乳鴿天麻湯,鴿子天麻湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 09:35
編輯:網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊:590
鴿子天麻湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)你說(shuō)呢...2,鴿子可以和天麻一起燉嗎做什么燉湯好鴿子天麻湯營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),健腦益腦,營(yíng)養(yǎng)美味。
1,鴿子天麻湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)

2,鴿子可以和天麻一起燉嗎做什么燉湯好
鴿子天麻湯營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),健腦益腦,營(yíng)養(yǎng)美味。
00:00 / 01:4670% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

3,天麻乳鴿湯的做法與功效
1、天麻乳鴿湯的功效:鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,有滋補(bǔ)肝腎,益氣血,活血祛風(fēng)的功效。天麻有平肝息風(fēng),止痙,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨酸軟無(wú)力,常見(jiàn)于老年人腦動(dòng)脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。2、天麻乳鴿湯的做法:鴿子一只去頭尾、切開(kāi)洗干凈,天麻10~15克,生姜或陳皮兩片,紅棗6個(gè)去核,以上放入瓦罐里加水1500毫升,猛火燒開(kāi)后小火再煲一到一個(gè)半小時(shí),加鹽適量即可。1、天麻乳鴿湯的功效:鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,有滋補(bǔ)肝腎,益氣血,活血祛風(fēng)的功效。天麻有平肝息風(fēng),止痙,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨酸軟無(wú)力,常見(jiàn)于老年人腦動(dòng)脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。2、天麻乳鴿湯的做法:鴿子一只去頭尾、切開(kāi)洗干凈,天麻10~15克,生姜或陳皮兩片,紅棗6個(gè)去核,以上放入瓦罐里加水1500毫升,猛火燒開(kāi)后小火再煲一到一個(gè)半小時(shí),加鹽適量即可。
4,天麻鴿子湯的做法
1、天麻乳鴿湯的功效:鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,有滋補(bǔ)肝腎,益氣血,活血祛風(fēng)的功效。天麻有平肝息風(fēng),止痙,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨酸軟無(wú)力,常見(jiàn)于老年人腦動(dòng)脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。2、天麻乳鴿湯的做法:鴿子一只去頭尾、切開(kāi)洗干凈,天麻10~15克,生姜或陳皮兩片,紅棗6個(gè)去核,以上放入瓦罐里加水1500毫升,猛火燒開(kāi)后小火再煲一到一個(gè)半小時(shí),加鹽適量即可。1、天麻乳鴿湯的功效:鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,有滋補(bǔ)肝腎,益氣血,活血祛風(fēng)的功效。天麻有平肝息風(fēng),止痙,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨酸軟無(wú)力,常見(jiàn)于老年人腦動(dòng)脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。2、天麻乳鴿湯的做法:鴿子一只去頭尾、切開(kāi)洗干凈,天麻10~15克,生姜或陳皮兩片,紅棗6個(gè)去核,以上放入瓦罐里加水1500毫升,猛火燒開(kāi)后小火再煲一到一個(gè)半小時(shí),加鹽適量即可。
5,母鴿子會(huì)咕咕叫嗎
他會(huì)咕咕叫,有的也會(huì)像公鴿一樣叫,但沒(méi)有公鴿交的洪亮,也會(huì)打轉(zhuǎn),但只轉(zhuǎn)半圈會(huì)的,雌鴿子也是會(huì)咕咕叫的,只是叫的聲音比較悶!而且雌鴿子叫時(shí)只轉(zhuǎn)半圈的,不像雄鴿子叫時(shí)轉(zhuǎn)一圈的!
6,鴿子天麻湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)
廣東靚湯燉湯的做法:天麻燉鴿子味道鮮甜又營(yíng)養(yǎng),有滋陰補(bǔ)腎,益肝、補(bǔ)氣的效果。天麻非常適合身體虛弱和偏頭痛,頭暈與手腳發(fā)麻的小伙伴。做法太簡(jiǎn)單了,喜歡的小伙伴可以收藏起來(lái)哦!
