1，天麻蒸鴨子的做法大全集

做法：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味。原料：水鴨母半只、約750克、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克

沒看懂什么意思？

2，天麻燉鴨子的做法

做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風，尤其對內風所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者

3，吃西瓜后可以吃天麻鴨子湯嗎

吃西瓜后不可以吃天麻鴨子湯，因為二者性質不同，所以不匹配，如果腸胃功能差的人選擇這樣吃，很容易引起腹瀉服脹，讓人感覺到不爽。

吃西瓜后不可以吃天麻鴨子湯，因為二者性質不同，所以不匹配，如果腸胃功能差的人選擇這樣吃，很容易引起腹瀉服脹，讓人感覺到不爽。

4，鴨子燉天麻還可以加什么一起

鴨子燉天麻的加工方法 原料：水母鴨1只(約500克) ，天麻30克，生地30克。 做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調味。 用法：食肉飲湯。 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。

你好，可以一起哦~~天麻具有平肝熄風、通絡止痛的功效；海參、味甘咸，補腎、益精髓、攝小便、壯陽療痿的功效；鴨子和雞肉相仿，含有豐富的蛋白質，脂肪含量均勻，是補益的佳品 ，天麻與海參之間不存在相沖禁忌，所以可以用來燉鴨子吃的。

5，鴨子燉天麻的做法

最近早上都是6點自然醒，但整個人是昏沉沉的，聽說天麻老鴨湯可以安神增智，滋陰祛風。今天趕緊來一波試試用料 老鴨 半只 天麻 30克 蔥頭 2根 姜 3片 料酒 1勺 鹽 少許 天麻老鴨湯的做法 先煮開水放入天麻煮10分鐘老鴨切塊洗凈，用開水過一次撈起。下鍋加入料酒和姜片翻炒，至鴨色金黃加入少許生抽，（小仙女加的是李錦記淡鹽醬油）起鍋倒入湯中一起煮45分鐘，放入蔥頭關火即可。把湯中過多的油分濾去吃完才發(fā)現(xiàn)我忘記放鹽調味但依然很清甜?？梢愿鶕?jù)個人喜好。做法二：用料 水鴨母 750克 天麻片 10克 冬筍 250克 姜 2片 水 1500克 天麻老鴨湯的做法 老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味小貼士1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好。天麻最好用貴州或四川的，質量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風。尤其對內風所致的頭痛頭暈，食之有益。

6，鴨肉煲湯放什么材料好

鴨子煲湯放鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，提高滋補功效。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用，適合苦夏或上火者食用，夏天吃鴨以燉湯為佳。鴨子煲湯可以在湯里加入首烏、天麻、鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，不同的食材有不同的搭配做法，提高滋補功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。煲鴨湯是指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。煲鴨湯時，可加入猴頭菇、雞腿菇、青菜、姜等作為輔料。煲鴨湯是指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養(yǎng)氣的佳品。一般的情況下，鴨子肉是不屬于發(fā)物的鴨子，肉中含有豐富的蛋白質的成分，適當?shù)某砸恍喨鈱】凳怯泻锰幍?，但是有對蛋白質過敏的患者最好不要吃鴨子肉，會產生比較嚴重的過敏反應。

7，天麻可以和鴨肉一起燉嗎

天麻作為一種比較珍貴的藥材，不僅可以用來制作各種藥劑，它還可以與食材一起烹飪出既營養(yǎng)又美味的食譜呢，其中用鴨子與天麻一起烹飪出來的天麻燉鴨子就是比較常見的一種藥膳食譜，這道藥膳美食，不僅味道好，食療功效也很不錯哦！但是，我們在食用的過程中，一定要了解一下關于天麻燉鴨子的宜忌人群哦！對于天麻這種藥食兩用的植物來講，它的宜忌人群為：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。3、、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。4、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。鴨肉這種肉類食材，它的宜忌人群主要為：1、對于一般人來說都是適宜食用的，尤其適用于體內有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。2、但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。了解了關于天麻和鴨子的食用宜忌以后，我們在平時吃的時候就要“對號入座”了哦！，如果符合以上關于天麻或者鴨子的禁忌人群的親們，千萬不要因貪戀美味，而影響到自身的健康了哦！

8，天麻可以燉鴨肉和雞肉嗎

可以的 天麻主要治療風濕頭痛 天麻燉鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調味。 用法：食肉飲湯。 燉雞也是一樣，只是將主料改成雞就好

