礦物藥與微量元素的關系,礦物元素與人類健康的關系
發(fā)布時間:2022-09-30 04:40
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本文目錄一覽礦物元素與人類健康的關系2,礦物質和微量元素的區(qū)別3,如何降低人體中的Fe元素4,微量元素和礦物質元素有什么不同5,什么是礦物質6,怎么補充人體所需的礦物質和微量元素最好7,礦物質和微量元素是什么關系呢拜托了各位謝謝8,腐植……
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1,礦物元素與人類健康的關系

2,礦物質和微量元素的區(qū)別
一:礦物質又叫無機鹽或灰分.目前已發(fā)現(xiàn)人體中有60余種元素,除碳、氫、氧外,其余的元素都屬于礦物質.生理功能1.構成機體組織的重要成份:鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅,可能引起骨骼或牙齒不堅固。2.為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份:鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。3.某些具有特殊生理功能物質的組成部分:碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白4.維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓:酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用,維持著機體的酸堿平衡;無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓;缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。5.維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜的通透性:鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件。人體內礦物質不足可能出現(xiàn)許多癥狀。6.礦物質如果攝取過多,容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。二:微量元素約有70種,指的是在人體中含量低于人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。必需微量元素維持生物體正常生理機能不可缺少的元素。包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。鐵鐵在自然界的儲量比較豐富,但從生物、醫(yī)學的角度講,鐵屬于微量元素。正常成年男子體內鐵含量平均為50 mg/kg,女性略少為35 m/kg。人體中微量元素中除硅以外,鐵的含量最多,堪稱“微量元素的老大”。鐵最重要的生物學功能是參與氧的運輸和造血過程。缺鐵是導致貧血最主要的原因之一,缺鐵性貧血是目前世界上主要的營養(yǎng)缺乏癥之一。碘碘是人類發(fā)現(xiàn)的第二個必需微量元素,是甲狀腺素的主要組成成分,具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲狀腺腫、克汀病等。鋅鋅是人體必須的微量元素,與人體許多生理功能相關,比如參與體內多種酶的合成,影響及活性的發(fā)揮;促進性器官的發(fā)育;維持正常的味覺和食欲;促進細胞的正常分化和發(fā)育;影響維生素A的代謝及視覺;參與免疫功能等。缺鋅可能會導致厭食癥、口腔潰瘍、夜盲癥、原發(fā)性男性不育癥等。

3,如何降低人體中的Fe元素
人體對鐵的吸收有自我調節(jié)能力,機體不缺鐵時,對鐵的吸收會減少。當然,適當少吃含鐵豐富的食物也可以。比如蛋黃、動物肝臟、動物血、黑木耳芹菜等。微量元素在人體中都有一個適宜的范圍,當某種元素低于這個范圍,便會產(chǎn)生元素缺乏性疾病。礦物藥對于治療微量元素缺乏癥具有相當高的臨床價值。不同的礦物藥含有不同種類和數(shù)量的微量元素,其對人體疾病的治療效果也具有不同的實際應用效果。 自然界中的鋰主要來源于含鋰的礦物,如鋰云母、鋰輝石等。富鋰的水土環(huán)境一般有利于人體健康。鋰具有抑制神經(jīng)興奮和鎮(zhèn)靜的作用,含鋰礦泉水可治療精神病。錳是生物的一種必需微量元素。Mn對于成骨、生殖以及中樞神經(jīng)正?;顒邮潜夭豢缮俚摹?Zn是生物的一種必需元素,具有多方面的生物學功能。人體缺鋅對健康具有多方面的影響。如性發(fā)育不全的侏儒癥,多發(fā)生于堿性的低鋅環(huán)境中。新疆的伽師?。吹胤叫圆辉邪Y)與缺鋅有一定的關系。 天然水中的鍶主要來自于天青石、菱鍶礦和含鍶的石膏礦物。鍶是一種親骨元素,人體攝入的鍶90%集中于骨骼中,是生物必需的元素之一。元素鉬參與許多酶的合成和促進酶的活動。 碘對人類的健康非常重要,正常人體內含碘25~36mg。碘的生理作用主要是通過甲狀腺素發(fā)揮的,包括促進蛋白質合成,調節(jié)能量代謝,促進生長發(fā)育,維持CNS的功能等。 微量元素在人體中含量極少,但作用卻十分重大,現(xiàn)有研究成果表明,其具有五大突出功能:①幫助元素在人體內的遷移,如Fe是血紅蛋白的重要組成部分,血紅蛋白把氧帶至全身細胞中去。