1，天麻燉鴿子的功效

材料：一只洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便 天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個(gè)小時(shí)以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：先將鴿子焯水（去除血絲），然后另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內(nèi)。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，后取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調(diào)味，這樣就可以了！當(dāng)然，多燉會(huì)比較好的！建議，三天后在吃一次，連續(xù)吃吃三次。天麻燉鴿子的功效：補(bǔ)血，治頭暈頭痛

吃了能補(bǔ) 啊

2，天麻燉乳鴿的做法

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3，如何做天麻乳鴿

前言秋季來了，隨著天氣的降溫，人們也漸漸開始進(jìn)補(bǔ)，天麻蒸乳鴿是補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益氣的天然補(bǔ)品。乳鴿是指孵出不久的小鴿子，肉厚而嫩，鴿肉滋味鮮美，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)狀肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿，可用以治療惡瘡，久病虛贏，消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣，對(duì)于腎虛體弱，心神不寧，兒童成長，體力透肢者均有功效?？纱龠M(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。材料主料：天麻10g、乳鴿400g；輔料：鹽適量天麻乳鴿1備天麻和乳鴿。2天麻切碎，再切點(diǎn)姜片，鴿子斬件。3天麻先用溫水泡軟，好易蒸透。4斬好的鴿子放碗里撒少許鹽入味，再碼上姜片。5倒進(jìn)泡軟的天麻，6放進(jìn)電壓鍋里高壓，調(diào)至雞肉檔即可。7蒸好的天蒸乳鴿。小貼士天麻切碎用溫水泡軟，易蒸透。

前言秋季來了，隨著天氣的降溫，人們也漸漸開始進(jìn)補(bǔ)，天麻蒸乳鴿是補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益氣的天然補(bǔ)品。乳鴿是指孵出不久的小鴿子，肉厚而嫩，鴿肉滋味鮮美，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)狀肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿，可用以治療惡瘡，久病虛贏，消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣，對(duì)于腎虛體弱，心神不寧，兒童成長，體力透肢者均有功效?？纱龠M(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。材料主料：天麻10g、乳鴿400g；輔料：鹽適量天麻乳鴿1備天麻和乳鴿。2天麻切碎，再切點(diǎn)姜片，鴿子斬件。3天麻先用溫水泡軟，好易蒸透。4斬好的鴿子放碗里撒少許鹽入味，再碼上姜片。5倒進(jìn)泡軟的天麻，6放進(jìn)電壓鍋里高壓，調(diào)至雞肉檔即可。7蒸好的天蒸乳鴿。小貼士天麻切碎用溫水泡軟，易蒸透。

4，天麻鴿子湯的做法

前言秋季來了，隨著天氣的降溫，人們也漸漸開始進(jìn)補(bǔ)，天麻蒸乳鴿是補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益氣的天然補(bǔ)品。乳鴿是指孵出不久的小鴿子，肉厚而嫩，鴿肉滋味鮮美，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)狀肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿，可用以治療惡瘡，久病虛贏，消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣，對(duì)于腎虛體弱，心神不寧，兒童成長，體力透肢者均有功效。可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。材料主料：天麻10g、乳鴿400g；輔料：鹽適量天麻乳鴿1備天麻和乳鴿。2天麻切碎，再切點(diǎn)姜片，鴿子斬件。3天麻先用溫水泡軟，好易蒸透。4斬好的鴿子放碗里撒少許鹽入味，再碼上姜片。5倒進(jìn)泡軟的天麻，6放進(jìn)電壓鍋里高壓，調(diào)至雞肉檔即可。7蒸好的天蒸乳鴿。小貼士天麻切碎用溫水泡軟，易蒸透。