天麻能和牛肉,雞肉一起燉 紅棗天麻燉土雞 材料 土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽 做法 1.土雞洗凈，切塊。天麻洗凈，切片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用 2.燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2——3小時以上，調入鹽即可 小訣竅 營養(yǎng)貼士： 天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓 天麻川芎燉牛肉 材料 牛肉1000公克，蔥40公克，姜片30公克，藥材：8公克，川芎10公克，紅棗25公克，鹽2茶匙，米酒3大匙 做法 1.把牛肉切塊后用清水洗凈，再用滾水汆燙約1分鐘后撈起過冷水備用。 2.取一砂鍋，將蔥切段，與姜片一起放入砂鍋中，然后放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，并加水九分滿后開火煮滾，等大滾后轉小火并蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。 3.等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。

9，天麻鴨子湯做法與功效與作用

天麻燉鴨子是一道非常美味滋補食的譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥的效果是不錯的，不過，對于這道藥膳食譜，它的食療功效、食材選購、宜忌人群又有哪些呢？天麻燉鴨子的做法天麻燉鴨子主要是由鴨子和天麻為主要食材烹制而成的藥膳美食，在烹制的時候加點輔助材料將其用鍋燉，燉出來的湯汁既可口又美味營養(yǎng)。另外，對于這道滋補的藥膳美食，它的烹飪方法也是比較簡單的。下面，媽網百科就為大家介紹幾種比較常見的天麻燉鴨子的家常做法！做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風，尤其對內風所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者。天麻燉鴨子的食療功效天麻燉鴨子這道美味佳肴不知道大家都吃過沒，沒吃過的親們可不要錯過了哦！他不僅味道非常的好，其中含有的營養(yǎng)價值也非常的高哦！那么，對于這道美味佳肴的營養(yǎng)價值主要有哪些呢？我們在了解這道美味佳肴的營養(yǎng)價值之前，可以先來了解一下這道美食的主要食材天麻和鴨子究竟具有什么樣的營養(yǎng)價值與功效作用！先來看看天麻吧！天麻雖說是一種草本植物，但是可別小看了它，它的作用可不少呢！天麻的功效主要包括祛風濕，止痛、行氣活血。具有鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜，抗驚厥，降低血壓，明目、增智的作用。再來看看美味的鴨肉吧！鴨肉的營養(yǎng)價值很高，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16—25%，比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易于消化，并較均勻地分布于全身組織中。老鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類，與畜肉不同的是老鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。通過上面對于天麻和鴨肉的營養(yǎng)價值與食療功效的具體分析以后大家對于天麻燉鴨子這道美味佳肴的食療功效肯定就心知肚明了吧！對于那些喜歡吃鴨肉的朋友們，可不能錯過這道美食哦！天麻燉鴨子的食材選購天麻和鴨肉在一起烹制出來的天麻燉鴨子，是一道既美味又營養(yǎng)的藥膳食譜，要想把這道美食做的好吃又誘人，僅僅擁有精湛的廚藝可是不夠的哈！因為俗語說的好“巧婦難為無米之炊”，廚藝再好，食材沒選購好，也是白搭！所以對于食材的選購可是很重要滴！下面，媽網百科就教大家?guī)渍嘘P于選購天麻和鴨肉的小技巧！對于藥用價值極高的天麻我們要如何鑒別好壞呢？根據(jù)老藥工的經驗，辨別真假天麻的方法可以概括為：“天麻長圓扁稍彎，點狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓?！绷硗馕覀冞€可以通過天麻的顏色，堅實度進行辨別，天麻以色黃白、半透明、肥大堅實者為優(yōu);色灰褐、體輕、斷面中空者為次。按地區(qū)講，四川的廣元，陜西的寧強，吉林的渾江，湖北的神農架，都出產優(yōu)質天麻，被稱為道地藥材。對于美味的鴨肉，在選購的時候又要注意哪些問題呢？首先是看顏色。鴨的體表光滑，呈現(xiàn)乳白色，切開鴨肉后切面呈現(xiàn)玫瑰色就說明是質量良好的鴨肉。如果鴨肉表面滲出油脂，呈現(xiàn)淺紅或乳黃色，而切開后切面為深紅色，則說明鴨肉質量較差，不應選擇。其次是聞味道。好的鴨肉應當是香氣四溢的，而質量一般的鴨子聞腹腔時能夠聞到腥霉味，如果聞到較濃的異味則說明鴨肉已變質。最后就要摸摸肉質了。新鮮優(yōu)質的鴨肉摸上去很結實，鴨胸上有凸起的胸肉，腹腔內壁可清楚看到鹽霜。如果摸起來較為松軟，腹腔潮濕則說明鴨肉質量不佳;如果摸起來松軟有粘膩感，說明鴨肉可能已變質，不應當再買。天麻燉鴨子的宜忌人群天麻作為一種比較珍貴的藥材，不僅可以用來制作各種藥劑，它還可以與食材一起烹飪出既營養(yǎng)又美味的食譜呢，其中用鴨子與天麻一起烹飪出來的天麻燉鴨子就是比較常見的一種藥膳食譜，這道藥膳美食，不僅味道好，食療功效也很不錯哦！但是，我們在食用的過程中，一定要了解一下關于天麻燉鴨子的宜忌人群哦！對于天麻這種藥食兩用的植物來講，它的宜忌人群為：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。3、、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。4、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。鴨肉這種肉類食材，它的宜忌人群主要為：1、對于一般人來說都是適宜食用的，尤其適用于體內有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。2、但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。了解了關于天麻和鴨子的食用宜忌以后，我們在平時吃的時候就要“對號入座”了哦！，如果符合以上關于天麻或者鴨子的禁忌人群的親們，千萬不要因貪戀美味，而影響到自身的健康了哦！孕婦可以吃天麻燉鴨子嗎孕婦在孕期的時候就是能夠“呼風喚雨”的重量級人物，在家中有著“女王”的尊貴地位，在生活中的方方面面都受到家人們的無微不至的照顧，尤其是在飲食上面，還專門制定了一些孕期營養(yǎng)食譜。那么，在這眾多的孕期食譜中，天麻燉鴨子是否被“收錄”進食譜寶典呢？對于孕婦來說，天麻燉鴨子是不能吃的，這主要是因為天麻的原因，因天麻性平，味甘，主要是用來治療頭暈目眩、癲癇、身體麻木等癥狀，還具有行氣活血的功效，孕婦一旦服用過多的天麻后，可能致使流產以及早產的現(xiàn)象，因此在孕期的時候一定要注意不要過量的食用與天麻有關的藥品或者藥膳。另外，不僅僅是天麻，凡是有活血調經功效的食品，都是不適宜孕媽們在孕期的時候服用的。綜上所述，天麻燉鴨子雖說美味又營養(yǎng)，但是這也要看人群，對于有些人來說，它固然是一道美味又營養(yǎng)的藥膳食譜，但是對于孕媽們來說，一定要遠離了，否則不僅會影響到自身的健康，還會影響到腹中寶寶的正常發(fā)育哦！