②人體中的生物酶含有一個或多個微量金屬離子,各種金屬元素形成有機絡合物,在人體中產(chǎn)生各種獨特的生物化學作用。金屬元素是良好的催化劑,可以使生物化學反應加速進行,使那些在自然條件下需要極高溫度和壓力進行的反應,在體溫條件下進行。③參與激素作用:激素是人體內分泌腺(如垂體、甲狀腺)分泌進入到血液中的物質。激素有調節(jié)生物功能的重大作用。如微量元素Mn在垂體中含量較高,垂體在缺Mn時會引起生長發(fā)育障礙。④影響核酸代謝:已知核酶中有相當高濃度的V、Cr、Mn、Cu、Zn。如Mn能激活DNA聚合酶,在DNA及RNA中測出有Mn。Mn不但參與蛋白質的合成,而且參與遺傳信息的傳遞;Zn與人體內200多種酶的活性有關,缺Zn后DNA與RNA合成量減少,帶來很多疾病。⑤影響生物物理效應:不少微量元素及其化合物的特殊物理性質,通過生物物理效應起作用。人體必需微量元素大多數(shù)在元素周期表中的d區(qū),其價態(tài)復雜,易于形成氧化物。d區(qū)元素化合物種類多,易形成絡合物,具有導電性,有的具有超導性或強磁性,對人體的電場和磁場有很大的影響。如磁石的藥效是調整人體磁場以達到安神的功效;白石英的鎮(zhèn)驚、安神是基于Si半導體的整流作用;Se的光電效應對心血管系統(tǒng)和眼疾有效。
4,微量元素和礦物質元素有什么不同
動物機體內除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質外,其余的一些金屬及非金屬元素稱為礦物質。根據(jù)礦物質在體內含量的多少,分為常量元素和微量元素兩大類。占體重0.01%以下的礦物質,稱為微量元素,比如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內含量很少,但其在動物生理活動及生長發(fā)育中都起著非常重要的作用。如果微量元素不足,就會引起代謝的紊亂、生長發(fā)育停滯、生產(chǎn)性能下降、對疾病抵抗力降低等反應。一:礦物質又叫無機鹽或灰分.目前已發(fā)現(xiàn)人體中有60余種元素,除碳、氫、氧外,其余的元素都屬于礦物質.生理功能1.構成機體組織的重要成份:鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅,可能引起骨骼或牙齒不堅固。2.為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份:鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。3.某些具有特殊生理功能物質的組成部分:碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白4.維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓:酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用,維持著機體的酸堿平衡;無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓;缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。5.維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜的通透性:鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件。人體內礦物質不足可能出現(xiàn)許多癥狀。6.礦物質如果攝取過多,容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。二:微量元素約有70種,指的是在人體中含量低于人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。必需微量元素維持生物體正常生理機能不可缺少的元素。包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。鐵鐵在自然界的儲量比較豐富,但從生物、醫(yī)學的角度講,鐵屬于微量元素。正常成年男子體內鐵含量平均為50 mg/kg,女性略少為35 m/kg。人體中微量元素中除硅以外,鐵的含量最多,堪稱“微量元素的老大”。鐵最重要的生物學功能是參與氧的運輸和造血過程。缺鐵是導致貧血最主要的原因之一,缺鐵性貧血是目前世界上主要的營養(yǎng)缺乏癥之一。碘碘是人類發(fā)現(xiàn)的第二個必需微量元素,是甲狀腺素的主要組成成分,具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲狀腺腫、克汀病等。鋅鋅是人體必須的微量元素,與人體許多生理功能相關,比如參與體內多種酶的合成,影響及活性的發(fā)揮;促進性器官的發(fā)育;維持正常的味覺和食欲;促進細胞的正常分化和發(fā)育;影響維生素A的代謝及視覺;參與免疫功能等。缺鋅可能會導致厭食癥、口腔潰瘍、夜盲癥、原發(fā)性男性不育癥等。
5,什么是礦物質