00:00 / 02:3170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明
7,天麻乳鴿湯怎么做可以治療頭疼
天麻:
天麻,又名定風(fēng)草,白龍皮,為貴州特產(chǎn),自古便進(jìn)貢皇室的珍品,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞諸國(guó),有“高參黔麻”(高麗人參,貴州天麻)之美譽(yù)。
天麻給我國(guó)一些古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中都給予了高度評(píng)價(jià)。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》就把天麻列為上品。許多古代醫(yī)學(xué)書(shū)籍對(duì)天麻的藥用功效有詳細(xì)的介紹。
原料:
乳鴿2只、天麻20克、鹽10克、雞精5克、胡椒粉2克、姜塊、蔥結(jié)各10克。
做法:
1、乳鴿宰殺洗凈后用開(kāi)水過(guò)一道水,去血塊,裝入湯碗中;
2、天麻放入,鍋內(nèi)加適量清水,調(diào)入鹽,燒開(kāi)起鍋,倒入湯碗中(以淹沒(méi)乳鴿為宜)
3、放入姜塊,蔥結(jié),上籠蒸撈出鍋,調(diào)入雞精,胡椒粉,摘掉姜塊,蔥結(jié)即可食用。
特點(diǎn):
乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩,天麻味鮮,湯汁鮮美,清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
作用功效:
經(jīng)常膳食天麻對(duì)高血壓,頭痛頭暈,記憶力減退等有輔助治療作用。
8,天麻燉鴿子正確做法
天麻燉鴿子的做法如下:1、將天麻沖洗干凈浸泡24小時(shí)。2、浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時(shí),天麻太硬可以延長(zhǎng)蒸的時(shí)間。3、將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成片備用。5、鍋里添加適量的水放入3片姜,鴿子,大火燒開(kāi)把鴿子焯一下水撈出來(lái)備用。6、燉鍋添加適量的水放入鴿子,姜片,天麻,用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火慢慢燉。7、利用燉鴿子的時(shí)間把枸杞?jīng)_洗干凈備用。8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。同時(shí)也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤(pán)。天麻乳鴿湯聽(tīng)起來(lái)就是一種很補(bǔ)身體,很美味的湯飲食。天麻乳鴿湯具有健腦補(bǔ)腦的功效。味甘性平入肝經(jīng)衰弱,眩暈失眠,肢體麻木等,多食和常食對(duì)老年癡呆有好處。產(chǎn)婦可多食,乳鴿湯含人體所需的多種維生素,而且與天麻共同烹飪具有健腦補(bǔ)腦的作用。
9,鴿子天麻湯的做法與功效
鴿子營(yíng)養(yǎng)2113豐富,含有豐5261富的蛋白質(zhì)和脂肪酸4102,有滋補(bǔ)肝腎,益氣血1653,活血祛風(fēng)回的功效。天麻有平肝答息風(fēng),止痙,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,是治療眩暈的良藥。鴿子天麻湯可以治療肝腎虧虛、氣血不足引起的頭暈、頭痛和筋骨酸軟無(wú)力,常見(jiàn)于老年人腦動(dòng)脈硬化、腦供血不足、血管性頭痛、頸椎病等。其做法:鴿子一只去頭尾、切開(kāi)洗干凈,天麻10~15克,生姜或陳皮兩片,紅棗6個(gè)去核,以上放入瓦罐里加水1500毫升,猛火燒開(kāi)后小火再煲一到一個(gè)半小時(shí),加鹽適量即可。主料鴿子一只 山藥一段 黑木耳2~3朵 蘑菇兩個(gè) 鵪鶉蛋6~7個(gè) 輔料姜片適量 大蔥段適量 料酒適量 紅棗6個(gè) 枸杞少許 當(dāng)歸一片 黃芪兩片 鴿子湯的做法步驟1. 鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈2. 炒鍋內(nèi)放入姜片,蔥段,倒入鴿子略煸炒3. 轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),放入當(dāng)歸、黃芪、枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí)4. 山藥刨皮,切塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼5. 用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋、黑木耳和蘑菇小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,加鹽,雞粉調(diào)味即可。鴿子湯的做法視頻小貼士1、燉湯的鴿子買(mǎi)稍微老一點(diǎn)的2、紅棗和枸杞不能放太多3、里面的輔料可以根據(jù)自己的喜好加減
