1，怎樣識(shí)別真假天麻

這個(gè)不會(huì) 沒(méi)怎么接觸的啊

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：中藥天麻可鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力，增加耐缺氧力和對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。 天麻尤其對(duì)多種原因所致眩暈有良效，同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用，這其中又以野生天麻療效最為顯著。 指導(dǎo)意見(jiàn)： 一、 野生天麻因?yàn)橥饨绛h(huán)境的影響，個(gè)頭不如人工栽培的大，不如人工的看起來(lái)那么均勻 二、 野生天麻因?yàn)樯L(zhǎng)在腐質(zhì)較多的叢林土壤中，大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒(méi)有人工的看起來(lái)光鮮 三、 野生天麻因含較多的藥用成分，即天麻甙、天麻醚甙 香草醇。。。。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特別是在氣味的持久 性上，普通天麻在柜臺(tái)上擺上一段時(shí)間后，基本就不能吻出味兒了，但野生的就不同，即使干燥處理后很久一段時(shí)間，均能保持很久而不消退

2，如何挑選天麻

天麻有著很好的食用功效，那該如何挑選品質(zhì)好的天麻呢？專(zhuān)家教你 00:00 / 02:1470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

3，真假天麻鑒別如何辨別天麻的真假

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長(zhǎng)橢圓形，略扁，有的彎曲，長(zhǎng)5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無(wú)纖維性，無(wú)分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。【紫茉莉根】：別名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性?！捐闃堑母稍飰K根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌。【大九股牛的塊根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會(huì)這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買(mǎi)到假天麻了。

4，如何鑒別天麻的真?zhèn)蝺?yōu)劣

真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長(zhǎng)橢圓形，略扁，有的彎曲，長(zhǎng)5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無(wú)纖維性，無(wú)分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！咀宪岳蚋浚簞e名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕。【羽裂蟹甲草的塊莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。【芋的一年生塊莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。【栝樓的干燥塊根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。學(xué)會(huì)這十二種辨別真假天麻的方法，以后就不怕買(mǎi)到假天麻了。

5，天麻怎么分清真假啊 請(qǐng)高人指點(diǎn)

額

常見(jiàn)的假冒天麻有以下各種。　?。?）紫茉莉根。長(zhǎng)圓錐形，頂端有莖痕，另一端較細(xì)，表面灰黃色或灰棕黃色，略透明，有縱溝及須根痕，質(zhì)硬，味淡，嚼之有刺喉感?！　。?）馬鈴薯干。呈橢圓形，多系壓扁成形，黃白色或黃棕色，表面有縱溝和不明顯的環(huán)節(jié)，頂端有莖基痕，底部光圓，味淡，無(wú)類(lèi)似雞屎的臭味。　?。?）商陸。呈不規(guī)則之塊狀，外表黃褐色，可見(jiàn)支根疤跡，頂端有殘存莖 基，呈纖維狀，質(zhì)堅(jiān)硬，體較重，斷面可見(jiàn)同心環(huán)狀數(shù)層，味微苦、麻舌?！　。?）大麗菊根。長(zhǎng)紡錘形，微變或系壓扁成形，表面灰白色（ 未去皮者呈黃棕色），有明顯不規(guī)則縱溝紋，頂端有莖基痕，纖維狀，尾端也呈纖維狀，質(zhì)硬，不易折斷，斷面灰白色，角質(zhì)狀，味淡?！　。?）芭蕉芋：其塊莖呈卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，表面灰黃色且多數(shù)可見(jiàn)白色粉霜，去除表皮者露出纖維紋理，僅除去葉基殘痕而未除去表皮者可見(jiàn)表面有橫向環(huán)帶 5--8環(huán)，還可見(jiàn)須根痕及頂端的嫩芽?；坑邪毯矍疑］^中部的深。質(zhì)柔軟而潤(rùn)，易折斷，斷面角質(zhì)樣，褐棕色。氣微味甜，嚼之有粘性。