礦物質(又稱無機鹽),英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,礦物質是無法自身產(chǎn)生、合成的,每天礦物質的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅占人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。根據(jù)它們在體內含量的多少,大致可分為常量元素和微量元素兩大類。人體內礦物質不足可能出現(xiàn)許多癥狀: 如:缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅,可能引起骨骼或牙齒不堅固。缺乏鎂,可能引起肌肉疼痛。缺乏鐵,可能引起貧血。缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。 人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素,鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素,和人體所需蛋白質相比,都是非常少量的。 礦物質的作用:礦物質和酶結合,幫助代謝。酶是新陳代謝過程中不可缺少的蛋白質,而使酶活化的是礦物質。如果礦物質不足,酶就無法正常工作,代謝活動就隨之停止。 礦物質如果攝取過多,容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。人體內必需的主要礦物質:鈣 鎂 鉀 磷 鐵 鋅礦物質(又稱無機鹽),英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,礦物質是無法自身產(chǎn)生、合成的,每天礦物質的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。構成機體組織的重要成份:鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅,可能引起骨骼或牙齒不堅固?! ?、為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份:鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份?! ?、某些具有特殊生理功能物質的組成部分:碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白 4、維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓:酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用,維持著機體的酸堿平衡;無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓;缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等?! ?、維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜的通透性:鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件?! ∪梭w內礦物質不足可能出現(xiàn)許多癥狀。 6、礦物質如果攝取過多,容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。礦物質在豬機體內的含量是很少的,但其對機體的作用是非常大的,也是不可缺少的。第一個作用是某些礦物質是豬機體結構的重要組成成分,如鈣、磷是組成骨骼的重要成分;第二個作用是參與機體內多種酶的組成,與碳水化合物類、脂肪、蛋白質和核酸的代謝過程密切相關,在豬體內的代謝過程中起著重要作用,如錳、鋅、鐵、碘、鈷就是某些酶的輔基,或者是激素和維生素等體內活性物質的組成部分;第三個作用是參與調節(jié)機體內的pH(即酸堿度),溶解在血液和體液中的礦物質呈離子狀態(tài),用以保持機體的酸堿平衡,來維持正常生命活動;第四個作用是保持機體血液、淋巴及滲透壓的恒定,使細胞獲得充足的營養(yǎng),以維持正常生命活動,如腎臟就是隨著滲透壓的變化來控制礦物質在尿中的排出量,以維持體液滲透壓的平衡。此外,在機體代謝過程中,礦物質影響其他物質在體內的溶解度,如胃液中的鹽酸可使飼料中礦物質溶解,使之便于吸收;有些礦物質對消化酶有催化作用,可提高豬的消化效能。由此可見,礦物質在機體內的作用不次于蛋白質、碳水化合物等。但由于需要量較少,往往易被人忽視,造成礦物質缺乏,嚴重影響豬的生產(chǎn)性能。礦物質的來源比較廣泛,只要加以注意,在豬的日糧中適量添加,即可滿足需要,避免不必要的損失。暗物質提出的,宇宙中可能存在著一種看不見的物質。暗物質不和電磁波發(fā)生作用,也不反射光,所以不管用多厲害的望遠鏡通通觀察不到。但是暗物質到底真的存在與否還有不少爭議,需要我們繼續(xù)去探索。
6,怎么補充人體所需的礦物質和微量元素最好