10,天麻乳鴿湯的做法與功效竅門(mén)
天麻乳鴿湯的做法:主料:鴿子2只、天麻1塊。輔料:鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。步驟:我們將天麻洗干凈了,浸泡一整天。浸泡完成后,將天麻在蒸鍋里面蒸1個(gè)小時(shí),如果太硬的話,就可以多蒸一會(huì)。將鴿子的內(nèi)臟去除了,洗干凈了,剁成小塊,備用。天麻蒸好之后切成片,備用。然后在鍋里面倒入適量的水,再放3片姜,用大火燒開(kāi)了,然后焯一下水,撈出來(lái),備用。然后在燉鍋里面倒入適量的水,將鴿子放入,然后將姜片、天麻放入,用大火燒開(kāi)了,再用中火慢慢的燉。大家在燉鴿子的時(shí)候,將枸杞洗干凈了,備用。將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。接著放入一些食用鹽,用中火燉5分鐘就可以裝盤(pán)了。天麻乳鴿湯的食用功效天麻乳鴿湯是非常健康的一種食物,特別是可以用來(lái)作為知道食物吃了,通過(guò)喝天麻乳鴿湯能鎮(zhèn)痛。天麻具有鎮(zhèn)痛的效果,用天麻做出來(lái)的注射液能夠治療三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。同時(shí)我們喝天麻燉鴿子能鎮(zhèn)靜。身邊只要有細(xì)微的聲響就能打攪到神經(jīng)虛弱的患者,醫(yī)學(xué)上已經(jīng)驗(yàn)證天麻素具有治療神經(jīng)虛弱或者神經(jīng)虛弱綜合征的作用。而且這樣的食物對(duì)我們的眼部健康也是有幫助的。經(jīng)常服用些天麻乳鴿湯對(duì)我們健康是有幫助的,這實(shí)際上是屬于常見(jiàn)的一種藥膳食物,我們是能吃天麻乳鴿湯能起到鎮(zhèn)靜止痛的作用,而且還可以很好的保護(hù)我們的血管健康,所以在平時(shí)就不妨試試天麻乳鴿湯來(lái)養(yǎng)生,效果不錯(cuò)。
11,天麻乳鴿湯的做法
天麻乳鴿湯的制作材料:主料:雛鴿250克輔料:天麻15克調(diào)料:鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克天麻乳鴿盅的做法:1. 天麻用溫水洗凈后切片;2. 乳鴿褪色放血,50℃水去毛、內(nèi)臟、足爪,剁塊,再焯去血水;3. 把鴿塊放盅內(nèi),天麻片放鴿上,摻入清湯,用牛皮紙蒙口;4. 上籠大火蒸1小時(shí),再用中火蒸至鴿軟,吃味起鍋即成。天麻乳鴿盅的制作要訣:1. 蒸制前,先把天麻放于米飯上蒸;2. 使其吸收米液精華,增其藥性再切片;3. 長(zhǎng)時(shí)間的蒸燉使所含營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解,易于人體吸收;4. 并散發(fā)出誘人食欲之香味,此湯味醇濃,乳鴿鮮嫩,是一款傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯。食物相克天麻:天麻不可與御風(fēng)草根同用,否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。 和天麻燉烏雞一樣主要成分:烏雞、天麻 簡(jiǎn)單制作:(1)烏雞用開(kāi)水焯過(guò),除去腥氣。(2)把蔥、姜和天麻塞進(jìn)烏雞肚子里。(3)將烏雞放進(jìn)沙鍋里燉,直至雞肉燉爛?! ∈朝煿πВ菏紫?,烏雞是不要放血的,因?yàn)闉蹼u血有很好的滋補(bǔ)作用。“天麻燉烏雞”是云南一道傳統(tǒng)菜,用天麻燉過(guò)的烏雞,沒(méi)有怪味,云南特產(chǎn)天麻對(duì)頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效又對(duì)女性大有益處。
先把鴿子放到胸部如幾下然后在用開(kāi)水煮幾分鐘,在倒一鋪麻將進(jìn)去,麻將要那種黑久沒(méi)洗的,這樣味道更好
12,天麻燉鴿子湯怎么做天麻需要多少
