚(yú)可以用于治療風(fēng)熱、風(fēng)寒、風(fēng)濕頭痛的,魚(yú)不確定那就是天麻祛風(fēng),對(duì)癥才有用。【應(yīng)對(duì)頭痛日常保健12招】: 一、檢查身體緊張狀態(tài) 二、記頭痛日記 三、保持心情愉快 四、定期鍛煉 五、保持穩(wěn)定的作息時(shí)間 六、先戰(zhàn)勝惡心 七、少喝酒 八、戒煙 九、躺下休息 十、避免光照 十一、冷敷 十二、熱敷 【頭痛患者的飲食注意事項(xiàng)】: 1、因外感頭痛應(yīng)膳食清淡、慎用補(bǔ)虛之品。宜食有助于疏風(fēng)散邪的食物,如蔥、姜、豆豉、藿香、芹菜、菊花等。風(fēng)熱頭痛者宜多食綠豆、白菜、蘿卜、芹菜、藕、百合、生梨等具有清熱作用的食物 2、因內(nèi)傷頭痛虛證者以補(bǔ)虛為主,同時(shí)應(yīng)辨明具體病因和兼癥等不同情況,選用性味適當(dāng)?shù)氖朝煼絼?,配合富于營(yíng)養(yǎng)的食物,如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、海味類(lèi)以及山藥、龍眼、木耳、胡桃、芝麻、蓮子等;肝腎虧虛及氣血不足者,宜食大棗黑豆、荔枝、龍眼肉、雞肉、牛肉、龜肉、鱉肉等滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益氣血的食物?! ?、內(nèi)傷頭痛的實(shí)證,治以攻邪,屬痰濕、淤血者,宜食有健脾除濕或活血化淤作用的食物,如山藥、薏苡仁、橘子、山楂、紅糖等?! ☆^痛的病人,應(yīng)禁食火腿、干奶酪、保存過(guò)久的野味等食物,少吃牛奶、巧克力、乳酪、啤酒、咖啡、茶葉等食物。還應(yīng)禁煙、禁酒、禁喝濃茶,因?yàn)檫@些食物可導(dǎo)致心率加快、小動(dòng)脈痙攣,而導(dǎo)致頭痛加重,而緊張性頭痛的患者,多因與肝脾有關(guān),飲食方面,注意晚飯可進(jìn)食早一些或適當(dāng)減少晚餐的量。 頭痛食療 * 川芎茶: 川芎5克、綠茶葉6克,加水200毫升煎至100毫升,去渣取汁,加紅糖煮開(kāi)即可。 主治:風(fēng)寒頭痛、血虛頭痛。 * 龍眼殼紅棗茶:龍眼殼50克、紅棗20枚,加水燉至熟透,取汁加適量蜂蜜,調(diào)食。 主治:氣虛頭痛。 * 香花雞蛋湯:鮮香花菜50克,加清水300毫升,去渣取汁,將雞蛋1個(gè)打散,一起煮熟,食鹽調(diào)味食用。 主治:婦女偏閑痛。 * 杞菊地黃粥:熟地15克、枸杞15克、菊花10克,煎汁,加粳米100克共煮粥。 主治:偏頭痛。 * 糖酒核桃仁:核桃仁5個(gè),白糖50克、黃酒50克。將核桃仁搗碎,與白糖、黃酒入鍋,用文火煎10分鐘。 主治:頑固性頭痛。 * 川芎白芷燉魚(yú)頭:川芎6克、白芷克、鯉魚(yú)頭1 個(gè)(約200克)、生姜少許,共燉熟,去渣飲湯吃魚(yú)頭。 主治:神經(jīng)性頭痛。 * 全蝎地龍蜜草飲:全蝎10克、地龍8克、甘草6克,共搗碎成細(xì)末,加蜂蜜混勻,用溫開(kāi)水沖服,分2次食用。 主治:血熱頭痛。 * 明子菊花粥:明子15克、白菊花10克,水煎,去渣取汁,加粳米100克、白糖或冰糖適量,共煮粥食用。 主治:高血脂頭痛。 * 天麻石決明豬腦湯:豬腦1個(gè)、天麻10克、石決明15克,入砂鍋加適量水,文火燉1小時(shí)成厚羹湯,去渣,分2次--3次食完。 主治:神經(jīng)性頭痛。
10,梨和魚(yú)能一起吃嗎
可以一起吃的,但是不要吃多。 魚(yú)的功效: 魚(yú)肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛(ài)的食物。魚(yú)類(lèi)種類(lèi)繁多,大體上分為海水魚(yú)和淡水魚(yú)兩大類(lèi)。但不論是海水魚(yú)還是淡水魚(yú),其所含的營(yíng)養(yǎng)成分大致是相同的,所不同的只不過(guò)是各種營(yíng)養(yǎng)成分的多少而已。魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),兒童經(jīng)常食用魚(yú)類(lèi),其生長(zhǎng)發(fā)育比較快,智力的發(fā)展也比較好,而且經(jīng)常食用魚(yú)類(lèi),人的身體比較健壯,壽命也比較長(zhǎng),其奧妙在于魚(yú)類(lèi)的以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)特點(diǎn): 1. 魚(yú)肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效; 2. 食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效; 3. 魚(yú)肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾?。? 4. 魚(yú)肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等,常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。 5.含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚(yú)肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚(yú)含17.6%、帶魚(yú)含18.1%、鮐魚(yú)含21.4%、鰱魚(yú)含18.6%、鯉魚(yú)含17.3%、鯽魚(yú)含13%。魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。 6.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚(yú)肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%--4%,如黃魚(yú)含0.8%、帶魚(yú)含3.8%、鮐魚(yú)含4%、鰱魚(yú)含4.3%、鯉魚(yú)含5%鯽魚(yú)含1.1%鳙魚(yú)(胖頭魚(yú))只含0.9%、墨斗魚(yú)只含0.7%。魚(yú)肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用。 7.無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高。海水魚(yú)和淡水魚(yú)都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。魚(yú)肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。 另外,魚(yú)肉的肌纖維比較短,蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散,水分含量比較多,因此,肉質(zhì)比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,魚(yú)類(lèi)具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富,口味好、易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。 梨的功效: 生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。 特別提醒:梨雖然是佳果,但也不宜多食,過(guò)多則傷脾胃,助陰濕,所以風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,不可多食。梨不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。可以的,梨不可與以下食物同食:梨+豬蹄:傷腎臟 梨+開(kāi)水:吃梨喝開(kāi)水,必致腹瀉 梨+蟹:一起吃會(huì)影響腸胃消化 梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃 梨+鵝肉:損傷脾胃 梨+豬肉:傷腎臟 梨注意事項(xiàng):禁忌人群:慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者。梨和魚(yú)能一起吃,常見(jiàn)的有鯽魚(yú)西洋菜胡蘿卜雪梨湯主料:鯽魚(yú)500g、豆瓣菜500g、胡蘿卜80g、雪梨1個(gè)調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量做法步驟:1、先來(lái)看一下材料的一部份。2、鯽魚(yú)。3、把胡蘿卜切片備用4、把西洋菜摘好洗干凈備用5、把鯽魚(yú)下鍋煎一下6、把魚(yú)、胡蘿卜和雪梨一起放入冷水煲7、40分鐘以后,湯就基本差不多了8、這時(shí)再把西洋菜放進(jìn),再煲15分鐘左右9、煲好后就可以放入適量的油鹽熄火了10、成品

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