礦物質、微量元素和維生素一樣是人體必需的元素,即與有機營養(yǎng)素的不同之處在于,礦物質、微量元素是無法自身產(chǎn)生、合成的,也不會在體內代謝過程中消失,只是每天隨著機體的代謝過程而排泄損失掉一部分礦物質及微量元素。每天礦物質微量元素的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有些不同。所以,必須由膳食中不斷予以補充。人體礦物質總量不超過體重的6%,每日進出人體的礦物質總量為20~30%,對機體起著重要的作用。人體內約有50多種礦物質元素,其中有20種左右元素是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必須需的。中國營養(yǎng)指標:每人日需要量5g/日常量元素5g食物提供62%約3g,微量元素92mg食物只提供34%約31mg,其余靠飲水補充由于水的貧化、土壤的貧化,所以植物的營養(yǎng)隨之貧化天然水(含礦泉水)的礦物質和微量元素只有少部分元素能滿足人體每日需求。所以抵抗力低下、體質差。每日攝入礦物資微量元素不足是大多數(shù)人成亞健康狀態(tài),和疾病的根源。對于保健來說,食物中攝取是最好的。不同的食物中含有不同人體所需的微量元素,正常人只要不挑食,多食用水果、蔬菜,一般會保證人體所需微量元素的攝入。下面是不同食物中富含不同微量元素的概括:【鐵】:鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的 含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 【銅】:正常成人體內含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程;增強抗病能力;參與色素的形成。 銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高;果汁、紅糖中也有一定含量。 【鋅】:對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成;加速生長發(fā)育;增強創(chuàng)傷組織再生能力;增強抵 抗力;促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。 【氟】:是骨骼和牙齒的正常成分??深A防齲齒,防止老年人的骨質疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉) 、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 【硒】:成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護紅細胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 【碘】:通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進蛋白質合成;活化100多種酶;調節(jié)能量轉換;加速生長發(fā)育;維持中 樞神經(jīng)系統(tǒng)結構。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 在此,樓主要注意,人體需要微量元素,但攝入要適中,攝入過多,會產(chǎn)生毒性,若不是因為缺乏某種微量元素產(chǎn)生不適,樓主只需注意在日常飲食中多食用富含微量元素的食物即可。主要是從食物中獲得。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同,所以在平時的飲食中,要做到粗、細糧結合和葷素搭配。缺鐵:可多食黑木耳、動物肝臟、油菜、腐竹。缺鋅:可多食魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、花生、大豆制品、核桃,嚴重者可服缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。鋅元素 如牡蠣、干貝;堅果類食物也含鋅很高,例如核桃、杏仁、芝麻等。銅元素 用含銅的器皿烹調的食物,含銅量都很高。鐵元素 含鐵豐富的食物有動物的肝臟,如雞肝、豬肝等;豆制品含鐵量也很高,而且容易吸收,如豆?jié){和豆腐;蛋黃的含鐵量很高,但吸收率稍差,也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ,促進鐵的吸收。鈣元素 奶類、豆制品、堅果類含鈣豐富;魚肝油促進鈣的吸收和利用;多曬太陽。鉛元素 汽車尾氣、鉛筆、劣質的玩具家具油漆和墻漆、二手煙、電池、皮蛋、打印機油墨等含鉛量很高,盡量少讓寶寶接觸這些東西。奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果,有利于排鉛。海參中含有豐富的微量元素,如硒、礬、鋅、鐵等。長期食用海參進補,有利于補充人體所需的微量元素。不過,不同人也要找到適合自己補充的食物,老人,孕婦,兒童之間補充的食物的微量元素的量不同。
7,礦物質和微量元素是什么關系呢拜托了各位 謝謝
什么是礦物質?礦物質又稱無機鹽,是對人體極為重要的營養(yǎng)元素。地殼表層存在的90多種元素,幾乎全部都在人體內找到,人體中除碳、氫、氧、氮元素主要以有機化合物形式出現(xiàn)外,其余的不管存在形式如何,含量多少,都統(tǒng)稱為礦物質。 礦物質根據(jù)人體每天需要量的多少,可分為常量元素和微量元素兩大類。 常量元素是人體不可缺少的造體元素,又稱為人體必需的常量元素,包括人體含量較多的鈣、磷、鉀、鈉、鎂等元素,人體每天的需要量在100毫克以上。 礦物質研究報告表明:占人體內含量0.01%以下,每人每日需要量在100毫克以下的元素稱為微量元素。人體中有70多種元素是微量元素,但僅占人體內總含量的0.05%,包括鐵、碘、銅、鋅、硒、錳、鉻、鉬等十幾種元素。其中,除鐵和鋅的日需要量在幾十毫克左右外,其余的需要量大多在微克至幾毫克之間,甚至更低。 礦物質的作用 1、幫助代謝。 2、協(xié)助造血。 3、維護神經(jīng)功能。 4、調節(jié)身體機能。 5、制造護氧化酵素。 6、調節(jié)、分泌荷爾蒙。 7、幫助血液和骨骼的組成。 