春分養(yǎng)生中中藥文化的感受，春分時節(jié)適合調理體質嗎
發(fā)布時間：2023-06-27 06:07
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本文目錄一覽春分時節(jié)適合調理體質嗎2，春分時節(jié)吃啥可以進補3，春分時節(jié)木旺土衰養(yǎng)生宜疏肝火而養(yǎng)脾胃在春分前后施行助陽祛寒4，藥膳在中華文化中的地位5，春分如何養(yǎng)生6，春分吃什么傳統(tǒng)美食7，春分如何把握好養(yǎng)生的好時機春分時節(jié)適合調理體……
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1，春分時節(jié)適合調理體質嗎
春分時節(jié)，氣溫變化較大，加之空氣中的水汽和花粉等物質，都是誘發(fā)各種疾病的成因。因此春季對于氣虛、畏冷、體質偏寒及亞健康人群而言，提高身體免疫力顯得尤為重要。中醫(yī)中，春分天氣狀態(tài)不穩(wěn)定，早晚氣溫偏低，不但容易誘發(fā)年老體弱者和易犯病人群的病癥，對于長期處于高強度工作狀態(tài)和高壓力狀態(tài)下的“亞健康人群”，要注意防范未來可能出現(xiàn)的“未病”，建議這段時間里注意調整自己的生活習慣。如盡量少到人群密集的場所，可利用居住環(huán)境進行簡單的健身運動，如爬樓梯、跳繩等，運動時間不易太早。早起洗漱時可使用淡鹽水漱口，每天房間開窗通風的時間也不易太早，9時后較為適宜。
2，春分時節(jié)吃啥可以進補
春分時節(jié)，乍暖還寒，冷暖空氣交流比較頻繁，雨水增多。那么，人們在飲食、保健方面怎樣做才能確保健康？記者采訪了市醫(yī)院中醫(yī)科主任王東平。
王東平說，從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，春分是進補的好時節(jié)，但是進補要有原則、要適量，不能盲目進補。
王東平說，進補時要注意五味調和，可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物補充能量，在飲食上適當增加苦味，同時也要注意保暖，尤其是頭部、腹部、腳部，在晚上睡覺前最好用熱水泡腳以促進血液循環(huán)。
春分時節(jié)要根據(jù)人體的陰陽情況，使臟腑、氣血、精氣的生理運動與外在運動和諧一致。春分養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，因為春季與五臟的肝相應，春分也是調整胃氣的良好時機。春分養(yǎng)生要平抑肝陽、健脾益氣、育腎養(yǎng)陰。善補陽者，陰中求陽。另外，精神分裂癥、抑郁癥容易在這個時節(jié)復發(fā)，所以在春分時節(jié)要保持輕松愉快、樂觀向上的精神狀態(tài)，堅持鍛煉、按時睡眠、定量用餐。
3，春分時節(jié)木旺土衰養(yǎng)生宜疏肝火而養(yǎng)脾胃在春分前后施行助陽祛寒
中醫(yī)學認為，肝木應春。陰歷春三月，肝氣生發(fā)，肝陽易升，容易引起頭昏、頭暈、失眠、焦慮、抑郁；而肝木生發(fā)太過，容易克傷脾土，則會產生一系列的胃腸道問題；脾胃是人體的“后天之本”，乍暖還寒，加之春季所對應的肝木之氣生發(fā)太過，極易出現(xiàn)胃寒、胃脹、胃痛、腹脹、腹瀉等脾胃病。春在中醫(yī)基礎理論中對應著“五體”中的“筋”。春天易傷肝，而肝主筋，肝傷則易致筋脈失于濡養(yǎng)，產生頸肩腰腿疼痛、風濕、類風濕等等。節(jié)氣灸春分時節(jié)木旺土衰，養(yǎng)生宜疏肝火而養(yǎng)脾胃。在春分前后施行助陽祛寒的“節(jié)氣灸”，可以健脾暖胃，柔肝伸筋。灸療時應注意補益和升發(fā)都不易太過，灸療時間要適當縮短，仍以肝經與脾經、胃經的腧穴為主要治療點。春分（公歷 3 月 20~21 ） 要防舊疾發(fā)；百草發(fā)芽，百病發(fā)作，春分防故疾復發(fā)。春季眼病高發(fā)，調補肝腎是關鍵。艾灸肝俞、腎俞、三陰交、足三里、可以補充肝的精氣。春分的病候艾灸1、易五更晨瀉第一，春分本來應是陰陽平衡的時期，但陽虛之體，陽弱不能與陰平衡，于是陽虛的本質更易顯露出來，所以常發(fā)生五更瀉又叫雞鳴瀉，特點是餐泄，就是完谷不化的腹泄?；浖慰蛋耐扑]穴位：中脘、神闕、天樞等。第二，舌苔白，脈沉而弱，怕冷，腰以下發(fā)涼者須以溫中扶陽?；浖慰蛋耐扑]穴位：命門、腎腧；中脘、足三里等。2、易感冒、流涕春分時期風多、風大，易感冒流涕，可灸身柱、肺腧、風門、曲池等穴做養(yǎng)生。做菜多用干姜，干姜能溫中暖胃。也可適當增加戶外運動，增強免疫力。
4，藥膳在中華文化中的地位
藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，藥膳是在中醫(yī)學、烹飪學和營養(yǎng)學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調技術和現(xiàn)代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。）它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽?！ ∫虼?，藥膳既不同于一般的中藥方劑，又有別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到治療。因而，中國傳統(tǒng)藥膳的制作和應用，不但是一門科學，更可以說是一門藝術?！ ∷幧攀称罚皇且话愕臓I養(yǎng)食品，是現(xiàn)代所稱的功能性食品。中藥與食物相配，經過特殊的“食品化炮制”就能做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。所以說藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭于藥，喜于食”的天性。藥膳既是一種功能性食品，也可以說它是中藥的一種特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代，陳直在《養(yǎng)老奉親書》中說：“緣老人之性，皆厭于藥，而喜于食?！薄百F不傷其臟腑也?！逼鋵崳睦锸抢先藚捰谒幇?，中青年、兒童也都厭于藥的?！ 八幫酢睂O思邈在《備急千金要方》中指出：“夫為醫(yī)者，當須先洞曉疾源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥”，將食療列為醫(yī)治疾病諸法之首。“食能排邪而安臟腑，悅脾爽志以資氣血”，食養(yǎng)即可調整脾胃功能，使氣血生化有源，泉源不竭，精血充盈，人的機體功能自然健康不衰。