10，天麻燉鴨子還可以加些什么

天麻燉鴨子的制作方法 原料：天麻30克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。 做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調味。 用法：食肉飲湯。 功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。

可加紅棗和枸杞，既出去天麻的藥味，也可讓湯更鮮甜。另外鴨子偏臊，煮湯前先用開水加姜片汆湯一下會更好。

天麻野鴨汽鍋的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補氣食譜 滋陰食譜 口味：原本味 工藝：蒸 天麻野鴨汽鍋的制作材料：主料：野鴨1500克 輔料：天麻15克,火腿20克,油菜心50克 調料：姜6克,大蔥6克,料酒10克,味精3克,鹽3克 天麻野鴨汽鍋的特色：色白菜綠，鴨酥味鮮 教您天麻野鴨汽鍋怎么做，如何做天麻野鴨汽鍋才好吃 1. 天麻用冷水浸沒，上籠蒸2小時； 2. 野鴨洗凈，用沸水焯一下，洗去浮沫，斬成小塊放入汽鍋，加入料酒、鹽、味精、清水至沒過，放上火腿皮及蔥結，姜塊，上籠蒸酥取出，去掉姜塊，蔥結，火腿皮，放上蒸過的天麻及原汁再蒸15分鐘； 3. 上桌前在汽鍋鴨子的四周放上煮熟的小菜心即成。 小帖士-健康提示： 藥菜，天麻有祛風，止痛，治眼黑頭暈之功效，野鴨味甘，性涼，補中益氣，消食和胃，利水解毒。 小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。