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
請(qǐng)稍候
家常天麻燉鴿子湯的制作方法
1.鴿子切大塊飛水,洗去血沫
2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全
3.放入燉盅內(nèi),加入適量清水(6碗至8碗水量)
4.開(kāi)啟慢燉模式隔水燉2.5個(gè)小時(shí)
5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩,湯水清甜。
小貼士
1.鴿子要飛水處理
2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好
天麻燉鴿子的功效
1.補(bǔ)肝益腎
天麻燉鴿子所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以幫助身體健脾養(yǎng)胃,并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子,能夠讓之后的日子精神百倍
2.治療病癥
可以用天麻燉鴿子來(lái)緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。
3.可以補(bǔ)血
這是一道補(bǔ)血食療食譜之一,因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生,從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。
4.還可以治療頭暈頭痛。
因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候,此湯不僅具有天麻的功效,而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參,不但可以治療頭痛頭暈,還可以緩解疲勞,增強(qiáng)活力。
5.胎兒補(bǔ)腦
對(duì)于在懷孕期間的孕婦,食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦,還可幫助孕婦提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不過(guò)正在哺乳的孕婦最好不要吃,容易回奶。
更多19條
13,鴿子和什么一起燉湯最有營(yíng)養(yǎng)
鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營(yíng)養(yǎng)。鴿子肉營(yíng)養(yǎng)豐富,鴿子肉不僅鮮嫩,而且有補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營(yíng)養(yǎng):1、山藥食材:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個(gè),紅棗3個(gè)、枸杞少許,姜片,大蔥段,料酒、鹽、雞精。做法:1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈。2、放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí)。3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。4、用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。功效:補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神,降壓降糖,養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材:乳鴿,火腿,天麻,料酒,蔥,姜,食鹽等。做法:1、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過(guò);火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi),放入蒸鍋蒸2小時(shí),取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調(diào)味即成。功效:味道鮮美,熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材:乳鴿,銀耳,陳皮,雞精,食鹽等。做法:1、乳鴿宰殺洗凈,剁成塊,放入沸水鍋中氽水2分鐘,用水沖涼,裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊,放入沸水鍋中氽一下,也放入湯碗中,再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上,下高湯燒沸,加入精鹽、味精、雞精攪勻,沖入湯碗中,上籠屜用旺火蒸30分鐘,至熟即可。功效:味道清鮮,有滋陰補(bǔ)肺療效。