5，春分如何養(yǎng)生
節(jié)氣:春分每年的3月19日～22日中的一天是二十四節(jié)氣中的春分?！按悍终?，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。這時太陽黃經為0度，太陽的位置在赤道上方。農歷書中記載“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當春之半，故名為春分。 春分日是春季九十天的中分點，南北半球晝夜相等。從這一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜長短也隨之而變，北半球晝長夜短，南半球與之相反。春分一到，雨水明顯增多，我國平均地溫已穩(wěn)定通過10度，這是氣候學上所定義的春季溫度。而春分節(jié)氣后，氣候溫和，雨水充沛，陽光明媚，我國大部分地區(qū)的越冬作物進入春季生長階段，此時也是早稻的播種期。各地農諺對春分有不同的說法：山東有諺語“春分日植樹木，是日晴，則萬物不成”;湖北有“春分有雨家家忙，先種瓜豆后插秧”;廣東有諺語“春分在前，斗米斗錢”。 歐陽修對春分也曾有過一段精彩的描述：“南園春半踏青時，風和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛?！睙o論南方北方，春分節(jié)氣都是春意融融的大好時節(jié)，我國的臺灣省更是蘭花盛開的時候。 由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養(yǎng)生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。斯大林有言：“物體相對靜止的可能性，暫時平衡的可能性，是物質分化的根本條件，因而也是生命的根本條件”。我們?yōu)榱饲蟮眠@種“暫時平衡狀態(tài)”的“生命的根本條件”，對保持人體的陰陽平衡就成為養(yǎng)生的一條重要法則，這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上，還是在自我保健和藥物的使用上都是至關重要的。我們在養(yǎng)生中如何運用陰陽平衡規(guī)律，協(xié)調機體功能，達到機體內外的平衡狀態(tài)，使人體這一有機的整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態(tài)是養(yǎng)生保健的根本。 春分《素問·至真要大論》：“謹察陰陽所在而調之，以平為期”。是說人體應該根據(jù)不同時期的陰陽狀況，使“內在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動，與“外在運動”即腦力、體力和體育運動和諧一致，保持“供銷”關系的平衡。避免不適當運動的出現(xiàn)而破壞人體內外環(huán)境的平衡，加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調，進而引起疾病的發(fā)生，縮短人的生命。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明：人的生命在活動過程中，由于新陳代謝的不協(xié)調，可導致體內某些元素的不平衡狀態(tài)的出現(xiàn)，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發(fā)生。而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調有關。如當前在世界上危害人類健康最大的心血管病和癌癥的產生，都與體內物質交換平衡失調密切相關，究其原因，無一不是陰陽失調之故。平衡保健理論研究認為，在人生不同的年齡段里，根據(jù)不同的生理特點，調整相應的飲食結構，補充必要的微量元素，維持體內各種元素的平衡，將會有益于我們人類健康。 《素問·骨空論》：“調其陰陽，不足則補，有余則瀉”。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與中醫(yī)治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫(yī)養(yǎng)生實踐證明，無論補或瀉，都應堅持調整陰陽，以平為期的原則，科學地進行飲食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。 春天到來從立春節(jié)氣到清明節(jié)氣前后是草木生長萌芽期，人體血液也正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，此時易發(fā)常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。在此節(jié)氣的飲食調養(yǎng)，應當根據(jù)自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協(xié)調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū)，如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼，食后有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。在思想上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進行調養(yǎng)，方可達到養(yǎng)生的最佳效果。
6，春分吃什么傳統(tǒng)美食