前言秋季來了，隨著天氣的降溫，人們也漸漸開始進(jìn)補(bǔ)，天麻蒸乳鴿是補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益氣的天然補(bǔ)品。乳鴿是指孵出不久的小鴿子，肉厚而嫩，鴿肉滋味鮮美，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)狀肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿，可用以治療惡瘡，久病虛贏，消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣，對(duì)于腎虛體弱，心神不寧，兒童成長，體力透肢者均有功效?？纱龠M(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。材料主料：天麻10g、乳鴿400g；輔料：鹽適量天麻乳鴿1備天麻和乳鴿。2天麻切碎，再切點(diǎn)姜片，鴿子斬件。3天麻先用溫水泡軟，好易蒸透。4斬好的鴿子放碗里撒少許鹽入味，再碼上姜片。5倒進(jìn)泡軟的天麻，6放進(jìn)電壓鍋里高壓，調(diào)至雞肉檔即可。7蒸好的天蒸乳鴿。小貼士天麻切碎用溫水泡軟，易蒸透。

5，天麻燉鴿子的做法 怎么做天麻燉鴿子才好吃

【導(dǎo)語】天麻燉鴿子就是一個(gè)非常好的補(bǔ)血食譜，而且對(duì)女性那是非常的有幫助，那么下面就來介紹一下天麻燉鴿子怎么做才會(huì)更加的好吃，讓營養(yǎng)價(jià)格更高，這個(gè)做法還是非常的簡單的，但是你可以看著食品和菜譜還是不一定做得出來，那是因?yàn)檫€需要有時(shí)間去多做幾次，才能熟練起來，才能把天麻燉鴿子的味道做出來。天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。天麻燉鴿子的制作材料： 主料：雛鴿250克 輔料：天麻10克,火腿50克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克 天麻燉鴿子天麻燉老鴿的做法： 1.將鴿宰殺干凈洗凈外皮。 2.肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。 3.火腿切片。 4.燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

6，天麻燉乳鴿怎樣做法

乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，調(diào)料高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，步驟1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，2.火腿切片，3.蔥洗凈打結(jié)，4.姜洗凈切片，5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。注意：這道菜也可不放天麻。營養(yǎng)價(jià)值?具有補(bǔ)肝益腎,健胃,健脾,補(bǔ)氣益肺,補(bǔ)腦,滋腎固精等功效.可治療病后虛弱,陽痿早泄,消渴癥,婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng),頭痛,眩暈等癥. 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻,鮮山藥,蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片,豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條,萵筍,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克.將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入雞湯,天麻,山藥,乳鴿塊,生姜片,豬肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精鹽,蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓10分鐘,?；鸾禍睾?加入其它原料和雞精,再燒開后,即可食用. 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦,但產(chǎn)后就不宜食用,因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的,但產(chǎn)后有回奶的功效. 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工,功效和干天麻一樣.

7，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)

鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個(gè)，紅棗3個(gè)、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時(shí)候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。

8，天麻乳鴿湯的做法與功效竅門

天麻乳鴿湯的做法：主料：鴿子2只、天麻1塊。輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。步驟：我們將天麻洗干凈了，浸泡一整天。浸泡完成后，將天麻在蒸鍋里面蒸1個(gè)小時(shí)，如果太硬的話，就可以多蒸一會(huì)。將鴿子的內(nèi)臟去除了，洗干凈了，剁成小塊，備用。天麻蒸好之后切成片，備用。然后在鍋里面倒入適量的水，再放3片姜，用大火燒開了，然后焯一下水，撈出來，備用。然后在燉鍋里面倒入適量的水，將鴿子放入，然后將姜片、天麻放入，用大火燒開了，再用中火慢慢的燉。大家在燉鴿子的時(shí)候，將枸杞洗干凈了，備用。將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。接著放入一些食用鹽，用中火燉5分鐘就可以裝盤了。天麻乳鴿湯的食用功效天麻乳鴿湯是非常健康的一種食物，特別是可以用來作為知道食物吃了，通過喝天麻乳鴿湯能鎮(zhèn)痛。天麻具有鎮(zhèn)痛的效果，用天麻做出來的注射液能夠治療三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。同時(shí)我們喝天麻燉鴿子能鎮(zhèn)靜。身邊只要有細(xì)微的聲響就能打攪到神經(jīng)虛弱的患者，醫(yī)學(xué)上已經(jīng)驗(yàn)證天麻素具有治療神經(jīng)虛弱或者神經(jīng)虛弱綜合征的作用。而且這樣的食物對(duì)我們的眼部健康也是有幫助的。經(jīng)常服用些天麻乳鴿湯對(duì)我們健康是有幫助的，這實(shí)際上是屬于常見的一種藥膳食物，我們是能吃天麻乳鴿湯能起到鎮(zhèn)靜止痛的作用，而且還可以很好的保護(hù)我們的血管健康，所以在平時(shí)就不妨試試天麻乳鴿湯來養(yǎng)生，效果不錯(cuò)。