8、幫助能量被吸收、利用。 9、維持體液與酸堿度值的平衡。 10、使身體可迅速確實奪執(zhí)行各項活動。 礦物質都包含什么物質 鈣 用于牙齒與骨頭(99%用在了骨架)調整身體功能。幫住緊縮心臟肌肉 磷 與鈣互相合在一起,幫助骨頭和牙齒變得硬一些。細胞的新城代謝需要它, (比起其他礦物質,磷和鈣在身體里面占很多) 鎂 是碳水化合物新陳代謝的酶,幫助骨頭的生長與肌肉的緊縮。 鈉 調整一些身體里面的液體拉,幫助神經(jīng)沖動的傳送 (就是讓你快點感覺到東西啦~ ) 鉀 調整你身體里面的液體的平衡,氨基酸需要它(具體我也不知道) 硫磺 胰島素與一些氨基酸的成分,用于頭發(fā),指甲,和皮膚。 氯化物 結合鈉和他的功能,胃液的一部分,在口水那些什么系統(tǒng)上面也會長生作用。 鐵 紅血球氧氣與二氯化碳傳輸系統(tǒng)的一部分,在使用細胞能量和抗感染的功能上起到重要作用。 碘 甲狀腺激素的重要成分,幫忙維持水量在身體里的平衡 鋅 還在研究當中...有胰島素的成份,身體成長的重要礦物質,促進細胞的生殖與自己修理傷口的功能。 硒 與維他命e一起防止細胞受傷/ 銅 在紅血球的發(fā)展過程里面起到重要作用。 氟化物 在牙齒與骨頭的發(fā)展與維持過程里面起到重要作用 錳 在軟骨與骨頭的纖維里面起到重要作用。 礦物質與維生素的區(qū)別 維生素可礦物質同屬于人體內不能合成的微量營養(yǎng)素。兩者的不同在于: 維生素為有機化合物,而礦物質為無機化合物。維生素是從生物體中制造出來的有機化合物,被機體充分利用后會轉變成二氧化碳和水;而礦物質則蘊含在土壤、石頭中,生物體通過從土壤中直接攝入而貯存在體內。 礦物質攝取過多會引起人體中毒,其最小有效量與中毒量之間的差距很小,稍有過量即可引起中毒癥狀。而維生素攝入過量引起中毒的機會很小,除脂溶性維生素a、d外,其他維生素的最小有效量與中毒量之間的差距很大,不至引起中出體外。鈣是唯一不會引起中毒的礦物質,其他礦物質攝入過量均會引起中毒反應。因此,補充時要特別注意劑量。 維生素和礦物質是良好的伙伴,它們在體內相互配合,共同發(fā)揮作用,保障人體健康。比如,在補充維生素d時,必須同時補充鈣質,使維生素d在體內活化而發(fā)揮作用,以促進鈣質的吸收。 礦物質之間及與其它營養(yǎng)素間的關系 礦物質(包括微量元素)之間及與其它營養(yǎng)素之間的關系錯綜復雜,十分微妙,在特定條件下既有協(xié)調關系又有制約關系,甚至還有拮抗關系。 鈣和磷共同構成牙齒和骨骼,但鈣磷比例必須適當(1:1),如果磷過多,會妨礙鈣的吸收。血液內鈣、鎂、鉀、鈉等離子的濃度必須保持適當比例才能維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性。膳食鈣過高會妨礙鐵和鋅的吸收,鋅攝入過多又會抑制鐵的利用。硒對氟有拮抗作用,大劑量硒可降低氟骨癥病人骨骼中的氟含量。 硒和維生素e互相配合可抑制脂質過氧化物的產(chǎn)生。蛋白質對微量元素在體內的運輸有很大作用,例如,銅的運輸靠銅藍蛋白,鐵的運輸靠運鐵蛋白。鋅參與蛋白質合成,鋅缺乏影響兒童生長發(fā)育。碘是甲狀腺素的組成成分,而甲狀腺素是調節(jié)人體能量代謝的重要激素,對蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝有促進作用。 礦物質的攝取 由于機體每天都有一定量的礦物質消耗或流失,所以人體必須從各種食物中獲得足量的礦物質,才能維持良好的健康狀態(tài)。 食物中含有人體所需的各種礦物質,人們通過一日三餐可從食物中獲取這些礦物質,如需要補鈣時,就應該多喝點牛奶,多吃些豆類和堅果食品;需要補碘時,就多吃些海帶;補鋅時,牡蠣自然成為熱門之選。通過飲食來補充礦物質,是滿足人們礦物質需要的最直接、最自然的途徑。 當單純的食補難以滿足特定人群的礦物質需求時,人們就需要額外補充礦物質制劑。 礦物質制劑按用途可分為治療制劑和營養(yǎng)補充劑,前者適合患有某種礦物質缺乏癥的病人使用,必須遵照醫(yī)生的指導,并嚴格控制用量;后者適合有某種礦物質缺乏傾向的人根據(jù)自身情況合理使用,但切忌把礦物質制劑當成補品大量濫用,否則對身體有害而無益,甚至存在中毒的危險。 此外,礦物質制劑一般是針對特定人群生產(chǎn)的,如補鈣的鈣片,有的是中老年人專用的,有的是兒童專用的,還有的是婦女專用的,購買時應根據(jù)對象有所選擇,不可隨意為之,選購時應詳細閱讀產(chǎn)品說明,特別要注意生產(chǎn)日期、適用范圍、用法用量、有限期等問題。 本文來自:中國產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng) 隸屬于醫(yī)藥欄目
8,腐植酸是什么
腐植酸是動植物殘體,經(jīng)過微生物的分解與轉化以及漫長的地球物理化學變化的過程,所形成的多種超分子有機弱酸復合物。富含羧基、羥基、甲氧基、酚羥基、醌基等多種活性官能團。有機質不一定是腐植酸,腐植酸一定是最好的有機質。腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質,廣泛應用于農、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個領域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農業(yè)建設、無公害農業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無污染環(huán)保等,更使"腐植酸"備受推崇。