春分是農耕的重要時節(jié)，春分時吃的傳統(tǒng)美食有如春菜、驢打滾、太陽糕、蘿卜、湯圓、腌篤鮮等。我國各地在一些傳統(tǒng)日子里，習俗各不相同，在飲食方面，更是多種多樣。春分是二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣，是農耕的重要時節(jié)。立蛋、祭祖、送春牛圖、粘雀子嘴等春分習俗，都承載著人們對于農耕時節(jié)的期盼。而關于春分吃什么，民間也有很多傳統(tǒng)美食，如春菜、驢打滾、太陽糕、蘿卜、湯圓、腌篤鮮等。當然，習俗有地域民俗之分，所以我國各地在一些傳統(tǒng)日子里，習俗各不相同，尤其在飲食方面，更是多種多樣。1、春菜“春菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?！币荒曜源?人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。吃春菜這項習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在,不同的地方吃的春菜都不一樣,春菜顧名思義,是春天的蔬菜,而在這個時節(jié)多吃一些蔬菜,不僅能補充營養(yǎng),更可以起到養(yǎng)生保健的功效。春令時菜包括有養(yǎng)陽之用的韭菜；助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗等。2、驢打滾按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡,光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營養(yǎng)膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的美食。驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無疑問,以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質互補食物。每百克驢打滾含熱能194千卡；蛋白質8.2克；脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營養(yǎng)素。驢打滾雖然美味,營養(yǎng)價值也不錯,但是不要食用過量,畢竟里面含糖量不少,吃太多會能量超標,還容易血糖升高。另外軟糯的成分,攝入太多不容易消化。因此,驢打滾作為一種傳統(tǒng)美食,在過節(jié)時,可以淺嘗輒止,回味無限。3、太陽糕“太陽糕,步步高”。依照舊時老北京習俗,春分這天要祭拜太陽神,“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品,也是節(jié)令食品,寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好,而且糯米和內餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念。太陽糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發(fā)像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。太陽糕每五塊為一碗,頂端還插有一只寸余高的面捏小雞,十分喜氣。這種“太陽糕”以糯米制皮,內包棗泥餡,餡中還加入了白瓜仁及秘制桂花,寓祈新年五谷豐登。春分節(jié)氣氣候溫和,陽光明媚,應適當進食糯米、紅棗等來調節(jié)身體機能的平衡,適應節(jié)氣變化。4、蘿卜揚州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風俗。這時吃蘿卜不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中,效果最好的當屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀?，F(xiàn)代醫(yī)學認為,蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、腌漬均可。民間認為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”,蘿卜分段吃,營養(yǎng)各不同:蘿卜的頂部含維生素C最多,宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高,可切絲涼拌；尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,適宜腌拌……平時家里人少時一根大蘿卜一次吃不完,可以豎著剖開吃一半,這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里,營養(yǎng)均衡。5、湯圓春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉捍著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。6、腌篤鮮春分前后，春筍上市，老蘇州往往用它來制作"腌篤鮮”，其中，“腌"指的是咸豬肉，“鮮"指的是鮮豬肉，“篤"指的是春筍，在蘇州方言中也指“燉"的意思?！半绾V鮮"成菜口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚，透著濃濃的江南味道。咸肉獨有的咸香混上鮮肉清香的口感，再加上春筍獨到的清香，讓這道腌篤鮮醇香誘人，令食客食之難忘。
7，春分 如何把握好養(yǎng)生的好時機
春為四季之首，萬象更新之始，此時人體之陽氣也順應自然，向上向外疏發(fā)。肝在五行中屬木，與春相應，因此春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點，注意調養(yǎng)肝之“生發(fā)之氣”，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，否則不僅迫在當令，并能遺患于夏季，正如《黃帝內經》所言：“逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少?！贝杭攫B(yǎng)生可以從起居、飲食、運動、精神等多方面入手。