14,乳鴿天麻湯的做法與功效
天麻燉鴿子也是天麻的另一種食用方法了,幼鴿和雞可不一樣,鴿子燉湯更關(guān)鍵的功效是補(bǔ)血補(bǔ)氣,此外幼鴿中的營(yíng)養(yǎng)元素非常容易被消化吸收,合適這些平常消化不良的盆友,也有便是天麻燉鴿子針對(duì)經(jīng)常頭痛的盆友而言,是一道非常好的養(yǎng)生藥膳,能夠協(xié)助她們緩解頭疼和頭昏,另外也是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的好方法。一、天麻燉鴿子作法鮮天麻、鮮淮山藥、蔥根段各100克,乳鴿4只,生豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,發(fā)制綠豆粉條、青筍、藕各150克,豆干200克,姜片25克,米酒35克,食鹽1O克,味精5克,白胡椒粉3克,老母雞湯3000克。將壓力鍋放置火上,鍋內(nèi)添加老母雞湯、天麻、淮山藥、乳鴿塊、姜片、生豬肉、鴨胗、豆干、米酒、白胡椒粉、食鹽、蔥根段,燒滾后,打去白沫子,加閥壓10分鐘,熄滅減溫后,添加其他原材料和味精,再煮沸后,就可以服用。二、天麻燉鴿子的作用此煲湯具備益氣養(yǎng)血益肝,熄風(fēng)止痙的功效。適用醫(yī)治偏正頭痛及高血壓之頭暈眼花、四肢麻木。具備清肝火益腎、健胃消食、健脾胃、補(bǔ)氣血益肺,健腦,滋腎鎖精等作用??舍t(yī)治病后孱弱、陽(yáng)萎早泄、消渴癥、女性氣血兩虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥??墒切枰粢獾氖牵炻椴荒芘c御風(fēng)草根創(chuàng)業(yè)通用性,否則有可能會(huì)造成 腸結(jié)。天麻燉鴿子在懷孕期能夠食補(bǔ),可以協(xié)助小寶寶健腦,可是生完孩子就不宜服用,由于幼鴿在懷孕時(shí)吃是健腦的,但生完孩子有退奶的作用。此外,一定要留意挑選上等的野生天麻。2007年之后,中草藥材的價(jià)格上漲力度做到15%,即便是家種的干天麻也不會(huì)低于300元/斤。除非是是一些生產(chǎn)生產(chǎn)廠家把天麻拿來(lái)提煉出過(guò)藥效, 隨后再罩殼再度售賣(mài)的,也有一種可能便是陳貨,早已放的時(shí)間最少是一年以上的,空殼子的。也就是像籮卜一樣,盛開(kāi)后徹底沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分僅僅空殼子的。一般好的野生天麻都會(huì)500元以上一斤了。說(shuō)白了劃算無(wú)好商品,是否天然的的就需要細(xì)心鑒別了。三、天麻與幼鴿的功效1、天麻的作用天麻含有天麻素,香莢蘭素,蛋白,碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)元素。其性辛、溫、無(wú)毒性,有抗癲癇藥,抗悸厥,抗風(fēng)濕;鎮(zhèn)定,鎮(zhèn)痙,止痛,滋陰養(yǎng)血,舒肝息風(fēng)的作用。功效與作用舒肝息風(fēng)止痙。用以頭痛眩暈,四肢麻木,癲癇抽動(dòng),破傷風(fēng)。頭暈眼花,神經(jīng)衰弱,風(fēng)寒濕痹,小兒驚風(fēng)等癥。臨床醫(yī)學(xué)運(yùn)用證實(shí),對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩并發(fā)癥等有明顯功效。2、幼鴿的功效鴿子肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上,鴿子肉吸收率達(dá)到97%。除此之外,鴿子肉含有的鈣、鐵、銅等原素及維生素D、B、E等都比雞、魚(yú)、牛、牛肉成分高。鴿肝中帶有最好的膽素,可協(xié)助身體非常好地運(yùn)用膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。民俗稱(chēng)幼鴿為"甜血小動(dòng)物",貧血的人服用后有利于盡快恢復(fù)。乳鴿的骨內(nèi)帶有豐富多彩的軟骨素,可與鹿茸片中的軟骨素相媳美,常常服用,具備改善膚質(zhì)體細(xì)胞魅力,提高度膚延展性,改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng),面色紅潤(rùn)等作用。鴿子肉中還帶有豐富多彩的泛酸,對(duì)脫發(fā)、白頭發(fā)和未毛先衰等有非常好的功效。乳鴿帶有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可推動(dòng)身體蛋白的生成,加速外傷痊愈。