6，野生天麻怎樣辨別真假

1、野生天麻會(huì)因?yàn)樽陨淼纳L(zhǎng)條件，所以說(shuō)個(gè)頭比較小，而且個(gè)頭都不是均勻的，人工天麻相對(duì)來(lái)說(shuō)個(gè)頭比較大，而且比較厚實(shí)。2、野生天麻中含有比較多的藥用成分，比如說(shuō)天麻醚干香草醇，天麻苷，特殊的香味是人工栽培所沒(méi)有辦法體現(xiàn)出來(lái)的，擁有持久的氣味，而普通的天馬擺放在柜臺(tái)上之后，馬上就會(huì)消散味道，這點(diǎn)也可以幫助我們進(jìn)行鑒別。3、野生天麻大部分都會(huì)生長(zhǎng)在腐質(zhì)比較多的土壤中，所以說(shuō)他們的皮膚相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較黑，看上去并不如人工天麻光鮮，野生天麻的外表上最起碼有十條左右的環(huán)紋，而且底部比較大，呈現(xiàn)圓形的外觀，表面上會(huì)看到半透明或者是黃白的色彩。擴(kuò)展資料：天麻雖小功效多 1、天麻具有平肝息風(fēng)，祛風(fēng)止痛的功效。天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可緩解血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈。2、凡病人見(jiàn)津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。3、天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無(wú)風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。5、天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時(shí)。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——天麻雖小卻可防治頭痛 這3種做法美味營(yíng)養(yǎng)參考資料來(lái)源：百度百科——野生天麻

7，如何分辨天麻的真假

什么牌子流行，用的人多，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上都有統(tǒng)計(jì)的，流行不落后。 我在網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)比較多，網(wǎng)上的東西真的便宜很多，選購(gòu)也很方便，我收集了很多熱賣(mài)好評(píng)的商品和店鋪，并做了統(tǒng)計(jì)排行，很多都是專(zhuān)家通過(guò)比較店鋪信譽(yù)和銷(xiāo)售記錄以及網(wǎng)友的評(píng)價(jià)，做出的排行榜，當(dāng)然也有很多是我通過(guò)購(gòu)買(mǎi)和網(wǎng)友的交流統(tǒng)計(jì)出來(lái)的，都是熱賣(mài)好評(píng)的，網(wǎng)購(gòu)這么多年了，現(xiàn)在才知道，原來(lái)這樣統(tǒng)計(jì)下，真的方便很多，現(xiàn)在分享給大家，當(dāng)然主要是希望大家給我空間加加人氣，還有采納我的答案，讓我賺賺分^_^，網(wǎng)址: taobibuy .cn （在地址欄輸入訪問(wèn)），那里有達(dá)人的超級(jí)經(jīng)驗(yàn)分享，總結(jié)的詳細(xì)購(gòu)物步驟和購(gòu)物心得，肯定對(duì)你購(gòu)物有很大幫助！快去看看吧，登陸的人比較多，打不開(kāi)，請(qǐng)多刷新幾次. o(∩_∩)o希望對(duì)您有幫助，希望采納我哦~

天麻為蘭根植物天麻的塊莖，通常呈長(zhǎng)橢圓形，扁縮而略彎曲，長(zhǎng)4--12厘米，寬2--6厘米，厚1--3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯牙苞，習(xí)稱“鸚哥嘴”，有的為開(kāi)花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“肚臍眼”。外皮剝落后部分殘存，表面黃白色或淡黃棕色，可見(jiàn)數(shù)圈點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見(jiàn)的“假天麻”有大麗菊的干燥塊莖、柴茉莉的干燥奶，及馬鈴薯、紅薯的加工品。偽品一般不透明，無(wú)麻點(diǎn)皺紋和輪了，也無(wú)“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕，或易折斷。

8，如何辨別真假天麻

天麻通常呈長(zhǎng)橢圓形，扁縮而略彎曲，長(zhǎng)4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開(kāi)花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見(jiàn)數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見(jiàn)的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無(wú)麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無(wú)“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種：馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕。羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。．芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌。大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