起居調養(yǎng) 《黃帝內經》中指出春季應“夜臥早起，廣布于庭，被發(fā)緩形，以使志生?！比藗兛蛇m當晚睡，但要早起，清晨到庭院里散散步，披開頭發(fā)，舒緩形體，使神志與生發(fā)之氣一起舒展。
飲食調養(yǎng) 宜少食酸、多食甜。如唐朝著名醫(yī)家孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！贝髼椥愿饰镀剑裳a益脾氣、滋養(yǎng)血脈，實為春季食用佳品。
精神調攝 要令肝氣順應春天生發(fā)之氣，重在調攝情志。思慮過度、或憂或怒，都會影響肝的疏泄，陽氣的升發(fā)，導致臟腑機能紊亂，疾病叢生。據(jù)統(tǒng)計，春季精神病發(fā)病率高于其他季節(jié)，素有肝病或高血壓的人也會加重。因此，春季尤應保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，從而達到防病保健之目的。
運動保健 動生陽，靜生陰，故春季人們可根據(jù)自身體質，選擇適宜的運動到戶外鍛煉，如散步、春游、垂釣、練氣功、打太極拳、放風箏、蕩秋千等，讓身體沐浴在明媚春光之中，吸取大自然活力，以化精血、充養(yǎng)臟腑。
從中醫(yī)角度來說，春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。因為這個季節(jié)陽氣生發(fā)、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節(jié)，疾病很容易流行。
吃：多甘少酸是春季飲食原則
中醫(yī)認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發(fā)生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復發(fā)的原因之一。
在“補”的問題上，健康人完全可以不用進補，而有慢性病的人則可按照春夏養(yǎng)陽的原則，及時咨詢醫(yī)師進行辯證調治，這樣既能控制舊疾，還能預防新病，或在醫(yī)師指導下以各種參進行調養(yǎng)，增強體質，但千萬不要濫用補藥。中醫(yī)專家介紹，眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補脾。藥補不如食補，補脾多吃鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山等。
穿：春捂四原則
中醫(yī)養(yǎng)生之衣篇
中醫(yī)講究春生、夏長、秋收、冬藏。冬天天冷，到了春天，人就和植物一樣開始復蘇，可春天正是各種病毒活躍的時候，加上春天時寒氣還沒有完全散去，人也就很容易患病。所以，在穿衣上中醫(yī)講究養(yǎng)生防病應當“春捂”。
中醫(yī)專家介紹，“春捂”也就是著重于保暖，而“春捂”的時期應該是在早春，一般從三月初到四月中旬?！拔妗钡某潭纫矐斠蛉硕悾鶕?jù)自身的身體素質決定增減衣物，一般來說，“春捂”可以遵循以下原則：隨時增減衣物。注意防寒保暖，以助人體陽氣生發(fā)，抗御外邪侵襲。對嬰幼兒、老人和孕產婦更為重要，“老病號”更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。捂得過多也不好。如果衣物穿得過多，捂得過厚、過緊，不僅不利于肌體御寒，而且還會限制活動。
睡：睡個午覺防春困
經過漫漫寒冬，人體陽氣消耗不少。初春時陽氣升發(fā)不足，人就感到非常困乏。如果出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象，就要注意自我調節(jié)。
首先，人們應克制情緒，以免傷肝，肝火上擾容易影響脾胃功能，從而為消化道疾病敞開大門。同時不要因為“春困”而睡懶覺，應適應春季，調整自己的作息規(guī)律。如果覺得困乏，不妨補個午覺，消除疲勞。
春季養(yǎng)生需注意去肝火，要知道這一季節(jié)以肝氣為令，冬天蓄積體內的陽氣隨著春暖轉為向上外發(fā)，若藏陽氣過多會化成熱邪外攻，如果遇到陽氣驟升，內外兩陽碰撞，易引動內熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病，此時需調養(yǎng)肝氣。
春天里病菌蟲害孳生，又是蔬菜淡季，容易使人體缺乏維生素，導致體內積熱，病發(fā)春日常見的鼻孔、牙齒、呼吸道、皮膚等出血癥，以及頭痛暈眩，目赤眼疾等各種疾患，所以這一時令，少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體侵襲。應增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，補充維生素和無機鹽的不足。
春季養(yǎng)生需注意去肝火
谷豆類：黑米、豆豉、大豆及其制品；
禽魚類：的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍；
蔬菜類：的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍；
果品類：的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。
將這些食品加以科學搭配食用，就能從中攝取豐富的營養(yǎng)，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。但值得注意的是禁忌大辛大熱及海腥類的食物，不吃過膩過酸及煎炸食品，加辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。
肝陽過盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開突熱暴暖熱風侵襲。若已感染成疾，熱感冒初起，應戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。
春季是由冬寒向夏熱過渡時期，氣候變化多端，時有風寒溫濕交替侵襲人體。所以這時除了飲食調理，還要調養(yǎng)精神，修身養(yǎng)性，陶冶情操，精神樂觀豁達，排除憂郁，制怒養(yǎng)肝。
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