事實證明,人類的生活和生存離不開腐植酸。腐植酸是動植物遺骸,主要是植物的遺骸,經(jīng)過微生物的分解和轉化,以及地球化學的一系列過程造成和積累起來的一類有機物質。它的總量大得驚人,數(shù)以萬億噸計。江河湖海,土壤煤礦,大部分地表上都有它的蹤跡。由于它的廣泛存在,所以對地球的影響也很大,涉及到碳的循環(huán)、礦物遷移積累、土壤肥力、生態(tài)平衡等方面。土壤所含的腐植酸總量最大,但在其中的含量平均不足百分之一,咸淡水中含有的總量也不小,但是濃度更低。擴展資料:腐植質在土壤和沉積物中可分為三個主要部分:腐植酸(Humic acid,HA),富里酸(fulvic acid, FA)和胡敏素(humin, HM)。其中HA溶于堿,但不溶于水和酸;FA既溶于堿,也溶于水和酸;而HM溶于稀堿,不溶于水和酸。能與水中的金屬離子離合,有利于營養(yǎng)元素向作物傳送,并能改良土壤結構,有利于農作物的生長。與金屬離子有交換、吸附、絡合、螯合等作用;在分散體系中作為聚電解質、有凝聚、膠溶、分散等作用。腐植酸分子上還有一定數(shù)量的自由基,具有生理活性。參考資料來源:百度百科-腐植酸參考資料來源:百度百科-腐植質酸腐植酸是什么?腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質,廣泛應用于農、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個領域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農業(yè)建設、無公害農業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無污染環(huán)保等,更使"腐植酸"備受推崇。事實證明,人類的生活和生存離不開腐植酸。腐植酸有什么用?腐植酸對農作物有五大作用。1.刺激生理代謝。腐植酸含有多種活性功能基因,可增強作物體內過氧化氫酶,多酚氧化酶的活性,刺激生理代謝,促進生長發(fā)育。如腐植酸能促使種子提早發(fā)芽,出苗率高,在低溫下尤為顯著;能刺激根系極端分生組織細胞的分裂與增長,使幼苗發(fā)根快,此生根多,根量增加,根系伸長,使作物吸收水分、養(yǎng)分能力增加。因此,養(yǎng)分供應充足,作物莖快健壯,枝葉繁茂,光合作用增強,加速養(yǎng)分向子實體轉移,促進果實提前著色成熟。2.改善子實質量。腐植酸可以與微量元素形成絡合物或鰲合物,增加微量元素從根部向葉部或其它部位運轉的數(shù)量,調節(jié)常量元素與微量元素的比例和平衡狀況,加強酶對糖分、淀粉、蛋白質、脂肪及各種維生素的合成運轉。可促進酶的活性,使多糖轉化為可溶性單糖,使淀粉、蛋白質、脂肪物質的合成積累增加,加速各種代謝的初級產(chǎn)物從莖葉或根系向果實、種子運轉,使果實豐滿、厚實。3.改良土壤結構。腐植酸可以促進土壤團粒結構的形成,調節(jié)土壤pH值,調節(jié)土壤水、肥、氣、熱等狀況,提高土壤交換容量,達到酸堿平衡,提高土壤保水保肥能力,促進土壤微生物的活動,使好氣性的細菌、放線菌、纖維素分解菌的數(shù)量增加,加速有機物質的分解轉化,促進營養(yǎng)元素釋放,便于作物吸收營養(yǎng)。4.改變化肥特性。腐植酸含有羧基,酚羥基等官能團,有較強的離子交換和吸附能力,能使碳銨減少銨態(tài)氮的損失,提高氮肥的利用率。經(jīng)氧化降解的硝基腐植酸,可抑制尿酶活動,減少尿素揮發(fā)。降解的硝基腐植酸增加磷在土壤中移動的距離,抑制土壤對水溶性磷的固定,使速效磷轉化為遲效磷,促進根系對磷的吸收。腐植酸與難溶性微量元素可以發(fā)生鰲合反應,生成溶解性好可被作物吸收的腐植酸微量元素鰲合物,從而有利于根系和葉面吸收微量元素。5.增強抗逆特性。腐植酸能減少植物葉片氣孔張開強度,減少葉面蒸騰,從而降低耗水量,使植株體內水分狀況得到改善,保證作物在干旱條件下正常生長發(fā)育,增強抗旱性。腐植酸多為兩性膠體,表面活性大,對真菌有抑制作用,可增強作物坑寒性,易被細胞膜吸附,改變細胞膜參透性,促進無機養(yǎng)分的吸收,防止腐爛病、根腐病,減少病蟲害。有了它,以后再也不用激素就能促使種子快速發(fā)芽,提高出苗率了,而且還能使作物快速吸收水分,增強養(yǎng)分,使農作物快速生長!付費內容限時免費查看回答腐植酸是動植物遺骸,主要是植物的遺骸,經(jīng)過微生物的分解和轉化,以及一系列的化學過程和積累,而形成的一類有機物質。腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質,廣泛應用于農、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個領域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農業(yè)建設、無公害農業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無污染環(huán)保等,更使"腐植酸"備受推崇。腐植酸及其制品有多種用途。在農業(yè)方面,與氮、磷、鉀等元素結合制成的腐植酸類肥料(例如:用氨中和腐植酸可制成腐植酸銨肥料),具有肥料增效、改良土壤、刺激作物生長、改善農產(chǎn)品質量等功能;硝基腐植酸可用作水稻育秧調酸劑;腐植酸鎂、腐植酸鋅、腐植酸尿素鐵分別在補充土壤缺鎂、玉米缺鋅、果樹缺鐵上有良好的效果;腐植酸和除草醚、莠去津等農藥混用,可以提高藥效、抑制殘毒;腐植酸鈉對治療蘋果樹腐爛病有效。