9，真?zhèn)翁炻榈蔫b別方法是什么

天麻性味甘，平，歸肝經(jīng)；具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)的功能；用于小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)、頭痛眩暈、手足不遂、肢體麻木、風(fēng)濕痹痛等癥；下面介紹天麻真?zhèn)舞b別的方法。 真天麻 天麻藥材呈橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長(zhǎng)3～15厘米，寬1.5～6厘米，厚0．5～2厘米；表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌索；頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基，另端有圓臍形疤痕；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣；氣微，味甘；質(zhì)量以個(gè)大肥壯飽滿、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、黃白色、半透明、無(wú)空心者為佳。本品按干燥品計(jì)算，含天麻素(C13 H18O7)不得少于0.2％。 天麻洗凈，潤(rùn)透或蒸軟，切薄片，干燥為天麻片，為長(zhǎng)橢圓形薄片；外表皮黃色至淡黃棕色，有時(shí)可見(jiàn)點(diǎn)狀排列的橫環(huán)紋；切面黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣；半透明；氣微，味甘。近年來(lái)出現(xiàn)一種用新技術(shù)加工的天麻，此種天麻商品形體飽滿，體輕質(zhì)松，斷面白色，可用于保健品食用，但因性狀與藥典規(guī)定不符，不宜作為藥用。 偽天麻 天麻常見(jiàn)的混淆品為菊科植物羽裂蟹甲草Cacalia tangutica(Franch) Hand．Mazz．等植物的干燥根莖，又名豬肚子，四川稱“羊角天麻”；根莖呈紡錘形，微彎曲，兩端稍尖似羊角；長(zhǎng)4～9厘米，直徑1.55～4.5厘米；表面黃白色或淡棕褐色，有縱溝紋，可見(jiàn)須根及明顯線樣斜向環(huán)節(jié)，頂端有的有殘莖基；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面黃白色；角質(zhì)樣，中空或薄膜狀；味微甜。 天麻的偽品有多種，在有些地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或地?cái)偵嫌袝r(shí)還有偽品天麻出現(xiàn)。比較常見(jiàn)的天麻偽品是芭蕉芋，為美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulis Ker．的干燥根莖；呈扁橢圓形或圓錐形，長(zhǎng)3～12厘米，直徑2～5厘米；表面灰黃色或棕褐色，常有白色粉霜，可見(jiàn)微突起的環(huán)節(jié)；頂端有時(shí)莖基痕，下端無(wú)圓臍狀疤痕；除去外皮者常露出纖維；質(zhì)硬，斷面淡黃白色，角質(zhì)樣；味微甜，嚼之粘牙。

10，天麻應(yīng)該怎樣鑒別

　　天麻是蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。天麻潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥?！　〈蟮?小的倒是無(wú)所謂,關(guān)鍵是別買(mǎi)到假的　　如果是真貨,大的要比小的好　　天麻規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)　　一等：干貨。呈長(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈粗栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤26支以內(nèi)，無(wú)空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。 　　　　二等：干貨。呈長(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤46支以內(nèi)，無(wú)空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。 　　　　三等：干貨。呈長(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色或棕黃色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以內(nèi)，大小均勻。無(wú)枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。 　　　　四等：干貨。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎塊、空心及未去皮者均屬此等。無(wú)蘆莖、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。 　　　　備注：家種或野生天麻，均按此分等?！　「鶕?jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn)，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長(zhǎng)圓扁稍彎，點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開(kāi)，就需要請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了?！　∩剃懜庑闻c天麻相似，但其毒性較大，誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。　　天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長(zhǎng)橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖，另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長(zhǎng)6～10厘米，直徑2～5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬，外觀及紋路類(lèi)似西洋參。切開(kāi)后斷面平坦，無(wú)纖維點(diǎn)，呈半透明角質(zhì)狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，　　而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌?！　∫吧炻閺V泛分布于四川，貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、河北、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地，當(dāng)中貴州西部，四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材，質(zhì)量尤佳。　　也就是說(shuō),貴州西部，四川南部及云南東北部所產(chǎn)天麻為著名地道藥材，質(zhì)量尤佳。

11，我媽買(mǎi)了些天麻請(qǐng)問(wèn)怎樣辨別它的真假呢

天麻通常呈長(zhǎng)橢圓形，扁縮而略彎曲，長(zhǎng)4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開(kāi)花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見(jiàn)數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見(jiàn)的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無(wú)麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無(wú)“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