八角

枸拘山藥大棗

11，天麻燉鴨湯怎么做好吃天麻燉鴨湯的家常做法

主料水鴨500克天麻30克麥冬30克輔料滾水500毫升蜜棗1粒步驟1.食材：水鴨、蜜棗、天麻和麥冬2.全部食材擇洗干凈，焯燙一下，放入電燉鍋內膽中3.倒入滾水4.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵5.時間到，斷電，揭蓋6.盛出享用小貼士此湯原汁原味，加入蜜棗可提味，無需再加任何調味料。

1.鴨腿，天麻和生姜片。2.鴨腿用清水洗凈，用小刀把鴨皮刮一下洗凈，洗凈的鴨腿剁成塊。3.冷水下鍋，鴨腿綽水，大火燒開后倒入一些料酒，我怕鴨肉腥味，所以綽水也倒入料酒了。再一次沸騰把鴨肉撈起。4.用清水洗凈。5.把天麻和鴨肉，生姜片一起放入高壓鍋中，倒入一大碗清水，加適量的料酒，調制到煲湯30分鐘。6.30分鐘后能打開高壓鍋了，鴨子已近很酥了。7.再把它倒入湯鍋中，加鹽調味，加枸杞子，適量的雞精調味8.很鮮美。

材料老鴨一只（約600克）北沙參60克玉竹60克老姜2片清水2000ml鹽1/2茶匙（3克）　做法1）將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。2）老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。3）把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開后撇去浮沫。4）蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續(xù)煲制1個半小時。食用前放鹽調味即可。

原料：水鴨母半只、約750克、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克做法：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味。原料：水鴨母半只、約750克、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克做法：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個小時即可，吃時用鹽調味。

12，天麻燉鴨子的功效

1、天麻潤而不燥,主入肝經,長于平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之癥,不論虛實,均為要藥。天麻的功效主要為祛風濕,止痛、行氣活血。具有鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜,抗驚厥,降低血壓,明目、增智的作用。2、鴨肉的營養(yǎng)價值很高,鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物,各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16—25%,比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易于消化,并較均勻地分布于全身組織中。老鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類,與畜肉不同的是老鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。3、天麻燉鴨子具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥。4、天麻燉鴨子滋陰潛陽,平肝息風。適用于陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥。

三伏天清熱的同時也不要忘記進補！今天給大家?guī)硪坏捞炻辄h參黃芪枸杞煲老鴨湯的做法，這道湯味道鮮甜又營養(yǎng)，有滋陰補腎，益肝、補氣的效果。天麻非常適合身體虛弱和偏頭痛，頭暈與手腳發(fā)麻的小伙伴。做法太簡單了

天麻燉老鴨的方法：天麻100克，麻鴨一只（約500克），生地30克。將天麻、生地切片、鴨去毛、內臟、洗凈，3種置于沙鍋內，加適量清水，燉至鴨爛熟，加食鹽、味精等調味。飲湯食肉。功能：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢、耳嗚頭痛、口苦咽干等。一星期兩至三次，兩至三星期見奇效。注意事項：天麻最好在開水中煮10分鐘, 除味后再用

天麻燉老鴨的方法：天麻100克，麻鴨一只（約500克），生地30克。將天麻、生地切片、鴨去毛、內臟、洗凈，3種置于沙鍋內，加適量清水，燉至鴨爛熟，加食鹽、味精等調味。飲湯食肉。功能：滋陰潛陽，平肝息風。適用于陰虛陽亢、耳嗚頭痛、口苦咽干等。一星期兩至三次，兩至三星期見奇效。注意事項：天麻最好在開水中煮10分鐘, 除味后再用

三伏天清熱的同時也不要忘記進補！今天給大家?guī)硪坏捞炻辄h參黃芪枸杞煲老鴨湯的做法，這道湯味道鮮甜又營養(yǎng)，有滋陰補腎，益肝、補氣的效果。天麻非常適合身體虛弱和偏頭痛，頭暈與手腳發(fā)麻的小伙伴。做法太簡單了

1、天麻潤而不燥,主入肝經,長于平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之癥,不論虛實,均為要藥。天麻的功效主要為祛風濕,止痛、行氣活血。具有鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜,抗驚厥,降低血壓,明目、增智的作用。2、鴨肉的營養(yǎng)價值很高,鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物,各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16—25%,比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易于消化,并較均勻地分布于全身組織中。老鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類,與畜肉不同的是老鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。3、天麻燉鴨子具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥。4、天麻燉鴨子滋陰潛陽,平肝息風。適用于陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥。

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