在畜牧業(yè)方面,腐植酸鈉用于鹿茸止血,硝基腐植酸尿素絡合物作牛飼料添加劑也有良好的效果。在工業(yè)方面,腐植酸鈉用于陶瓷泥料調整;低壓鍋爐、機車鍋爐防垢;腐植酸離子交換劑用于處理含重金屬廢水;磺化腐植酸鈉用于水泥減水劑;腐植酸制品還用作石油鉆井泥漿處理劑(見油田化學品);提純腐植酸用作鉛蓄電池陰極膨脹劑。中國有上述多種產(chǎn)品,應用比較廣泛。腐植酸(Humic Acid,簡寫HA)是動植物遺骸,主要是植物的遺骸,經(jīng)過微生物的分解和轉化,以及一系列的化學過程和積累起來的一類有機物質。它是由芳香族及其多種官能團構成的高分子有機酸,具有良好的生理活性和吸收、絡合、交換等功能。它廣泛存在于土壤、湖泊、河流、海洋以及泥炭(又稱草炭)、褐煤、風化煤中。簡單地說,腐植酸是一種液態(tài)的有機質。一般土壤有機質 的來源大都是動物、植物及微生物的殘體或排泄物等經(jīng)一連串長 期物理、化學性及微生物作用而產(chǎn)生。*其中腐植質是土壤有機質 最重要的一種成分。這種黑色稠狀的腐植質具有巨大的有機分子 結構,使土壤之中有機質能充分發(fā)揮作用。所以,*-腐植質可視為 土壤有機質的精華。而腐植酸又正是腐植質成分中最具生化活 性,最具利用價值的部份*。過去科學家們都是在實驗室內從土壤 或植物體內以化學方法提煉腐植酸,不但量少,且價格昂貴。目 前已發(fā)展出從泥炭或含腐植質的礦石中萃取溶解出腐植酸的技 術,如此不僅使腐植酸可以大量提供農業(yè)使用,且使腐植酸成為 一種新興的土壤改良劑。
9,Mg是礦物的必須元素嗎怎樣證明
我們先來認識一下什么叫礦物。地球上的一切都是由100多種化學元素組成的,其中某些元素按一定的數(shù)量有規(guī)則地組合到一起就形成一個物質的分子(也有一種元素組成的分子)。這樣一些相同的分子如果聚在一起成為一個均勻的固體,這就是礦物。礦物是天然形成的,用人工的方法也可以生產(chǎn)出某種礦物(如人造金剛石),但那應該叫作人造礦物。 礦物不僅存在于地球上,在很多天體上也存在。對那些落到地球上的礦物,人們稱之為隕石礦物。而人類從月球帶回來的就叫作月巖礦物。礦物都是由無機作用過程形成的(如高溫、高壓等),強調礦物的無機性是為了與有機生物體相區(qū)別。但有極少數(shù)礦物卻源于有機作用,如石墨、自然硫和方解石。人們將這樣的礦物算作特例。也有人將煤、石油算作礦物,但它們并沒有一定的化學成分,算作礦物并不合適。 礦物必須是均勻的固體,這就是說人們不可能用物理的辦法將它變成兩種以上不同的物質。礦物與巖石的根本差別也就在這里。比如說花崗巖這種巖石,它是由長石、石英、云母等一些礦物組成的。我們可以將花崗巖砸得粉碎,從中分別挑出長石、石英和云母這些礦物。這時原來的花崗巖就不存在了。但是我們將長石、石英、云母這些礦物砸得再粉碎,它們的每一個碎渣兒也還是原來的東西。氣體和液體不是礦物,但也有人認為液態(tài)的自然汞應該是礦物。還有人認為地下水和火山噴發(fā)的氣體也是礦物。不過這并不妨礙絕大多數(shù)礦物的固體特點。 礦物內部的原子不是亂七八糟地擠作一團,它們的排列都是非常有規(guī)則的,這叫有序排列。這樣有序排列的原子構成的固體物質,人們稱之為晶體。因此,礦物都是一種晶體(只有極少數(shù)例外,稱為似礦物)。不同的礦物,其內部原子排列的規(guī)則不一樣,晶體的構造、形狀也就不一樣。 礦物的樣子可謂千姿百態(tài),它們單個的晶體也大小不一。有的用肉眼(或用一般放大鏡)就可以看到,這叫顯晶;有的則只能在顯微鏡、甚至電子顯微鏡下才可見到,這就叫隱晶。有的晶體形象好看,形體完整,像我們一般畫水晶圖畫時表現(xiàn)的那種晶體;有的則毫無規(guī)則,就是一個個小顆?;煸趲r石中或土壤里。礦物的單體一般分為三種形態(tài),如三向等長(如粒狀)、二向延展(如板狀、片狀)和一向伸長(如柱狀、針狀、纖維狀)。這是幫助我們識別礦物的一個基本標志。許多礦物的單體聚集在一起叫集合體。礦物的集合體也具有多種形態(tài),如結核狀、樹枝狀、土狀等等。 不同的礦物具有不同的物理性質,人們常根據(jù)物理性質來識別不同的礦物。這些物理性質主要有顏色、光澤、硬度、解理、比重、條痕、斷口、解理與裂理等等。其中條痕是指礦物在白色無釉的瓷板上劃擦時所留下的粉末痕跡。這是鑒定礦物的重要方法。光澤是指礦物表面反射可見光的程度,分為金屬光澤、半金屬光澤、金剛光澤和玻璃光澤四級。另外,若礦物的反光面不平滑或呈集合體時,還可出現(xiàn)油脂光澤、樹脂光澤、蠟狀光澤、土狀光澤及絲絹光澤和珍珠光澤等特殊光澤類型。有些礦物是透明的,有些則半透明或不透明。通常我們不能根據(jù)一個標本來判斷某礦物透明或不透明,因為有些看起來并不透明的標本,其實是屬于透明的礦物。一般來說,具玻璃光澤的礦物為透明礦物,具金屬或半金屬光澤的礦物為不透明礦物,具金剛光澤的則為透明或半透明礦物。 礦物在外力作用下(比如敲打)會發(fā)生破裂,這些破裂因不同晶體內部的不同結構而表現(xiàn)出不同的形狀和開裂的方向等,科學家把這些情況分別叫作斷口、解理與裂理。這也是研究、區(qū)分礦物的標志。 不同的礦物具有不同的硬度,礦物學中列出10個硬度等級作為標準。這10個標準礦物從低硬度到高硬度分別是:滑石、石膏、方解石、螢石、磷灰石、正長石、石英、黃玉、剛玉和金剛石。用這個硬度等級來衡量我們熟悉的東西,如指甲為2.5度,小刀5~5.5度,玻璃5.5度。 有些礦物受到外來能量(比如加熱、摩擦以及陰極射線、紫外線、X 射線的照射)的激發(fā)會發(fā)出可見光來,這叫作礦物的發(fā)光性。