一：外表呈橢圓形，稍扁，也就是人們常說(shuō)的短小飽滿；　　二：表面灰黃色或淺棕色，有縱向皺折細(xì)紋，習(xí)稱“姜皮樣”；　　三：有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié)，習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”；　　四：一端略尖，有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽，習(xí)稱“鸚哥嘴”，另端有圓臍狀疤痕，習(xí)稱“肚臍眼”?！　∥澹核上銛嗝妫|(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，半透明革質(zhì)，白色或淡棕色，體重質(zhì)結(jié)實(shí)?！　×涸铺炻橹蟪鰜?lái)無(wú)酸味?！　≡铺炻殍b別口訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?[編輯本段]天麻的商品規(guī)格　　本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖?！　∫?guī)格標(biāo)準(zhǔn)：　　一等：干貨。呈長(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈粗栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的　　凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤26支以內(nèi)，無(wú)空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。　　二等：干貨。呈長(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的凹　　臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤46支以內(nèi)，無(wú)空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變?！　∪龋焊韶洝３书L(zhǎng)橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤(pán)狀的凹　　臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色或棕黃色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以內(nèi)，大小均勻。無(wú)枯炕、雜質(zhì)、蟲(chóng)　　蛀、霉變。　　四等：干貨。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎塊、空心及未去皮者均屬此等。無(wú)蘆莖、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變?！　渥ⅲ骸　〖曳N或野生天麻，均按此分等。

12，真假天麻如何鑒別

天麻的易混品、偽品較多，現(xiàn)介紹幾種直觀鑒別真假天麻的方法?！　。?）看形狀:天麻呈橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長(zhǎng)5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長(zhǎng)圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細(xì);羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長(zhǎng)橢圓形，有的已壓扁，長(zhǎng)4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長(zhǎng)卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長(zhǎng)圓錐形，無(wú)鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?！　。?）看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉，有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或?yàn)闅埩羟o基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“圓盤(pán)底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細(xì)裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點(diǎn)狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細(xì)小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細(xì)皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤(pán)狀（習(xí)稱“雞眼”）上面布有許多小麻點(diǎn)?！　。?）看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅(jiān)硬、沉重、光潤(rùn)，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習(xí)稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見(jiàn)明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅(jiān)硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅(jiān)硬，但遇潮易變?nèi)犴g?！　。?）嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性。　　總之，如能掌握和了解上述各異，就能直觀識(shí)別真?zhèn)翁炻椤ttp://www.shouxi.net/journal/articleinfo.aspx?art_id=63559

13，如何鑒定天麻的真假

如何鑒別天麻 本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長(zhǎng)3～15cm,寬1.5～6cm,厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色。有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。 一、鑒別: （一）天麻頂端有紅棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕。 （二）質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。 （三）天麻多有不規(guī)則皺紋,半透明,并可見(jiàn)多輪環(huán)節(jié)。 二、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如: （一）紫茉莉根:呈長(zhǎng)圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感。 （二）大理花(菊)根:呈長(zhǎng)紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類(lèi)白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類(lèi)白色,臭味,味淡。 （三）羽列蟹甲草根:呈長(zhǎng)橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無(wú)臭,味微甜。 （四）土豆:呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無(wú)圓形疤痕,質(zhì)堅(jiān)硬,難折斷,斷面平坦,無(wú)臭,味淡。 （五）其它:有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點(diǎn)相似,但細(xì)看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。

說(shuō)的好

喔,謝謝!我買(mǎi)的是真的了...