9，天麻燉鴿子功效與作用

小心流鼻血哈

天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦，但產(chǎn)后就不宜食用，因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的，但產(chǎn)后有回奶的功效。 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻，其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工，功效和干天麻一樣

天麻燉鴿子是一道常見藥膳美味，以下是天麻燉鴿子的做法，功效和禁忌。 天麻燉鴿子的制作材料：主料：雛鴿250克輔料：天麻10克,火腿50克調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克 做法：1. 將鴿宰殺干凈洗凈外皮。2. 肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。3. 火腿切片。4. 燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。 功效：健康提示此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦?、肢體麻木。 食物相克禁忌：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

大補(bǔ)，治頭暈證

10，乳鴿燉天麻怎么做

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 請(qǐng)稍候 家常天麻燉鴿子湯的制作方法 1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫 2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全 3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量) 4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個(gè)小時(shí) 5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。 小貼士 1.鴿子要飛水處理 2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好 天麻燉鴿子的功效 1.補(bǔ)肝益腎 天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍 2.治療病癥 可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。 3.可以補(bǔ)血 這是一道補(bǔ)血食療食譜之一，因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。 4.還可以治療頭暈頭痛。 因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。 5.胎兒補(bǔ)腦 對(duì)于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。 更多19條 

11，天麻燉鴿子有哪些功效

1.補(bǔ)肝益腎天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍2.治療病癥可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。3.可以補(bǔ)血這是一道補(bǔ)血食療食譜之一，因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。4.還可以治療頭暈頭痛。因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。5.胎兒補(bǔ)腦對(duì)于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。

天麻燉鴿子的功效:具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺,補(bǔ)腦,滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。 天麻燉鴿子的做法:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1o克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓10分鐘,?；鸾禍睾?加入其它原料和雞精,再燒開后,即可食用。 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦,但產(chǎn)后就不宜食用,因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的,但產(chǎn)后有回奶的功效。 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工,功效和干天麻一樣。

12，天麻燉鴿子的主要作用是什么

具有補(bǔ)肝益腎,健胃,健脾,補(bǔ)氣益肺,補(bǔ)腦,滋腎固精等功效.可治療病后虛弱,陽痿早泄,消渴癥,婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng),頭痛,眩暈等癥. 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻,鮮山藥,蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片,豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條,萵筍,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1o克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克.將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入雞湯,天麻,山藥,乳鴿塊,生姜片,豬肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精鹽,蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓10分鐘,?；鸾禍睾?加入其它原料和雞精,再燒開后,即可食用. 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦,但產(chǎn)后就不宜食用,因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的,但產(chǎn)后有回奶的功效. 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工,功效和干天麻一樣.