激發(fā)中止后發(fā)光也隨即停止稱為螢光;激發(fā)停止后發(fā)光還會持續(xù)一些時間的稱為磷光。 礦物是化學元素在地質作用的過程中形成的。地質作用有多種多樣,具體的作用不同,形成的礦物也會不同。而且一種礦物形成后,可能還會繼續(xù)受地質作用而變成另一種礦物。形成礦物的地質作用有很多,比如巖漿作用、偉晶作用、熱液作用等。某些礦物只能是某種作用的產(chǎn)物,比如熱液作用不會形成金剛石。此外,陽光、大氣和水還可以將一些地表附近的礦物風化變成另一種礦物,這叫風化作用。地下水中的化學成分也可以作用在某些礦物上,從而形成新的礦物;某些液體在化學沉積過程中也會形成一些礦物。 現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的礦物有3000種之多,人們按照不同的方法將它們進行分類。這樣的分類方法有很多。被廣泛采用的分類方法是根據(jù)礦物的成分和結構來進行的,叫作晶體化學分類。按照這樣的分類法,人們將礦物分為:自然元素礦物、硫化物及其類似化合物礦物、鹵化物礦物、氧化物及氫氧化物礦物、含氧鹽礦物(包括硅酸鹽、硼酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽、砷酸鹽、釩酸鹽、硫酸鹽、鎢酸鹽、鉬酸鹽、硝酸鹽、鉻酸鹽礦物)。 中國在礦物名稱上,一般把具有金屬光澤或可從中提煉出某種金屬的礦物稱為某某“礦”,如方鉛礦;把具有玻璃或金剛光澤的礦物稱為某某“石”,如方解石;把硫酸鹽礦物稱為某“礬,如膽礬;把地表松散礦物常稱為某“華”,如鎢華,等等。 上面我們對什么是礦物有了一個大概的了解,下面我們再來了解一下什么叫作礦石。 礦石是指具有重要經(jīng)濟意義的,可以從中提煉出有用物質的并且是從礦體中開采出來的礦物的集合體。也就是說,并非所有的礦物都是礦石,一種礦物必須對人類有用同時被開采出來才能叫作礦石。在約3000種礦物中,只有約100種礦物被認為是礦石礦物。這里所說的有用也是相對的,一種礦物今天沒有用,明天的科技發(fā)展可能會讓它變成有用的。 礦石本身也并不都是有用的,它還混雜著無用的礦物。這些無用的礦物稱作脈石礦物,而有用的則叫作礦石礦物。這里的無用是相對的,比如石英是一種有經(jīng)濟意義的礦物,但銅礦石中所含的石英卻是無用的。又比如銅礦石中含少量的方鉛礦,雖然方鉛礦是有用的,但含量太少不值得提取,所以也是無用的。礦石中有用的成分和無用的成分混在一起,而且往往無用的成分比有用的成分還要多。有用成分多些的就叫富礦,無用多的就叫貧礦。因此,礦石在利用時要進行選礦,將無用的礦物去掉。衡量礦石中有用成分的含量就可以確定一個礦石的品位。如果一個礦物區(qū)域內的礦石品位過低,也就是有用的成分太少。這樣就不能開采,也不能將這個區(qū)域稱為礦。 最后需要說一點,很多礦物具有非常漂亮的外表,被人們所喜愛而收藏。但我們如果不懂得這方面的專業(yè)知識,一定不要輕易收藏不明礦物。因為有些礦物具有放射性,將它們擺在房間里,會對身體造成巨大的傷害。mg是礦物的必須元素 礦質元素是指除c、h、o以外,主要由根系從土壤中吸收的元素。 關于植物必需的礦質元素,在新版高中生物教材中寫道:“以前科學家確定植物必需的礦質元素有13種,其中n、p、k、s、ca、mg屬大量元素;fe(也可稱為:半微量元素)、mn、b、zn、cu、mo、cl屬微量元素?!倍鴵?jù)最新版《植物生理學》(高等教育出版社)資料,現(xiàn)已證明有16種礦質元素為植物生長所必需,即把si、na、ni也列為植物必需的礦質元素,其中si為大量元素,na、ni為微量元素。 作為植物必需的礦質元素,必須具備3個條件:(1)如缺乏該元素,植物發(fā)育發(fā)生障礙,不能完成生活史。(2)除去該元素,則植物表現(xiàn)出專一的缺乏癥而這種缺乏癥是可以預防和恢復的。(3)該元素在植物營養(yǎng)生理上應表現(xiàn)直接的結果,決不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。 si、na、ni都存在于植物體內,但以前由于培養(yǎng)技術、藥品不純等原因,把它們作為非必需元素,而現(xiàn)在則明確了它們的生理作用,且具備成為必需礦質元素的條件。下面介紹這3種元素的生理作用,供廣大生物學教師參考。 si占植物體干重的0.1%,在水溶液中主要以原硅酸(h4sio4)的形式存在,并以此形式被植物體吸收和運輸。硅主要以非結晶水化合物的形式沉積在內質網(wǎng)、細胞壁和細胞間隙中,也可以與多酚類物質形成復合物成為細胞壁加厚的物質,以增加細胞壁的剛性和彈性。 施用適量的硅可促進作物生長和增加籽粒產(chǎn)量。缺硅時,蒸騰加快,生長受阻,植株易倒伏且易被真菌感染而發(fā)病。 b有助于花粉的萌發(fā)以及花粉管的生長。 na占植物體干重的0.001%,以離子形式被吸收,是大多數(shù)c4植物和景天科酸代謝植物(例如,景天、落地生根、仙人掌等)生長所必需。它能催化磷酸烯醇式丙酮酸的再生作用。缺鈉時這些植物呈現(xiàn)黃化和壞死現(xiàn)象。 另外na+還能增加c3植物細胞的膨壓,從而促進生長,部分na還可以代替k的作用,提高細胞液的滲透勢。 ni占植物體干重的0.0001%,主要吸收形式是ni2+。鎳是脲酶的金屬成分。而脲酶的作用是催化尿素水解成co2和nh4+。缺ni時,葉尖處積累較多的脲,出現(xiàn)壞死現(xiàn)象。 另外,ni也是固氮菌脫氫酶的成分。

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