“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中，松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。具體地說(shuō)，天麻采收后因加工壓扁，呈扁長(zhǎng)橢圓形，皺縮，有時(shí)稍彎曲，頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞（俗稱“鸚哥嘴”），末端有圓臍形疤痕（俗稱“凹肚臍”）。表面呈淡黃色或淺黃棕色，略透明。偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊五種最為常見(jiàn)。1.蕉芋根：其根莖外形頗似天麻，也有環(huán)節(jié)，但其表面蒙有一層白粉狀物，質(zhì)軟而易折斷，斷面呈顆粒狀，粉白色，無(wú)光澤。2.羊角天麻：其塊莖呈橢圓形，有的已壓扁，兩端微尖似羊角，頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色，環(huán)節(jié)明顯，有不規(guī)則皺縮溝紋，質(zhì)硬而緊，極難折斷，斷面呈羊角質(zhì)樣，灰白色或黃白色，其味微甜。3.入地老鼠：原植物為觀賞花卉，其根莖刮皮曬干后呈圓錐形，兩端常折斷而有纖維狀斷頭，表面呈淺黃色或棕黃色，有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕，將它放在放大鏡下可以看到布滿細(xì)致的條狀白色晶點(diǎn)，無(wú)環(huán)節(jié)。質(zhì)堅(jiān)硬，極難折斷，其斷面不平坦，有圓心環(huán)紋。氣微臭，味淡而有刺咽喉的感覺(jué)。4.馬鈴薯：其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后，呈長(zhǎng)橢圓形。表面呈黃色，具有不規(guī)則分布的凹陷芽根，沒(méi)有點(diǎn)狀環(huán)節(jié)，斷面較平坦，角質(zhì)樣，略帶規(guī)則。5.大理菊：原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加工后呈長(zhǎng)紡錘形，表皮為灰白色或淺黃棕色，有寬縱溝紋，兩端略尖并呈纖維狀。質(zhì)硬，難以折斷，其斷面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有時(shí)詐稱為“四川剝皮天麻”。天麻藥性平和，其功效頗多，人們都樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)在家庭備用。如在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，上述真?zhèn)翁炻榈淖R(shí)別方法可以給你作重要的依據(jù)。

目前市場(chǎng)上有很多天麻偽品，如紫茉莉根、羽裂蟹甲草根莖、馬鈴薯等，不具有天麻的治療功效。那么怎樣可以鑒定天麻的真?zhèn)危源_保發(fā)揮真品天麻的醫(yī)療保健作用呢？ 真天麻：質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不易折斷；頂端有紅棕色至深棕色的芽或殘留莖基，俗稱“鸚哥嘴”；另—端有自母麻脫落的圓臍形疤痕；表面可見(jiàn)數(shù)圈橫紋?？梢愿爬椋骸疤炻殚L(zhǎng)圓扁稍彎，點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈，頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓?！? 假天麻：一般不透明，表面無(wú)橫紋，也無(wú)“鸚哥嘴”和臍形疤痕，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕，或易折斷。

14，如何辨認(rèn)天麻

天麻是一種治療眩暈病的重要藥材，性味甘平，入肝經(jīng)，主要功用為平肝息風(fēng)，凡肝陽(yáng)上亢所致的頭暈?zāi)垦！⒚嫔t、頭重腳輕、或者肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的高熱驚風(fēng)、顛癇抽搐、角弓反張等，以天麻配伍其他藥物服用，常有良好的效果。鑒于此，一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻，欺騙消費(fèi)者。市場(chǎng)上常見(jiàn)的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時(shí)真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。接下來(lái)告訴你十二種方法識(shí)別真假天麻，讓假天麻無(wú)處遁形。真天麻的辨別方法要牢記八大特征：天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記?！?、地下塊莖為卵圓形或橢圓形，經(jīng)加工蒸制干燥后通常呈長(zhǎng)橢圓形，略扁，有的彎曲，長(zhǎng)5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-5厘米。2、微透明，外表呈黃白色或淡黃棕色。3、在頂端有干枯芽苞（俗稱"鸚哥嘴"）或有殘留的凹陷莖基。4、下端有自母麻脫落后而形成的圓臍形疤痕（俗稱"肚臍眼"）5、全身有縱皺和溝紋，有多輪斑點(diǎn)組成的環(huán)紋。6、質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，黃白或淺棕色。7、角質(zhì)狀，無(wú)纖維性，無(wú)分枝。8、味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而粘牙。假天麻的辨別方法常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種：【馬鈴薯】：別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜?！敬篼惢▔K根】：別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙?！咀宪岳蚋浚簞e名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 【芭蕉芋的根莖】：頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕?！居鹆研芳撞莸膲K莖】：別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形?！居蟮囊荒晟鷫K莖】：呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 【黃精根狀莖】：別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性?！捐闃堑母稍飰K根】：呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀?？v斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 【商陸干燥根】：別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌?！敬缶殴膳５膲K根】：別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

15，怎么辨別天麻的真?zhèn)?