15,天麻乳鴿湯怎么做的啊
材料:天麻20克,蓮子10克,紅棗5顆,蔥段,姜片,乳鴿一只 做法:1.乳鴿洗凈后對(duì)半切開(kāi),放入有涼水的煲罐中,加入姜片,水開(kāi)后即可關(guān)火,把這煲水倒掉?! ?.重新倒入3碗涼水以大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)為中小火后加入用水洗凈泡過(guò)的蓮子、天麻。煲30分鐘?! ?.再加入切好的大棗、蔥段,繼續(xù)煲20至30分鐘,起鍋前加點(diǎn)鹽即可。基本材料 天麻12克 乳鴿1只 紹酒10克 姜5克 蔥10克 鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升 制作方法: 1.把天麻用淘米水浸泡3小時(shí),切片;乳鴿宰殺后,除去毛、內(nèi)臟及爪;姜切片,蔥切花。 2.把醬油、紹酒、鹽抹在乳鴿上,將乳鴿放入蒸杯內(nèi),加入雞湯,放入姜、蔥和天麻片。 3.將蒸杯置蒸籠內(nèi),用武火、大氣蒸約1小時(shí)即成。 食法:每日1次,每次吃半只乳鴿,喝湯吃天麻。 功效:平肝熄風(fēng),定驚潛陽(yáng)。用于高血壓肝陽(yáng)上亢患者食用。方中的天麻,能改善大腦皮層的功能狀態(tài),明顯降低外周血管和冠狀血管阻力。天麻乳鴿盅的制作材料:主料:雛鴿250克輔料:天麻15克調(diào)料:鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克天麻乳鴿盅的做法:1. 天麻用溫水洗凈后切片;2. 乳鴿褪色放血,50℃水去毛、內(nèi)臟、足爪,剁塊,再焯去血水;3. 把鴿塊放盅內(nèi),天麻片放鴿上,摻入清湯,用牛皮紙蒙口;4. 上籠大火蒸1小時(shí),再用中火蒸至鴿軟,吃味起鍋即成。天麻乳鴿盅的制作要訣:1. 蒸制前,先把天麻放于米飯上蒸;2. 使其吸收米液精華,增其藥性再切片;3. 長(zhǎng)時(shí)間的蒸燉使所含營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解,易于人體吸收;4. 并散發(fā)出誘人食欲之香味,此湯味醇濃,乳鴿鮮嫩,是一款傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯。食物相克天麻:天麻不可與御風(fēng)草根同用,否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。材料:天麻20克,蓮子10克,紅棗5顆,蔥段,姜片,乳鴿一只 做法:1.乳鴿洗凈后對(duì)半切開(kāi),放入有涼水的煲罐中,加入姜片,水開(kāi)后即可關(guān)火,把這煲水倒掉。 ?。玻匦碌谷耄惩霙鏊源蠡馃_(kāi),轉(zhuǎn)為中小火后加入用水洗凈泡過(guò)的蓮子、天麻。煲30分鐘。 ?。常偌尤肭泻玫拇髼?、蔥段,繼續(xù)煲20至30分鐘,起鍋前加點(diǎn)鹽即可?! I(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng): 乳鴿具有超常的神經(jīng)定位和控制系統(tǒng),腦中分泌豐富的松果體素。乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,可以調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng),緩解壓力,改善睡眠,激活性腺分泌和腦垂體分泌做法如下:材料主料:雛鴿400克,蓮藕300克,輔料:陳皮3克,棗(干)5克,調(diào)料:姜4克,鹽3克做法1.蓮藕洗凈切成均勻大塊;2.陳皮洗凈;3.乳鴿宰殺收拾干凈,用沸水燙過(guò);4.老姜洗凈去皮,切片;5.紅棗洗凈去核;6.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老姜放入開(kāi)水鍋中,慢火煲3小時(shí)左右,加鹽調(diào)味即可。

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除,{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方,需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用,切不可自行亂用,本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】