天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦但產(chǎn)后就不宜食用.因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的但產(chǎn)后有回奶的功效. 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工功效和干天麻一樣. 天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎健胃健脾補(bǔ)氣益肺補(bǔ)腦滋腎固精等功效.可治療病后虛弱陽痿早泄消渴癥婦女血虛月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)頭痛眩暈等癥. 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻鮮山藥蔥白段各100克乳鴿4只豬肉豬熟肚片豬腰子各250克水發(fā)綠豆粉條萵筍藕各150克豆腐干200克生姜片25克料酒35克精鹽1O克雞精5克胡椒粉3克雞湯3000克.將高壓鍋置于火上鍋內(nèi)加入雞湯天麻山藥乳鴿塊生姜片豬肉藕片豆腐干料酒胡椒粉精鹽蔥白段燒沸后打去浮沫加閥壓10分鐘?；鸾禍睾蠹尤肫渌虾碗u精再燒開后即可食用.

天麻燉鴿子的功效1、補(bǔ)肝益腎。天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值,可以幫助身體健脾養(yǎng)胃,并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子,能夠讓之后的日子精神百倍。2、治療病癥。可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。3、可以補(bǔ)血。這是一道補(bǔ)血食療食譜之一,因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生,從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。

13，鴿子燉天麻的做法

天麻燉鴿子 天麻蒸鴿子乳鴿一只，生姜3－4片，干天麻切片約10g－20g（野生天麻多放可能會(huì)流鼻血），放入大小合適的瓷湯盆，加水沒過鴿子（因燉的過程中還會(huì)有蒸汽水）即可，隔水燉或上籠蒸約2小時(shí)，鴿子肉軟，天麻蒸透即可，起鍋加鹽調(diào)味。

如果追求注重療效，你可以買所謂的野生天麻，雖然不是野生的但效果好很多用紫砂鍋或者一般的砂鍋，鍋尺寸小一點(diǎn)的 同時(shí)下洗好的鴿子和天麻小火慢燉 2-3小時(shí)都可以

天麻燉鴿子的做法主料：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，[1] 調(diào)料：高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙步驟：1.鴿子清洗干凈，天麻泡水，生姜洗凈切片2.鴿子用刀剁成小塊3.內(nèi)臟清理干凈4.泡好水的天麻切成片狀，和天麻一起放入碗中，撒上白糖5.放入姜片6.高壓鍋中加水，放入架子7.碗放在架子上，蓋蓋，大火上汽7分鐘關(guān)火8.放汽后開蓋即可食用

材料： 乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊調(diào)料：高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙做法：1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，2.火腿切片， 3.蔥洗凈打結(jié)， 4.姜洗凈切片， 5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。 功效： 具有補(bǔ)肝益腎,健胃,健脾,補(bǔ)氣益肺,補(bǔ)腦,滋腎固精等功效.可治療病后虛弱,陽痿早泄,消渴癥,婦女血虛,月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng),頭痛,眩暈等癥. 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻,鮮山藥,蔥白段各100克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片,豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條,萵筍,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1o克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克.將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入雞湯,天麻,山藥,乳鴿塊,生姜片,豬肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精鹽,蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓10分鐘,?；鸾禍睾?加入其它原料和雞精,再燒開后,即可食用. 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦,但產(chǎn)后就不宜食用,因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的,但產(chǎn)后有回奶的功效. 注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工,功效和干天麻一樣.

主料：鴿子2只、天麻1塊。輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。天麻乳鴿湯的做法：1、將天麻沖洗干凈浸泡24小時(shí)。2、浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時(shí)，天麻太硬可以延長蒸的時(shí)間。3、將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。4、蒸好的天麻切成片備用。5、鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。6、燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉(zhuǎn)中火慢慢燉。7、利用燉鴿子的時(shí)間把枸杞?jīng)_洗干凈備用。8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。9、同時(shí)也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。10、成品。

材料：一只洗凈鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一個(gè)小時(shí)以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：先將鴿子焯水（去除血絲），然后另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內(nèi)。加入蔥姜，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，后取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調(diào)味，這樣就可以了！當(dāng)然，多燉會(huì)比較好的！建議，三天后在吃一次，連續(xù)吃吃三次。天麻燉鴿子的功效：補(bǔ)血，治頭暈頭

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