首先，如果你不懂天麻，那建議你找個(gè)懂行的人一起，因?yàn)榻o你講的也只是些理論上的東東，畢竟你沒(méi)有實(shí)際經(jīng)歷過(guò)。下面給你介紹下：天麻通常呈長(zhǎng)橢圓形，扁縮而略彎曲，長(zhǎng)4~12厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”，有的為開(kāi)花后殘留的莖基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色，可見(jiàn)數(shù)圓點(diǎn)狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面平坦，角質(zhì)狀，有光澤，嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見(jiàn)的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明，無(wú)麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié),也無(wú)“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕或易折斷。 常見(jiàn)的假天麻主要有以下幾種： 馬鈴薯，別名土豆。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形，壓扁狀，表面無(wú)溝紋及皺紋，鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)痕均為人工捏造，干后產(chǎn)生細(xì)裂紋，味淡且甜。 大麗花塊根，別名大麗菊。塊根扁縮，紡綞形，象牙白色，有細(xì)小的平行紋理，體輕，味淡微甜，嚼之粘牙。 紫茉莉根，別名胭脂花。根呈長(zhǎng)圓錐形，有縱溝及星點(diǎn)狀下陷或小洞狀的須根痕，味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖。頂端有莖基，灰棕或灰黃色，半透明，質(zhì)堅(jiān)硬，表面可見(jiàn)微突起而不連續(xù)的須根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖，別名羊角天麻。外形似天麻，環(huán)節(jié)明顯，但無(wú)鸚哥嘴，質(zhì)堅(jiān)，表面有不規(guī)則溝紋及皺紋，并有疣狀須根痕，一端有殘留莖基，略下凹，圓形。 ． 芋的一年生塊莖。呈壓扁狀，有縱溝及皺褶，頂端有芽苞殘基，下端有棕色的圓形疤痕，斷面粉白色，微甜有麻舌感。 黃精根狀莖，別名老虎姜。有結(jié)節(jié)，有細(xì)皺紋及稍隆起的環(huán)節(jié)，莖痕明顯，呈圓盤(pán)狀，俗稱雞眼，其上布有許多小麻點(diǎn)，味甜，嚼之有粘性。 栝樓的干燥塊根。呈不規(guī)則的圓，紡綞形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性，有黃色筋脈條紋。 商陸干燥根，別名山蘿卜。呈紡綞形，頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕，可見(jiàn)同心環(huán)狀層紋，外表可見(jiàn)須根痕，味淡，麻舌。 大九股牛的塊根，別名羊角。多呈紡綞形，一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，味淡。

天麻主要有烏天麻，紅天麻，烏紅雜交的，在這里著重介紹烏天麻，其實(shí)只要知道了烏天麻，其它的幾種也就知道了，只是塊莖不一樣而已，烏天麻塊莖粗，短，但產(chǎn)量低，紅天麻細(xì)，長(zhǎng)，產(chǎn)量相對(duì)高點(diǎn)，而烏紅雜交的就是集他們的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)量也最高，我們這種植天麻二十多年，主要就是種植的烏紅雜交烏天麻亦稱鐵干天麻。植株高大，最高可達(dá)150~200厘米根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長(zhǎng)8-12厘米，直徑3-7厘米，有時(shí)更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，稈灰褐色，有白色條斑，無(wú)綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘?？偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長(zhǎng)7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，黃綠色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長(zhǎng)約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長(zhǎng)圓形，較??；唇瓣長(zhǎng)圓狀卵圓形，長(zhǎng)6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對(duì)肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長(zhǎng)5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵狀橢圓形，長(zhǎng)1. 4-1. 8厘米，寬8-9毫米。花期6-7月。莖稈灰褐色，有白色條斑?；S綠色，花期6-7月。果實(shí)有棱形、倒楔形。塊莖大的可達(dá)800克。根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形，節(jié)較密，最長(zhǎng)可達(dá)15厘米以上，單個(gè)最大重量達(dá)800克，含水量常在70%以內(nèi)，有時(shí)僅為60%。塊莖繁殖率、種子繁殖率也不高。產(chǎn)量也不高，但折干率教高，質(zhì)量好，藥用價(jià)格高。主產(chǎn)于中國(guó)貴州西部、云南東北部至西北部，在云南栽培的天麻多為此變型種。天麻是名貴中藥，用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥。

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